CN105767753A - 一种竹节参滋补强壮鸡蛋及其生产方法 - Google Patents

Abstract

<b>一种竹节参滋补强壮鸡蛋及其生产方法，其生产方法的主要步骤为：（1）备料：按重量份数，称取以下中草药：竹节参50-60份、苦竹叶20-30份、苦玄参20-30份、肿节风20-30份、一口盅15-20份、甘草15-20份、三叶青15-20份、山楂10-15份、桑白皮10-15份、大枣10-15份、川穹10-15份、女贞子10-15份；（2）提取；（3）合并、离心分离、浓缩、干燥；（4）混合、喂养。</b><b>本发明的一种</b><b>竹节参滋补强壮鸡蛋，不含激素、抗生素，纯天然、无毒副作用，长期食用具有滋补强壮、扶正固本、散瘀止痛</b><b>的作用，</b><b>并且该生产方法操作简单、使用方便，适合规模化养殖生产。</b>

Description

一种竹节参滋补强壮鸡蛋及其生产方法

技术领域

本发明涉及食品加工领域，特别是一种竹节参滋补强壮鸡蛋及其生产方法。

背景技术

随着社会经济的不断发展，人们的物质生活水平不断提高，人们对于饮食的要求也越来越高。

在传统的饲养过程中，为了解决饲养过程中产量和成活率，往往在鸡的饲养过程中加入激素、抗生素等添加剂，使鸡快速生长，提高鸡的产量和成活率，但是饲养出来的鸡，肉质差、口感差、营养价值低，并且如果激素、抗生素在鸡体内大量蓄积，这种鸡产出来的鸡蛋中含有抗生素和激素，由于鸡蛋都产在不卫生的地方，所以极易沾染细菌，在鸡蛋中残留，对人体健康造成伤害。

传统的保健鸡蛋，是将鸡蛋与中药一起进行加工，使其具有一定的药补和食补的功效，但是这种方式，只是将中药中的成分通过煎煮的方式进入到保健鸡蛋中，中药成分无法完全发挥，并且中药味道过大，口感不佳。

因此，市场上急需一种不含激素、抗生素、纯天然的竹节参滋补强壮鸡蛋及其生产方法，既为人们提供了一种健康安全、营养丰富、口感较好的鸡蛋，同时，还能够对人体起到滋补强壮的功效。

发明内容

本发明的目的是提供一种具有滋补强壮、扶正固本、散瘀止痛功效的竹节参滋补强壮鸡蛋及其生产方法。

本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种竹节参滋补强壮鸡蛋及其生产方法，其生产方法的主要步骤为：

（1）备料：按重量份数，称取以下中草药：竹节参50-60份、苦竹叶20-30份、苦玄参20-30份、肿节风20-30份、一口盅15-20份、甘草15-20份、三叶青15-20份、山楂10-15份、桑白皮10-15份、大枣10-15份、川穹10-15份、女贞子10-15份；

（2）提取：按重量份数，将竹节参、苦竹叶、苦玄参、肿节风、一口盅、甘草、三叶青、山楂、桑白皮、大枣、川穹、女贞子混合均匀，然后置于锅中煎煮，第一次，加入15倍的水，小火煎煮2-3小时，第一次提取滤液；第二次，加12倍的水，中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液；第三次，加10倍的水，大火煎煮30-50分钟，第三次提取滤液；

（3）合并、离心分离、浓缩、干燥：合并三次滤液，使用离心分离机进行离心分离，离心后进行真空浓缩，使其在60-65℃的温度条件下，相对密度为1.2-1.25的清膏，浓缩后进行喷雾干燥，进风温度135-150℃，出风温度50-75℃，固定床温度50-70℃，制得中草药提取物；

（4）混合、喂养：将中药提取物与饲料按照15-26:200的重量比混合均匀，得到混合饲料；将混合饲料喂养产蛋三黄鸡，喂养15天以后产的蛋即为竹节参滋补强壮鸡蛋。

所述的一种竹节参滋补强壮鸡蛋及其生产方法，步骤（1）中各种中草药的最佳重量份数为：竹节参60份、苦竹叶25份、苦玄参25份、肿节风22份、一口盅17份、甘草16份、三叶青15份、山楂14份、桑白皮12份、大枣11份、川穹11份、女贞子10份。

所述的一种竹节参滋补强壮鸡蛋及其生产方法，步骤（3）中，离心分离的时间为15-25分钟。

所述的一种竹节参滋补强壮鸡蛋及其生产方法，所述的步骤（4）可变为：将中药提取物与纯净水按照22-30:400的重量比混合均匀，得到混合液体；将混合液体给产蛋三黄鸡饮用，饮用30天以后产的蛋即为竹节参滋补强壮鸡蛋。

在中草药中：竹节参，滋补强壮，散淤止痛，止血祛痰，用于病后虚弱，劳嗽咯血，咳嗽痰多，跌扑损伤，苦竹叶，清心；利尿明目；解毒，主热病烦渴；失眠；小便短赤；口疮；目痛；失音；烫火伤，苦玄参，清热解毒，消肿止痛，肿节风，抗菌消炎，祛风通络，活血散结，用于肺炎、阑尾炎、蜂窝组织炎、风湿痹痛、跌扑损伤、肿瘤，一口盅，具有补脾健胃、降脂降压、通络祛风利湿等功效，甘草，清热解毒、祛痰止咳，三叶青，清热解毒、祛风化痰、活血止痛，用于治疗小儿高热惊厥、痢疾、支气管炎、肺炎、咽喉炎、肝炎及病毒性脑膜炎，外用治毒蛇咬伤，扁桃体炎，蜂窝织炎，跌打损伤，山楂，消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞证，胃脘账满，泻痢腹痛，淤血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛；高脂血症，桑白皮，泻肺平喘，利水消肿，大枣，补中益气，养血安神，用于脾虚食少,乏力便溏，妇人脏燥，川穹，活血行气，祛风止痛，用于月经不调，经闭痛经，腹痛，胸肋刺痛，跌扑肿痛，头痛，风湿痹痛，女贞子，消食健胃，行气散瘀，用于肉食积滞证，胃脘账满，泻痢腹痛，淤血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛；高脂血症。

本发明的有益效果：本发明的一种竹节参滋补强壮鸡蛋，不含激素、抗生素，纯天然、无毒副作用，长期食用具有滋补强壮、扶正固本、散瘀止痛的作用，并且该生产方法操作简单、使用方便，适合规模化养殖生产。

具体实施方式

实施例1

一种竹节参滋补强壮鸡蛋及其生产方法，其生产方法的主要步骤为：

（1）备料：按重量份数，称取以下中草药：竹节参50-60份、苦竹叶20-30份、苦玄参20-30份、肿节风20-30份、一口盅15-20份、甘草15-20份、三叶青15-20份、山楂10-15份、桑白皮10-15份、大枣10-15份、川穹10-15份、女贞子10-15份；

（2）提取：按重量份数，将竹节参、苦竹叶、苦玄参、肿节风、一口盅、甘草、三叶青、山楂、桑白皮、大枣、川穹、女贞子混合均匀，然后置于锅中煎煮，第一次，加入15倍的水，小火煎煮2-3小时，第一次提取滤液；第二次，加12倍的水，中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液；第三次，加10倍的水，大火煎煮30-50分钟，第三次提取滤液；

（3）合并、离心分离、浓缩、干燥：合并三次滤液，使用离心分离机进行离心分离，离心后进行真空浓缩，使其在60-65℃的温度条件下，相对密度为1.2-1.25的清膏，浓缩后进行喷雾干燥，进风温度135-150℃，出风温度50-75℃，固定床温度50-70℃，制得中草药提取物；

（4）混合、喂养：将中药提取物与饲料按照15-26:200的重量比混合均匀，得到混合饲料；将混合饲料喂养产蛋三黄鸡，喂养15天以后产的蛋即为竹节参滋补强壮鸡蛋。

实施例2

一种竹节参滋补强壮鸡蛋及其生产方法，步骤（1）中各种中草药的最佳重量份数为：竹节参60份、苦竹叶25份、苦玄参25份、肿节风22份、一口盅17份、甘草16份、三叶青15份、山楂14份、桑白皮12份、大枣11份、川穹11份、女贞子10份。

实施例3

一种竹节参滋补强壮鸡蛋及其生产方法，步骤（3）中，离心分离的时间为15-25分钟。

实施例4

一种竹节参滋补强壮鸡蛋及其生产方法，所述的步骤（4）可变为：将中药提取物与纯净水按照22-30:400的重量比混合均匀，得到混合液体；将混合液体给产蛋三黄鸡饮用，饮用30天以后产的蛋即为竹节参滋补强壮鸡蛋。

Claims (4)

1.一种竹节参滋补强壮鸡蛋及其生产方法，其特征在于：其生产方法的主要步骤为：

（1）备料：按重量份数，称取以下中草药：竹节参50-60份、苦竹叶20-30份、苦玄参20-30份、肿节风20-30份、一口盅15-20份、甘草15-20份、三叶青15-20份、山楂10-15份、桑白皮10-15份、大枣10-15份、川穹10-15份、女贞子10-15份；

（2）提取：按重量份数，将竹节参、苦竹叶、苦玄参、肿节风、一口盅、甘草、三叶青、山楂、桑白皮、大枣、川穹、女贞子混合均匀，然后置于锅中煎煮，第一次，加入15倍的水，小火煎煮2-3小时，第一次提取滤液；第二次，加12倍的水，中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液；第三次，加10倍的水，大火煎煮30-50分钟，第三次提取滤液；

（3）合并、离心分离、浓缩、干燥：合并三次滤液，使用离心分离机进行离心分离，离心后进行真空浓缩，使其在60-65℃的温度条件下，相对密度为1.2-1.25的清膏，浓缩后进行喷雾干燥，进风温度135-150℃，出风温度50-75℃，固定床温度50-70℃，制得中草药提取物；

（4）混合、喂养：将中药提取物与饲料按照15-26:200的重量比混合均匀，得到混合饲料；将混合饲料喂养产蛋三黄鸡，喂养15天以后产的蛋即为竹节参滋补强壮鸡蛋。

2.根据权利要求1所述的一种竹节参滋补强壮鸡蛋及其生产方法，其特征在于：步骤（1）中各种中草药的最佳重量份数为：竹节参60份、苦竹叶25份、苦玄参25份、肿节风22份、一口盅17份、甘草16份、三叶青15份、山楂14份、桑白皮12份、大枣11份、川穹11份、女贞子10份。

3.根据权利要求1所述的一种竹节参滋补强壮鸡蛋及其生产方法，其特征在于：步骤（3）中，离心分离的时间为15-25分钟。

4.根据权利要求1所述的一种竹节参滋补强壮鸡蛋及其生产方法，其特征在于：所述的步骤（4）可变为：将中药提取物与纯净水按照22-30:400的重量比混合均匀，得到混合液体；将混合液体给产蛋三黄鸡饮用，饮用30天以后产的蛋即为竹节参滋补强壮鸡蛋。