CN104012467A - 一种利用中草药养殖鹊山鸡的培育方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种利用中草药养殖鹊山鸡的培育方法，依次包括如下步骤：育雏室消毒处理、育雏室温度处理、进雏处理、喂食和育雏室控制、小鸡外放。本发明通过合理设定鹊山鸡各个养殖阶段的环境及给料条件，提高了产蛋鸡存活率，采用中草药添加剂，增强鹊山鸡抗病抗逆力，并对鸡病进行防治，降低鹊山鸡发病率，提高产蛋率，避免化学物残留，增加鸡蛋营养价值，促使鹊山鸡蛋更加有利于人体健康。

Description

一种利用中草药养殖鹊山鸡的培育方法

【技术领域】

本发明涉及家禽养殖技术领域，特别涉及一种利用中草药养殖鹊山鸡的培育方法。

【背景技术】

鹊山鸡是我国历史上特有的优质鸡种，其养殖史可追溯到二千年前春秋战国时期，我国古代名医扁鹊在晋国赵简子赐给他的四万亩蓬山上，优选了当地的良种雉进行驯化，并配以中草药喂养，驯养成功后，这种具有野性和药性的鸡和蛋作为治疗一些虚弱病症的药引，取得了特殊的效果。据《史记.扁鹊仓公列传》和扁鹊族谱记载，扁鹊就以此鸡及蛋为药引治好虢国太子的“尸厥”，使其起死回生，由此，扁鹊被称为神医，他所驯养的鸡被老百姓称为“鹊山鸡”。

由于生态环境的变迁，鹊山鸡品种已呈退化趋势且野外放养成本高，难以进行商品化开发，而且人工养殖其存活率较低，另一方面，由于抗生素、化学合成药和类固醇激素饲料添加剂的使用，在鸡蛋中造成残留，影响鸡蛋品质。

【发明内容】

本发明的目的就是解决现有技术中的问题，提出一种利用中草药养殖鹊山鸡的培育方法，能够提高养殖成活率，增强抗病抗逆力，提升鸡蛋品质。

为实现上述目的，本发明提出了一种利用中草药养殖鹊山鸡的培育方法，依次包括如下步骤：

a)育雏室消毒处理：在进雏鸡前19～25天采用甲醛和高锰酸钾的混合溶液对育雏室进行第一次消毒，在进雏鸡前的6～8天内进行每天24小时光照，进雏前的5天，清洗育雏室所有设备及排水沟，艾草燃烧给培育室第二次消毒并用火碱对培育室周围环境消毒1～2次，用过氧乙酸对饮水器及其管线、水箱进行清洗消毒；

b)育雏室温度处理：在进雏鸡的前一天将育雏室的室温升高至32～35℃；

c)进雏处理：将雏鸡安放至培育室内的同时给雏鸡饮水，第一次饮水的溶液中加入白糖或葡萄糖，所述第一次饮水的溶液温度与育雏室温度相近；

d)喂食和育雏室控制：在雏鸡进入育雏室后24小时内喂食饲料，饲料柔软，适口性好，营养丰富且易于消化，进雏后第一周内将育雏室室温保持在32～35℃，湿度保持在65～70湿度，此后，每日降2～3℃直至小鸡45日龄时，育雏室室温位于18～20℃；

e)小鸡外放：将60日龄的小鸡外放至竹林外舍中，并每日喂以含有中草药添加剂的饲料，所述中草药添加剂包括黄花、甘草、胡蔓藤、川牛滕、板蓝根、金银花、苦参、马钱子、党参、白术、黄连、肉苁蓉；

作为优选，所述步骤a)的第一次消毒采用喷洒熏蒸或加热熏蒸方式，消毒时间为24～48小时。

作为优选，所述步骤c)第一次饮水的溶液为补液盐水或点解多维水，所述白糖或葡萄糖在溶液中的质量比例为2～7％。

作为优选，所述步骤d)中喂食的饲料为由粒径为0.05～0.5毫米的碎米用冷水浸泡30分钟后与小鸡料按1:8的比例混合。

作为优选，所述小鸡料主要由玉米、大豆粕、粗蛋白质、棉籽粕、磷酸氢钙组成，所述小鸡料中各组份的质量比例为：玉米：40～60份，大豆粕：25～35份，粗蛋白质：15～25份，棉籽粕：5～8份，磷酸氢钙：0.5～2份。

作为优选，所述步骤d)中进雏后第一周后雏鸡饮水采用清洁的井水，并在水中加入庆大霉素。

作为优选，所述步骤e)的中草药添加剂中各组份的质量比例为：黄花：20～35份、甘草：15～20份、胡蔓藤：5～10份、川牛滕：1～3份、板蓝根：2～4份、金银花：1～2份、苦参：1～3份、马钱子：2～5份、党参：1～3份、白术：2～3份、黄连：2～4份、肉苁蓉：1～3份。

作为优选，所述竹林外舍的竹林覆盖率为70～85％。

本发明的有益效果：本发明通过合理设定鹊山鸡各个养殖阶段的环境及给料条件，提高了产蛋鸡存活率，采用中草药添加剂，增强鹊山鸡抗病抗逆力，并对鸡病进行防治，降低鹊山鸡发病率，提高产蛋率，避免化学物残留，增加鸡蛋营养价值，促使鹊山鸡蛋更加有利于人体健康。

本发明的特征及优点将通过实施例进行详细说明。

【具体实施方式】

本发明利用中草药养殖鹊山鸡的培育方法，依次包括如下步骤：

a)育雏室消毒处理：在进雏鸡前19～25天采用甲醛和高锰酸钾的混合溶液对育雏室进行第一次消毒，所述第一次消毒采用喷洒熏蒸或加热熏蒸方式，消毒时间为24～48小时，在进雏鸡前的6～8天内进行每天24小时光照，进雏前的5天，清洗育雏室所有设备及排水沟，艾草燃烧给培育室第二次消毒并用火碱对培育室周围环境消毒1～2次，用过氧乙酸对饮水器及其管线、水箱进行清洗消毒；

b)育雏室温度处理：在进雏鸡的前一天将育雏室的室温升高至32～35℃；气温过高和过低均对鹊山鸡生长发育有一定影响；

c)进雏处理：将雏鸡安放至培育室内的同时给雏鸡饮水，第一次饮水的溶液中加入白糖或葡萄糖，进雏时间安排在清明节和重阳节前后；所述第一次饮水的溶液温度与育雏室温度相近，第一次饮水的溶液为补液盐水或点解多维水，所述白糖或葡萄糖在溶液中的质量比例为2～7％；补液盐水可预防脱水，点解多维水可预防维生素缺乏症，提高饲料报酬，增强抗病力，提高雏鸡成活率，预防转群、接种疫苗、天气变化、断喙等因素引起的应激反应；通过喂饮白糖或葡萄糖可使一周龄以内的死亡率减少50％，并促进卵黄消化，加快雏鸡的生长,提高鸡的饲料转化率，增加体重，降低死亡率。

d)喂食和育雏室控制：在雏鸡进入育雏室后24小时内喂食饲料，进雏后第一周内将育雏室室温保持在32～35℃,湿度保持在65～70湿度，湿度过高有助于一些病原微生物的繁殖，使雏鸡感到寒冷，湿度过低雏鸡体内水分会大量蒸发，腹中卵黄也会吸收不良，脚趾干枯，羽毛生长减慢，此后，每日降2～3℃直至小鸡45日龄时，育雏室室温位于18～20℃，喂食的饲料为由粒径为0.05～0.5毫米的碎米用冷水浸泡30分钟后与小鸡料按1:8的比例混合，所述小鸡料主要由玉米、大豆粕、粗蛋白质、棉籽粕、磷酸氢钙组成，所述小鸡料中各组份的质量比例为：玉米：40～60份，大豆粕：25～35份，粗蛋白质：15～25份，棉籽粕：5～8份，磷酸氢钙：0.5～2份，进雏后第一周后雏鸡饮水采用清洁的井水，并在水中加入庆大霉素；

e)小鸡外放：将60日龄的小鸡外放至竹林外舍中，竹林外舍的竹林覆盖率为70～85％，并每日喂以含有中草药添加剂的饲料，所述中草药添加剂包括黄花、甘草、胡蔓藤、川牛滕、板蓝根、金银花、苦参、马钱子、党参、白术、黄连、肉苁蓉，中草药添加剂中各组份的质量比例为：黄花：20～35份、甘草：15～20份、胡蔓藤：5～10份、川牛滕：1～3份、板蓝根：2～4份、金银花：1～2份、苦参：1～3份、马钱子：2～5份、党参：1～3份、白术：2～3份、黄连：2～4份、肉苁蓉：1～3份。黄花含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、核黄素及磷、铁等矿物元素，能促进生长，提高饲料利用率，增强家禽的防病和抵抗能力；甘草有去氧皮质酮类作用，对慢性肾上腺皮质功能减退症有良好功效，其具有肾上腺皮质激素样作用，甘草浸膏、甘草甜素及甘草次酸对鸡具有促进钠水潴留的作用，在鸡饲料中添加甘草粉，对防治鸡咽炎、支气管炎、白痢、佝偻病等有良好效果；川牛滕、板蓝根、金银花、苦参等有健胃、增进食欲、促进生长等功效，并可预防消化道、呼吸道疾病。

本发明的具体实施例为：

实施例1：

上述步骤d)中小鸡料中各组份的质量比例为：玉米：40份，大豆粕：25份，粗蛋白质：15份，棉籽粕：5份，磷酸氢钙：0.5份；步骤e)中草药添加剂中各组份的质量比例为：黄花：20份、甘草：15份、胡蔓藤：5份、川牛滕：1份、板蓝根：2份、金银花：1份、苦参：1份、马钱子：2份、党参：1份、白术：2份、黄连：2份、肉苁蓉：1份。

实施例2：

上述步骤d)中小鸡料中各组份的质量比例为：玉米：50份，大豆粕：30份，粗蛋白质：20份，棉籽粕：7份，磷酸氢钙：1份；步骤e)中草药添加剂中各组份的质量比例为：黄花：33份、甘草：18份、胡蔓藤：8份、川牛滕：2份、板蓝根：3份、金银花：1.5份、苦参：2份、马钱子：3份、党参：2份、白术：2.5份、黄连：3份、肉苁蓉：2份。

实施例3：

上述步骤d)中小鸡料中各组份的质量比例为：玉米：60份，大豆粕：35份，粗蛋白质：25份，棉籽粕：8份，磷酸氢钙：2份；步骤e)中草药添加剂中各组份的质量比例为：黄花：35份、甘草：20份、胡蔓藤：10份、川牛滕：3份、板蓝根：4份、金银花：2份、苦参：3份、马钱子：5份、党参：3份、白术：3份、黄连：4份、肉苁蓉：3份。

经本发明中饲养方法产出的鹊山鸡蛋富含对人体有益成分见表1：

名称	鹊山鸡蛋
		活性钙(mg/kg)	291.11
胆固醇(mg/100g)	321.84
		硒元素(mg/kg)	0.132
卵磷脂(mg/100g)	3.22
		谷氨酸(％)	0.046
牛磺酸(％)	0.23

表1，鹊山鸡蛋有益成分

为了进一步验证中草药饲养对鹊山鸡产蛋的影响效果，共设4个组，分别为中草药饲养组1、2、3、和对照组。从同一批鹊山鸡中选择健康无病，体重基本一致180日龄的产蛋用鸡600只。随机分成4组，每组用鹊山鸡150只。根据实例1、实例2、实例3，三个饲养配方对照组，只喂饲料。4个试验组按相同的常规方法饲养60天，温度、湿度、通风和光照条件完全一致。四件不同处理的鹊山鸡生产试验结果见表2：

试验区组	总产蛋数	产蛋总重量	平均产蛋率	合格率	种蛋比
						中草药饲养组1	6527	407.0	87.0	96.8	2.38:1
中草药饲养组2	6624	414.8	88.3	97.6	2.27:1
						中草药饲养组3	6729	421.6	89.8	98.1	2.23:1
对照组	6418	398.5	85.6	95.7	2.46:1

表2，四件不同处理的鹊山鸡产蛋性能对比(单位：个，kg，g，％)

为了进一步验证中草药饲养对鹊山鸡发病的影响效果。共设4个试验组，依次为中草药饲养组(1)、(2)、(3)、对照组。4组试验在同一养殖场内进行，气候环境条件完全一致，试验同一批鹊山鸡中选择健康无病，体重基本一致的鹊山鸡鸡苗共400只，每组100只。根据实施例1、例2、例3，设三个配方，对照组不用添加剂和中草药，口喂家禽饲料。从试验开始一直饲养到鹊山鸡出售为止，共120天。不同配方鹊山鸡发病及育肥增重试验结果见表3。

表3，不同配方防治鹊山鸡发病的比例对比(单位/只、％)

上述实施例是对本发明的说明，不是对本发明的限定，任何对本发明简单变换后的方案均属于本发明的保护范围。

Claims (8)

1.一种利用中草药养殖鹊山鸡的培育方法，其特征在于：依次包括如下步骤： 

a)育雏室消毒处理：在进雏鸡前19～25天采用甲醛和高锰酸钾的混合溶液对育雏室进行第一次消毒，在进雏鸡前的6～8天内进行每天24小时光照，进雏前的5天，清洗育雏室所有设备及排水沟，艾草燃烧给培育室第二次消毒并用火碱对培育室周围环境消毒1～2次，用过氧乙酸对饮水器及其管线、水箱进行清洗消毒； 

b)育雏室温度处理：在进雏鸡的前一天将育雏室的室温升高至32～35℃； 

c)进雏处理：将雏鸡安放至培育室内的同时给雏鸡饮水，第一次饮水的溶液中加入白糖或葡萄糖，所述第一次饮水的溶液温度与育雏室温度相近； 

d)喂食和育雏室控制：在雏鸡进入育雏室后24小时内喂食饲料，进雏后第一周内将育雏室室温保持在32～35℃，湿度保持在65～70湿度，此后，每日降2～3℃直至小鸡45日龄时，育雏室室温位于18～20℃； 

e)小鸡外放：将60日龄的小鸡外放至竹林外舍中，并每日喂以含有中草药添加剂的饲料，所述中草药添加剂包括黄花、甘草、胡蔓藤、川牛滕、板蓝根、金银花、苦参、马钱子、党参、白术、黄连、肉苁蓉。 

2.如权利要求1所述的一种利用中草药养殖鹊山鸡的培育方法，其特征在于：所述步骤a)的第一次消毒采用喷洒熏蒸或加热熏蒸方式，消毒时间为24～48小时。 

3.如权利要求1所述的一种利用中草药养殖鹊山鸡的培育方法，其特征在于：所述步骤c)第一次饮水的溶液为补液盐水或点解多维水，所述白糖或葡萄糖在溶液中的质量比例为2～7％。 

4.如权利要求1所述的一种利用中草药养殖鹊山鸡的培育方法，其特征在于：所述步骤d)中喂食的饲料为由粒径为0.05～0.5毫米的碎米用冷水浸泡30分钟后与小鸡料按1:8的比例混合。 

5.如权利要求4所述的一种利用中草药养殖鹊山鸡的培育方法，其特征在于：所述小鸡料主要由玉米、大豆粕、粗蛋白质、棉籽粕、磷酸氢钙组成，所述小鸡料中各组份的质量比例为：玉米：40～60份，大豆粕：25～35份，粗蛋白质：15～25份，棉籽粕：5～8份，磷酸氢钙：0.5～2份。 

6.如权利要求1所述的一种利用中草药养殖鹊山鸡的培育方法，其特征在于：所述步骤d)中进雏后第一周后雏鸡饮水采用清洁的井水，并在水中加入庆大霉素。 

7.如权利要求1所述的一种利用中草药养殖鹊山鸡的培育方法，其特征在于：所述步骤e)的中草药添加剂中各组份的质量比例为：黄花：20～35份、甘草：15～20份、胡蔓藤：5～10份、川牛滕：1～3份、板蓝根：2～4份、金银花：1～2份、苦参：1～3份、马钱子：2～5份、党参：1～3份、白术：2～3份、黄连：2～4份、肉苁蓉：1～3份。 

8.如权利要求1～7中任意一项所述的一种利用中草药养殖鹊山鸡的培育方法，其特征在于：所述竹林外舍的竹林覆盖率为70～85％。