CN105767596A - 一种罗氏沼虾用的抗应激增强剂及其应用 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种罗氏沼虾用的抗应激增强剂及其应用，特点是由以下组分及其重量份数组成：酵母核苷酸 5‑10，虾青素 5‑10，壳聚糖 5‑10，果寡糖 15‑20，甘露寡糖 15‑20，壳聚糖锌 10‑15，维生素C 5‑10，糖萜素 10‑15，钩藤 5‑10，延胡索 5‑10，该罗氏沼虾抗应激增强剂在配合饲料中的添加质量百分数为0.03‑0.05%，优点是该抗应激增强剂在配合饲料中的添加质量百分数仅为0.03‑0.05%，能使罗氏沼虾的成活率增加了10.83%~30.13%，增重率增加了168.32%~357.89%，在环境胁迫条件下，成活率提高30%左右。

Description

一种罗氏沼虾用的抗应激增强剂及其应用

技术领域

本发明涉及一种罗氏沼虾的饲料添加剂，尤其是涉及一种罗氏沼虾用的抗应激增强剂及其应用。

背景技术

罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)属于节肢动物门(Arthropada)，甲壳纲(Crustacea)，十足目(Decapoda)，长臂虾科(Palaemonidae)，沼虾属(Macrobrachium)，又名马来西亚大虾，具有生长快、食性广、肉质营养成分好、养殖周期短等优点，有“淡水虾王”之称，是一种较大型的热带经济虾类。罗氏沼虾的第二步足呈钳状，较其它步足粗大，称为鳌足，尤其雄性鳌足特别发达，主要用于攻击与防御行为，在集约化高密度养殖条件下，其攻击行为更加明显，另外，水温变化( 低温、高温)、运输、惊吓、水体污染、酸碱度变化、病原微生物侵袭、高密度养殖、分池、捕捉、饲料更换等环境条件的迅速变化都可能使罗氏沼虾产生应激反应，直接影响罗氏沼虾的正常生长发育，严重的可导致虾体免疫力下降，诱发患病甚至死亡。因此，减少或消除应激因素是养殖罗氏沼虾时不可忽视的重要环节，最行之有效的措施就是在罗氏沼虾配合饲料中添加抗应激增强剂，提高罗氏沼虾的成活率，促进罗氏沼虾的生长。中国专利申请号为CN201010595413.0，名称为大黄鱼的抗应激增强剂，公开了由维生素A，维生素C-2-单聚磷酸酯，维生素E醋酸酯，黄芪提取物，亚硒酸钠，蛋氨酸铜，蛋氨酸锌和葡萄糖组成的抗应激增强剂，该抗应激增强剂在饲料中添加量仅为0.1%～0.2%，就显著提高大黄鱼对病原微生物的抵抗力和抗环境胁迫的能力。中国专利申请号为CN103431202A，名称为一种三疣梭子蟹抗应激增强剂及其应用，公开了由谷氨酰胺二肽，维生素C-2-单聚磷酸酯，维生素E醋酸酯，牛磺酸，柠檬酸，大豆类黄酮，葡萄糖组成的抗应激增强剂，该抗应激增强剂在饲料中添加量仅为0.06%~0.08%，就显著提高三疣梭子蟹对病原微生物的抵抗力和抗环境胁迫的能力，从而提高三疣梭子蟹全周期养殖的成活率。但是目前，国内外还没有公开任何针对罗氏沼虾用的相关抗应激增强剂的研究报道。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种能明显提高罗氏沼虾对病原微生物的抵抗力和抗环境胁迫能力的罗氏沼虾用的抗应激增强剂及其应用，该抗应激增强剂在配合饲料中的添加质量百分数仅为0.03-0.05%，能使罗氏沼虾的成活率增加了10.83%~30.13%，增重率增加了168.32%~357.89%，在环境胁迫条件下，成活率提高30%左右。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种罗氏沼虾用的抗应激增强剂，由以下组分及其重量份数组成：酵母核苷酸 5-10，虾青素 5-10，壳聚糖 5-10，果寡糖15-20，甘露寡糖 15-20，壳聚糖锌 10-15，维生素C 5-10，糖萜素 10-15，钩藤 5-10，延胡索 5-10。

优选由以下组分及其重量份数组成：酵母核苷酸 8，虾青素 6，壳聚糖 6，果寡糖18，甘露寡糖 18，壳聚糖锌 15，维生素C 8，糖萜素 12，钩藤 8，延胡索 8。

上述罗氏沼虾用的抗应激增强剂的应用，所述的罗氏沼虾抗应激增强剂在配合饲料中的添加质量百分数为0.03-0.05%。

与现有技术相比，本发明的优点在于：本发明一种罗氏沼虾抗应激增强剂及其应用，由酵母核苷酸，虾青素，壳聚糖，果寡糖，甘露寡糖，壳聚糖锌，维生素C，糖萜素，钩藤，延胡索按一定比例混合配制而成。酵母核苷酸是一种具有免疫活性和抗肿瘤作用的核苷酸多糖类物质，有很好的生理调节功能，能改善罗氏沼虾肠道生理功能，提高吸收率，促进罗氏沼虾的生长，而且能有效吸附肠道有害菌，促进有益菌增殖，增强罗氏沼虾抗病抗应激功能，提高机体耐高温、抗低温能力。虾青素是类胡萝卜素的含氧衍生物，其分子结构具有较活泼的电子效应，不仅能吸引自由基，还能向自由基提供电子，从而有效清除自由基，其在虾体内的吸收和积累要比其他类胡萝卜素有效得多，使细胞具有较强的抗氧化能力，提高了罗氏沼虾对缺氧、温度变化、高氨氮等环境应激的抵抗力。壳聚糖可提高罗氏沼虾肠道、肝胰脏的蛋白酶和淀粉酶活性，激活肝脏低密度脂蛋白的活性，增强虾体对脂肪的转化，提高营养物质的消化吸收率，促进虾的生长。果寡糖能抑制病原菌繁殖、促进有益菌增殖，改善虾体肠胃道微生态，提高虾体免疫力。甘露寡糖能调节罗氏沼虾肠道微生物菌群，形成肠道良好的微生物区系，与果寡糖有协同作用，对罗氏沼虾的生长更有利。壳聚糖锌是壳聚糖和无机锌的螯合物，使其高分子链在特定部位更容易发生断裂，可以提高壳聚糖清除罗氏沼虾体内自由基的效率，它对于革兰氏阳性菌、阴性菌和真菌的抑制效果大大高于壳聚糖、Zn分别单独作用的效果，与酵母核苷酸有互补作用，更有利于罗氏沼虾的肠道健康，有利于虾体生长。维生素C是罗氏沼虾不可缺少的营养物质，可促进罗氏沼虾补体C₃的合成，缓解由于酸应激导致的补体含量下降，提高罗氏沼虾维持体内平衡的能力，降低虾体对应激的敏感性。糖萜素是从山茶科植物中提取的天然生物活性物质，其中的三萜类生物活性物质具有解热、消炎作用，可减弱应激对罗氏沼虾虾体的危害作用，降低虾体对应激的敏感性，解除应激产生的免疫抑制。钩藤、延胡索都属于镇静类中药，它们能使罗氏沼虾镇静，减少激烈骚动，减少在捕捞运输、投放等过程中产生的应激反应，两者同时使用具有协同作用，抗应激效果更好。该罗氏沼虾抗应激增强剂，提高了罗氏沼虾耐低氧能力、耐低温能力和耐运输能力，即抗应激能力得到了大幅提升，在有环境胁迫的条件下，成活率大大提高。

经发明人实验结果表明，在各成分的协同配合作用下，本发明罗氏沼虾用的抗应激增强剂按质量百分数0.03%-0.05%的剂量添加到配合饲料中，与未添加本发明的配合饲料相比，投喂该抗应激增强剂后，罗氏沼虾的成活率增加了10.83%~30.13%，增重率增加了168.32%~357.89%，在环境胁迫条件下，成活率提高30%左右，具有添加量少，抗应激效果明显的优点，适合大规模推广使用。

具体实施方式

以下结合实施例对本发明作进一步详细描述。

一种罗氏沼虾用的抗应激增强剂，由以下组分及其重量份数组成：酵母核苷酸 5-10，虾青素 5-10，壳聚糖 5-10，果寡糖 15-20，甘露寡糖 15-20，壳聚糖锌 10-15，维生素C5-10，糖萜素 10-15，钩藤 5-10，延胡索 5-10。

实施例1

一种罗氏沼虾用的抗应激增强剂，由以下组分及其重量份数组成：酵母核苷酸 8，虾青素 6，壳聚糖 6，果寡糖 18，甘露寡糖 18，壳聚糖锌 15，维生素C 8，糖萜素 12，钩藤 8，延胡索 8。

实施例2

一种罗氏沼虾用的抗应激增强剂，由以下组分及其重量份数组成：酵母核苷酸 10，虾青素 10，壳聚糖 10，果寡糖 20，甘露寡糖 20，壳聚糖锌 12，维生素C 10，糖萜素 15，钩藤10，延胡索 10。

实施例3

一种罗氏沼虾用的抗应激增强剂，由以下组分及其重量份数组成：酵母核苷酸 5，虾青素 5，壳聚糖 5，果寡糖 15，甘露寡糖 15，壳聚糖锌 10，维生素C 5，糖萜素 10，钩藤 5，延胡索 5。

一、应用实施例

试验地点：浙江省平湖市罗氏沼虾养殖基地进行，玻璃钢桶标准为500L。

养殖品种：采用浙江省水产研究所某基地孵化出来的罗氏沼虾幼虾，挑选大小和重量大致相同的个体。

试验设计：设计三个抗应激的实验，分别是耐低氧能力实验、耐低温能力实验和耐运输能力实验，每个实验各设置4个实验组，每组3个重复，其中实验组4都为空白对照组，每个玻璃钢桶养殖40尾罗氏沼虾，经挑选，实验各组罗氏沼虾初始体重相同，养殖条件如环境因素、化学因素和生物因素基本相同，养殖实验进行10周。

养殖管理：淡水的水温、pH值保持基本相同，投喂的罗氏沼虾配合饲料一样，采用高邮富裕达饲料厂生产的罗氏沼虾中颗粒饲料。罗氏沼虾抗应激增强剂由酵母核苷酸，虾青素，壳聚糖，果寡糖，甘露寡糖，壳聚糖锌，维生素C,糖萜素，钩藤，延胡索均匀混合配制而成。所不同的只是实验组1每天投喂的饲料中按0.05%的比例添加了实施例1中的抗应激增强剂；实验组2每天投喂的饲料中按0.05%的比例添加了实施例2中的抗应激增强剂；实验组3每天投喂的饲料中按0.05%的比例添加了实施例3中的抗应激增强剂。实验组4每天投喂的配合饲料中未添加任何抗应激增强剂。该罗氏沼虾抗应激增强剂在配合饲料中的添加质量百分数也可以为0.03%或0.05%。

每天投喂四次，投喂时间分别为7:00、12:00、17:00以及21:00，日投喂量为其体重的8%~10%，早晚投喂量为总投喂量的60%，投喂1 h后观察其摄食情况，以调整其投喂量。前期每隔两天换一次水，中后期每天都须换水。

耐低氧实验中，在实验结束2天后，从该实验的各组中随机捞取20尾罗氏沼虾，置于密闭的有一定淡水的塑料袋中，测定并记录每组罗氏沼虾经过3个小时耐低氧实验后的数量。根据各实验组和对照组罗氏沼虾的死亡率来评价实验组和对照组耐低氧的能力。

耐低温实验中，在实验结束2天后，从该实验的各组中随机捞取20尾罗氏沼虾，称重后，分别放入盛有温度调为18℃的新鲜淡水中，其他条件和之前的一致，只有温度不同，充氧，开始计时并观察各组罗氏沼虾的运动情况，待其都大致呈现静止状态后，将其全部捞起放入正常温度为27℃的淡水中 ，继续观察两小时，记录各个实验组和对照组中罗氏沼虾恢复自主运动的数量，根据各实验组和对照组罗氏沼虾静止的时间和恢复自主运动的数量，评价实验组和对照组耐低温的能力。

耐运输实验中，在实验结束2天后，从该实验的各组中随机捞取20尾罗氏沼虾，称重后，分别将各组的罗氏沼虾放在同一个长途运输车的四个水箱中，在不充氧的前提下，运输两个小时后再捞取，记录不同水箱中的死亡罗氏沼虾数量，比较各实验组与对照组的耐受能力。

结果比较：养殖10周后，统计出各水泥池中罗氏沼虾的尾数，计算成活率，同时对每个水泥池中的罗氏沼虾称重，计算增重率，三个实验分别统计死亡率。实验结果如表1所示，从表1可以看出，实验组1、2、3三个组与空白对照组即实验组4比较，存活率、增重率有显著差异（P＜0.05），实验组1、2、3之间的存活率和增重率无显著差异（P＞0.05）。

表1 投喂抗应激增强剂后罗氏沼虾各项指标及抗应激实验指标

耐低氧实验中，在耐受低氧的条件下，投喂抗应激增强剂的实验组的死亡率比空白对照组降低33.3%~40%；耐低温实验中，在耐受低温的条件下，投喂抗应激增强剂的实验组的死亡率比空白对照组降低26.7%~43.3%；耐运输实验中，在耐受运输的条件下，投喂抗应激增强剂的实验组的死亡率比空白对照组降低40.1%~53.4%。说明本发明的罗氏沼虾抗应激增强剂具有提高罗氏沼虾成活率和提高罗氏沼虾增重率的优点，在环境胁迫的条件下，罗氏沼虾的成活率大大提高，平均提高30%左右，对于罗氏沼虾集约化养殖，经济效益显著，适合推广使用。

当然，上述说明并非对本发明的限制，本发明也并不限于上述举例。本技术领域的普通技术人员在本发明的实质范围内，作出的变化、改型、添加或替换，也应属于本发明的保护范围。

Claims (3)

1.一种罗氏沼虾用的抗应激增强剂，其特征在于：由以下组分及其重量份数组成：酵母核苷酸 5-10，虾青素 5-10，壳聚糖 5-10，果寡糖 15-20，甘露寡糖 15-20，壳聚糖锌 10-15，维生素C 5-10，糖萜素 10-15，钩藤 5-10，延胡索 5-10。

2.根据权利要求1所述的一种罗氏沼虾用的抗应激增强剂，其特征在于由以下组分及其重量份数组成：酵母核苷酸 8，虾青素 6，壳聚糖 6，果寡糖 18，甘露寡糖 18，壳聚糖锌15，维生素C 8，糖萜素 12，钩藤 8，延胡索 8。

3.一种根据权利要求1或2所述的罗氏沼虾用的抗应激增强剂的应用，其特征在于：所述的罗氏沼虾抗应激增强剂在配合饲料中的添加质量百分数为0.03-0.05%。