CN105764386B - 配备有温度传感器和烹饪区域的识别机构的烹饪容器 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种烹饪容器(1，1’),所述烹饪容器(1，1’)包括配备有温度传感器(10)的底部(3，3’)，所述温度传感器(10)与信号处理和显示机构(40)电连接，所述信号处理和显示机构(40)与所述温度传感器(10)分离。根据本发明，所述烹饪容器的底部(3，3’)包括用于识别放置待烹饪的食物的区域的识别机构(20a，20b，20c，20d)，所述区域与所述温度传感器(10)相对地布置以便允许使用者监测所述食物的烹饪温度。

Description

配备有温度传感器和烹饪区域的识别机构的烹饪容器

技术领域

本发明涉及一种用于烹饪食物的烹饪容器，所述烹饪容器尤其是长柄平底锅、有柄平底锅、煎炒用平底锅、双耳盖锅或压力锅且包括温度传感器，所述温度传感器允许测量烹饪温度。

背景技术

在文献EP0931495中已知一种烹饪容器，所述烹饪容器包括底部和侧壁，温度传感器集成在所述底部中且与电路连接以便处理由传感器测量的量值且显示温度。因此，使用者可在食物烹饪期间监测底部的温度。

然而，使用者可将仅占据底部的一部分的待烹饪的食物放置在所述容器中。在放置该食物时，如果所述容器已被预热，在该部分中的温度比在底部不收纳食物的其他部分中的温度下降地更显著。因此，如果温度传感器不位于收纳待烹饪的食物的底部的该部分中，则显示的温度不符合待烹饪的食物所处的实际温度。

此外，底部的温度不是均匀的，这主要由使用的加热机构和烹饪容器的结构而导致。该申请人指出在预加热到250℃左右的烹饪容器的底部中的最大温度差值可达到60℃。因此，显示的温度和待烹饪的食物所处的实际温度之间的差值可能更大。

发明内容

本发明的目的在于克服上述的缺点并且提供一种配备有温度传感器的烹饪容器，所述温度传感器允许确保食物烹饪结果。

本发明的另一个目的在于提供一种配备有温度传感器的烹饪容器，所述烹饪容器的设计简单且实施经济。

这些目的通过一种烹饪容器而达到,所述烹饪容器包括配备有温度传感器的底部，所述温度传感器与分离的信号处理和显示机构电连接，其特征在于，所述烹饪容器的底部包括用于识别放置待烹饪的食物的区域的识别机构，所述区域与所述温度传感器相对地布置以便允许使用者监测所述食物的烹饪温度。

“与所述温度传感器相对地布置的所述区域”指当烹饪容器安置在加热机构上时，所述区域与温度传感器测量的有效部分对齐地布置。

使用者可容易地将待烹饪的食物放置在识别区域中，所述区域相对于温度传感器对齐地布置。因此，所述温度传感器与待烹饪的食物非常靠近并且在分离的显示机构上显示的信息忠实地反映了食物的温度变化。因此，使用者可通过监测在分离的显示机构上显示的信息而容易地成功实现食物烹饪。

优选地，所述识别机构包括标记。

该设置允许获得可清楚地被使用者看到的待烹饪食物的放置区域。

有利地，所述标记形成包括中心的图形，所述中央与所述温度传感器对齐。

因此放置在标记上的食物定中心在所述温度传感器上。

有利地，所述标记包括至少一个着色的表面。

着色的表面指，所述标记具有与底部的颜色不同的颜色。有利地，所述颜色优选地被选择为与底部颜色具有较大的反差。因此，用于放置待烹饪的食物的区域很容易被使用者识别。

有利地，所述标记包括至少一条线。

有利地，所述线形成圆周。

有利地，所述标记包括至少一个字母。

该设置允许获得包括词的标记，所述词允许使使用者理解布置在所述烹饪容器中的烹饪监测的特殊功能。

有利地，所述标记包括至少一个示意符号。

示意符号指，示出的示意图，即具有符号功能的特定风格的象征性图案。因此，包括示意符号的标记还允许使使用者理解布置在烹饪容器中的烹饪监测的特殊功能。此外，示意符号的使用允许在使用不同语言的市场中销售相同的烹饪容器。

优选地，所述标记通过沉积墨的方法实现，尤其通过丝网印刷或移印实现。

该设置允许通过经济的方法获得标记，所述方法可容易地集合在烹饪容器的自动化生产方法中。此外，墨的沉积具有很小的厚度，配备有标记的烹饪容器的底部具有平坦且光滑的表面。

有利地，所述温度传感器布置在所述底部的中央，并且所述识别机构因此布置在所述底部的中央。

该设置允许获得布置在烹饪容器中的烹饪监测功能的直观的使用，使用者自然地将待烹饪的食物放置在底部的中央处。

优选地，所述温度传感器以相对于所述底部的中央偏离的方式布置，并且所述识别机构因此以相对于所述底部的中央偏离的方式布置。

本申请人已经证明实现同一传感器子组件是经济的，甚至实现配备有温度传感器的手柄子组件是经济的，该配备有温度传感器的手柄子组件用于例如直径不断增加的一系列烹饪容器。所述子组件包括在温度传感器和烹饪容器的侧壁上的用于固定手柄的端部之间的固定的距离。因此，对于烹饪容器的半径不同于距离d的部分，识别机构以相对于底部的中央偏离的方式布置。因此，使用者可将待烹饪的食物以与底部的中央偏离的方式放置以便与用于这些烹饪容器的温度传感器对齐。

优选地，所述烹饪容器是长柄平底锅、有柄平底锅、煎炒用平底锅、双耳盖锅或压力锅。

附图说明

通过研究以非限定性方式给出且由附图示出的本发明的实施方式，将更好地理解本发明，在附图中：

-图1示出根据本发明的具体实施方式的烹饪容器的仰视立体图。

-图2示出图1示出的烹饪容器的俯视立体图。

-图3示出图2示出的烹饪容器的底部的俯视示意图，所述标记根据本发明的另一种具体实施方式实现。

-图4示出图2示出的烹饪容器的底部的俯视示意图，所述标记根据本发明的另一种具体实施方式实现。

-图5示出图2示出的烹饪容器的底部的俯视示意图，所述标记根据本发明的另一种具体实施方式实现。

-图6示出烹饪容器的底部的俯视示意图，所述烹饪容器和图5示出的烹饪容器是同一类型的，但直径更大。

具体实施方式

根据图1所示的实施方式，烹饪容器1包括罩2，所述罩2具有底部3和侧壁4。烹饪容器1包括穿孔的板6和温度传感器10，所述穿孔的板6固定在罩2的外面7上，并且温度传感器10布置在所述罩2的外面7和穿孔的板6之间。温度传感器10可尤其包括有效部分，该有效部分由负温度系数的热敏电阻或热电偶形成。所述温度传感器10配备有两个传导元件11，12，所述两个传导元件11，12与信号处理和显示机构电连接，所述信号处理和显示机构由电路40形成以便处理由温度传感器10测量的量值并且显示温度或与温度相关的信息。温度传感器10从底部3的中央朝向侧壁4径向地延伸。穿孔的板6包括圆形部分6a，所述圆形部分6a覆盖温度传感器10和底部3的外表面的中央部分；穿孔的板6还包括延长部分6b，所述延长部分6b覆盖传导元件11，12并且在所述底部3的外表面上径向地延伸且部分地在侧壁4的外表面上延伸。

所述烹饪容器的罩2由厚度介于2和6毫米之间的铝盘实现，所述盘包括槽5。配备有温度传感器10和传导元件11，12的穿孔的板6设置在该盘上，使得温度传感器10设置在所述槽5中，之后穿孔的板6通过冲制操作固定在该盘上。为了理解将穿孔的板6固定在盘2a上的方法，参考由本申请人提交的法国专利FR2693894和FR2711051中的描述。如此配备有穿孔的网6和温度传感器10的该盘通过冲制操作成型以便构成烹饪容器1的罩2。

根据图1和图2所示，烹饪容器1包括手柄30，所述手柄30的端部31通过图中未示出的固定机构固定在侧壁4上。电路40布置在手柄30中并且通过两个端子41，42与传导元件11，12电连接。所述手柄30的端部31包括容腔32，在该容腔32中所述传导元件11，12与端子41，42连接，例如通过焊接连接。所述容腔32由盖33封闭(在图1中分离地示出)。

如图2所示，烹饪容器1包括具有标记20a的内面8，所述标记20a与温度传感器10对齐地布置。标记20a形成识别在烹饪容器1中放置待烹饪的食物的区域的识别机构。所述标记20a包括示意符号21，所述示意符号21以象征的方式示出已被加热的烹饪容器和指示放置区域的箭头。所述标记20a还包括形成圆周的线22。所述圆包括与温度传感器10对齐地布置的中心。在该实施方式中，温度传感器10布置在所述底部3的中央，所述标记20a也定位于底部3的中央处。

图3示出烹饪容器1的底部3的俯视示意图。所述底部3包括根据本发明的另一种具体实施方式的标记20b。所述标记20b包括形成词SENSOR(传感器)的多个字母23，以便提醒使用者温度传感器10的存在。以相对于标记20a相同的方式，标记20b还包括形成圆周的线22。

图4还示出烹饪容器1的底部3的俯视示意图。所述底部3包括根据本发明的另一种具体实施方式的标记20c。所述标记20c包括圆形的着色的表面24。着色的表面24包括字母25形式的未着色区域以便实现词Cooking(烹饪)和Area(区域)并且因此指示使用者放置待烹饪的食物的区域。

如图5所示，烹饪容器1的底部3包括根据本发明的另一种具体实施方式的标记20d。所述标记20d包括示意符号21、形成词SENSOR(传感器)的多个字母23和形成圆周的线22。

温度传感器10配备有传导元件11，12，所述传导元件11，12可能位于管状套中，形成传感器子组件。所述温度传感器10布置在传感器子组件的第一端部。传感器子组件的第二端部形成位于传导元件11，12和电路40的之间41，42之间的连接区域，所述连接区域布置在手柄30的端部31处。对于同一类型的直径不同的烹饪容器，传感器子组件是相同的。因此，对于同一类型的所有容器，温度传感器10与连接区域之间的距离d是相同的。

该类型的烹饪容器1包括相对于底部3定中心的标记20d，所述标记20d相对于布置在底部3的中央处的温度传感器是对齐的。距离d大致上等于底部3的半径。

如图6所示，与烹饪容器1相同类型的烹饪容器1’具有的底部3’的直径大于底部3的直径。底部3’包括布置在内面8’上的标记20d。所述烹饪容器1’包括与烹饪容器1相同的传感器子组件。所述温度传感器10与位于手柄30的端部31处的连接区域相距距离d而布置。因此，与温度传感器10对齐的该标记20d朝向手柄偏离。

在工作时，使用者将烹饪容器1放置在加热机构上并且将罩2预加热到一温度，使用者可通过由电路40形成的信号处理和显示机构监测该温度。一旦达到预加热温度，使用者将待烹饪的食物放置在标记20a上，所述标记20a位于底部3的中央并且与温度传感器10对齐。使用者可随后通过监视由与最靠近食物的温度传感器10连接的电路40提供的指示而监测食物的烹饪，所述电路40可包括报警音以便提醒使用者超过预设温度。

如果使用者使用烹饪容器1’，一旦达到预加热温度，使用者将待烹饪的食物放置在标记20d上，所述标记20d相对于底部3’的中央偏离地定位且与温度传感器10对齐。

当然，本发明绝非仅限于仅以示例方式给出的所示的和所描述的实施方式。在不超出本发明的保护范围的情况下可进行更改，尤其在不同元件的构成方面或者通过技术等价替换。

因此，在一个实施变型例中，标记可包括凹陷的部分或凸起的部分。这些凹陷的或凸起的部分优选地在烹饪容器成形时通过底部的冲制实现。

在一个实施变型例中，用于识别放置待烹饪的食物的区域的识别机构包括发射光线的装置，所述发射光线的装置可有利地布置在手柄上。光线被导向烹饪容器的底部以便形成发光的区域，所述发光的区域与温度传感器对齐且限定用于放置待烹饪的食物的区域。

Claims (12)

1.一种烹饪容器(1，1’),所述烹饪容器(1，1’)包括配备有温度传感器(10)的底部(3，3’)，所述温度传感器(10)与信号处理和显示机构电连接，所述信号处理和显示机构与所述温度传感器(10)分离，其特征在于，所述烹饪容器的底部(3，3’)包括用于识别放置待烹饪的食物的区域的识别机构，所述区域与所述温度传感器(10)相对地布置以便允许使用者监测所述食物的烹饪温度。

2.根据权利要求1所述的烹饪容器(1，1’)，其特征在于，所述识别机构包括标记(20a，20b，20c，20d)。

3.根据权利要求2所述的烹饪容器(1，1’)，其特征在于，所述标记(20a，20b，20c，20d)形成包括中心的图形，所述中心与所述温度传感器(10)对齐。

4.根据权利要求2至3中任一项所述的烹饪容器(1，1’)，其特征在于，所述标记(20c)包括至少一个着色的表面(24)。

5.根据权利要求2至3中任一项所述的烹饪容器(1，1’)，其特征在于，所述标记(20a，20b，20c，20d)包括至少一条线。

6.根据权利要求5所述的烹饪容器(1，1’)，其特征在于，所述线形成圆周(22)。

7.根据权利要求2至3中任一项所述的烹饪容器(1，1’)，其特征在于，所述标记(20b，20c，20d)包括至少一个字母(23，25)。

8.根据权利要求2至3中任一项所述的烹饪容器(1，1’)，其特征在于，所述标记(20a，20d)包括至少一个示意符号(21)。

9.根据权利要求2至3中任一项所述的烹饪容器(1，1’)，其特征在于，所述标记(20a，20b，20c，20d)通过沉积墨的方法实现。

10.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪容器(1)，其特征在于，所述温度传感器(10)布置在所述底部(3)的中央，并且所述识别机构因此布置在所述底部(3)的中央。

11.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪容器(1’)，其特征在于，所述温度传感器(10)以相对于所述底部(3’)的中央偏离的方式布置，并且所述识别机构因此以相对于所述底部(3’)的中央偏离的方式布置。

12.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪容器(1，1’)，其特征在于，所述烹饪容器(1，1’)是长柄平底锅、有柄平底锅、煎炒用平底锅、双耳盖锅或压力锅。