CN105794721B - 一种中草药鸡的生态养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种中草药鸡的生态养殖方法，该方法包括以下步骤：A.牧场区域划分；B.放养管理；C.饲养管理。该方法养殖的鸡肉肉质好。与现有技术相比，该方法养殖的八黑鸡的屠宰率提高了7.7％，半净膛率提高了5.7％，全净膛率提高了5.4％；氨基酸总量提高了7.8％。同时，该方法显著提高了鸡的免疫能力和抗病能力，提高了鸡的生长性能。与现有技术相比，该方法养殖的八黑鸡的患病率降低了38.7％，死亡率降低了46.4％，一周岁体重提高了16.0％，平均蛋重提高了5.6％。且该方法不会污染环境。
Description
技术领域
本发明涉及禽类养殖领域，特别涉及一种中草药鸡的生态养殖方法。
背景技术
目前，规模化养鸡多数采用笼舍高密度饲养，在恶劣拥挤的饲养条件下，动物免疫力下降，容易受到病毒侵害。同时，人工添加饲料喂养和生长素的应用，虽然能促进鸡的成长，但饲养出来的鸡肉肉质差，同时环境污染严重。
发明内容
有鉴于此，本发明的目的在于提供一种中草药鸡的生态养殖方法。该方法饲养出来的鸡肉肉质好，且不会污染环境。
为实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
一种中草药鸡的生态养殖方法，所述方法包括以下步骤：
A.牧场区域划分：将牧场划分为三个区域S1、S2和S3，三个区域之间通过围栏或围网相隔，在S1区域中种植当归、何首乌和柴胡，在S2区域种植苍术、青蒿、益母草和车前草，在S3区域中种植马兜铃和甘草，以作为鸡的青饲料；
B.放养管理：对大于1个月月龄的鸡进行放养，春、秋季节在S1区域放养，夏季在S2区域放养，冬季在S3区域放养；
C.饲养管理：对0-1个月月龄的鸡，在育雏室喂养，饲喂由以下质量份组分制成的饲料：高粱15-25份、豆粕2-5份、骨粉3-5份和食盐1-2份；对大于一个月月龄的鸡，每日在放养的同时，饲喂由以下质量份组分制成的饲料：玉米30-40份、高粱10-15份、蚯蚓9-12份和和食盐3-5份。
将鸡进行轮换养殖，通过天然处理使粪便融入到土壤中分解，可以有效防止鸡场粪便过多造成鸡生病；同时，这些鸡粪也可以作为中草药的天然有机肥料,促进这些中草药植物的生长。
进一步，步骤A中，所述牧场的坡度为0-15°。
进一步，步骤A中，所述围栏或围网的高度为1.5-2米。
进一步，步骤A中，通过搭建顶棚、尼龙网、铺设稻草垫等方式，使牧场的温度为10-20℃。
进一步，步骤A中，S1区域中当归、何首乌和柴胡的种植面积之比为：3:2:4，S2区域中苍术、青蒿、益母草和车前草的种植面积之比为：2:5:4:3，S3区域中马兜铃和甘草的种植面积之比为：2:5。
进一步，S1区域中当归的种植密度为5500-6000株/亩。
进一步，步骤B中，放养密度为40-45只/亩。
进一步，步骤C中，育雏室的温度参设置数为：对1-5日龄的鸡，温度为34-35℃，之后，每5天温度下降2℃；育雏室的相对湿度参数设置为：对1-5日龄的鸡，相对湿度为68％，之后，每5天下降2％，但不低于65％。
进一步，步骤C中，所述饲料为散剂或颗粒剂。
本发明的另一个目的还在于保护上述方法在养殖八黑鸡中的应用。
本发明的有益技术效果是：
本发明所述方法养殖的鸡肉肉质好。与现有技术相比，该方法养殖的八黑鸡的屠宰率提高了7.7％，半净膛率提高了5.7％，全净膛率提高了5.4％；氨基酸总量提高了7.8％。同时，该方法显著提高了鸡的免疫能力和抗病能力，提高了鸡的生长性能。与现有技术相比，该方法养殖的八黑鸡的患病率降低了38.7％，死亡率降低了46.4％，一周岁体重提高了16.0％，平均蛋重提高了5.6％。且该方法不会污染环境。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面对本发明的实施例进行详细的描述。
实施例1
一种中草药鸡的生态养殖方法，包括以下步骤：
A.牧场区域划分：将牧场划分为三个区域S1、S2和S3，三个区域之间通过围栏或围网相隔，在S1区域中种植当归、何首乌和柴胡，在S2区域种植苍术、青蒿、益母草和车前草，在S3区域中种植马兜铃和甘草，以作为鸡的青饲料；
B.放养管理：对大于1个月月龄的鸡进行放养，春、秋季节在S1区域放养，夏季在S2区域放养，冬季在S3区域放养；
C.饲养管理：对0-1个月月龄的鸡，在育雏室喂养，饲喂由高粱、豆粕、骨粉和食盐按照以下质量配比制成的饲料：15：5：3：2；对大于一个月月龄的鸡，每日在放养的同时，饲喂由玉米、高粱、蚯蚓和和食盐按照以下质量配比制成的饲料：30：15：9：3。
步骤A中，所述牧场的面积为30亩，坡度为0°；所述围栏或围网的高度为2米；通过搭建顶棚、尼龙网、铺设稻草垫等方式牧场的温度为10℃；S1区域中当归、何首乌和柴胡的种植面积之比为：3:2:4，S2区域中苍术、青蒿、益母草和车前草的种植面积之比为：2:5:4:3，S3区域中马兜铃和甘草的种植面积之比为：2:5；S1区域中当归的种植密度为5500株/亩。
步骤B中，放养密度为40只/亩。
步骤C中，育雏室的温度参设置数为：对1-5日龄的鸡，温度为35℃，之后，每5天温度下降2℃；育雏室的相对湿度参数设置为：对1-5日龄的鸡，相对湿度为68％，之后，每5天下降2％，但不低于65％；所述饲料为散剂。
所述鸡的品种为八黑鸡。
实施例2
一种中草药鸡的生态养殖方法，包括以下步骤：
A.牧场区域划分：将牧场划分为三个区域S1、S2和S3，三个区域之间通过围栏或围网相隔，在S1区域中种植当归、何首乌和柴胡，在S2区域种植苍术、青蒿、益母草和车前草，在S3区域中种植马兜铃和甘草，以作为鸡的青饲料；
B.放养管理：对大于1个月月龄的鸡进行放养，春、秋季节在S1区域放养，夏季在S2区域放养，冬季在S3区域放养；
C.饲养管理：对0-1个月月龄的鸡，在育雏室喂养，饲喂由高粱、豆粕、骨粉和食盐按照以下质量配比制成的饲料：25：2：5：1；对大于一个月月龄的鸡，每日在放养的同时，饲喂由玉米、高粱、蚯蚓和和食盐按照以下质量配比制成的饲料：40：10：12：5。
步骤A中，所述牧场的牧场的面积为20亩，坡度为15°；所述围栏或围网的高度为1.5米；通过搭建顶棚、尼龙网、铺设稻草垫等方式牧场的温度为20℃；S1区域中当归、何首乌和柴胡的种植面积之比为：3:2:4，S2区域中苍术、青蒿、益母草和车前草的种植面积之比为：2:5:4:3，S3区域中马兜铃和甘草的种植面积之比为：2:5；S1区域中当归的种植密度为6000株/亩。
步骤B中，放养密度为45只/亩。
步骤C中，育雏室的温度参设置数为：对1-5日龄的鸡，温度为34℃，之后，每5天温度下降2℃；育雏室的相对湿度参数设置为：对1-5日龄的鸡，相对湿度为68％，之后，每5天下降2％，但不低于65％；所述饲料为颗粒剂。
所述鸡的品种为八黑鸡。
实施例3
一种中草药鸡的生态养殖方法，包括以下步骤：
A.牧场区域划分：将牧场划分为三个区域S1、S2和S3，三个区域之间通过围栏或围网相隔，在S1区域中种植当归、何首乌和柴胡，在S2区域种植苍术、青蒿、益母草和车前草，在S3区域中种植马兜铃和甘草，以作为鸡的青饲料；
B.放养管理：对大于1个月月龄的鸡进行放养，春、秋季节在S1区域放养，夏季在S2区域放养，冬季在S3区域放养；
C.饲养管理：对0-1个月月龄的鸡，在育雏室喂养，饲喂由高粱、豆粕、骨粉和食盐按照以下质量配比制成的饲料：20：3：4：1.5；对大于一个月月龄的鸡，每日在放养的同时，饲喂由玉米、高粱、蚯蚓和和食盐按照以下质量配比制成的饲料：36：12：11：4。
步骤A中，所述牧场的牧场的面积为40亩，坡度为8°；所述围栏或围网的高度为1.8米；通过搭建顶棚、尼龙网、铺设稻草垫等方式牧场的温度为15℃；S1区域中当归、何首乌和柴胡的种植面积之比为：3:2:4，S2区域中苍术、青蒿、益母草和车前草的种植面积之比为：2:5:4:3，S3区域中马兜铃和甘草的种植面积之比为：2:5；S1区域中当归的种植密度为57500株/亩。
步骤B中，放养密度为42只/亩。
步骤C中，育雏室的温度参设置数为：对1-5日龄的鸡，温度为35℃，之后，每5天温度下降2℃；育雏室的相对湿度参数设置为：对1-5日龄的鸡，相对湿度为68％，之后，每5天下降2％，但不低于65％；所述饲料为散剂。
所述鸡的品种为八黑鸡。
对比例1
一种中草药鸡的生态养殖方法，包括以下步骤：
A.放养管理：对大于1个月月龄的鸡进行放养；
B.饲养管理：对0-1个月月龄的鸡，在育雏室喂养，饲喂由高粱、豆粕、骨粉和食盐按照以下质量配比制成的饲料：17：4：3：2；对大于一个月月龄的鸡，每日在放养的同时，饲喂由玉米、高粱、蚯蚓和和食盐按照以下质量配比制成的饲料：33：13：10：4。
步骤A中，放养密度为41只/亩(共30亩)。
步骤B中，育雏室的温度参设置数为：对1-5日龄的鸡，温度为34℃，之后，每5天温度下降2℃；育雏室的相对湿度参数设置为：对1-5日龄的鸡，相对湿度为68％，之后，每5天下降2％，但不低于65％；所述饲料为颗粒剂。
所述鸡的品种为八黑鸡。
对比例2
一种中草药鸡的生态养殖方法，包括以下步骤：
A.牧场管理：在牧场中种植当归、何首乌、柴胡、苍术、青蒿、益母草、车前草、马兜铃和甘草，以作为鸡的青饲料；
B.放养管理：对大于1个月月龄的鸡进行放养，春、秋季节在S1区域放养，夏季在S2区域放养，冬季在S3区域放养；
C.饲养管理：对0-1个月月龄的鸡，在育雏室喂养，饲喂由高粱、豆粕、骨粉和食盐按照以下质量配比制成的饲料：21：4：5：1；对大于一个月月龄的鸡，每日在放养的同时，饲喂由玉米、高粱、蚯蚓和和食盐按照以下质量配比制成的饲料：37：14：11：3。
步骤A中，所述牧场的面积为20亩，坡度为12°；通过搭建顶棚、尼龙网、铺设稻草垫等方式牧场的温度为12℃；当归的种植密度为5800株/亩。
步骤B中，放养密度为43只/亩。
步骤C中，育雏室的温度参设置数为：对1-5日龄的鸡，温度为34℃，之后，每5天温度下降2℃；育雏室的相对湿度参数设置为：对1-5日龄的鸡，相对湿度为68％，之后，每5天下降2％，但不低于65％；所述饲料为散剂。
所述鸡的品种为八黑鸡。
对比例3
以公开号为CN102669051A的发明专利申请所述方法进行八黑鸡养殖，具体步骤为：
(1)选择适应林下种植的耐阴、耐践踏、抗逆性强的优良牧草品种，改良放牧养鸡林地，形成林下牧鸡草地；
(2)在放养场地内采用等高草灌带种植，以栽培生长旺盛、耐肥、高产优质的牧草品种形成阻流带，用以拦截水流、减缓水流速度，具备贮水保水，蓄肥保土功能；
(3)在林下牧鸡草地中间建鸡舍，进行划区轮牧，各个小区用生物围栏隔开；
(4)在轮牧小区内撒播中草药植物，供牧鸡自由采食。
生长性能和鸡肉品质测试
检测实施例1-3养殖的八黑鸡(分别为实验组1、2、3)及对比例1-3(分别为对照组1、2、3)养殖的八黑鸡的患病率、死亡率，同时，检测六个组别的八黑鸡的一周岁体重和平均蛋重，结果如下表所示：
由从上述检测结果可知，与对照组3相比，实验组八黑鸡的患病率降低了38.7％，死亡率降低了46.4％。由此证明，本发明所述方法显著提高了鸡的免疫能力和抗病能力。同时，与对照组3相比，实验组八黑鸡的一周岁体重提高了16.0％，平均蛋重提高了5.6％。由此证明，本发明所述方法提高了鸡的生长性能。
针对以上六个组别，每个组别分别随机选择3只母鸡(一周岁龄)进行屠宰，检测屠宰率、半净膛率和全净膛率，同时，检测其氨基酸总量，结果如下表所示：
由上述检测结果可知，与对照组3相比，实验组八黑鸡的屠宰率提高了7.7％，半净膛率提高了5.7％，全净膛率提高了5.4％；氨基酸总量提高了7.8％。由此证明，本发明所述方法改善了鸡肉的品质。
最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，本领域的普通技术人员应当理解，可以对技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。
Claims (2)
1.一种中草药鸡的生态养殖方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：
A.牧场区域划分：将坡度为0-15°、温度为10-20℃的牧场划分为三个区域S1、S2和S3，三个区域之间通过高度为1.5-2米的围栏或围网相隔，在S1区域中种植当归、何首乌和柴胡，在S2区域种植苍术、青蒿、益母草和车前草，在S3区域中种植马兜铃和甘草，以作为鸡的青饲料；S1区域中当归、何首乌和柴胡的种植面积之比为：3:2:4，S2区域中苍术、青蒿、益母草和车前草的种植面积之比为：2:5:4:3，S3区域中马兜铃和甘草的种植面积之比为：2:5；S1区域中当归的种植密度为5500-6000株/亩；
B.放养管理：对大于1个月月龄的鸡进行放养，春、秋季节在S1区域放养，夏季在S2区域放养，冬季在S3区域放养；放养密度为40-45只/亩；
C.饲养管理：对0-1个月月龄的鸡，在育雏室喂养，饲喂由以下质量份组分制成的饲料：高粱15-25份、豆粕2-5份、骨粉3-5份和食盐1-2份；对大于一个月月龄的鸡，每日在放养的同时，饲喂由以下质量份组分制成的散剂或颗粒剂饲料：玉米30-40份、高粱10-15份、蚯蚓9-12份和食盐3-5份；育雏室的温度参数设置为：对1-5日龄的鸡，温度为34-35℃，之后，每5天温度下降2℃；育雏室的相对湿度参数设置为：对1-5日龄的鸡，相对湿度为68％，之后，每5天下降2％，但不低于65％。
2.权利要求1所述的一种中草药鸡的生态养殖方法在养殖八黑鸡中的应用。
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