CN105746646A - 创新竹叶黄酮马铃署五谷坚果糕点及制备工艺 - Google Patents
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Abstract
创新竹叶黄酮马铃署五谷坚果糕点及制备工艺是由:竹叶黄酮、马铃署淀粉、奶粉、鸡蛋、植物油、坚果、核桃、五谷杂粮组成:以50千克创新竹叶黄酮马铃署五谷坚果糕点为例:竹叶黄酮0.5千克,马铃署淀粉34千克,奶粉1千克,鸡蛋1千克,植物油1千克,去皮玉米1千克,薏米1千克,小米1千克,白芝麻1千克,花生米1千克,榛子仁1千克,山杏仁1千克,核桃仁1千克,莲子1千克,百合1千克,蜂蜜1千克,白砂糖1千克,麦芽粉1千克。精选分类:水洗、烘干、炒熟,用特制粉碎机精准配料,混合磨粉,二次采用专业生产糕点的模具或机器成型,烘烤、包装为产品,即能增加食用品质,又能强化食品营养成份,还能起到食补、食疗、养生保健的作用,口味纯香、食用方便的奇特产品。
Description
所属技术领域:
本发明涉及一种改善生产出售,普通食用糕点,特制一种创新竹叶黄酮马铃署五谷坚果糕点,强化营养成份,食补、食疗、养生、保健,特殊口味的配方及制备工艺。
背景技术:
目前市场上生产出售的各种糕点,均使用传统的制作方法,普通面粉,添加食品添加剂的制作方法,因添加的原料品种单一,营养成份不全,没有人体所需的均衡营养成份,起不到食补、食疗、保健养生的作用,更无法采用竹叶提取物竹叶黄酮的原料和配料。
发明内容:
为了克服传统的糕点生产出售品种单一,营养成份不全,起不到食补、食疗、养生、保健的不足,本发明提供一种竹叶黄酮精选原料:优质马铃署淀粉、奶粉、鸡蛋、植物油、坚果、五谷杂粮的配方及制备工艺。即能强化糕点的食用品质,又能起到食补、食疗、养生保健的作用,且彻底改变了中国传统食用糕点的制作方法。
本发明解决其技术问题所采取的技术方案是:采用精选竹叶黄酮、马铃署淀粉、奶粉、鸡蛋、植物油、去皮玉米、薏米、小米、白芝麻、花生米、榛子仁、山杏仁、核桃仁、莲子、百合、蜂蜜、白砂糖、麦芽粉。
以50千克创新竹叶黄酮马铃署五谷坚果糕点为例:竹叶黄酮0.5千克,马铃署淀粉34千克,奶粉1千克,鸡蛋1千克,植物油1千克,去皮玉米1千克,薏米1千克,小米1千克,白芝麻1千克,花生米1千克,榛子仁1千克,山杏仁1千克,核桃仁1千克,莲子1千克,百合1千克,蜂蜜1千克,白砂糖1千克,麦芽粉1千克。
以50千克原料进行精选分类:水洗、烘干,用特制粉碎机精准配料混合磨粉,二次采用生产制作糕点的模具或机器成型,烘烤后包装为产品。
本发明有益效果是:强化营养、食补、食疗、养生保健的作用,因在竹叶提取物竹叶黄酮五谷杂粮的配料,马铃署淀粉、奶粉、植物油、坚果中,具有人体所需的各种氨基酸和天然化合物,在人体中能起到真正的养生保健作用。
下面结构附图和实施案例对本发明进一步说明:
图1为本发明工艺流程图。
图1:精选原料2、原料分类3、原料水洗4原料烘干
5、原料炒熟6、原料配比拌匀7、混合磨粉
8、特制糕点粉二次深加工9、产品烘烤10、包装为产品
本发明是以竹叶黄酮、马铃署淀粉、奶粉、鸡蛋、植物油、去皮玉米、薏米、小米、白芝麻、花生米、榛子仁、山杏仁、核桃仁、莲子、百合、蜂蜜、白砂糖、麦芽粉:
以50千克AOB马铃署五谷坚果糕点为例:竹叶黄酮0.5千克,马铃署淀粉34千克,奶粉1千克,鸡蛋1千克,植物油1千克,去皮玉米1千克,薏米1千克,小米1千克,白芝麻1千克,花生米1千克,榛子仁1千克,山杏仁1千克,核桃仁1千克,莲子1千克,百合1千克,蜂蜜1千克,白砂糖1千克,麦芽粉1千克。
1:精选原料2、原料分类3、原料水洗4原料烘干
5、原料炒熟6、原料配比拌匀7、混合磨粉
8、特制糕点粉二次深加工9、产品烘烤10、包装为产品。
Claims (2)
1.创新竹叶黄酮马铃署五谷坚果糕点及制备工艺是由:以竹叶黄酮、马铃署淀粉、奶粉、鸡蛋、植物油、坚果、五谷杂粮组成:
以50千克创新竹叶黄酮马铃署五谷坚果糕点为例:竹叶黄酮0.5千克、马铃署淀粉34千克,奶粉1千克,鸡蛋1千克,植物油1千克,去皮玉米1千克,薏米1千克,小米1千克,白芝麻1千克,花生米1千克,榛子仁1千克,山杏仁1千克,核桃仁1千克,莲子1千克,百合1千克,蜂蜜1千克,白砂糖1千克,麦芽粉1千克。
2.精选分类:水洗、烘干、炒熟,用特制粉碎机精准配料,混合磨粉,二次采用生产糕点的模具或机器成型的糕点,烘烤、包装为产品。
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CN201610117734.7A CN105746646A (zh) | 2016-02-26 | 2016-02-26 | 创新竹叶黄酮马铃署五谷坚果糕点及制备工艺 |
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CN201610117734.7A Pending CN105746646A (zh) | 2016-02-26 | 2016-02-26 | 创新竹叶黄酮马铃署五谷坚果糕点及制备工艺 |
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2016
- 2016-02-26 CN CN201610117734.7A patent/CN105746646A/zh active Pending
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
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C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20160713 |
|
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |