CN105925445A - 一种具有改善性功能的保健酒及制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种具有改善性功能的保健酒及其制备方法，它包含下述重量份的原料：玛咖7～9，人参3～5，枸杞子3～5，益智仁2～4，白扁豆2～4，小茴香1～3；制备时，将人参、枸杞子和白扁豆进行热回流提取，使用旋转蒸发仪进行浓缩，将玛咖，益智仁和小茴香进行渗漉提取，将浓缩液和渗漉提取液混匀后，加入结晶果糖，用95%vol的食用乙醇调节酒精度为38‑42%vol，用纯净水定容后陈酿得半成品酒体，将半成品酒体过滤，加入活性炭后再经过过滤、陈酿，即可得到本发明制备的保健酒；本发明的保健酒酒体澄清透明，呈金黄色液体，具有玛咖香味，与其他药材香味和谐，酒香醇厚浓郁，酒体中总皂苷≥120mg/L，安全无毒，具有改善性功能的功效。

Description

一种具有改善性功能的保健酒及制备方法

技术领域

本发明涉及保健酒技术领域，具体是一种具有改善性功能的保健酒及制备方法。

性功能低下是我国的常见病，也是严重影响婚姻、家庭关系的一种病症，引起性欲低下的原因复杂，主要分为是器质性和功能性。年龄增长、身体多病虚弱、缺乏劳动锻炼、大脑皮层功能紊乱、睾丸酮水平降低或某些内分泌功能障碍的疾病、生殖系统疾病均可使性欲低下。

目前，治疗该病的主要方法是使用化学药物，但由于药物的治疗周期长、易复发，并且毒副作用大，很难被普遍推广。因此，研发一种具有改善性功能的药食同源的保健酒，是本发明要解决的问题。

发明内容

本发明的目的就是针对目前的治疗性功能的药物治疗周期长、易复发、毒副作用大的问题，提供一种具有改善性功能的保健酒及制备方法，以玛咖、人参、枸杞子、益智仁、白扁豆、小茴香等复方中药为原料，以白酒为基酒，使用现代中药提取技术生产，经过现代科学规范的药理试验方法证明具有改善性功能。

本发明的一种具有改善性功能的保健酒，包含下述重量份的中药组分：

玛咖 7～9 人参 3～5

枸杞子 3～5 益智仁 2～4

白扁豆 2～4 小茴香 1～3。

本发明的各中药组分的优选重量份是：

玛咖 8 人参 4

枸杞子 4 益智仁 3

白扁豆 3 小茴香 2。

将上述各组分制成本发明的制备方法，包括以下工艺步骤：

（1）热回流提取：按比例选取符合标准的人参、枸杞子和白扁豆置于提取罐中，分三次分别加入三种药材总重的9-11倍、7-9倍、5-7倍的35-45%vol的食用乙醇在70-80℃进行回流提取，每次提取1.5-2.5h，合并三次提取液过滤，滤渣弃去，滤液留用；

（2）浓缩：将上述滤液使用旋转蒸发仪进行浓缩，浓缩液的体积控制为三种药材总重的1-2倍，浓缩温度为50-70℃，真空度为0.85-0.95MPa；

（3）渗漉提取：按比例选取符合标准的玛咖、益智仁和小茴香置于渗漉筒中，用45-55%vol的白酒进行渗漉提取12-20天，所述白酒的总体积为玛咖、益智仁和小茴香总重的18-22倍，渗漉液静置后，上层渗漉汁留用；

（4）调配：将上述浓缩液和渗漉汁搅拌混合均匀，按每1000L酒体加入结晶果糖10-50Kg，加入95%vol的食用乙醇调节酒体的酒精度为38-42%vol，最后用纯净水定容，充分搅拌均匀后，静置30天即得半成品酒体；

（5）陈酿：将半成品酒体过滤，加入重量为酒体体积0.05-0.15%的活性炭后充分搅拌，静置30天后再次过滤，将滤液继续陈酿120天，过滤后的滤液即为本发明制备的保健酒，要求酒体中总皂苷≥120mg/L。

本发明中所述步骤（2）中的浓缩液在放置24h以上时，为防止浓缩液变质，使用95%vol的食用乙醇将浓缩液调至酒精度为38-42%vol，控制调配液的总体积为人参、枸杞子和白扁豆总重的1.5-4倍。

本发明中的玛咖为源产自南美洲的一种十字花科植物，素有“植物伟哥”之称，现代药理学研究证明玛咖具有抗疲劳、坚固免疫系统、改善抑郁症状、对抗男性更年期综合症、调节内分泌系统等功能，并有温肾壮阳，提高性功能之功，为君药；人参性平，味甘，微苦，微温，归脾、肺经、心经，有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智之功；益智仁味辛、性温，归脾、肾经，功能温肾固精宿尿，温脾开胃摄痰，还可改善睡眠；枸杞子味甘，性平，归肝、肾、肺经，滋补肝肾，益精明目，润肺止咳；小茴香味辛，性温，入肾、膀胱、胃经，开胃进食，理气散寒，“有助阳道”，上四药共为臣药，润肺养肝，益肾健脾，并助君药滋肾壮阳；白扁豆甘、微温，归脾、胃经，补脾和中、化湿、消暑，既补益脾胃，又可化湿气，防全方滋腻碍胃，为佐使之用。该组方采用“新资源”原料和“药食同源”药材，组方配伍严谨，阴阳同补，诸药合用，共奏温肾壮阳，益智安神，养肝健脾、抗疲劳、改善性功能的功效。

本发明所制备的保健酒，酒体澄清透明，呈金黄色液体，具有玛咖香味，与其他药材香味和谐，酒香醇厚浓郁、回味悠长，酒体中总皂苷≥120mg/L；经华中科技大学同济医学院保健食品功能学检测中心进行的安全性试验、改善性功能动物试验，结果表明：本发明方法所制备的保健酒，安全无毒，具有改善性功能的作用。

具体实施方式

实施例1

本实施例的一种具有改善性功能的保健酒，各中药组分的重量是：

玛咖 400 Kg 人参 200 Kg

枸杞子 200 Kg 益智仁 150 Kg

白扁豆 150 Kg 小茴香 100 Kg；

上述各中药组分的制备方法包括以下工艺步骤：

（1）热回流提取：选取上述符合标准的药材，将人参、枸杞子和白扁豆总重550Kg，置于提取罐中，分三次分别加入5500L、4400L、3300L的40%vol的食用乙醇在75℃进行回流提取，每次提取2h，合并三次提取液过滤，滤渣弃去，滤液留用；

（2）浓缩：将上述滤液使用旋转蒸发仪进行浓缩，控制浓缩液的体积为700L，浓缩温度为60℃，真空度为0.9MPa，浓缩液放置24h以上时，使用95%vol的食用乙醇调至酒精度为40%vol，控制调配液的总体积为1200L；

（3）渗漉提取：将玛咖、益智仁和小茴香总重650Kg，置于渗漉筒中，用13000L50%vol的白酒进行渗漉提取18天，渗漉完成后，渗漉液静置，收集上层渗漉汁共12800L备用；

（4）调配：将上述调配液和渗漉汁搅拌混合均匀，加入结晶果糖360Kg，再加入1200L的95%vol的食用乙醇，充分搅拌均匀后，用纯净水定容至20KL，摇匀后静置30天即得半成品酒体；

（5）陈酿：将上述半成品酒体过滤，加入20Kg的活性炭后充分搅拌，静置30天后再次过滤，将滤液继续陈酿120天，过滤后的滤液即为本实施例制备的保健酒，经检测酒体中各物质的含量见下表。

实施例2

本实施例的一种具有改善性功能的保健酒，各中药组分的重量是：

玛咖 350 Kg 人参 250 Kg

枸杞子 150 Kg 益智仁 200 Kg

白扁豆 100 Kg 小茴香 150 Kg；

上述各中药组分的制备方法包括以下工艺步骤：

（1）热回流提取：选取上述符合标准的药材，将人参、枸杞子和白扁豆总重500Kg，置于提取罐中，分三次分别加入4500L、3500L、2500L的45%vol的食用乙醇在70℃进行回流提取，每次提取1.5h，合并三次提取液过滤，滤渣弃去，滤液留用；

（2）浓缩：将上述滤液使用旋转蒸发仪进行浓缩，控制浓缩液的体积为500L，浓缩温度为50℃，真空度为0.95MPa，浓缩液放置24h以上时，使用95%vol的食用乙醇调至酒精度为38%vol，控制调配液的总体积为850L；

（3）渗漉提取：将玛咖、益智仁和小茴香总重700Kg，置于渗漉筒中，用12600L55%vol的白酒进行渗漉提取20天，渗漉完成后，渗漉液静置，收集上层渗漉汁共12380L备用；

（4）调配：将上述调配液和渗漉汁搅拌混合均匀，加入结晶果糖200Kg，再加入800L的95%vol的食用乙醇，充分搅拌均匀后，用纯净水定容至20KL，摇匀后静置30天即得半成品酒体；

（5）陈酿：将上述半成品酒体过滤，加入10Kg的活性炭后充分搅拌，静置30天后再次过滤，将滤液继续陈酿120天，过滤后的滤液即为本实施例制备的保健酒，经检测酒体中各物质的含量见下表。

实施例3

本实施例的一种具有改善性功能的保健酒，各中药组分的重量是：

玛咖 450 Kg 人参 150 Kg

枸杞子 250 Kg 益智仁 100 Kg

白扁豆 200 Kg 小茴香 50 Kg；

上述各中药组分的制备方法包括以下工艺步骤：

（1）热回流提取：选取上述符合标准的药材，将人参、枸杞子和白扁豆总重600Kg，置于提取罐中，分三次分别加入6600L、5400L、4200L的40%vol的食用乙醇在80℃进行回流提取，每次提取2.5h，合并三次提取液过滤，滤渣弃去，滤液留用；

（2）浓缩：将上述滤液使用旋转蒸发仪进行浓缩，控制浓缩液的体积为1200L，浓缩温度为70℃，真空度为0.95MPa，浓缩液放置24h以上时，使用95%vol的食用乙醇调至酒精度约为42%vol，控制调配液的总体积为2200L；

（3）渗漉提取：将玛咖、益智仁和小茴香总重600Kg，置于渗漉筒中，用13200L45%vol的白酒进行渗漉提取20天，渗漉完成后，渗漉液静置，收集上层渗漉汁共13000L备用；

（4）调配：将上述调配液和渗漉汁搅拌混合均匀，加入结晶果糖1000Kg，再加入2000L的95%vol的食用乙醇，充分搅拌均匀后，用纯净水定容至20KL，摇匀后静置30天即得半成品酒体；

（5）陈酿：将上述半成品酒体过滤，加入30Kg的活性炭后充分搅拌，静置30天后再次过滤，将滤液继续陈酿120天，过滤后的滤液即为本实施例制备的保健酒，经检测酒体中各物质的含量见下表。

将本发明实施例1制备的保健酒，送华中科技大学同济医学院保健食品功能学检测中心进行检测，食品安全性毒理学评价报告和改善性功能（动物实验）报告的内容如下：

一、检测项目：食品安全性毒理学评价（动物实验）

检测数量：3000ml

检测批号：20140122

检测结论：该受试物属无毒级类物质

检验依据：《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）

检测结果与判定：本酒体人体每天推荐摄入量100ml，按成人60Kg体重计，推荐摄入剂量为1.67ml/Kg.bw。急性毒性试验结果表明，酒体对小鼠的半数致死剂量（LD50）＞200.0ml/Kg.bw，属实际无毒物质。Ames试验、小鼠骨髓微核试验与精子畸形试验均为阴性。大鼠30天喂养试验中，按人体推荐摄入量的25倍、50倍、100倍（即41.7、83.3、167 ml/Kg.bw）给予受试物，并设立正常对照组，测定结果表明各组大鼠体重增长、食物利用率、脏体比、血液学及血清生化等指标均在正常值范围内，各剂量组与相应对照组间差异没有显著性；肝、肾、脾、胃肠、卵巢及睾丸病检中也没有发现与受试物有关的中毒性病变。根据《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版），判定本酒体通过食品安全性毒理学检验。

二、检测项目：改善性功能（动物试验）

检测数量：5000mL

检测批号：20140122

检测结论：具有改善性功能作用

检验依据：《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）

检验结果与判定：本酒体成人推荐摄入100.0ml/d，按成人体重60Kg计，推荐摄入量为每日1.67 ml/Kg.bw。动物采用清洁级昆明种小鼠，实验按人体摄入量10倍、20倍、30倍分别设16.7、33.4、50.0ml/Kg.bw三个剂量组，同时设阴性对照组、溶剂对照组和阳性对照组，结果表明：1）42度本酒体各剂量组对动物体重增长无明显影响；2）与阴性对照组和溶剂对照组相比，20、30倍剂量组的性行为潜伏时间显著缩短，三个剂量组对小鼠20分钟内性行为次数无显著性影响；3）与阴性对照组和溶剂对照组相比，各剂量组的睾丸指数、附睾指数和前列腺指数无显著性差异，三个剂量组的精囊指数显著高于阴性对照组；4）与阴性对照组和溶剂对照组相比，各剂量组对小鼠精子数和血清睾酮水平无明显影响。根据《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版），判定本酒体具有一定的改善性功能的作用（缩短性行为潜伏时间和提高精囊指数等）。

Claims (4)

1.一种具有改善性功能的保健酒，其特征在于包含下述重量份的中药组分：

玛咖 7～9 人参 3～5

枸杞子 3～5 益智仁 2～4

白扁豆 2～4 小茴香 1～3。

2.根据权利要求1所述的一种具有改善性功能的保健酒，其特征在于各中药组分的重量份比是：

玛咖 8 人参 4

枸杞子 4 益智仁 3

白扁豆 3 小茴香 2。

3.根据权利要求1或2所述的一种具有改善性功能的保健酒的制备方法，其特征在于包括以下工艺步骤：

（1）热回流提取：按比例选取符合标准的人参、枸杞子和白扁豆置于提取罐中，分三次分别加入三种药材总重的9-11倍、7-9倍、5-7倍的35-45%vol的食用乙醇在70-80℃进行回流提取，每次提取1.5-2.5h，合并三次提取液过滤，滤渣弃去，滤液留用；

（2）浓缩：将上述滤液使用旋转蒸发仪进行浓缩，浓缩液的体积控制为三种药材总重的1-2倍，浓缩温度为50-70℃，真空度为0.85-0.95MPa；

（3）渗漉提取：按比例选取符合标准的玛咖、益智仁和小茴香置于渗漉筒中，用45-55%vol的白酒进行渗漉提取12-20天，所述白酒的总体积为玛咖、益智仁和小茴香总重的18-22倍，渗漉液静置后，上层渗漉汁留用；

（4）调配：将上述浓缩液和渗漉汁搅拌混合均匀，按每1000L酒体加入结晶果糖10-50Kg，加入95%vol的食用乙醇调节酒体的酒精度为38-42%vol，最后用纯净水定容，充分搅拌均匀后，静置30天即得半成品酒体；

（5）陈酿：将半成品酒体过滤，加入重量为酒体体积0.05-0.15%的活性炭后充分搅拌，静置30天后再次过滤，将滤液继续陈酿120天，过滤后的滤液即为本发明制备的保健酒，要求酒体中总皂苷≥120mg/L。

4.根据权利要求3所述的一种具有改善性功能的保健酒的制备方法，其特征在于，所述步骤（2）中的浓缩液在放置24h以上时，使用95%vol的食用乙醇将浓缩液调至酒精度为38-42%vol，控制调配液的总体积为人参、枸杞子和白扁豆总重的1.5-4倍。