CN105360068A - 土鸡生态养殖方法 - Google Patents

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    • Y02P60/87—Re-use of by-products of food processing for fodder production

Abstract

本发明涉及一种土鸡生态养殖方法。该方法显著提高了土鸡的免疫力和抗病力。与利用现有技术养殖的土鸡相比，利用该方法养殖的土鸡的成活率提高了25.8％，患病率(不含死亡)下降了39％。同时，该方法提高了土鸡的生产性能。与利用现有技术养殖的土鸡相比，利用该方法养殖的土鸡公鸡平均体重提高了15.4％，母鸡平均体重提高了14.6％，母鸡年产蛋数提高了11.3％，平均蛋重提高了7.3％。

Description

土鸡生态养殖方法
技术领域
本发明涉及鸡养殖领域，特别涉及一种土鸡生态养殖方法。
背景技术
土鸡是家禽的一种，有别于笼养的肉鸡，是指放养在山野林间、果园的鸡。公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性。土鸡肉质鲜美、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。且由于大多数是在林间或果园内放养，更贴近绿色环保的要求，故而更受消费者的青睐。
然而，现有土鸡养殖方法较为落后，土鸡免疫力和抗病力较差，容易患病，成活率不高，给养殖户带来了经济损失。
发明内容
有鉴于此，本发明的目的在于提供一种土鸡生态养殖方法。该方法能够提高土鸡的免疫力和抗病力。
为实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
一种土鸡生态养殖方法，其具体步骤为：
A.牧场管理：选择春季日照时间为9-11小时/天、夏季日照时间为12-14小时/天、秋季日照时间为9-11小时/天、冬季日照时间为8-10小时/天的地方种植紫云英、甜象草、籽粒苋、苦买菜、草木犀和菊苣以作为土鸡的青饲料；
B.放养管理：对大于28日龄的土鸡进行放养，放养的时间为，秋、冬季上午的8-11时，下午的2-5时，春、夏季上午的7-11时，下午的3-6时；
C.饲养管理：对1-28日龄的土鸡，在育雏室喂养，饲喂由以下质量份组分制成的饲料：玉米20-30份、高粱6-15份、酒糟3-5份、食盐1-3份、黄芪2-4份、黄柏3-6份、山楂2-5份和苍术2-3份；对28日龄后的土鸡，每日在放养的同时，饲喂由以下质量份组分制成的饲料：玉米30-40份、小麦15-25份、豆粕5-10份、食盐3-5份、松针粉4-6份、陈皮6-9份、大蒜2-5份、艾叶1-3份和元胡2-5份；
D.疾病预防：每隔15天对鸡舍消毒一次；每隔2个月注射一次驱虫预防疫苗。
所述土鸡是家禽的一种，有别于笼养的肉鸡，是指放养在山野林间、果园的鸡。公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性。土鸡肉质鲜美、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。且由于大多数是在林间或果园内放养，更贴近绿色环保的要求，故而更受消费者的青睐。
所述玉米为禾本科玉蜀黍属一年生草本植物的果实。除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有好处。另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有的镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米适口性好，能量高。
所述高粱为一年生草本植物高粱的果实，含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、烟酸等成分。高粱性温，味甘涩，具有和胃、健脾、止泻、固涩肠胃、抑制呕吐、益脾温中、催治难产等功效。
所述酒糟是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣，酒糟含粗蛋白，味甘辛，性温，具有温中、消食、散瘀、止痛的功效。
所述黄芪的药用迄今已有2000多年的历史。黄芪具有消除实验性肾炎蛋白尿、增强心肌收缩力、调节血糖含量的功效。黄芪不仅能扩张冠状动脉、改善心肌供血、提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。
所述黄柏为芸香科植物黄皮树或黄檗的干燥树皮，性寒，味苦。黄柏含小檗碱、掌叶防己碱、黄柏碱、药根碱、黄柏酮、蝙蝠葛任碱、白栝楼碱、木兰碱、柠檬苦素等，对细菌具有抑制作用。
所述山楂味酸甘，性微温。山楂内含大量的枸橼酸、苹果酸等有机酸，较多的维生素和微量元素，维生素C和糖含量较高。现代药理研究表明，山楂具有开胃、活血化瘀、治疗腹泻、促进子宫的复原、抗衰老、抗癌、防治心血管疾病、降低血压和胆固醇、软化血管、利尿和镇静等作用。
所述苍术为茅苍术或北苍术的干燥根茎，含挥发油、2-蒈烯、、β-橄槛烯、花柏烯等，还含钴、铬、铜、锰、钼、镍、锡、锶、钒、锌、铁、磷、铝、锆、钛、镁、钙等无机矿物质元素。苍术味苦辛，性温，具有理气消食、益脾健胃的功能，能够改善饲料的适口性，增强动物食欲，提高饲料消化利用率。
所述小麦为禾本科植物小麦的果实，含碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分，还有一种尿囊素的成分。此外，小麦胚芽里还富含食物纤维和维生素E，少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶。
所述豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品，豆饼中粗蛋白质含量高达30～50％，是动物主要的蛋白质饲料之一。
所述松针粉的主要成分为糖类、粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸和多种微量矿元素、多种维生素、烷烃、烯酸、烯酮、甾醇类、生物黄酮类、精油、叶绿素、不饱和脂肪酸、酶与辅酶等活性物质。松针粉味苦涩，性温，具有祛风活血、明目、安神、解毒、止痒、除口臭、去口干舌燥、治便秘的功效。松针粉能够增强家禽的生产性能，松针中含有多种氨基酸、微量元素，能有效的刺激蛋鸡的排卵功能，提高产蛋率；同时，松针中含有植物杀菌素和维生素，具有防病抗病的功效，能有效的抵御蛋鸡疾病的发生。
所述陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，味苦辛，性温。具有理气健脾、燥湿化痰的功效。此外，陈皮还具有理气消食、益脾健胃的功能，可以改善饲料的适口性，增进动物食欲，提高饲料消化利用率。
所述大蒜性温，味辛平，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、挥发油、硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛、钙、磷、铁、硒、锗、维生素C等，还含有多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。大蒜具有以下功能：强力杀菌；防治肿瘤和癌症；排毒清肠，预防肠胃疾病；降低血糖，预防糖尿病；防治心脑血管疾病；预防感冒；抗疲劳作用；抗衰老作用；保护肝功能；旺盛精力、治疗阳痿；抗过敏作用；预防女性霉菌性阴道炎；改善糖代谢。此外，大蒜还能够提高和促进机体非特异性免疫功能，增强动物机体的免疫力和抗病力。
所述艾叶味苦辛，性温，具有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒的功效，还能防治多种疾病。研究表明，在土鸡饲料中添加艾叶，能促进土鸡血液循环，提高新陈代谢，促进生长繁殖。
所述元胡为罂粟科紫堇属多年生草本植物元胡的块茎，性温，味苦辛。元胡含多种生物碱、原鸦片碱、黄连碱等。元胡具有活血、理气、止痛、通小便等功效，能够提高机体免疫力。
进一步，步骤C中，对1-28日龄的土鸡，饲喂频率为每日4-5次，每次饲喂时间为12-15分钟。
进一步，步骤C中，育雏室的温度参数设置为：对1-7日龄的土鸡，温度为32-33℃，之后，每7天温度下降2℃。
雏鸡因其体温中枢尚未发育完善，调节体温能力差，故应给予雏鸡保温。温度是育雏的一个先决的重要条件，特别是第一周的保温更为重要。温度低时，土鸡羽毛松乱，叫声尖短，不愿采食，并堆靠在热源的周围或互相打堆。相反，温度过高时，则土鸡张口呼吸，远离热源，饮水增加，食欲减少。
进一步，步骤C中，育雏室的相对湿度参数设置为：对1-5日龄的土鸡，相对湿度为70％，之后，每5天下降2％，但不低于65％。
相对湿度指的是指空气中水汽压与饱和水汽压的百分比。若湿度过大，水份蒸发吸热，使鸡会感到寒冷，且霉菌和球虫卵易繁殖和发育。但也不能过于干燥。
进一步，步骤C中，育雏室的光照参数设置为：1-3日龄土鸡，23-24小时/天；3-10日龄土鸡，18-20小时/天；之后每7天减少1小时。
光照的主要作用是使鸡加快性成熟。
进一步，步骤C所述饲料为散剂或颗粒剂。
进一步，散剂饲料的制备方法为：将所述组分按照配比混合均匀，粉碎成80-110目后置于混合搅拌机内混合均匀；再消毒杀菌，装袋或装瓶，即得散剂饲料。
进一步，步骤D所述消毒是通过二氯异氰尿酸钠或过氧乙酸实现的。
所述二氯异氰尿酸钠为白色粉末状或颗粒状的固体，是氯代异氰尿酸类中的主导产品。可强力杀灭细菌芽孢、细菌繁殖体、真菌等各种致病性微生物，对肝炎病毒有特效杀灭作用，快速杀灭并强力抑制循环水、冷却塔、水池等系统的蓝绿藻、红藻、海藻等藻类植物。对循环水系统的硫酸还原菌、铁细菌、真菌等有彻底的杀灭作用。
所述过氧乙酸属于过氧化物类消毒剂，具有强氧化能力，可杀灭一切微生物，对病毒、细菌、真菌及芽孢均能迅速杀灭，可广泛用于各种器具及环境消毒。
本发明的有益技术效果是：
本发明的土鸡生态养殖方法显著提高了土鸡的免疫力和抗病力。与利用现有技术养殖的土鸡相比，利用本发明的土鸡生态养殖方法养殖的土鸡的成活率提高了25.8％，患病率(不含死亡)下降了39％。同时，本发明的土鸡生态养殖方法提高了土鸡的生产性能。与利用现有技术养殖的土鸡相比，利用本发明的土鸡生态养殖方法养殖的土鸡公鸡平均体重提高了15.4％，母鸡平均体重提高了14.6％，母鸡年产蛋数提高了11.3％，平均蛋重提高了7.3％。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面对本发明的实施例进行详细的描述。
实施例1
一种土鸡生态养殖方法，其具体步骤为：
A.牧场管理：选择春季日照时间为9-11小时/天、夏季日照时间为12-14小时/天、秋季日照时间为9-11小时/天、冬季日照时间为8-10小时/天的地方种植紫云英、甜象草、籽粒苋、苦买菜、草木犀和菊苣以作为土鸡的青饲料；
B.放养管理：对大于28日龄的土鸡进行放养，放养的时间为，秋、冬季上午的8-11时，下午的2-5时，春、夏季上午的7-11时，下午的3-6时；
C.饲养管理：对1-28日龄的土鸡，在育雏室喂养，育雏室的温度参设置数为：对1-7日龄的土鸡，温度为33℃，之后，每7天温度下降2℃；育雏室的相对湿度参数设置为：对1-5日龄的土鸡，相对湿度为70％，之后，每5天下降2％，但不低于65％；育雏室的光照参数设置为：1-3日龄土鸡，23小时/天；3-10日龄土鸡，20小时/天；之后每7天减少1小时；每日饲喂4次由以下组分制成的饲料：玉米20kg、高粱15kg、酒糟5kg、食盐3kg、黄芪2g、黄柏3kg、山楂5kg和苍术3kg，每次饲喂时间为12分钟；对28日龄后的土鸡，每日在放养的同时，饲喂由以下组分制成的饲料：玉米30kg、小麦25kg、豆粕10kg、食盐3kg、松针粉4kg、陈皮9kg、大蒜2kg、艾叶3kg和元胡2kg；所述饲料为散剂；
D.疾病预防：每隔15天用二氯异氰尿酸钠对鸡舍消毒一次；每隔2个月注射一次驱虫预防疫苗。
所述散剂饲料的制备方法为：将所述组分按照配比混合均匀，粉碎成80目后置于混合搅拌机内混合均匀；再消毒杀菌，装袋或装瓶，即得散剂饲料。
鸡苗选择仙居三黄鸡土鸡鸡苗。
实施例2
一种土鸡生态养殖方法，其具体步骤为：
A.牧场管理：选择择春季日照时间为9-11小时/天、夏季日照时间为12-14小时/天、秋季日照时间为9-11小时/天、冬季日照时间为8-10小时/天的地方种植紫云英、甜象草、籽粒苋、苦买菜、草木犀和菊苣以作为土鸡的青饲料；
B.放养管理：对大于28日龄的土鸡进行放养，放养的时间为，秋、冬季上午的8-11时，下午的2-5时，春、夏季上午的7-11时，下午的3-6时；
C.饲养管理：对1-28日龄的土鸡，在育雏室喂养，育雏室的温度参设置数为：对1-7日龄的土鸡，温度为32℃，之后，每7天温度下降2℃；育雏室的相对湿度参数设置为：对1-5日龄的土鸡，相对湿度为70％，之后，每5天下降2％，但不低于65％；育雏室的光照参数设置为：1-3日龄土鸡，24小时/天；3-10日龄土鸡，18小时/天；之后每周减少1小时；每日饲喂4次由以下组分制成的饲料：玉米30kg、高粱6kg、酒糟5kg、食盐1kg、黄芪4kg、黄柏6kg、山楂2kg和苍术2kg，每次饲喂时间为15分钟；对28日龄后的土鸡，每日在放养的同时，饲喂由以下组分制成的饲料：玉米40kg、小麦15kg、豆粕5kg、食盐5kg、松针粉6kg、陈皮6kg、大蒜5kg、艾叶1kg和元胡5kg；所述饲料为散剂；
D.疾病预防：每隔15天用二氯异氰尿酸钠对鸡舍消毒一次；每隔2个月注射一次驱虫预防疫苗。
散剂饲料的制备方法为：将所述组分按照配比混合均匀，粉碎成110目后置于混合搅拌机内混合均匀；再消毒杀菌，装袋或装瓶，即得散剂饲料。
鸡苗选择仙居三黄鸡土鸡鸡苗。
实施例3
一种土鸡生态养殖方法，其具体步骤为：
A.牧场管理：选择择春季日照时间为9-11小时/天、夏季日照时间为12-14小时/天、秋季日照时间为9-11小时/天、冬季日照时间为8-10小时/天的地方种植紫云英、甜象草、籽粒苋、苦买菜、草木犀和菊苣以作为土鸡的青饲料；
B.放养管理：对大于28日龄的土鸡进行放养，放养的时间为，秋、冬季上午的8-11时，下午的2-5时，春、夏季上午的7-11时，下午的3-6时；
C.饲养管理：对1-28日龄的土鸡，在育雏室喂养，育雏室的温度参设置数为：对1-7日龄的土鸡，温度为32-33℃，之后，每7天温度下降2℃；育雏室的相对湿度参数设置为：对1-5日龄的土鸡，相对湿度为70％，之后，每5天下降2％，但不低于65％；育雏室的光照参数设置为：1-3日龄土鸡，23.5小时/天；3-10日龄土鸡，19小时/天；之后每周减少1小时；每日饲喂4次由以下组分制成的饲料：玉米25kg、高粱9kg、酒糟4kg、食盐2kg、黄芪3kg、黄柏5kg、山楂3kg和苍术2.5kg，每次饲喂时间为13分钟；对28日龄后的土鸡，每日在放养的同时，饲喂由以下组分制成的饲料：玉米35kg、小麦20kg、豆粕8kg、食盐4kg、松针粉5kg、陈皮7kg、大蒜3kg、艾叶2kg和元胡4kg；所述饲料为散剂；
D.疾病预防：每隔15天用二氯异氰尿酸钠对鸡舍消毒一次；每隔2个月注射一次驱虫预防疫苗。
所述散剂饲料的制备方法为：将所述组分按照配比混合均匀，粉碎成90目后置于混合搅拌机内混合均匀；再消毒杀菌，装袋或装瓶，即得散剂饲料。
鸡苗选择仙居三黄鸡土鸡鸡苗。
实施例4
一种土鸡养殖方法，其具体步骤为：
A.土鸡培育室的建设与管理；
B.土鸡进入培育室后各阶段进食管理与防病害管理；
C.采用食物引路方式给土鸡转栏，并扩栏进入正常的饲料管理阶段。
鸡苗选择仙居三黄鸡土鸡鸡苗
实施例5
选择120只仙居三黄鸡土鸡鸡苗，分别利用实施例1、实施例2、实施例3(分别为实验组1、实验组2、实验组3)及实施例4(对照组)所述方法进行养殖，养殖时间为一年，检测毎个组别的土鸡的成活率、患病率(不含死亡)，公鸡平均体重、母鸡平均体重，母鸡产蛋数及平均蛋重。检测结果如下表所示：
从上述检测结果可知，与对照组相比，实验组土鸡的成活率提高了25.8％，患病率(不含死亡)下降了39％。由此证明，本发明的土鸡生态养殖方法显著提高了土鸡的成活率，减少了土鸡的患病率，提高了土鸡的免疫力和抗病力。同时，与对照组相比，公鸡平均体重提高了15.4％，母鸡平均体重提高了14.6％，母鸡年产蛋数提高了11.3％，平均蛋重提高了7.3％。由此证明，本发明的土鸡生态养殖方法提高了土鸡的生产性能。
最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，本领域的普通技术人员应当理解，可以对技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。

Claims (8)

1.土鸡生态养殖方法，其特征在于，其具体步骤为：
A.牧场管理：选择春季日照时间为9-11小时/天、夏季日照时间为12-14小时/天、秋季日照时间为9-11小时/天、冬季日照时间为8-10小时/天的地方种植紫云英、甜象草、籽粒苋、苦买菜、草木犀和菊苣以作为土鸡的青饲料；
B.放养管理：对大于28日龄的土鸡进行放养，放养的时间为，秋、冬季上午的8-11时，下午的2-5时，春、夏季上午的7-11时，下午的3-6时；
C.饲养管理：对1-28日龄的土鸡，在育雏室喂养，饲喂由以下质量份组分制成的饲料：玉米20-30份、高粱6-15份、酒糟3-5份、食盐1-3份、黄芪2-4份、黄柏3-6份、山楂2-5份和苍术2-3份；对28日龄后的土鸡，每日在放养的同时，饲喂由以下质量份组分制成的饲料：玉米30-40份、小麦15-25份、豆粕5-10份、食盐3-5份、松针粉4-6份、陈皮6-9份、大蒜2-5份、艾叶1-3份和元胡2-5份；
D.疾病预防：每隔15天对鸡舍消毒一次；每隔2个月注射一次驱虫预防疫苗。
2.根据权利要求1所述的土鸡生态养殖方法，其特征在于：步骤C中，对1-28日龄的土鸡，饲喂频率为每日4-5次，每次饲喂时间为12-15分钟。
3.根据权利要求1所述的土鸡生态养殖方法，其特征在于，步骤C中，育雏室的温度参设置数为：对1-7日龄的土鸡，温度为32-33℃，之后，每7天温度下降2℃。
4.根据权利要求1所述的土鸡生态养殖方法，其特征在于，步骤C中，育雏室的相对湿度参数设置为：对1-5日龄的土鸡，相对湿度为70％，之后，每5天下降2％，但不低于65％。
5.根据权利要求1所述的土鸡生态养殖方法，其特征在于，步骤C中，育雏室的光照参数设置为：1-3日龄土鸡，23-24小时/天；3-10日龄土鸡，18-20小时/天；之后每7天减少1小时。
6.根据权利要求1所述的土鸡生态养殖方法，其特征在于：步骤C所述饲料为散剂或颗粒剂。
7.根据权利要求6所述的土鸡生态养殖方法，其特征在于，散剂饲料的制备方法为：将所述组分按照配比混合均匀，粉碎成80-110目后置于混合搅拌机内混合均匀；再消毒杀菌，装袋或装瓶，即得散剂饲料。
8.根据权利要求1所述的土鸡生态养殖方法，其特征在于：步骤D所述消毒是通过二氯异氰尿酸钠或过氧乙酸实现的。
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