CN105851204A - 一种砂糖橘保鲜处理方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种砂糖橘保鲜处理方法，涉及蔬果保鲜处理技术领域，实现了砂糖橘冷藏、清洗、风干、分级筛果、包装全自动精细化处理，不仅减轻了工作量，而且保证了砂糖橘出售品质；冷藏处理为长期储藏提供了有力保障；采用淋浴式粗清洗和细清洗结合，在保证清洗效果的同时，使果体接触少量清洗水体，不易腐烂变质；根据果径大小进行分级，进一步保障了砂糖橘出售品质。方案为：冷藏，清洗，风干，分级筛果，包装。本发明主要用于蔬果保鲜处理。

Description

一种砂糖橘保鲜处理方法

技术领域

本发明涉及蔬果保鲜处理技术领域，尤其涉及一种砂糖橘保鲜处理方法。

背景技术

近年来，随着农业技术不断发展，柑橘类农作物产量大大增加，为广大农户创收增益的同时，其采摘之后保鲜、清洗、包装等处理加工工作量也随之陡增，尤其是市场对果品要求高的柑橘类水果，如，砂糖橘，需要精细处理，因此研发一种针对砂糖橘保鲜处理方法是解决当前技术难题的关键。

现有技术中，农户一般是采用人工清洗、自然晾干、人工分级包装的方法实现对砂糖橘的处理，即将采摘来的砂糖橘倒入清洗池中，利用人力搅拌清洗，完成清洗后，再将其捞出，自然晾干，最后进行人工分级、装箱。

上述采用人工对砂糖橘进行清洗、晾干、分级和装箱等处理方法，由于砂糖橘产量大，不仅要将其倒入清洗池，人力搅拌清洗，还要将其捞出、分级、装箱，工作量巨大；仅仅通过清洗池大量、无序搅拌清洗，难以保证每个砂糖橘的清洗效果；将砂糖橘倒入清洗池完全浸泡在水中，使其果内水分增加，更易腐烂，不易保存；上述处理方法粗略不精细，难以保证砂糖橘出售品质。

发明内容

本发明提供一种砂糖橘保鲜处理方法，实现了砂糖橘冷藏、清洗、风干、分级筛果、包装全自动精细化处理，不仅减轻了工作量，而且保证了砂糖橘出售品质；冷藏处理为长期储藏提供了有力保障；采用淋浴式粗清洗和细清洗结合，在保证清洗效果的同时，使果体接触少量清洗水体，不易腐烂变质；根据果径大小进行分级，进一步保障了砂糖橘出售品质。

为达到上述目的，本发明的实施例采用如下技术方案：

本发明提供一种砂糖橘保鲜处理方法，包括：

冷藏：将采摘的砂糖橘由第一输送装置输送至冷藏箱进行冷藏。

清洗：冷藏后所述砂糖橘由第二输送装置输送至清洗装置中，所述清洗装置将水喷洒于果体表皮，清洗辊刷进行清洗。

风干：清洗后所述砂糖橘由第三输送装置输送至风干装置，所述风干装置产生的气流风干清洗后所述砂糖橘果体表面的残留水。

分级筛果：风干后所述砂糖橘由所述第三输送装置输送至分级辊带，所述分级辊带由多个辊筒组成，所述分级辊带包含两级或两级以上分级段，不同等级所述分级段的筛果规格不同，即不同等级所述分级段中各所述辊筒间距不同；当所述砂糖橘果径小于当前所述辊筒间距时，就会跌落筛出。

包装：分别收集各所述分级段筛出的所述砂糖橘，进行包装。

进一步的，所述的砂糖橘保鲜处理方法，包括：

所述清洗装置将水喷洒于果体表皮，清洗辊刷先进行粗清洗，再进行细清洗。

进一步的，所述冷藏箱内温度为2℃——6℃。

进一步的，所述的砂糖橘保鲜处理方法，包括：

包装：分别收集各所述分级段筛出的所述砂糖橘，装入对应规格的保鲜袋中，装箱。

进一步的，所述的砂糖橘保鲜处理方法，还包括：

保鲜冷藏：将包装后装有所述砂糖橘的果箱由第四输送装置输送至保鲜冷藏库进行保鲜冷藏。

进一步的，所述保鲜冷藏库内温度为2℃——6℃。

本发明提供的一种砂糖橘保鲜处理方法，包括：冷藏，清洗，风干，分级筛果，包装，相比于现有技术，实现了砂糖橘冷藏、清洗、风干、分级筛果、包装全自动精细化处理，不仅减轻了工作量，而且保证了砂糖橘出售品质；冷藏处理为长期储藏提供了有力保障；采用淋浴式粗清洗和细清洗结合，在保证清洗效果的同时，使果体接触少量清洗水体，不易腐烂变质；根据果径大小进行分级，进一步保障了砂糖橘出售品质。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，以下将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍。

图1为本发明实施例1中一种砂糖橘保鲜处理方法流程示意图；

图2为本发明实施例2中一种砂糖橘保鲜处理方法流程示意图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例 1

本发明实施例提供一种砂糖橘保鲜处理方法，如图1所示，包括：

101、冷藏：将采摘的砂糖橘由第一输送装置输送至冷藏箱进行冷藏。

其中，砂糖橘，又名：十月桔，属于柑橘类水果，含有丰富的维生素 C、纤维质、葡萄糖、胡萝卜素、抗坏血酸以及钙、磷、镁、钠等人体必需的矿质元素，沙糖橘味甘酸、性温，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。

第一输送装置为传送带，一般采用辊筒式传送带，利用辊筒间隙筛除采摘过程中夹杂的树叶等杂物。冷藏箱内温度为2℃——6℃，适宜柑橘类水果的保鲜。

102、清洗：冷藏后所述砂糖橘由第二输送装置输送至清洗装置中，所述清洗装置将水喷洒于果体表皮，清洗辊刷进行清洗。

其中，第二输送装置为传送带，一般采用辊筒式传送带。清洗装置上方的喷头将水均匀喷洒于果体表面，清洗辊刷上均匀分布清洗毛刷，对果体表面进行转动刷洗。

103、风干：清洗后所述砂糖橘由第三输送装置输送至风干装置，所述风干装置产生的气流风干清洗后所述砂糖橘果体表面的残留水。

其中，第三输送装置为传送带，一般采用辊筒式传送带。

104、分级筛果：风干后所述砂糖橘由所述第三输送装置输送至分级辊带，所述分级辊带由多个辊筒组成，所述分级辊带包含两级或两级以上分级段，不同等级所述分级段的筛果规格不同，即不同等级所述分级段中各所述辊筒间距不同；当所述砂糖橘果径小于当前所述辊筒间距时，就会跌落筛出。

以下将对分级筛果进行简单的举例说明：

例如：分级辊带包含A、B、C三级分级段：A级分级段筛果规格为2厘米，即A级分级段内辊筒间距为2厘米；B级分级段筛果规格为4厘米，即B级分级段内辊筒间距为4厘米；C级分级段筛果规格为6厘米，即C级分级段内辊筒间距为6厘米。

具体地，当风干后砂糖橘运至A级分级段，当中果径小于2厘米的砂糖橘筛出，即为A级砂糖橘；继续运至B级分级段，当中果径小于4厘米的砂糖橘筛出，即为B级砂糖橘；继续运至C级分级段，当中果径小于6厘米的砂糖橘筛出，即为C级砂糖橘，剩余未筛出砂糖橘为特等砂糖橘。

105、包装：分别收集各所述分级段筛出的所述砂糖橘，进行包装。

本发明提供的一种砂糖橘保鲜处理方法，包括：冷藏，清洗，风干，分级筛果，包装，相比于现有技术，实现了砂糖橘冷藏、清洗、风干、分级筛果、包装全自动精细化处理，不仅减轻了工作量，而且保证了砂糖橘出售品质；冷藏处理为长期储藏提供了有力保障；采用淋浴式粗清洗和细清洗结合，在保证清洗效果的同时，使果体接触少量清洗水体，不易腐烂变质；根据果径大小进行分级，进一步保障了砂糖橘出售品质。

实施例 2

本发明实施例提供一种砂糖橘保鲜处理方法，如图2所示，包括：

201、冷藏：将采摘的砂糖橘由第一输送装置输送至冷藏箱进行冷藏。

202、清洗：冷藏后所述砂糖橘由第二输送装置输送至清洗装置中，所述清洗装置将水喷洒于果体表皮，清洗辊刷先进行粗清洗，再进行细清洗。

203、风干：清洗后所述砂糖橘由第三输送装置输送至风干装置，所述风干装置产生的气流风干清洗后所述砂糖橘果体表面的残留水。

204、分级筛果：风干后所述砂糖橘由所述第三输送装置输送至分级辊带，所述分级辊带由多个辊筒组成，所述分级辊带包含两级或两级以上分级段，不同等级所述分级段的筛果规格不同，即不同等级所述分级段中各所述辊筒间距不同；当所述砂糖橘果径小于当前所述辊筒间距时，就会跌落筛出。

205、包装：分别收集各所述分级段筛出的所述砂糖橘，装入对应规格的保鲜袋中，装箱。

其中，采用自动塑封机将砂糖橘装入对应规格的保鲜袋中，进行封口装箱，更利于砂糖橘保鲜。

206、保鲜冷藏：将包装后装有所述砂糖橘的果箱由第四输送装置输送至保鲜冷藏库进行保鲜冷藏。

其中，第四输送装置为传送带，一般采用辊筒式传送带。保鲜冷藏库内温度为2℃——6℃。

本发明提供的一种砂糖橘保鲜处理方法，包括：冷藏，清洗，风干，分级筛果，包装，相比于现有技术，实现了砂糖橘冷藏、清洗、风干、分级筛果、包装全自动精细化处理，不仅减轻了工作量，而且保证了砂糖橘出售品质；冷藏处理为长期储藏提供了有力保障；采用淋浴式粗清洗和细清洗结合，在保证清洗效果的同时，使果体接触少量清洗水体，不易腐烂变质；根据果径大小进行分级，进一步保障了砂糖橘出售品质。

进一步的，本发明实施例将砂糖橘装入对应规格的保鲜袋中，并置于保鲜冷藏库进行保鲜冷藏，延长了砂糖橘保鲜时间，提高了农户收入。

以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。

Claims (6)

1.一种砂糖橘保鲜处理方法，其特征在于，包括：

冷藏：将采摘的砂糖橘由第一输送装置输送至冷藏箱进行冷藏；

清洗：冷藏后所述砂糖橘由第二输送装置输送至清洗装置中，所述清洗装置将水喷洒于果体表皮，清洗辊刷进行清洗；

风干：清洗后所述砂糖橘由第三输送装置输送至风干装置，所述风干装置产生的气流风干清洗后所述砂糖橘果体表面的残留水；

分级筛果：风干后所述砂糖橘由所述第三输送装置输送至分级辊带，所述分级辊带由多个辊筒组成，所述分级辊带包含两级或两级以上分级段，不同等级所述分级段的筛果规格不同，即不同等级所述分级段中各所述辊筒间距不同；当所述砂糖橘果径小于当前所述辊筒间距时，就会跌落筛出；

包装：分别收集各所述分级段筛出的所述砂糖橘，进行包装。

2.根据权利要求1所述的砂糖橘保鲜处理方法，其特征在于，包括：

所述清洗装置将水喷洒于果体表皮，清洗辊刷先进行粗清洗，再进行细清洗。

3.根据权利要求1所述的砂糖橘保鲜处理方法，其特征在于，包括：

所述冷藏箱内温度为2℃——6℃。

4.根据权利要求1所述的砂糖橘保鲜处理方法，其特征在于，包括：

包装：分别收集各所述分级段筛出的所述砂糖橘，装入对应规格的保鲜袋中，装箱。

5.根据权利要求1所述的砂糖橘保鲜处理方法，其特征在于，还包括：

保鲜冷藏：将包装后装有所述砂糖橘的果箱由第四输送装置输送至保鲜冷藏库进行保鲜冷藏。

6.根据权利要求5所述的砂糖橘保鲜处理方法，其特征在于，包括：

所述保鲜冷藏库内温度为2℃——6℃。