CN105848535A

CN105848535A - 饮料机

Info

Publication number: CN105848535A
Application number: CN201480071798.7A
Authority: CN
Inventors: P.里斯坎普; R.E.布鲁恩斯马; H.L.J.F.霍坦
Original assignee: Koninklijke Philips Electronics NV
Current assignee: Fansongni Holdings Ltd
Priority date: 2013-12-31
Filing date: 2014-12-17
Publication date: 2016-08-10
Anticipated expiration: 2034-12-17
Also published as: JP2017503565A; CN105848535B; AU2014375393B2; RU2016131503A; MX2016008538A; JP6208879B2; US10130206B2; AU2014375393A1; WO2015101490A3; WO2015101490A2; RU2673046C2; RU2016131503A3; US20160309943A1; EP3089634B1; EP3089634A2

Abstract

本发明涉及饮料机，其包括：冲泡单元（10），其具有（i）界定用于接纳不同类型的便携式垫料和/或胶囊保持架（16、18、18’）的空腔（14）的主要主体（12）和（ii）连接到主要主体（12）用于打开并关闭空腔（4）的盖（20）；第一保持架（16），其用于接纳封装可提取食品的第一类型的垫料或胶囊；以及第二保持架（18、18’），其用于接纳封装可提取食品的第二类型的垫料或胶囊。空腔（14）的形状配置成使得它可接纳第一或第二保持架（16、18、18’）。盖（20）包括（i）配置成当第一保持架（16）被插入空腔（14）内时密封在盖（20）和第一保持架（16）之间的第一冲泡室（42）的第一密封构件（28），以及（ii）不同于第一密封构件（28）的并配置成当第二保持架（18、18’）被插入空腔（14）内时密封在盖（20）和第二保持架（18、18’）之间的第二冲泡室（46）的第二密封构件（30）。

Description

饮料机

技术领域

本发明涉及饮料机，例如咖啡和/或浓咖啡机。本发明特别涉及单杯式自动或半自动咖啡和/或浓咖啡机。此外，本发明涉及单杯式饮料机的便携式胶囊保持架。

背景技术

自动或半自动单杯式咖啡和/或浓咖啡机变得越来越受欢迎。这些单杯式咖啡机的主要优点是，与全自动咖啡机（豆到杯咖啡机）比较，它们减小的复杂度以及它们更卫生的使用。由于与全自动咖啡机比较的它们减小的复杂度，这样的单杯式咖啡机可以以相对负担得起的价格被提供给消费者。单杯式咖啡机对于消费者来说也是容易操纵的。此外，冲泡咖啡所需的时间减少了，以及通过消除对来自大体积容器的按量配给份额、香料和添加剂的需要而简化了冲泡过程。

单杯式咖啡机依赖于基本原理来从被封装在垫料或胶囊内的磨碎的咖啡或咖啡粉提取咖啡。这些垫料或胶囊被插入机器的冲泡单元的密封冲泡室内。在那之后，热或冷水被注入或扩散到冲泡室内和垫料或胶囊内，以便可从其提取咖啡。然后可扔掉用过的垫料或胶囊。根据包围在垫料或胶囊内的原料，可分配不同类型的咖啡和/或浓咖啡配方和风味。甚至可能使用这些类型的单杯式机器来提取茶、热巧克力、汤或其它类型的热或冷饮。因此，这些机器在本文大体被表示为饮料机。

这样的机器的例子在名称Senseo下由申请人出售。这种类型的机器使用其中包围可提取食品的软垫料。这些软垫料有时也被表示为粉囊包。

然而，单杯式咖啡机的其它供应商利用不同形状或尺寸的咖啡垫料或不同形状或尺寸的胶囊。这些不同尺寸或形状的垫料或胶囊不仅仅需要在咖啡机内的专门适合于特定的垫料或胶囊的形状和尺寸的不同容器。从技术观点看，不同的机器类型也不同。使用胶囊的机器通常使用比使用更大和更软的垫料的机器（如使用大约1.2到1.9巴的压力的Senseo机器更高的压力（大约5到19巴）。冲泡单元的技术设计因此对于这些不同的机器类型明显不同。

当有人想要使用不同的类型的垫料或胶囊时，需要不同类型的器具。这将意味着不同的机器，每个机器具有其特定的工作方式和在厨房中的消耗空间。

WO 2013/079814 A1和US 2013/0133522 A1涉及允许使用不同尺寸和形状的垫料和胶囊的单杯式咖啡机。在其中使用相对复杂的适配器，一个适配器针对每种不同类型的垫料或胶囊。这些适配器在操纵时是相对不舒适的。适配器通常包括多个不同的部分，每当新胶囊或垫料被插入不同适配器之一内时这些部分必须以正确的方式由消费者组装在一起。除了那之外，在冲泡单元内的正确地平衡的力分布和冲泡室的适当密封仍然难以保证。

因此，仍然有提高的余地。

发明内容

本发明的目的是提供可与不同类型的垫料和胶囊一起使用的改进的单杯式饮料机。具体地，应独立于所使用的胶囊或垫料的类型来提高在冲泡室内的密封和力分布。此外目的是提供用于这样的饮料机的改进的胶囊保持架。

在本发明的第一方面中，提出饮料机，其包括：

- 冲泡单元，其具有（i）界定用于接纳不同类型的便携式垫料和/或胶囊保持架的空腔的主要主体和（ii）连接到主要主体用于打开和关闭空腔的盖；

- 第一保持架，其用于接纳封装可提取食品的第一类型的垫料或胶囊；以及

- 第二保持架，其用于接纳封装可提取食品的第二类型的垫料或胶囊；

其中第一或第二保持架可被选择性地放置在空腔中，以及其中盖包括（i）配置成当第一保持架被插入空腔内时密封在盖和第一保持架之间的第一冲泡室的第一密封构件，以及（ii）不同于第一密封构件的并配置成当第二保持架被插入空腔内时密封在盖和第二保持架之间的第二冲泡室的第二密封构件。

在本发明的第二方面中，提出用于上面提到的饮料机的便携式胶囊保持架，其中胶囊保持架包括：

- 基本主体，其包括用于接纳封装可提取食品的胶囊的实质上单杯形的胶囊容器；

- 保持架盖，其用于打开和关闭胶囊容器；以及

- 弹射机构，其用于机械地弹射出在容器中接纳的胶囊。

在从属权利要求中定义了本发明的优选实施例。应理解，所主张的便携式胶囊保持架具有与所主张的饮料机类似和/或相同（反之亦然）且如在从属权利要求中定义的优选实施例。

所提出的饮料机可特别被实现为咖啡和/或浓咖啡机。实际上，本发明可例如被应用在Senseo机器中，Senseo机器被修改，使得不仅软垫料可在其内被使用，而且胶囊也可在其内被使用，如这将在下面更详细地被示出那样。该机器此外包括可被选择性地放置在由机器内的空腔界定的一个且同一容器中的至少两个单独的便携式保持架。

第一保持架优选地配置成接纳具有可提取食品的软垫料，而第二保持架优选地配置成接纳胶囊。由于这样的垫料和胶囊的不同概念，这使能使用一个且同一机器冲泡不同类型的“常规”咖啡和/或浓咖啡。如果例如消费者想要具有“常规”咖啡，消费者可使用软垫料并将它连同第一保持架一起插入冲泡单元内。如果另一方面，消费者想要具有浓咖啡，则消费者可宁愿使用胶囊并将它连同第二保持架一起插入冲泡单元内。这意味着具有垫料的第一保持架或具有胶囊的第二保持架被使用。

与在开始段落（WO 2013/079814 A1和US 2013/0133522 A1）中提到的现有技术文档中提出的机器相反，本文提出的机器特别提供改进的密封和压力分布概念，以及它允许消费者更容易操纵单独的部分。在本文提出的机器的操纵对消费者来说更容易，因为消费者只须选择正确的便携式保持架，将垫料或胶囊插在所选择的便携式保持架中，然后总是将便携式保持架连同垫料或胶囊一起插在冲泡单元的主要主体内的一个且同一容器内，并最终关闭冲泡单元的盖并开始冲泡过程（例如通过按下按钮）。

如根据在所提到的现有技术文档中提出的机器，没有多零件适配器的复杂预组装是必要的。本文提出的机器的关键特征之一是，不同的垫料/胶囊保持架本身并不像在所提到的现有技术文档中所示的适配器一样形成密封室，而替代地连同连接到冲泡单元的主要主体的盖一起形成密封冲泡室。盖此外包括不同的密封构件、配置成当第一保持架被插入冲泡单元的空腔内时密封在所述盖和第一保持架之间的第一冲泡室的第一密封构件以及配置成当第二保持架被插入冲泡单元的空腔内时密封在所述盖和第二保持架之间的第二冲泡室的第二密封构件。这两个不同的密封构件优选地集成到盖内。术语“第一冲泡室”和“第二冲泡室”在本文只用于区分开由这两个保持架中的任一个连同冲泡单元的盖一起形成的两个不同尺寸和形状的冲泡室。换句话说，如果第一保持架被插入冲泡单元内，则一旦盖被关闭，这个第一保持架就连同冲泡单元的盖一起协作来形成第一冲泡室。如果第二保持架被插入冲泡单元内，则一旦盖被关闭，这个第二保持架就连同盖一起协作来形成第二冲泡室。这意味着根据这两个保持架中的哪个被插入冲泡单元内，从那里产生两个不同尺寸和形状的冲泡室。借助于第一密封构件来密封第一冲泡室，而借助于不同于第一密封构件的第二密封构件来密封第二冲泡室。

仍然换句话说，当第一保持架被插入空腔内时，第一冲泡室被界定在盖、第一保持架和第一密封构件之间的空间中，以及当第二保持架被插入空腔内时，第二冲泡室被界定在盖、第二保持架和第二密封构件之间的空间中。

根据该机器的优选实施例，第一和第二密封构件布置在盖的底侧上，其中第一密封构件，与第二密封构件相比包围底侧的更大区域。这两个密封构件都优选地形成封闭环。第一和第二密封构件优选地被实现为不同尺寸的圆形密封环，即具有不同直径的密封环。然而，密封构件也可具有其它形状，例如矩形或四边形。

如果第一密封构件与第二密封构件相比包围更大的区域，则这意味着当第一保持架被插入时由第一密封构件密封的第一冲泡室与第二冲泡室相比更大或具有更大的直径，当第二保持架被插入冲泡单元时第二冲泡室由第二密封构件密封。还由此断定，优选地用于垫料的第一保持架比优选地用于胶囊的第二保持架更大或具有更大的直径。这些不同尺寸的冲泡室导致以下优点：取决于哪种类型的便携式保持架被插入冲泡单元内，在冲泡室内的压力（第一冲泡室相对于第二冲泡室）可以说自动被适配。为垫料而设计的第一保持架因此可优选地用于冲泡“常规”咖啡，其中使用大约1.2到1.9巴的较低压力。为通常具有比垫料更小的直径的胶囊而设计的第二保持架因此可优选地用于冲泡浓咖啡，其中使用大约5到19巴的较高压力。

从不同尺寸的冲泡室产生的上面提到的压力差是特别需要的，因为在通常用于软垫料的较大冲泡室内的大约5到19巴的高压力将明显增加在盖上的力。这可导致机械不稳定性、泄漏或甚至冲泡单元的破坏。然而，因为第二冲泡室被选择为较小，如果较小的第二保持架被插入时施加到冲泡单元的总力仍然几乎与如果第一更大的保持架被插入冲泡单元时一样。换句话说，即使与第二冲泡室比较在第一冲泡室内产生不同的压力，如果更小的第二保持架被插入冲泡单元内，在冲泡单元的盖上的压力也不增加得太多。

由于冲泡室的不同尺寸，与第二冲泡室比较，在第一冲泡室中液体流行为也非常不同。这也是有利的，因为用于从软垫料提取咖啡的液体流行为应不同于从胶囊提取浓咖啡所需的液体流行为。如果浓咖啡胶囊放置在与用于软垫料的冲泡室一样大的冲泡室中以及如果然后浓咖啡所需的低水体积被使用，则将存在明显的热损耗和作为结果的冷浓咖啡。

因此应清楚，第一保持架（垫料保持架）在被插入冲泡单元内时只与第一更大的密封构件啮合，而第二保持架（胶囊保持架）在被插入冲泡单元内时只与第二更小的密封构件啮合。然而，因为两个不同的密封构件已经被集成到盖内，消费者可能甚至没有认识到这个事实，因为消费者只必须插入相应的保持架并关闭盖，使得正确的密封构件将与相应的保持架自动啮合。

根据另一实施例，第一和第二密封构件彼此同心地布置。同心布置允许第一和第二保持架的对称设计，且因此还有第一和第二冲泡室的对称设计。这导致最佳力分布。

根据另一实施例，盖包括由第二密封构件围绕的至少一个液体供应开口。优选地，在盖的这个区域中提供多个液体供应开口。在第一和第二密封构件之间的区域中，不提供液体供应开口。这意味着不管什么保持架被插入冲泡单元内，相同的液体供应开口被用于将液体（优选地热水）注入到相应的冲泡室内。因为当第一较大的保持架被插入冲泡单元内时第二密封构件没有密封功能，所注入的液体因此可分布在更大的区域之上，导致适合于冲泡“常规”咖啡的较低压力。如果第二较小的胶囊保持架被插入，则第二冲泡室将借助于第二更小的密封构件被密封，使得所注入的液体分布在更小的区域之上，导致适合于冲泡浓咖啡的较大压力。

第一和第二密封构件优选地布置在盖的底侧上，其中至少一个液体供应开口布置在所述底侧处，以及其中多个突出物布置在至少在第一和第二密封构件之间的所述底侧上。

突出物换句话说布置在第一和第二密封构件之间没有布置液体供应开口的空间中。突出物可被实现为从盖的底侧伸出的小乳头状突起。术语盖的“底侧”应表示当盖关闭时面向冲泡室的盖的侧面。突出物主要起在咖啡制作之后当盖打开时防止被插在第一保持架中的软垫料粘到盖的底侧的间隔元件的作用。这便于移除用过的软垫料。它也允许当垫料用于冲泡咖啡时所注入的液体均等地分布在整个第一冲泡室中。

盖本身优选地经由铰链连接到冲泡单元的主要主体。盖因此可容易被打开和关闭。

虽然前述段落主要聚焦于盖的设计、可被插入冲泡单元内的不同保持架以及不同的密封构件，应清楚，饮料机通常还包括：用于将液体分别供应到第一或第二冲泡室的液体供应器；用于加热在供应到冲泡室之前的液体的加热器；以及用于控制液体供应器和/或加热器的控制器。根据期望配方，控制器可特别控制液体的数量、液体流速和/或加热器的加热功率。

根据另一实施例，饮料机可此外包括用于检测哪种类型的保持架——第一或第二保持架——被插入冲泡单元的空腔内的检测器。在这种情况下，控制器可配置成根据保持架的检测到的类型来改变液体供应器和/或加热器的参数。

如上面已经提到的，第一保持架优选地被设计用于适合于冲泡咖啡的垫料，而第二保持架优选地被设计用于尤其适合于冲泡浓咖啡的胶囊。如也在上面提到的，冲泡“常规”咖啡需要与冲泡浓咖啡不同的（更低）压力。除了自动压力适配以外，由于不同尺寸的密封构件和冲泡室，控制器可因此根据选定配方的类型主动改变压力和/或液体流速。例如，如果咖啡应被冲泡且包括垫料的第一保持架被插入，则控制器可控制液体供应器以较高的流速供应较大数量的液体。如果浓咖啡应被冲泡且包括胶囊的第二保持架被插入冲泡单元，则控制器可控制液体供应器以较低的流速供应较小数量的液体。

可以用多种不同的方式来将用于检测被插入冲泡单元内的保持架的类型的检测器实现例如作为光学、电感或机械检测器。最容易的方式将是包括只在第一更大的保持架被插入时才激活的小按钮。

本发明也提到胶囊保持架（通常在上面被表示为第二保持架）。这个胶囊保持架包括具有用于接纳包括可提取食品的胶囊的实质上杯形的胶囊容器的基本主体。它还可包括连接到主要主体的手柄。手柄可以以把手的形式被设计，以便便于用户用手抓住胶囊保持架。胶囊保持架还包括用于打开和关闭胶囊容器的保持架盖，使得胶囊容器和保持架盖一起界定密封室。胶囊保持架的保持架盖在本文因此也被表示为嵌钉板。仍然进一步地，所提出的胶囊保持架包括用于机械地弹射被接纳在胶囊容器中的胶囊的弹射机构。

弹射机构允许用户容易弹射用过的胶囊。这具有下面的优点：由于可能在冲泡过程期间出现的高压力，胶囊可在胶囊容器内稍微变形或扩大，使得胶囊可变得卡在胶囊容器中且可能难以用手移除。此外，可防止在用户的手和胶囊之间的直接接触。这实现胶囊保持架的容易和卫生的操纵。

应注意，根据本发明的胶囊保持架是便携式手持式保持架，即非集成的保持架。换句话说，根据本发明的便携式胶囊保持架不集成到热饮（咖啡）机内，但是可替换的。便携式胶囊保持架因此也可被考虑为一种适配器。便携式胶囊保持架的外部轮廓、特别是基本主体和保持架盖的外部轮廓配置成被接纳在布置在饮料机的保持架容器中的保持架容器中。

根据实施例，便携式胶囊保持架的弹射机构包括杠杆和用于移动杠杆的激活元件，其中杠杆配置成啮合胶囊的凸缘以便弹射它。用户因此只必须激活该激活元件，以便在咖啡或浓咖啡被冲泡好之后弹射用过的胶囊。激活元件优选地包括按钮。实际上，这意味着在咖啡被冲泡好之后，用户取出便携式胶囊保持架，推或拉按钮，并从而例如在料仓之上弹射胶囊。新胶囊然后可接着被插入便携式胶囊保持架的胶囊容器内。按钮一被激活就啮合胶囊的凸缘的所提到的杠杆可以用直接或间接方式耦合到按钮。例如，可设想将齿轮布置在这两个部分之间，齿轮将按钮的运动转换成杠杆的运动。然而，按钮也可直接耦合到杠杆。

根据另一实施例，保持架盖经由铰链连接到基本主体，且弹射机构不仅配置成弹射胶囊，而且配置成在激活元件的激活时打开保持架盖。在这种情况下，弹射机构的杠杆可具有两种功能，通过啮合胶囊凸缘并将它推出保持架的容器来弹射胶囊以及在激活按钮时打开盖。虽然也可设想将胶囊保持架的基本主体和盖/嵌钉板实现为两个单独的部分，这样的集成配置进一步便于用户操纵。

根据另一实施例，激活元件借助于第一弹簧元件是弹簧加载的，其中激活元件包括按钮、布置在便携式胶囊保持架的手柄处并可被推向彼此的滑块或两个杆。术语“第一弹簧元件”在本文只用于区分开这个弹簧元件与将在下面进一步解释的另一（第二和第三）弹簧元件。第一弹簧元件优选地迫使按钮、滑块或两个杆（分别）和杠杆回到其未激活位置内，意指其中被插入的胶囊未被弹射且保持架盖/嵌钉板在其关闭位置时的位置。这个实施例还便于用户操纵，因为他/她只必须按下按钮、偏移滑块或朝着彼此推两个杆以弹射胶囊和/或打开保持架盖，而保持架在释放按钮、滑块或两个杆（分别）之后自动关闭。上面提到的两个杆可集成到便携式胶囊保持架的手柄内。根据实施例，这两个杆布置在手柄的侧面处，以便可通过一起从两侧向侧面地按下手柄来朝着彼此按下这两个杆。激活元件的这样的“向侧面”布置提供下面的优点：保持架盖/嵌钉板可以用更人机工程学的方式打开，这在必须保持便携式胶囊保持架倒置以使新胶囊进入时特别有利。

根据另一实施例，基本主体包括经由第二弹簧元件连接到彼此的两个单独的部分——第一主体部分和第二主体部分。这两个主体部分因此相对于彼此是可移动的。第二弹簧元件起迫使两个主体部分远离彼此一直到预定义的机械底座挡块的膨胀元件的作用。第二弹簧元件还可包括多个单独的弹簧元件。这具有下面的主要优点：当便携式胶囊保持架被插入冲泡单元内且盖闭合时，保持架盖被稍微预加载。这特别改进在保持架盖和胶囊保持架的基本主体之间的密封，因为当盖闭合时，基本主体将稍微被压缩，使得足以提供初始密封的初始力被施加。这防止注入的液体通过接触表面而泄漏。

根据便携式胶囊保持架的另一实施例，基本主体包括布置在第一和第二主体部分之间的密封元件。这个密封元件充当一种压力补偿器。液体一被注入胶囊内，在冲泡室内的压力就明显增加。胶囊保持架的基本主体的两个部分、即第一主体部分和第二主体部分将因此远离彼此稍微移动。所提到的密封元件然后补偿第一主体部分相对于第二主体部分的运动，使得密封被维持。

根据另一实施例，便携式胶囊保持架还包括用于刺穿胶囊的一个或多个刺穿元件。这些刺穿元件可用于穿透胶囊并将一个或多个孔打到胶囊的底侧内。这允许使用不包括在它们底侧中的任何预先穿孔的开口的胶囊。这样的刺穿元件也可提高流体到胶囊内部的进入。

在这样的刺穿元件被提供的情况下，优选地，刺穿元件布置在覆盖便携式胶囊保持架的基本主体的筛板处。所述筛板布置在保持架盖的相对侧处。换句话说，筛板布置在保持架的基本主体的顶侧上，且保持架盖布置在保持架的基本主体的底侧处。除了刺穿元件以外，筛板还包括一个或多个开口，液体可穿过开口被添加入胶囊容器内并然后进入胶囊内。

基本主体优选地包括经由第三弹簧元件连接到筛板的第二主体部分。筛板换句话说是弹簧加载的，使得一旦冲泡单元的盖被关闭并压在筛板上时，筛板将向下移动。筛板的这个向下运动迫使一个或多个刺穿元件抵靠胶囊的底侧。冲泡单元的盖一关闭，胶囊就因此被刺穿。第三弹簧元件还提供筛板的预拉伸，使得良好的密封效果在便携式胶囊保持架和冲泡单元的盖之间建立。这确保液体经由设置在筛板中的一个或多个开口直接进入胶囊保持架，并且还防止液体在胶囊周围流动而不进入它。

附图说明

本发明的这些和其它方面将根据并且参考在下文中所述的（多个）实施例而变得清楚并得以阐明。在下面的附图中，

图1示出根据本发明的实施例的饮料机的冲泡单元、第一便携式保持架和第二便携式保持架的透视图；

图2示出饮料机的冲泡单元的横截面，其中第一保持架被插入冲泡单元内；

图3示出饮料机的冲泡单元的横截面，其中第二保持架的第一实施例被插入冲泡单元内；

图4示出饮料机的冲泡单元的横截面，其中第二保持架的第二实施例被插入冲泡单元内；

图5A-5C示出在图3中所示的在被插入状态中的第二保持架的第一实施例的几个视图；

图6A-6C示出也在图4中所示的在被插入状态中的第二保持架的第二实施例的几个视图；

图7A-7D示出第二保持架的第三实施例的几个视图；以及

图8A-8C示出第二保持架的第四实施例的几个视图。

具体实施方式

图1示出根据本发明的饮料机的冲泡单元10的实施例。这个冲泡单元10可特别在允许从软垫料或从胶囊提取咖啡的单杯式咖啡和/或浓咖啡机中被使用。通常被包括在这样的单杯式咖啡和/或浓咖啡机中的其余部分为了简化的原因而未示出。除了冲泡单元10以外，这样的单杯式咖啡和/或浓咖啡机通常还包括液槽、包括用于向冲泡单元供应液体的泵的液体供应器、用于在将液体供应到冲泡单元之前加热液体的加热器以及用于控制液体供应器和/或加热器的一个或多个控制器。当然，机器也可包括可并联或串联地布置的几个加热器。

因为本发明的焦点在冲泡单元10上以及在可被插入冲泡单元10内的不同类型的垫料和胶囊保持架上，在下文中解释的附图主要指这些本质特征。

图1在上部分中示出根据本发明的冲泡室10的实施例。这个冲泡室10包括形成冲泡室10的下部分的主要主体12。主要主体12的内部包括用于接纳不同类型的便携式垫料或胶囊保持架16、18的空腔14。第一保持架16和第二保持架18的实施例在图1的下部分中示出。第一保持架16被设计用于软垫料，可提取食品（例如磨碎的咖啡）嵌在软垫料中。第二保持架18被设计用于封装可提取食品的胶囊。

空腔14和便携式保持架16、18的设计被选择成使得这两个保持架——垫料保持架16和胶囊保持架18——都可选择性地被插入冲泡室10内而没有任何额外的适配器。这使使用具有垫料以及具有胶囊的一个且同一单杯式咖啡和/或浓咖啡机变得可能。

冲泡单元10还包括经由铰链22连接到主要主体12的盖20。盖20因此允许打开和关闭空腔14。当盖20打开（如图1所示）时，保持架16、18之一可放置在空腔14中。当盖20关闭（如图2到4所示）时，盖20将冲泡单元10密封到外部，以便可以冲泡饮料（例如咖啡和/或浓咖啡）。

在盖20的底侧24上，布置多个液体供应开口26。这些液体供应开口与液体供应器连接并用于在一旦盖20关闭且冲泡过程开始时将液体（优选地热水）注入到冲泡单元10的内部内。盖20此外包括两个密封构件——第一密封构件28和第二密封构件30。密封构件28、30都布置在盖20的底侧24上。这些密封构件28、30在咖啡冲泡过程期间密封在冲泡单元10内的冲泡室。

在图1所示的实施例中，密封构件28、30都被实现为布置成彼此同心的圆形密封环。然而，应注意，根据盖20的形状，这些密封构件28、30都不一定必须是圆形密封环，但可以也被实现为矩形或四边形密封物。两个密封构件28、30彼此同心地布置也不是强制的，但是优选的。密封构件28、30都优选地集成到盖20内。然而，这并不意味着它们不是可更换的。

两个密封构件28、30形成本发明的核心特征之一。当第一保持架16被插入冲泡单元10内时，第一密封构件28密封冲泡室。第二密封构件30在这种情况下没有任何密封功能。第二密封构件30只在第二保持架18被插入冲泡单元10内时在起作用。在这种情况下，第一密封构件28于是不有助于密封冲泡室。这意味着集成到盖20内的两个密封构件28、30中的每个具有不同的功能，当第一保持架16被使用时，第一密封构件28很重要，而当第二保持架18被使用时，第二密封构件30很重要。

第一密封环28比第二密封环30具有更大的直径，即包围底侧24的更大区域。第一密封环28的尺寸适应于第一保持架16的上凸缘32的尺寸，而第二密封环30的尺寸适应于第二保持架18的上凸缘34的尺寸。这个的原因进一步通过下面图2到4的详细解释将变得更明显。

在图1中可此外看到，盖20包括也布置在盖20的底侧24上的多个突出物38。这些突出物38至少布置在第一密封环28和第二密封环30之间的空间中。然而，这些突出物38中的一些也可布置在由第二密封构件30围绕的区域中。突出物38具有小乳头状突起的形状。当冲泡单元10关闭且被插入第一保持架16内的软垫料用于冲泡咖啡时，这些乳头状突起用作间隔元件，以便将软垫料与盖20的底侧24隔开。如果另一方面胶囊被使用且第二保持架18被插入冲泡单元10内，则这些乳头状突起38没有特定的功能。它们主要重要地在盖20在咖啡冲泡过程之后被打开时防止软垫料粘到盖20的底侧24。在盖20的完全平的底侧24的情况下，这样的软垫料否则将倾向于粘到盖20上，这使用过的垫料的处理对用户来说是不舒适的。

此外在图1中可看到，空腔14根据这个实施例至少部分地由被插入主要主体12内的可移除料盆40形成。料盘40也可被表示为咖啡收集器。料盆40用作用于接纳第一保持架16或第二保持架18的保持架容器。如可在图2到4中看到的，其在其底侧处包括中心开口36，冲泡好的咖啡（或任何其它冲泡好的热饮）可经由中心开口36洒落到冲泡单元10外。即使通常可设想以固定的方式将所述料盆40集成到冲泡单元10内，如本文所示的可移除料盆40也具有在从机器移除它之后它可以以以更容易的方式被清洁的优点。当软垫料与第一保持架16一起使用时以及当胶囊与第二保持架18一起使用时，料盆或咖啡收集器40在这两种情况下用作保持架容器。

图2到4示出在不同的情况下、即当第一类型的保持架16被插入（见图2）时和当第二类型的保持架18被插入（见图3和4）时的冲泡单元10的横截面。被插入图4中的冲泡单元10内的第二保持架18’是第二保持架18的另一实施例，其关于冲泡过程依赖于与图3所示的第二保持架18的第一实施例相同的原理。第二保持架类型18、18’的两个实施例的差异将在下面参考图5和6进一步被解释。

在图2中所示的第一种情况示出用于软垫料的第一保持架接触第一密封构件28，同时它不接触第二密封构件30。冲泡室42——其在第一保持架16的情况下被表示为“第一冲泡室”——因此变得相当大。第一冲泡室42是在盖20和第一保持架16的垫料容器44之间的空间，软垫料可被接纳在该垫料容器44中。这个第一冲泡室42借助于第一密封元件28被密封。第一密封元件28另外沿着其圆周接触第一保持架16的上凸缘32。

表示当第二类型18、18’的保持架被插入冲泡单元10内时因而产生的冲泡室的第二冲泡室46与其相比之下比较小。如图3和4所示，第二冲泡室46配置成接纳胶囊48。第二冲泡室46表示在盖20和胶囊容器54之间的空间，胶囊容器54在第二保持架18、18’内形成。第二冲泡室46借助于第二密封构件30被密封。第二密封构件30另外接触第二保持架18的上凸缘34。

这些冲泡室42、46的主要优点是在它们内结合其中使用的消耗品而出现的因而产生的不同压力。如果第一保持架16被插入冲泡单元10内，所注入的液体分布在相对大的区域之上，使得在第一冲泡室42内的因而产生的限制相对低。这对冲泡“常规”咖啡是特别有利的。如果相反，第二保持架18、18’被插入冲泡单元10内，则因而产生的限制看起来比较高。这特别适合于冲泡浓咖啡。用户因此可选择他想要“常规”还是浓咖啡，并根据这个决定来使用具有垫料的第一保持架16或使用具有胶囊的第二保持架18、18’。由于软垫料和胶囊的不同限制，压力将被自动适配，即使所注入的液体的流速不被适配。冲泡室42、46的不同尺寸于是帮助考虑不同的压力。由于胶囊的较高流量限制，有较小尺寸的冲泡室46是有利的。否则，系统可在太高的压力下崩溃。另一方面，由于软垫料的较低流量限制，有较大尺寸的冲泡室42是有利的。这允许在几乎完美的条件下利用一个且同一设备冲泡“常规”咖啡和浓咖啡。

在图3和4中，可此外看到，胶囊48倒置地放置在冲泡单元10中，即较小侧在顶部处而较大侧在底部处。所注入的液体因此将通过其较小侧进入胶囊48内并在其较大侧离开胶囊48。

图5A-5C详细示出第二保持架18的第一实施例。根据这个实施例，第二保持架18包括与手柄52整体地形成的基本主体50。在基本主体50内部，设置实质上杯形的胶囊容器54，其适合于接纳胶囊48。如上面提到的，胶囊48倒置地被插入这个胶囊容器54内。如可在图5A中看到的，胶囊48的底侧在这个实施例中包括多个预穿孔的开口56。当加压液体被施加时，液体可通过这些开口56渗出。替代地，可主动刺穿或穿透胶囊48的底侧，如果没有在胶囊中预见预穿孔的开口56（见在图7A-7D和8A-8C中所示的实施例）的话。胶囊容器54的顶部在这个替代的情况下可以用筛板78覆盖（见例如图7A和8A），液体穿过筛板78被添加到胶囊容器54内并进入胶囊48内。这样的筛板78可包括至少一个穿透或刺穿元件82，其在其底侧处用于穿透胶囊48并将一个或多个孔打到胶囊48的底侧内。不是提供额外的筛板78，这样的穿透或刺穿元件82通常还可布置在盖20的底侧24处。

胶囊容器54在其底侧上借助于保持架盖58被覆盖。这个保持架盖58在下文中也被表示为嵌钉板58。根据图5所示的第一实施例，这个嵌钉板58例如借助于铰链连接到第二保持架18的基本主体50。

便携式保持架18还包括用于在使用之后机械地弹射胶囊48的弹射机构60。这个弹射机构包括按钮62和杠杆64。按钮62机械地连接到杠杆64。通过按下按钮62，杠杆64向下移动，啮合胶囊48的外凸缘66，使得杠杆64的下端将胶囊48从胶囊容器54推出（见图5C）。

如此外可在图5B和5C中看到的，弹射机构60根据保持架18的这个实施例也配置成打开盖/嵌钉板58。在激活按钮60时，嵌钉板58绕着其铰链（未示出）旋转，嵌钉板58使用铰链连接到基本主体50。杠杆64的线性运动经由齿条和小齿轮转换成嵌钉板58的旋转运动。嵌钉板58包括小齿轮68，且杠杆64包括齿轮齿条70。以这种方式，可通过简单地按下按钮62来将胶囊40从便携式胶囊保持架容易弹射出。为了在按下按钮62之后自动关闭嵌钉板58，按钮借助于第一弹簧元件61是弹簧加载的。

图6A-6C示出由参考数字18’表示的便携式胶囊保持架18的第二实施例。与第一实施例18比较的主要差异之一是，嵌钉板58’在这种情况下被实现为不固定地连接到保持架18’的基本主体50’的单独部分。在这个保持架18’的使用期间，嵌钉板58’因此可停留在冲泡单元10的料盆/保持架容器40中，直到用户决定改变到软垫料并将第一保持架类型16插入冲泡单元10内为止。

此外差异是弹射机构60’。弹射机构60’只用于弹射胶囊48，但与图5A-5C所示的弹射机构60相反，不用于打开嵌钉板58’。可根据第二实施例用手移除嵌钉板58’。

仍然进一步地，可看到，按钮62’在激活时稍微旋转，但仍然在直线运动中移动杠杆64’。

也应注意，基本主体50、50’根据图5和6所示的两个实施例分成至少两个单独的部分72、74。第一主体部分72形成基本主体50的上部分，而第二主体部分74形成基本主体50的下部分。这两个主体部分72、74优选地经由一个或多个弹簧元件（未示出）连接到彼此。这些弹簧元件将两个部分72、74推离彼此。弹簧元件因此起扩张元件的作用。这具有下面的主要优点：当便携式胶囊保持架18、18’被插入冲泡单元10内且盖20关闭时，嵌钉板58、58’稍微被预加载。这特别提高在嵌钉板58和第二基本主体部分74之间的密封，因为当盖20关闭时基本主体50将被稍微压缩。

基本主体50、50’还包括布置在第一和第二主体部分72、74之间的密封元件76。这个密封元件76充当一种压力补偿器。液体一被注入到胶囊48内，在冲泡室内的压力就将明显增加。第一主体部分72和第二主体部分74因此将远离彼此稍微移动。密封元件76然后补偿第一主体部分72相对于第二主体部分76的运动，使得密封被维持。

仍然进一步地，应注意，嵌钉板58、58’也可以是冲泡单元10的、例如冲泡单元10的料盆40的集成部分。上面提到的弹簧元件也不一定需要集成到便携式胶囊保持架18内，但也可集成到冲泡单元10的盖12内和/或料盆40内。

图7A-7D示出由参考数字18’’表示的便携式胶囊保持架18的第三实施例。这个第三实施例类似于图5A-5C所示的第一实施例。下面的解释因此只包括与上面提到的第一实施例的差异。用与以前相同的参考数字表示类似或相同的部分。

主要差异之一涉及用于将一个或多个孔刺穿到胶囊48的底侧内的一个或多个刺穿元件82的应用。这些刺穿元件82布置在筛板78的底侧处，该底侧面向胶囊容器54的内部。筛板78本身耦合到胶囊保持架18’’的基本主体50’’并布置成与保持架盖/嵌钉板58’’相对。它包括一个或多个开口80，从冲泡单元10的盖20发出的液体可穿过开口80进入胶囊保持架18’’。

胶囊保持架18’’还包括布置在筛板78和基本主体50’’的第二主体部分74’之间的第三弹簧元件84。这个第三弹簧元件84提供筛板78的预拉伸，使得良好的密封效果在便携式胶囊保持架18’’和冲泡单元10的盖20之间建立。这确保液体经由设置在筛板78中的一个或多个开口80直接进入胶囊保持架18’’内，且也防止液体在胶囊48周围流动而不进入它。如可从图7B中看到的，胶囊48在它进入胶囊保持架18’’内且嵌钉板58’’关闭时未被刺穿（至少不一定），但仅仅在冲泡单元10的盖20关闭时就被刺穿元件82刺穿。关闭盖20将迫使筛板78向下，其中弹簧元件84被压缩且胶囊48被刺穿。

连同根据这个实施例布置在筛板78和第二主体部分74’之间的密封元件76一起，弹簧元件84充当一种压力补偿器。液体一被注入到胶囊48内，在冲泡室内的压力就将明显增加。筛板78和第二主体部分74’因此将远离彼此稍微移动。密封元件76和弹簧元件84然后补偿筛板78相对于第二主体部分74’的运动，使得密封被维持。

弹射机构60’’与在图5A-5C中所示的第一实施例比较也稍微不同。即使借助于可移动杠杆64’’弹射胶囊48且同时打开嵌钉板58’’的基本原理基本上保持与前面参考胶囊保持架18的第一实施例解释的相同，用于移动杠杆64’’的激活元件62’’也被修改。可以在图7A、7C和7D中最好地看到差异。根据胶囊保持架18’’的第三实施例的激活元件62’’包括集成到手柄52’’内的两个杆63a和63b。这两个杆63a、63b布置在手柄52’’的侧面处，使得可通过一起从两侧向侧面按下手柄52’’来朝着彼此按下这两个杆63a、63b。朝着彼此按下这两个杆63a、63b使两个传动元件86a、86b绕着它们的相应轴旋转。这两个传动元件86a、86b的旋转使移动部分88以平移的方式向下移动并压缩弹簧元件61（见图7D）。移动部分88整体地连接到弹射胶囊48的杠杆64’’。优选地，它是一个且同一部分。与前面参考图5A-5C所解释的类似的，杠杆64’’的运动也使嵌钉板58’’绕着其铰链枢转，使得胶囊48可被移除，嵌钉板58’’使用铰链连接到胶囊保持架18’’的基本主体’’。

图8A-8C示出由参考数值18’’’表示的便携式胶囊保持架18的第四实施例。这个第四实施例类似于在图6A-6C中所示的第二实施例。下面的解释因此只包括与上面提到的第二实施例的差异。类似或相同的部分用与前面相同的参考数字表示。

与第二实施例相反，第四实施例包括具有刺穿元件82的筛板78和布置在第二主体部分74’和筛板78之间的弹簧元件84，与前面参考第三实施例所解释的类似。

胶囊保持架18’’’此外包括借助于铰链（未示出）连接到基本主体50’’’的折翼90。这个折翼90防止一旦从冲泡单元10取出胶囊保持架18’’’时胶囊48直接从胶囊容器54中掉落。当胶囊保持架18’’’被取出以用新胶囊代替胶囊48时，保持架盖58’’’可因此保留在冲泡单元10中。折翼90包括只要弹射机构60’’’未被激活就啮合胶囊48的外凸缘的钩92。这个钩90将胶囊48保持在胶囊容器54内并防止它掉落。折翼90借助于布置在折翼90处并啮合布置在弹射杠杆64’’’处的齿轮齿条70的小齿轮68而耦合到弹射杠杆64’’’。激活弹射机构60’’’因此向下移动弹射杠杆64’’’（与前面解释的类似）并同时使折翼90向外枢转并从而释放胶囊48。代替按钮62、62’，根据本实施例的弹射机构60’’’包括可前后偏移（如由图8B中的箭头指示的）的滑块62’’’。

也应注意，折翼90还包括在其底部处的倾斜表面94，使得新胶囊48可简单地被插入胶囊保持架18’’’内而不必激活滑块62’’’。由于折翼90的倾斜表面94和枢转布置，折翼90将简单地“卡住”新胶囊48。

虽然在附图和前述描述中详细图示和描述了本发明，这样的图示和描述应被理解为例证性的或示例性的且不是限制性的；本发明不限于所公开的实施例。根据对附图、本公开和所附权利要求的研究，对所公开的实施例的其它变化可由本领域中的技术人员在实践所主张的发明时理解和实施。

在权利要求中，词“包括”并不排除其它元件或步骤，且不定冠词“一”或“一种”并不排除多个。单个元件或其它单元可实现在权利要求中列举的几个项目的功能。某些措施在相互不同的从属权利要求中被列举的起码事实并不指示这些措施的组合不能被有利地使用。

在权利要求中的任何参考符号不应被解释为限制范围。

Claims

1.一种饮料机，包括：

- 冲泡单元（10），其具有（i）界定用于接纳不同类型的便携式垫料和/或胶囊保持架（16、18、18’）的空腔（14）的主要主体（12）和（ii）连接到所述主要主体（12）用于打开和关闭所述空腔（4）的盖（20）；

- 第一保持架（16），其用于接纳封装可提取食品的第一类型的垫料或胶囊；以及

- 第二保持架（18、18’），其用于接纳封装可提取食品的第二类型的垫料或胶囊；

其中所述第一保持架或第二保持架（16、18、18’）可选择性地放置在所述空腔（14）中，以及其中所述盖（20）包括（i）配置成当所述第一保持架（16）被插入所述空腔（14）内时密封在所述盖（20）和所述第一保持架（16）之间的第一冲泡室（42）的第一密封构件（28），以及（ii）不同于所述第一密封构件（28）的并配置成当所述第二保持架（18、18’）被插入所述空腔（14）内时密封在所述盖（20）和所述第二保持架（18、18’）之间的第二冲泡室（46）的第二密封构件（30）。

2.如权利要求1所述的饮料机，其中当所述第一保持架（17）被插入所述空腔（14）内时，所述第一冲泡室（42）被界定在所述盖（20）、所述第一保持架（16）和所述第一密封构件（28）之间的空间中，以及其中当所述第二保持架（18、18’）被插入所述空腔（14）内时，所述第二冲泡室（46）被界定在所述盖（20）、所述第二保持架（18、18’）和所述第二密封构件（30）之间的空间中。

3.如权利要求1所述的饮料机，其中所述第一保持架（16）配置成接纳具有可提取食品的软垫料，以及其中所述第二保持架（18、18’）配置成接纳具有可提取食品的胶囊（48）。

4.如权利要求1所述的饮料机，其中所述第一密封构件和第二密封构件（28、30）布置在所述盖（20）的底侧（24）上，以及其中所述第一密封构件（28）与所述第二密封构件（30）相比包围所述底侧（24）的更大区域。

5.如权利要求1所述的饮料机，其中所述第一密封构件和第二密封构件（28、30）彼此同心地布置。

6.如权利要求1所述的饮料机，其中所述盖（20）包括由所述第二密封构件（30）围绕的至少一个液体供应开口（26）。

7.如权利要求6所述的饮料机，其中所述第一密封构件和第二密封构件（28、30）布置在所述盖（20）的底侧（24）上，其中所述至少一个液体供应开口（26）布置在所述底侧（24）处，以及其中多个突出物（38）布置在至少在所述第一密封构件和第二密封构件（28、30）之间的所述底侧（24）上。

8.如权利要求1所述的饮料机，其中所述盖（20）经由铰链（22）连接到所述主要主体。

9.如权利要求1所述的饮料机，还包括：

- 液体供应器，其用于将液体供应到所述冲泡单元（10）；

- 加热器，其用于加热所述液体；

- 控制器，其用于控制所述液体供应器和/或所述加热器；以及

- 检测器，其用于检测哪种类型的保持架——所述第一保持架或所述第二保持架（16、18、18’）——被插入所述空腔（14）内；

其中所述控制器配置成根据保持架的检测到的类型（16、18、18’）来改变所述液体供应器和/或所述加热器的参数。

10.一种用于如在权利要求1中所述的饮料机的便携式胶囊保持架（18、18’、18’’、18’’’），包括：

- 基本主体（50、50’、50’’、50’’’），其包括用于接纳封装可提取食品的胶囊（48）的实质上单杯形的胶囊容器（54）；

- 保持架盖（58、58’、58’’、58’’’），其用于打开和关闭所述胶囊容器（54）；以及

- 弹射机构（60、60’、60’’、60’’’），其用于弹射出在所述胶囊容器（54）中接纳的胶囊（48）。

11.如权利要求10所述的便携式胶囊保持架，其中所述弹射机构（60、60’、60’’、60’’’）包括杠杆（64、64’、64’’、64’’’）和用于移动所述杠杆（64、64’、64’’、64’’’）的激活元件（62、62’、62’’、62’’’），其中所述杠杆（64、64’、64’’、64’’’）配置成啮合所述胶囊（48）的凸缘（66）以便弹射它。

12.如权利要求10所述的便携式胶囊保持架，其中所述保持架盖（58、58’’）经由铰链连接到所述基本主体（50），以及其中所述弹射机构（60、60’’）还配置成在所述激活元件（62、62’’）的激活时打开所述保持架盖（58、58’’）。

13.如权利要求11所述的便携式胶囊保持架，其中所述激活元件（62、62’、62’’、62’’’）借助于第一弹簧元件（61）是弹簧加载的，以及其中所述激活元件（62、62’、62’’、62’’’）包括按钮、布置在所述便携式胶囊保持架（18’’）的手柄（52’’）处并可朝着彼此被推动的滑块或两个杆（63a、63b）。

14.如权利要求10所述的便携式胶囊保持架，其中所述基本主体（50、50’）包括经由第二弹簧元件连接到彼此的第一主体部分（72）和第二主体部分（74）。

15.如权利要求14所述的便携式胶囊保持架，其中所述基本主体（50、50’）包括布置在所述第一主体部分和所述第二主体部分（72、74）之间的密封元件（76）。

16.如权利要求10所述的便携式胶囊保持架，还包括用于刺穿所述胶囊（48）的一个或多个刺穿元件（82）。

17.如权利要求16所述的便携式胶囊保持架，其中所述基本主体（50’’、50’’’）还包括具有一个或多个开口（80）的筛板（78），液体可穿过所述开口被添加到所述胶囊容器（54）内，其中所述筛板（78）布置在所述基本主体（50’’、50’’’）的第一侧处，其中所述保持架盖（58’’、58’’’）布置在与所述第一侧相对的所述基本主体（50’’、50’’’）的第二侧处，以及其中所述一个或多个刺穿元件（82）布置在所述筛板（78）处。

18.如权利要求17所述的便携式胶囊保持架，其中所述基本主体（50’’、50’’’）包括经由第三弹簧元件（84）连接到所述筛板（78）的第二主体部分（74’）。