CN105360623A - 酒花酸-β-环糊精包合物在制备动物饲料添加剂中的应用 - Google Patents

Abstract

本发明提供了酒花酸-β-环糊精包合物在制备动物饲料添加剂中的应用。本发明的酒花酸-β-环糊精包合物能有望开发成为新型的畜禽用饲料添加剂，用于促进动物的生长，为动物的保健以及生产性能的改善提供天然安全的抗生素替代品，在畜禽饲养业具有广泛的应用前景。

Description

酒花酸-β-环糊精包合物在制备动物饲料添加剂中的应用

技术领域：

本发明属于饲料添加剂领域，具体涉及酒花酸-β-环糊精包合物在制备动物饲料添加剂中的应用。

背景技术：

酒花酸是酒花提取物，用于啤酒生产作为风味调节剂。酒花酸包括但不限于α-酸、β-酸以及它们的异构式。β-酸包括蛇麻酮、类蛇麻酮、伴蛇麻酮以及其他类似物。α-酸包括葎草酮、类葎草酮、伴葎草酮、前葎草酮以及其他类似物。酒花酸的抗菌性质是早为公众所知，可应用在天然抗菌剂的开发对农场动物的生长和健康性能的改善以及使用的安全性上在本领域有大量的文献报道。CN102481000A公开了酒花酸作为轻度抗生素或离子载体作用于动物的消化系统用于农场动物性能的改善。然而，酒花酸的主要成分是苦味酸具有一定的苦涩口感；另外，酒花酸的主要成分α-酸和β-酸性质不稳定容易吸湿氧化变质，在工业中用于动物饲料添加剂或饲料的生产并用于动物饲养使用是无法实现的，因此，获得稳定无味的酒花酸或酒花提取物的稳定形式是制备含有酒花酸或酒花提取物的饲料或饲料添加剂是工业化生产和农业应用的最基本前体。荷兰的帝斯曼知识产权管理有限公司先后公开了在蛋白基质中包含酒花酸盐的珠粒(CN104066340A)和在淀粉基质中包含酒花酸盐的珠粒(CN104066341)两种具有稳定性的酒花酸形式，通过在高pH下去质子化形式使用酒花酸允许它们在粉末捕获工艺中形成所述的珠粒。但是，去质子化的酒花酸就是酒花酸盐发明人在实验过程中发现稳定性不理想，被基质捕获后覆盖在基质的表层，并不能从根本上解决酒花酸的稳定性问题。

目前关于酒花酸或酒花提取物的环糊精包合物用于饲料添加剂或饲料的生产未见报道。

发明内容：

本发明的目的是提供一种稳定的无味的酒花酸-β-环糊精包合物在制备动物饲料添加剂中的应用。

本发明提供的稳定的酒花酸形式是通过β-环糊精和酒花酸在研钵中加入适量比例的水和乙醇，快速研磨适当的时间制备而得。在一实施方案中将研磨液直接喷雾干燥得浅黄色固体。在另一实施方案中，将研磨液过滤，滤饼真空干燥得浅黄色固体。所述浅黄色固体为酒花酸-β-环糊精包合物，经口鉴定无苦味。

本发明通过实验发现，酒花酸直接与动物饲料混合使用，由于酒花的苦味，动物的采食依从性很轻易受到影响甚至拒绝食用。将所述的酒花酸-β-环糊精包合物添加于试验动物的日用饲料中进行混合后给与受试动物，任其自由采食观察混合物饲料的适口性，与试验空白组对比没有采食量的差异。然后在肉猪饲料、肉鸡饲料和肉鸭饲料中添加不同剂量酒花酸-β-环糊精包合物，再分别饲喂肉猪、肉鸡和肉鸭，试验结果显示不同剂量的酒花酸-β-环糊精包合物较对照组均能提高试验猪、试验鸡和试验鸭的增重，并对料肉比有不同程度的改善。由此说明，酒花酸-β-环糊精包合物具有促生长作用，能作为动物饲料添加剂使用，特别是作为饲料促生长剂使用。

因此，本发明提供了酒花酸-β-环糊精包合物在制备动物饲料添加剂中的应用，尤其是在制备动物生长促进剂中的应用。

所述的酒花酸-β-环糊精包合物是酒花酸的β-环糊精包合物，优选是将酒花酸和β-环糊精加入到乙醇水溶液中，然后研磨制备而得。

在一试验方案中，本发明提供的酒花酸-β-环糊精包合物应用于动物的保健和促生长，具有明显的促进动物生长的效果，提高动物的生产性能。

所述的酒花酸-β-环糊精包合物以饲料添加剂的形式应用于动物生产性能的改善。

所述的饲料添加剂是任何适用于动物使用的形式，优选口服剂型，包括预混剂、口服液、散剂、颗粒剂、混悬剂、乳剂、片剂、胶囊剂、饮水剂或丸剂。

在一试验方案中，所述的口服剂型除了酒花酸-β-环糊精包合物还包括动物可接受的赋形剂、载体、抗氧化剂、抗结块剂、溶媒或它们的组合。

所述的赋形剂和载体为预混剂、口服液、散剂、颗粒剂、混悬液、乳液、片剂、胶囊剂、饮水剂或丸剂的常用辅料，如作为填充剂或稀释剂的淀粉、糊精、乳糖，或可作为粘合剂或润滑剂的乙醇、淀粉浆、羧甲基纤维素钠，或作为崩解剂的干淀粉、羧甲基淀粉钠，或作为润滑剂的硬脂酸镁、滑石粉、氢化植物油等其它可药用的辅料。

所述的口服剂型还可以含有其它营养性成分如氨基酸、维生素、矿物质等，在使用过程中弥补动物由于疾病或者亚健康引起挑食、厌食或绝食导致所需营养缺乏，与酒花酸-β-环糊精包合物起协同作用。

所述的口服剂型为具有独立用药单位的使用形式，每个独立用药单位具有固定的规格标示有效成分的含量。

所述的饲料添加剂可直接应用在饲料加工中，以合适剂量添加到饲料原料中在加工工艺中制备成配方饲料产品，包括用于动物的饲料。

所述的饲料添加剂可以直接单独使用，通过经口灌服、与饲料混匀拌服或经饮水服用。

上述的经饲料给与的口服制剂是指在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或微量的上述酒花酸-β-环糊精包合物所得的预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料、精料补充饲料等饲料形式。

所述的酒花酸-β-环糊精包合物经饮水给与动物的方式是指将酒花酸-β-环糊精包合物制备成饮水剂直接给与动物或者将含有酒花酸-β-环糊精的包合物的口服制剂溶解于动物的饮用水中给与动物使用。

所述的经口灌服是指将酒花酸-β-环糊精包合物制备成水剂、混悬剂、乳剂等可流动形式借助工具将其经食管送入胃部。

所述的动物为适合集约化养殖的动物或适合人工饲养的动物，包括各个生产阶段的家禽、家畜、水产动物或人工饲养和合法捕获的其他动物，如鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、鱼、虾、鳝、狗等。

所述的酒花酸-β-环糊精包合物，其添加剂量以酒花酸计为2～20ppm。

本发明的酒花酸-β-环糊精包合物能有望开发成为新型的畜禽用饲料添加剂，用于促进动物的生长，为动物的保健以及生产性能的改善提供天然安全的抗生素替代品，在畜禽饲养业具有广泛的应用前景。

具体实施方式：

为了描述本发明，以下列出了实施例。但需要理解，本发明不限于这些实施例，只是提供实践本发明的方法。

实施例1酒花酸-β-环糊精包合物的制备

在研钵中依次加入β-环糊精5.68g和酒花酸0.77g，进而加水20mL和体积分数95％乙醇水溶液5mL，快速研磨1.0h，将研磨液减压抽滤，滤饼用水洗涤(5mL×3)，40℃真空干燥过夜，得到淡黄色固体产物(酒花酸-β-环糊精包合物)4.03g，产率62.5％。包合物中酒花酸的含量是10.91％。

实施例2酒花酸-β-环糊精包合物的稳定性研究

分别将酒花酸-β-环糊精包合物和酒花酸置于称量瓶中，在60℃条件下放置10天，于第0天、第5天和第10天取样，按纯度分析条件测试纯度，结果表明酒花酸在温度60℃下于第5天和第10天纯度都发生了较大的变化，而酒花酸-β-环糊精包合物则纯度保持稳定(表1)。

表1酒花酸及其包合物的高温处理后纯度分析

测试样品	0天/％	5天/％	10天/％
				酒花酸	98.70	76.32	60.34
酒花酸-β-环糊精包合物	98.10	98.07	98.06

实施例3酒花酸-β-环糊精包合物对猪饲料适口性的影响

70头105日龄体重相近的杜长大三元杂健康肉猪如表2分成70个试验组，每组10头猪。每组在饲料中分别添加如表2所示的不同形式的酒花酸和剂量，其中包合物代表酒花酸-β-环糊精包合物。所有试验猪试验前12h同步禁食，12h后各组试验猪分别自由采食含有不同剂量的受试样品的饲料，观察30-60分钟，直至试验猪不再采食时，统计不同试验组的饲料消耗量，评价在饲料中添加不同形式的2-羟基苯甲酸对猪采食量的影响。以未添加任何形式的酒花酸仅单纯的饲料作为对照组。结果表明，在饲料中添加不同形式的的酒花酸后，酒花酸-β-环糊精包合物组试验猪的采食量不受影响；而酒花酸组试验猪的采食量均显著降低，其中添加200ppm的酒花酸试验组试验猪均表现出拒食(表2)。

表2酒花酸-β-环糊精包合物对猪饲料食口性的影响的试验分组

组别	试验样品	剂量*(ppm)	试验猪量(头)	总采食量(kg)	平均采食量(kg)	采食量下降(％)
							1	对照组	0	10	18.86	1.886	-
2	酒花酸	50	10	9.81	0.981	47.98
							3	酒花酸	100	10	4.32	0.432	77.09
4	酒花酸	200	10	0.86	0.086	95.44
							5	包合物	50	10	18.84	1.884	0.11
6	包合物	100	10	18.82	1.882	0.21
							7	包合物	200	10	18.79	1.879	0.37

*：所有试验剂量以酒花酸计。

实施例4不同剂量的酒花酸-β-环糊精包合物对猪生产性能的影响

140头体重相近的65日龄杜大长三元杂瘦肉型小猪随机分为7组，每组20头。按表3每组饲料中添加不同剂量的酒花酸-β-环糊精包合物。试验期间自由采食和饮水，试验期共28天。试验结果显示不同剂量的酒花酸-β-环糊精包合物较对照组均能提高试验猪的增重，并对料肉比有不同程度的改善，试验分组及结果见表3。

表3不同剂量酒花酸-β-环糊精包合物对肉猪生产性能影响试验研究

实施例5不同剂量的酒花酸-β-环糊精包合物对肉鸡生产性能的影响

560只1日龄快大黄羽肉鸡按80只/组，分7组，在同一基础日粮中，加入不同剂量的酒花酸-β-环糊精包合物，试验期间自由采食及饮水、连续饲喂30天，统计生产性能及成活率(该次试验在经过球虫消毒过的饲养笼中进行，保证无球虫感染)。试验结果显示不同酒花酸-β-环糊精包合物较对照组均能提高试验鸡的增重，并对料肉比有不同程度的改善，试验分组及结果见表4。

表4不同剂量的酒花酸-β-环糊精包合物对肉鸡生产性能影响试验研究

实施例6不同剂量的酒花酸-β-环糊精包合物对肉鸭生产性能的影响

700只20日龄樱桃谷肉鸭随机分为7组，每组100只。按表5每组基础日粮添加不同剂量的酒花酸-β-环糊精包合物。试验期自由采食和饮水，试验期共28天。试验结果显示不同剂量的酒花酸-β-环糊精包合物较对照组均能提高试验鸭的增重，并对料肉比有不同程度的改善，试验分组及结果见表5。

表5不同剂量的酒花酸-β-环糊精包合物对肉鸭生产性能影响试验研究

Claims (8)

1.酒花酸-β-环糊精包合物在制备动物饲料添加剂中的应用。

2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述的动物饲料添加剂是动物生长促进剂。

3.根据权利要求1或2所述的应用，其特征在于，所述的酒花酸-β-环糊精包合物是将酒花酸和β-环糊精加入到乙醇水溶液中，然后研磨制备而得。

4.根据权利要求1或2所述的应用，其特征在于，所述的动物为各个生长阶段的家禽、家畜或人工饲养和合法捕获的其他动物。

5.根据权利要求1或2的应用，其特征在于，所述的动物饲料添加剂是口服制剂。

6.根据权利要求5所述的应用，其特征在于，所述的口服制剂包括酒花酸-β-环糊精包合物，以及药学上可接受的赋形剂、载体、抗氧化剂、抗结块剂、溶媒或它们的组合。

7.根据权利要求5所述的应用，其特征在于，所述的口服制剂为预混剂、口服液、散剂、颗粒剂、混悬剂、乳剂、片剂、饮水剂或丸剂。

8.根据权利要求1或2所述的应用，其特征在于，所述的酒花酸-β-环糊精包合物，其添加剂量，以酒花酸计为2-50ppm。