CN105520070A - 一种保健火腿肠 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种保健火腿肠，按照重量份数计算，包括如下原料：动物瘦肉50-70份、食盐2-4份、香辛料2-4份、骨泥10-20份、陈皮2-4份、食用酒精1-2份、淀粉4-6份、蜂蜜5-7份、黄豆粉4-6份、南瓜粉5-15份、土豆泥5-7份、水30-40份，香甜可口，营养丰富，消食去腻，具有一定的保健效果。
Description
技术领域
本发明涉及食品领域，具体而言涉及一种保健火腿肠。
背景技术
火腿肠具有便于携带，食用简单，保质期长等特点，是深受人们喜爱的一种肉类食品，在我国也有着悠久的历史，现在市售火腿肠口味单一，普遍含有食品添加剂和防腐剂，不能满足养生保健的需求，针对上述弊端，本发明选择陈皮、鸡内金等多种中药材，研制出一种保健火腿肠，所制的香肠营养丰富,肉质软嫩,食用味美,而且方便人们的食用，全方能协同作用，能有效保肝护肝，经常食用对身体健康有益。
发明内容
本发明提出一种保健火腿肠，香甜可口，营养丰富，消食去腻，具有一定的保健功效。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种保健火腿肠，按照重量份数计算，包括如下原料：动物瘦肉50-70份、食盐2-4份、香辛料2-4份、骨泥10-20份、陈皮2-4份、食用酒精1-2份、淀粉4-6份、蜂蜜5-7份、黄豆粉4-6份、南瓜粉5-15份、土豆泥5-7份、水30-40份。
进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：动物瘦肉50份、食盐2份、香辛料2份、骨泥10份、陈皮2份、食用酒精1份、淀粉4份、蜂蜜5份、黄豆粉4份、南瓜粉5份、土豆泥5份、水30份。
进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：动物瘦肉60份、食盐3份、香辛料3份、骨泥15份、陈皮3份、食用酒精1.5份、淀粉5份、蜂蜜6份、黄豆粉5份、南瓜粉10份、土豆泥6份、水35份。
进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：动物瘦肉70份、食盐4份、香辛料4份、骨泥20份、陈皮4份、食用酒精2份、淀粉6份、蜂蜜7份、黄豆粉6份、南瓜粉15份、土豆泥7份、水40份。
本发明的有益效果如下：
1、香甜可口，营养丰富。
2、消食去腻，具有一定的保健功效。
具体实施方式
下面将结合本发明的实施例，对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例一：
选取动物瘦肉50-70份、食盐2-4份、香辛料2-4份、骨泥10-20份、陈皮2-4份、食用酒精1-2份、淀粉4-6份、蜂蜜5-7份、黄豆粉4-6份、南瓜粉5-15份、土豆泥5-7份、水30-40份。
实施例二：
选取动物瘦肉50份、食盐2份、香辛料2份、骨泥10份、陈皮2份、食用酒精1份、淀粉4份、蜂蜜5份、黄豆粉4份、南瓜粉5份、土豆泥5份、水30份。
实施例三：
选取动物瘦肉60份、食盐3份、香辛料3份、骨泥15份、陈皮3份、食用酒精1.5份、淀粉5份、蜂蜜6份、黄豆粉5份、南瓜粉10份、土豆泥6份、水35份。
实施例四：
选取动物瘦肉70份、食盐4份、香辛料4份、骨泥20份、陈皮4份、食用酒精2份、淀粉6份、蜂蜜7份、黄豆粉6份、南瓜粉15份、土豆泥7份、水40份。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (4)
1.一种保健火腿肠，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：动物瘦肉50-70份、食盐2-4份、香辛料2-4份、骨泥10-20份、陈皮2-4份、食用酒精1-2份、淀粉4-6份、蜂蜜5-7份、黄豆粉4-6份、南瓜粉5-15份、土豆泥5-7份、水30-40份。
2.根据权利要求1所述的一种保健火腿肠，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：动物瘦肉50份、食盐2份、香辛料2份、骨泥10份、陈皮2份、食用酒精1份、淀粉4份、蜂蜜5份、黄豆粉4份、南瓜粉5份、土豆泥5份、水30份。
3.根据权利要求1所述的一种保健火腿肠，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：动物瘦肉60份、食盐3份、香辛料3份、骨泥15份、陈皮3份、食用酒精1.5份、淀粉5份、蜂蜜6份、黄豆粉5份、南瓜粉10份、土豆泥6份、水35份。
4.根据权利要求1所述的一种保健火腿肠，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：动物瘦肉70份、食盐4份、香辛料4份、骨泥20份、陈皮4份、食用酒精2份、淀粉6份、蜂蜜7份、黄豆粉6份、南瓜粉15份、土豆泥7份、水40份。
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Publications (1)
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Family
ID=55762982
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| CN201510939592.8A Pending CN105520070A (zh) | 2015-12-16 | 2015-12-16 | 一种保健火腿肠 |
Country Status (1)
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2015
- 2015-12-16 CN CN201510939592.8A patent/CN105520070A/zh active Pending
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20160427 |
|
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |