CN101057566A - 一种淡水鱼养殖的方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种淡水鱼养殖的方法,其步骤是首先是花白鲢养殖的营养料,营养料是酵素菌生物有机花鲢专用饵料配合投喂酵素菌生物有机鱼肥;其次是投入方法:花鲢专用饵料在15-35℃的水温下施用,平均每50-200亩设一个投饵台,鱼肥具体施用营养料量:依水体条件、土壤、目标产量、养殖方法、搭配比例及载鱼量等因素确定;第三是施用鱼药,施用杀虫药、消毒药物、抗微生物及调理肝胆中药制剂。通过调整花、白鲢放养比例,主养花鲢,鱼体健康,花鲢生长速度快,产量高,养殖过程中水环境稳定,水、鱼和谐。通过水质定期跟踪检测,水库中溶解氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等指标已达到国家地表水II级的水质标准。

Description

一种淡水鱼养殖的方法
技术领域
本发明涉及一种淡水鱼养殖技术领域,更具体涉及一种淡水鱼养殖的方法,尤其适合花鲢和白鲢的养殖。
背景技术
花鲢属鲤形目,鲤科,鲢亚科,鳙属。又称鳙鱼、胖头鱼、黑鲢,黄鲢,松鱼,大头鱼。个体侧扁,头极肥大;体侧上半部灰黑色,腹部灰白,两侧杂有许多浅黄色及黑色的不规则小斑点;花鲢喜欢生活于静水的中上层,动作较迟缓,不喜跳跃。以浮游动物为主食,亦食一些藻类;生长迅速,产量高,疾病少,易饲养,是我国淡水养殖业中的“四大家鱼”(青、草、鲢、鳙)之一。
花鲢是我国重要的养殖鱼类品种之一,长期以来人们有用花鲢鱼头做鲜鱼头汤和下火锅的消费习惯,花鲢在市场上很受欢迎,且鱼体的DHA和EPA含量高,具有较高的营养价值。而目前,我国在水产养殖上特别是大水面如水库、湖泊的养殖鱼类中,花、白鲢放养比例占总放养量的85%以上,其中以放养白鲢占主导地位,花鲢作为配角混养。而根据市场反馈,花鲢,特别是大规格的花鲢(鳙鱼)在目前在市场上供不应求。生产实践证明:增重1斤花鲢的利润是生产1斤白鲢利润的2-3倍。
发明内容
本发明的目的在于提供一种淡水鱼养殖的方法,通过调整花、白鲢放养比例,将传统处于配角地位的花鲢作为主养,白鲢作为调节水质的鱼混养,花鲢和白鲢按90∶10比例放养,投喂营养饵料,提高了花鲢生长速度,养成特大商品鱼的花鲢,最大限度利用水生态资源,有效提高渔业经济效益,一种全新的养殖模式称为90∶10模式。实践证明90∶10模式是高产高效的一种养殖方法。
所述养殖模式,其关键技术是驯食花鲢,通过驯食,改变花鲢以往单一滤食生物习性,转变为吞食为主,兼顾滤食的生活习性,当水温稳定在16-20℃,水面搭设饵料台,开始驯食,以掌控水体中80-90%的花鲢至饵料台定点摄食习惯,严格驯食是确保本模式养殖成功的关键。
为了实现上述任务,本发明采用以下技术措施:一、花鲢和白鲢养殖的营养料以施用“合缘”牌酵素菌生物有机鱼肥为培水基础,配合投喂酵素菌生物有机花鲢专用饵料,是最节约成本的投喂方式。
所述酵素菌生物有机鱼肥为武汉合缘绿色生物工程有限公司生产,有机质为20%,总养分(N+P2O5)≥15%,活菌数≥3×108个/g,已申报国家发明专利,专利申请号200510090632.2。
所述酵素菌生物有机花鲢专用饵料为武汉合缘绿色生物工程有限公司生产,粗蛋白为26%,活菌数≥4×108个/g,已申报国家发明专利,专利申请号200610125307.X。
二、投放方法:酵素菌生物有机鱼肥使用技术:①鱼肥投放时间:每年为3-10月份,水温在10-35℃,即可投喂;②施用量:每次每亩5-10公斤。具体施用营养料量:依水体条件、土壤、目标产量、养殖方法、搭配比例及载鱼量等因素确定。
③施用次数:依水色而定,每年3月中旬或下旬施用1次,4月施用2-3次;5月施用3-4次;6-9月每月施用4-5次;10月份施用3-4次。
④施用时间:依季节而定,一般应选择晴天上午9:30-11:30,化水充分溶解,均匀泼洒。
⑤投放地点:大水面施用不宜全面泼洒,应选择库汊或湖泊等鱼类喜活动的区域集中施用。
三、花鲢专用饵料使用技术:①水温在16-200C即可投喂饵料。
②饵料台制作方法:大水面平均每50-100亩鱼池设一个投料台,投料台面积为20-40米2,四周用竹或木杆或塑料固定,分上下2层,间距1-3米,下层用油布连接。
③饵料施用量:A:在传统养殖模式下,按正常量施用酵素菌生物鱼肥,可少投酵素菌生物有机花鲢专用饵料,若适量(按存鱼总重量0.3-5%)投饵,效果更佳。
B:在提高花鲢放养比例的模式下,花鲢与白鲢放养比例为90∶10,按正常量使用酵素菌生物鱼肥,同时每天按存鱼总重量1.0-10%投喂酵素菌生物花鲢专用饵料。
C、如只喂酵素菌生物有机花鲢专用饵料,每天按水体存鱼总重量3-15%投喂。
④投饵参考时间:上午(8点-9点)占全天的40%;下午(3点-5点)占全天的60%。
四、施用鱼药:遵循“以防为主、防治结合、防重于治”的原则在施用酵素菌生物有机鱼肥+酵素菌生物有机花鲢饵料下,实行健康养殖,以防治中华鳋、锚头鳋、指环虫、三代虫等寄生虫为主,内服中草药调理为辅。
①杀虫药A雷丸摈榔散:驱杀虫,用于鱼类车轮虫、锚头鳋等体内,体表寄生虫病的防治。既可外泼,亦可混饲内服(每1kg饲料用6.0-10.0g),B氯氰菊酯溶液:用于防治中华鳋、锚头鳋、指环虫、三代虫等寄生虫引发的疾病。泼洒或喷雾施药,0.02-0.03ml/m3水体,当水温较低或水质清瘦时,按低剂量使用。
C敌百虫、辛硫磷粉:用于指环虫、中华鳋、锚头鳋、三代虫等寄生虫。每亩水体水深1米用本品80-100g,全池均匀泼洒。水深超过1.8米,分二次泼洒,间隔6小时一次。
②消毒药物(用量依据产品说明而定)A三氯异氰脲酸粉  用于细菌性疾病及水体消毒。
B溴氯海因粉③抗微生物及调理肝胆中药制剂,如三黄粉等。
在本模式下,可采取以下措施,充分挖掘水体的渔产力,更能取得高产高效的效果:①花白鲢采取轮捕轮放;②以酵素菌生物有机鱼肥肥水,以投喂酵素菌花鲢生物饵料为主,可放养适量高附加值的鳜鱼、黄颡鱼。
以花鲢作为主养鱼类,颠覆了一个传统养殖观念:认为花白鲢仅靠滤食器管摄食,科学实践证明:花白鲢是滤食性鱼类,但亦有吞食功能,也能吃人工饲料。
本发明与现有技术相比,具有以下优点和效果:通过调整花、白鲢放养比例,选用优质科技产品,主养花鲢,鱼体健康,花鲢生长速度快,每月尾均增重在1斤以上;规格大、产量高、效益显著;养殖过程中水环境稳定,水、鱼和谐。养成的花鲢体健味美,是集生长、品质、环保于一体的养殖模式,符合绿色水产品的要求。通过投喂营养丰富的环保型生物饵料,同时补充合缘鱼肥培育优质天然饵料(浮游生物与益生菌聚合体),二者相互配合,起到了协同增效的作用,为高产高效主养花鲢90∶10模式奠定了物质基础。同时对养殖水体水质跟踪检测,水体中溶解氧、PH值、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等指标已达到国家地表水II级的水质标准。具有明显经济、生态和社会效益。
具体实施方式
实施例:马家冲水库地处湖北省荆门市东宝区,属漳河工程管理处管辖,水库三面为岗地,一面与漳河由一堤拦断,水源充足。养殖水面300亩,其中10米以上水深、5-10米水深、5米以下水深面积约各占100亩。
该水库2005年花白鲢总产量(白鲢占85%以上)为14万斤,白鲢尾均4.3斤、花鲢尾均4斤。2005年投入化肥200多吨配合施用其它品牌鱼肥,肥料支出16万余元,投入大,效益低。为改善化肥养鱼对水体造成的污染问题,创高产高效,实现经济、社会与生态效益协调发展,该水库今年调整花白鲢养殖结构,采用主养花鲢的90∶10模式,选用“合缘”牌酵素菌生物有机鱼肥搭配“合缘”牌酵素菌花鲢生物饵料,进行大水面主养花鲢养殖试验。
一种淡水鱼养殖的方法如下:A、材料与方法1、鱼种放养模式:首选是花鲢时间为每年3月上旬投种;其次是白鲢时间为每年3月下旬放养;第三是花鲢放养规格为0.5-2.7斤/条;第四是白鲢的规格为0.5-0.7斤/条;
B、制定养成规格与目标产量:计划花鲢养成8斤/条起水,花白鲢净增重17万斤,鱼种、成鱼整进整出,销售目标确保18万斤,力争达20万斤,以此确定施肥、投饵总量,安排生产。
C、营养料、饵料用量及营养料投饵方法:营养料全程选用“合缘”牌酵素菌生物有机鱼肥(以下简称营养料);饵料选用“合缘”牌酵素菌花鲢生物饵料(以下简称合缘饵料);施用方法:首次施营养料时间:2006年3月28日,当时水库养殖水面为280亩,首次施营养料为2.5吨。鱼营养料在船舱中冲水溶解,然后沿库边1.5-4米水深水面,上风、向阳处多泼洒,进出水口少泼或不泼;以后每次不待水色褪尽,即追施鱼营养料1.5-2吨,每月四至五次,看鱼情、水色、透明度、天气等情况适量增减,以始终保持水库水质肥沃为标准。
饵料投喂方法:搭饵料台定点投喂。具体作法是:于库中安全、开阔、背风、向阳处共设四个饲台。于2006年5月15日开始驯食,20日进入正常投食阶段,早中晚各一次,定点投,专人负责,每天投饵料量以库存花白鲢总重量的0.5-1%为参考标准。根据天气变化和采食情况,适量增减。掌握好合缘饵料的投喂量,可以使花鲢在养殖时间内达到要求的体重、体形和肉质。
D、鱼种放养前,严把除杂关。采用多种捕捞方法清除野杂鱼,特别是餐条、鲌、鲤、鲫等,正常养殖期间亦用心除杂,采取凶猛肉食性鱼类除杂及低值鱼类减量化措施,为提高养殖效益,确保本养殖方法成功,意义重大。尽管如此,该水库水深,除杂不可能彻底,尤其选用的是合缘高科技水产投入品——合缘鱼肥与合缘生物饵料,水库水质肥沃且活、嫩、爽,环境友好、饵料丰富,库中各类水产动物生长迅猛。至2006年10月22日,野杂鱼(黄颡鱼、鲫、鳜鱼等)收入已过五万元,全年杂鱼收入达到11万元。
检测记录及其它相关说明(1)检测花鲢生长情况记录表
(2)其它相关管理措施说明A:四月上旬、八月中旬各主动防虫下药一次;B:3月28日至10月22日止,全程施用合缘鱼肥量为40吨;总投饵量5月15日至10月22日合计75吨。
C:10月22日对花鲢进行评定:体色黑亮、鱼体健康、头大体长(近似野生形态)、活力强;肉质韧性强、无泥腥等异味、口味鲜美,水煮肉不松散,完全可以与野生花鲢相媲美,规格大、卖相好、价格高。
水库效益评估与分析(2006年10月22日)表一:水库整体效益表
表二:费用支出评估表
表三:净收益评估表
马家冲水库采用主养花鲢90∶10养殖模式试验,选用合缘生物饵料搭配合缘生物鱼肥,截止2006年10月22日各项指标已顺利完成。通过花白鲢放养比例,主养花鲢,鱼体健康,花鲢生长速度快,每月尾均增重在1斤/条以上;3月中上旬放养的0.5斤/尾的花鲢,以生物饵料为基础,以生物鱼肥作补充,至10月22日,增重倍数在10倍以上;2.7斤/尾的花鲢至10月22日达15斤/尾,规格大、产量高、效益显著。说明本养殖模式是成功的。养殖过程中水环境稳定,水、鱼和谐;养成的花鲢体健味美,是集生长、品质、环保于一体的养殖模式,符合绿色水产品的要求。通过投喂营养丰富的环保型生物饵料,同时补充合缘鱼肥培育优质天然饵料(浮游生物与益生菌聚合体),二者相互配合,起到了协同增效的作用,为高产高效主养花鲢90∶10模式奠定了物质基础。通过水质定期跟踪检测,水库中溶解氧、PH值、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等指标已达到国家地表水II级的水质标准。该项目的成功将为广大渔民朋友提供一个良好的科技致富示范作用。

Claims (1)

1.一种淡水鱼养殖的方法,它包括下列步骤:A、花鲢和白鲢养殖的营养料,即酵素菌生物有机花鲢专用饵料,配合投喂酵素菌生物有机鱼肥;B、投放方法,首先是鱼肥投放时间,每年3-10月份,水温在10-35℃;其次是施用量,每亩5-10公斤;第三是施用次数,每年3月中旬1次、4月2-3次、5月3-4次,6-9月4-5次、10月3-4次;第四是施用时间,晴天上午9:30-10:30,化水溶解,均匀泼洒;C、花鲢专用饵料,首先是水温在16-20℃开始投喂饵料;其次是饵料台的制作,平均每50-100亩设一个投饵台,投料台面积为20-40米,四周用竹竿或塑料固定,分上下二层,间距1-3米,下层用油布连接;第三是饵料施用量,在花鲢与白鲢放养比例为90∶10,按正常量施用酵素菌生物鱼肥,同时每天按存鱼总重量1-10%投喂酵素菌生物有机花鲢专用饵料;投喂酵素菌生物有机花鲢专用饵料,每天按存鱼总重量3-15%投喂,D:投饵时间:上午/8点-9点占全天的40%;下午/3点-5点占全天的60%。
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