CN105614647A - 一种多菇水饺 - Google Patents
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Classifications
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- A—HUMAN NECESSITIES
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- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Abstract
本发明公开了一种多菇水饺，所述多菇水饺包括饺子皮和饺子馅，所述饺子馅由下列重量份的原料组成：口菇20-40份、鸡精1-3份、食盐3-5份、香菇10-20份、猪前肘肉15-25份、竹荪20-30份、松茸10-20份、五花肉20-30份、马勃20-30份、花生油10-20份；本发明的多菇水饺的馅料来源丰富，易于大众化，营养均衡、滋补，有益于健康，易于家庭及饭店制作。
Description
技术领域
本发明涉及食品制作技术领域，具体涉及一种多菇水饺。
背景技术
饺子是我国的传统美食，是北方民间的主食和小吃的一种，尤其在逢年过节时，饺子更成为一种传统食物；在我国饺子不仅仅是一种食物，更成为了一种文化符号。饺子的特点是味道鲜美，形状独特，百食不厌。现在市场上的饺子多以各种蔬菜或家禽的肉作为馅料，虽然符合大众口味，但在口感大众化，无新意，本发明多菇水饺经济实惠、制作简单且口感、味道佳，既能成为主食，也能作为饭后茶点。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种营养丰富的多菇水饺。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种多菇水饺，包括饺子皮和饺子馅，所述饺子馅由下列重量份的原料组成：口菇20-40份、鸡精1-3份、食盐3-5份、香菇10-20份、猪前肘肉15-25份、竹荪20-30份、松茸10-20份、五花肉20-30份、马勃20-30份、花生油10-20份。
进一步，所述多菇水饺包括饺子皮和饺子馅，所述饺子馅由下列重量份的原料组成：口菇20份、鸡精1份、食盐3份、香菇10份、猪前肘肉15份、竹荪20份、松茸10份、五花肉20份、马勃20份、花生油10份。
进一步，所述多菇水饺包括饺子皮和饺子馅，所述饺子馅由下列重量份的原料组成：口菇30份、鸡精2份、食盐4份、香菇15份、猪前肘肉20份、竹荪25份、松茸15份、五花肉25份、马勃25份、花生油15份。
进一步，所述多菇水饺包括饺子皮和饺子馅，所述饺子馅由下列重量份的原料组成：口菇40份、鸡精3份、食盐5份、香菇20份、猪前肘肉25份、竹荪30份、松茸20份、五花肉30份、马勃30份、花生油20份。
本发明的有益效果是：本发明的多菇水饺的馅料来源丰富，易于大众化，营养均衡、滋补，有益于健康，易于家庭及饭店制作。
具体实施方式
下面将结合实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例一：
一种多菇水饺，包括饺子皮和饺子馅，所述饺子馅由下列重量份的原料组成：口菇20-40份、鸡精1-3份、食盐3-5份、香菇10-20份、猪前肘肉15-25份、竹荪20-30份、松茸10-20份、五花肉20-30份、马勃20-30份、花生油10-20份。
实施例二：
一种多菇水饺，包括饺子皮和饺子馅，所述饺子馅由下列重量份的原料组成：口菇20份、鸡精1份、食盐3份、香菇10份、猪前肘肉15份、竹荪20份、松茸10份、五花肉20份、马勃20份、花生油10份。
实施例三：
一种多菇水饺，包括饺子皮和饺子馅，所述饺子馅由下列重量份的原料组成：口菇30份、鸡精2份、食盐4份、香菇15份、猪前肘肉20份、竹荪25份、松茸15份、五花肉25份、马勃25份、花生油15份。
实施例四：
一种多菇水饺，包括饺子皮和饺子馅，所述饺子馅由下列重量份的原料组成：口菇40份、鸡精3份、食盐5份、香菇20份、猪前肘肉25份、竹荪30份、松茸20份、五花肉30份、马勃30份、花生油20份。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (4)
1.一种多菇水饺，其特征在于，所述多菇水饺包括饺子皮和饺子馅，所述饺子馅由下列重量份的原料组成：口菇20-40份、鸡精1-3份、食盐3-5份、香菇10-20份、猪前肘肉15-25份、竹荪20-30份、松茸10-20份、五花肉20-30份、马勃20-30份、花生油10-20份。
2.根据权利要求1所述的一种多菇水饺，其特征在于，所述多菇水饺包括饺子皮和饺子馅，所述饺子馅由下列重量份的原料组成：口菇20份、鸡精1份、食盐3份、香菇10份、猪前肘肉15份、竹荪20份、松茸10份、五花肉20份、马勃20份、花生油10份。
3.根据权利要求1所述的一种多菇水饺，其特征在于，所述多菇水饺包括饺子皮和饺子馅，所述饺子馅由下列重量份的原料组成：口菇30份、鸡精2份、食盐4份、香菇15份、猪前肘肉20份、竹荪25份、松茸15份、五花肉25份、马勃25份、花生油15份。
4.根据权利要求1所述的一种多菇水饺，其特征在于，所述多菇水饺包括饺子皮和饺子馅，所述饺子馅由下列重量份的原料组成：口菇40份、鸡精3份、食盐5份、香菇20份、猪前肘肉25份、竹荪30份、松茸20份、五花肉30份、马勃30份、花生油20份。
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