CN105595167A - 一种益气补血糕及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种益气补血糕及其制备方法，属于保健食品加工技术领域，由以下重量份的原料组成：糯米粉910-989、人参38-54、黄芪42-60、红枣52-68、黑芝麻77-92、白扁豆32-43、甘草48-55、当归22-33、白糖78-92、熟地29-42、首乌26-36、水适量。本发明的优点在于提供一种益气补血糕及其制备方法，通过加入人参、黄芪、甘草、当归、熟地、首乌这些具有益气补血、补脾益肾兼具的药材与糯米相和为糕点，在平补气血的基础上，又可益精填髓、清热解毒。比传统糕点更具有增强人体机能，改善营养架构，延年益寿。

Description

一种益气补血糕及其制备方法

技术领域

本发明涉及保健食品加工技术领域，具体涉及一种益气补血糕及其制备方法。

背景技术

随着社会生活节奏的不断加快，很多人为了生活超负荷的工作，压得白领们吃不好睡不香，可别小看压力，过多的压力会导致多种疾病，甚至癌症！为了增强身体机能，越来越多的人们膳食中添加部分中药材来防治和治疗某些疾病。药膳取药物之性，用食物之味，“药食相配，药借食力，食助药威”，二者相辅相成。药膳对于无病之人，可达到保健、强身的作用；对于身患疾病之人，可选择适当的药膳，对身体加以调养，增强体质，辅助药物发挥其药效，从而达到辅助治病的作用。本发明的补脾益气糕兼具药材和食材相和为糕点的特点，在益气补血的基础上，又可益精填髓、补肝益肾，可谓一举两得。

发明内容

本发明的目的是在于提供一种益气补血糕及其制备方法，以增加糕点品种，促进人体健康，增强免疫力，以满足市场需求及消费需求。

为解决这一问题，本发明所采取的技术方案为：

一种益气补血糕，其特征在于是由以下重量份的原料组成：

糯米粉910-989、人参38-54、黄芪42-60、红枣52-68、黑芝麻77-92、白扁豆32-43、甘草48-55、当归22-33、白糖78-92、熟地29-42、首乌26-36、水适量。

一种益气补血糕，由以下优选重量份的原料组成：

糯米粉930-955、人参42-50、黄芪45-55、红枣56-60、黑芝麻81-88、白扁豆35-38、甘草50-53、当归25-30、白糖82-86、熟地33-36、首乌29-34、水适量。

一种益气补血糕，由以下优选重量份的原料组成：

糯米粉940、人参46、黄芪47、红枣58、黑芝麻85、白扁豆36、甘草52、当归27、白糖84、熟地34、首乌32、水适量。

所述的一种益气补血糕，其特征在于包括以下步骤：

(1)将人参、黄芪、白扁豆、甘草、当归、熟地、首乌洗净，高温杀菌并干燥磨成粉，黑芝麻炒香，红枣去核并洗净；

(2)将上述所有粉和黑芝麻、红枣与糯米粉放入盆内与白糖混合均匀；

(3)将上述混合材料加入适量水搅匀搓成粉团，摊铺在蒸笼里，蒸熟后切块，装袋即可。

本发明中：

人参：功效：具有补元气、复脉固脱、生津安神。

黄芪：功效：具有补气固表、利水消肿。

红枣：功效：具有补脾和胃、益气生津。

甘草：功效：具有补脾益气、清热解毒。

当归：功效：具有补血和血、调经止痛。

熟地：功效：具有滋补血、益精填髓。

首乌：功效：具有补肝益肾、养血祛风。

本发明的优点在于提供一种益气补血糕及其制备方法，通过加入人参、黄芪、甘草、当归、熟地、首乌这些具有益气补血、补脾益肾兼具的药材与糯米相和为糕点，在平补气血的基础上，又可益精填髓、清热解毒。比传统糕点更具有增强人体机能，改善营养架构，延年益寿。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步详细描述：

实施例1

一种益气补血糕，是由以下重量份的原料制成：

糯米粉910-989、人参38-54、黄芪42-60、红枣52-68、黑芝麻77-92、白扁豆32-43、甘草48-55、当归22-33、白糖78-92、熟地29-42、首乌26-36、水适量。

实施例2

一种益气补血糕，由以下重量份的原料组成：

糯米粉930-955、人参42-50、黄芪45-55、红枣56-60、黑芝麻81-88、白扁豆35-38、甘草50-53、当归25-30、白糖82-86、熟地33-36、首乌29-34、水适量。

实施例3

一种益气补血糕，由以下重量份的原料组成：

糯米粉940、人参46、黄芪47、红枣58、黑芝麻85、白扁豆36、甘草52、当归27、白糖84、熟地34、首乌32、水适量。

所述的一种益气补血糕及其制备方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)将人参、黄芪、白扁豆、甘草、当归、熟地、首乌洗净，高温杀菌并干燥磨成粉，黑芝麻炒香，红枣去核并洗净；

(2)将上述所有粉和黑芝麻、红枣与糯米粉放入盆内与白糖混合均匀；

(3)将上述混合材料加入适量水搅匀搓成粉团，摊铺在蒸笼里，蒸熟后切块，装袋即可。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (2)

1.一种益气补血糕，其特征在于是由以下重量份的原料组成：

糯米粉910-989、人参38-54、黄芪42-60、红枣52-68、黑芝麻77-92、白扁豆32-43、甘草48-55、当归22-33、白糖78-92、熟地29-42、首乌26-36、水适量。

2.根据权利要求1所述的一种益气补血糕，其特征在于，所述步骤如下：

(1)将人参、黄芪、白扁豆、甘草、当归、熟地、首乌洗净，高温杀菌并干燥磨成粉，黑芝麻炒香，红枣去核并洗净；

(2)将上述所有粉和黑芝麻、红枣与糯米粉放入盆内与白糖混合均匀；

(3)将上述混合材料加入适量水搅匀搓成粉团，摊铺在蒸笼里，蒸熟后切块，装袋即可。