CN105325937A - 一种鳄鱼口服液及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种鳄鱼口服液，制备原料包括按照重量份计的如下组分：鳄鱼肉350-450份、葛根150-200份、甘草80-120份、人参1.5-2.5份、枸杞子80-120份、大枣60-80份、木糖醇25-35份、牛磺酸0.8-1.2份和山梨酸钾0.8-1.2份。本发明还提供该鳄鱼口服液的制备方法，本发明的鳄鱼口服液，具有缓解疲劳、促进血液循环、提升免疫力的功效，制备工艺易操作，便于工业生产。
Description
技术领域
本发明涉及一种口服液，具体涉及一种鳄鱼口服液及其制备方法。
背景技术
鳄鱼作为一种生物，富含蛋白质和氨基酸、脂肪酸以及多种维生素和微量元素。鳄鱼肉中蛋白质含量远高于家禽类；鳄肉中含有18种氨基酸，其中9种为人类必须的氨基酸，且含量丰富，其营养价值胜过其他禽兽肉类。由于鳄鱼肉含有高效抗体和奇特构造的血红蛋白，可以极快地提高人体免疫力和血液摄氧能力，可极大地提高人体的健康质量；中药方中有鳄鱼肉加药煲汤治疗咳嗽的药方，国内的鳄鱼肉一般采用加入一些中药烧炖，熬制成汤给患者食用，汤药带有较浓的苦腥味，且利用高温导致鳄鱼中的生物酶分解，使鳄鱼肉的活性下降或丧失，导致鳄鱼肉中有效营养不能被患者充分吸收。
发明内容
本发明的目的在于提供一种营养丰富、抗疲劳、提高免疫力、促进血液循环的鳄鱼口服液，本发明还提供该鳄鱼口服液的制备方法。
为解决上述问题，本发明所采用的技术方案如下：
一种鳄鱼口服液，其制备原料包括按照重量份计的如下组分：鳄鱼肉350-450份、葛根150-200份、甘草80-120份、人参1.5-2.5份、枸杞子80-120份、大枣60-80份、木糖醇25-35份、牛磺酸0.8-1.2份和山梨酸钾0.8-1.2份。
本发明中，优选的方案为鳄鱼口服液的制备原料还包括按照重量份计的木瓜蛋白酶0.8-1.2份。
本发明中，优选的方案为所述木瓜蛋白酶为木瓜蛋白酶PA1、木瓜蛋白酶PA2、木瓜蛋白酶PA3、木瓜蛋白酶PA4、木瓜蛋白酶PS1、木瓜蛋白酶PS3、木瓜蛋白酶PS101和木瓜蛋白酶JC1033中的至少三种。
本发明中，优选的方案为所述的鳄鱼口服液，其制备原料包括按照重量份计的如下组分：鳄鱼肉500份、木瓜蛋白酶1份、葛根170份、甘草100份、人参2份、枸杞子100份、大枣70份、木糖醇30份、牛磺酸1份和山梨酸钾1份。
本发明中，优选的方案为所述鳄鱼肉为经绞碎后的块状或粉末状的鳄鱼肉。
本发明还提供该鳄鱼口服液的制备方法，包括如下步骤：
a.鳄鱼肉酶解液制备：取按照重量份计为350-450份鳄鱼肉，绞碎，然后加入鳄鱼肉重量的3-10倍的蒸馏水，酶解，酶解温度为50-70℃，酶解时间为12-36h；灭酶，过滤后去除滤渣，将得到的滤液进行油水分离，然后将去除油脂的滤液采用板框过滤，得到鳄鱼肉酶解液；所述酶与鳄鱼肉的质量比为1-10:1000；
b.中药液制备：取按照重量份计的如下中药组分：葛根150-200份、甘草80-120份、人参1.5-2.5份、枸杞子80-120份和大枣60-80份，然后加入中药组份总重的3-10倍的蒸馏水，然后加热至80-120℃，然后加压到0.5-2kg/cm2并恒温蒸煮5-10h，过滤得到一次滤液，然后取中药组份总重的2-5倍的蒸馏水，与滤渣一起加热至80-120℃，然后加压到0.5-2kg/cm2并恒温蒸煮5-10h，过滤得到二次滤液；将一次滤液与二次滤液进行合并，得到中药液；
c.产品制备：将a步骤得到的鳄鱼肉酶解液、b步骤得到的中药液、以及配方量的木糖醇、牛磺酸和山梨酸钾进行混合，混合静置，去除沉淀，得到鳄鱼口服液。
本发明中，优选的方案为所述a步骤中灭酶处理的温度为90-120℃、灭酶时间为10-60min。
本发明中，优选的方案为所述b步骤中的中药组分经切碎或粉碎处理。
本发明中，优选的方案为所述a步骤中酶解所采用的酶为木瓜蛋白酶PA1、木瓜蛋白酶PA2、木瓜蛋白酶PA3、木瓜蛋白酶PA4、木瓜蛋白酶PS1、木瓜蛋白酶PS3、木瓜蛋白酶PS101和木瓜蛋白酶JC1033中的至少三种。
本发明中，优选的方案为，该鳄鱼口服液的制备方法，包括如下步骤：
a.鳄鱼肉酶解液制备：取按照重量份计为400份鳄鱼肉，绞碎，然后加入鳄鱼肉重量的5倍的蒸馏水，酶解，酶解温度为55℃，酶解时间为24h；灭酶，过滤后去除滤渣，将得到的滤液进行油水分离，然后将去除油脂的滤液采用板框过滤，得到鳄鱼肉酶解液；灭酶处理的温度为100℃、灭酶时间为40min；所述酶与鳄鱼肉的质量比为1:400；
b.中药液制备：取按照重量份计的如下中药组分：葛根170份、甘草100份、人参2份、枸杞子100份和大枣70份，然后加入中药组份总重的6倍的蒸馏水，然后加热至105℃，然后加压到1.5kg/cm2并恒温蒸煮6h，过滤得到一次滤液，然后取中药组份总重的3倍的蒸馏水，与滤渣一起加热至105℃，然后加压到1.5kg/cm2并恒温蒸煮6h，过滤得到二次滤液；将一次滤液与二次滤液进行合并，得到中药液；
c.产品制备：将a步骤得到的鳄鱼肉酶解液、b步骤得到的中药液、以及按照重量份计的木糖醇30份、牛磺酸1份和山梨酸钾1份进行混合，混合静置，去除沉淀，得到鳄鱼口服液。
与现有技术相比，本发明具有如下优点：本发明的鳄鱼口服液，通过选用鳄鱼肉与中药组分进行复配，并利用木瓜蛋白酶对鳄鱼肉进行酶解，然后将酶解液、以及中药液与木糖醇、山梨酸钾和牛磺酸进行复配，得到的鳄鱼口服液具有鳄鱼酯香，并且营养丰富、能够缓解疲劳、提升免疫力、促进血液循环，并且具有较好的口感，无苦腥味；此外，该鳄鱼口服液的制备工艺易操作，便于工业生产应用。
下面结合具体实施方式对本发明进行详细说明。
具体实施方式
一种鳄鱼口服液，其制备原料包括按照重量份计的如下组分：鳄鱼肉350-450份、葛根150-200份、甘草80-120份、人参1.5-2.5份、枸杞子80-120份、大枣60-80份、木糖醇25-35份、牛磺酸0.8-1.2份和山梨酸钾0.8-1.2份。
葛根，为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛；有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。
甘草，又名国老、甜草、乌拉尔甘草或甜根子，气微，味甜而特殊。功能主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹等。
枸杞子，含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁、甜菜碱、阿托品和天仙子胺，具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝等功效。
大枣，又名红枣，维生素含量高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。
本发明中，优选的方案为鳄鱼口服液的制备原料还包括按照重量份计的木瓜蛋白酶0.8-1.2份。
本发明中，优选的方案为所述木瓜蛋白酶为木瓜蛋白酶PA1、木瓜蛋白酶PA2、木瓜蛋白酶PA3、木瓜蛋白酶PA4、木瓜蛋白酶PS1、木瓜蛋白酶PS3、木瓜蛋白酶PS101和木瓜蛋白酶JC1033中的至少三种。
本发明中，优选的方案为所述的鳄鱼口服液，其制备原料包括按照重量份计的如下组分：鳄鱼肉500份、木瓜蛋白酶1份、葛根170份、甘草100份、人参2份、枸杞子100份、大枣70份、木糖醇30份、牛磺酸1份和山梨酸钾1份。
本发明中，优选的方案为所述鳄鱼肉为经绞碎后的块状或粉末状的鳄鱼肉。
本发明还提供该鳄鱼口服液的制备方法，包括如下步骤：
a.鳄鱼肉酶解液制备：取按照重量份计为350-450份鳄鱼肉，绞碎，然后加入鳄鱼肉重量的3-10倍的蒸馏水，酶解，酶解温度为50-70℃，酶解时间为12-36h；灭酶，过滤后去除滤渣，将得到的滤液进行油水分离，然后将去除油脂的滤液采用板框过滤，得到鳄鱼肉酶解液；所述酶与鳄鱼肉的质量比为1-10:1000；
b.中药液制备：取按照重量份计的如下中药组分：葛根150-200份、甘草80-120份、人参1.5-2.5份、枸杞子80-120份和大枣60-80份，然后加入中药组份总重的3-10倍的蒸馏水，然后加热至80-120℃，然后加压到0.5-2kg/cm2并恒温蒸煮5-10h，过滤得到一次滤液，然后取中药组份总重的2-5倍的蒸馏水，与滤渣一起加热至80-120℃，然后加压到0.5-2kg/cm2并恒温蒸煮5-10h，过滤得到二次滤液；将一次滤液与二次滤液进行合并，得到中药液；
c.产品制备：将a步骤得到的鳄鱼肉酶解液、b步骤得到的中药液、以及配方量的木糖醇、牛磺酸和山梨酸钾进行混合，混合静置，去除沉淀，得到鳄鱼口服液。
本发明中，优选的方案为所述a步骤中灭酶处理的温度为90-120℃、灭酶时间为10-60min。
本发明中，优选的方案为所述b步骤中的中药组分经切碎或粉碎处理。
本发明中，优选的方案为所述a步骤中酶解所采用的酶为木瓜蛋白酶PA1、木瓜蛋白酶PA2、木瓜蛋白酶PA3、木瓜蛋白酶PA4、木瓜蛋白酶PS1、木瓜蛋白酶PS3、木瓜蛋白酶PS101和木瓜蛋白酶JC1033中的至少三种。
本发明中，优选的方案为，该鳄鱼口服液的制备方法，包括如下步骤：
a.鳄鱼肉酶解液制备：取按照重量份计为400份鳄鱼肉，绞碎，然后加入鳄鱼肉重量的5倍的蒸馏水，酶解，酶解温度为55℃，酶解时间为24h；灭酶，过滤后去除滤渣，将得到的滤液进行油水分离，然后将去除油脂的滤液采用板框过滤，得到鳄鱼肉酶解液；灭酶处理的温度为100℃、灭酶时间为40min；所述酶与鳄鱼肉的质量比为1:400；
b.中药液制备：取按照重量份计的如下中药组分：葛根170份、甘草100份、人参2份、枸杞子100份和大枣70份，然后加入中药组份总重的6倍的蒸馏水，然后加热至105℃，然后加压到1.5kg/cm2并恒温蒸煮6h，过滤得到一次滤液，然后取中药组份总重的3倍的蒸馏水，与滤渣一起加热至105℃，然后加压到1.5kg/cm2并恒温蒸煮6h，过滤得到二次滤液；将一次滤液与二次滤液进行合并，得到中药液；
c.产品制备：将a步骤得到的鳄鱼肉酶解液、b步骤得到的中药液、以及按照重量份计的木糖醇30份、牛磺酸1份和山梨酸钾1份进行混合，混合静置，去除沉淀，得到鳄鱼口服液。
本发明的实施例1-5中，所采用的木瓜蛋白酶由各实施例所采用的各种木瓜蛋白酶按照相同重量复配而成，如实施例1中所用的木瓜蛋白酶为木瓜蛋白酶PA1、木瓜蛋白酶PA2、木瓜蛋白酶PA3、木瓜蛋白酶PA4、木瓜蛋白酶PS1、木瓜蛋白酶PS3、木瓜蛋白酶PS101和木瓜蛋白酶JC1033，如木瓜蛋白酶的重量份为1份，则这8种具体的蛋白酶的重量份均为0.125份。
实施例1
一种鳄鱼口服液，其制备原料包括按照重量份计的如下组分：鳄鱼肉500份、木瓜蛋白酶1份、葛根170份、甘草100份、人参2份、枸杞子100份、大枣70份、木糖醇30份、牛磺酸1份和山梨酸钾1份；所述鳄鱼肉为经绞碎后的块状鳄鱼肉。
该鳄鱼口服液的制备方法，包括如下步骤：
a.鳄鱼肉酶解液制备：取按照重量份计为400份鳄鱼肉，绞碎，然后加入鳄鱼肉重量的5倍的蒸馏水，酶解，酶解温度为55℃，酶解时间为24h；灭酶，过滤后去除滤渣，将得到的滤液进行油水分离，然后将去除油脂的滤液采用板框过滤，得到鳄鱼肉酶解液；灭酶处理的温度为100℃、灭酶时间为40min；所述酶与鳄鱼肉的质量比为1:400；
b.中药液制备：取按照重量份计的如下中药组分：葛根170份、甘草100份、人参2份、枸杞子100份和大枣70份，然后加入中药组份总重的6倍的蒸馏水，然后加热至105℃，然后加压到1.5kg/cm2并恒温蒸煮6h，过滤得到一次滤液，然后取中药组份总重的3倍的蒸馏水，与滤渣一起加热至105℃，然后加压到1.5kg/cm2并恒温蒸煮6h，过滤得到二次滤液；将一次滤液与二次滤液进行合并，得到中药液；
c.产品制备：将a步骤得到的鳄鱼肉酶解液、b步骤得到的中药液、以及按照重量份计的木糖醇30份、牛磺酸1份和山梨酸钾1份进行混合，混合静置，去除沉淀，得到鳄鱼口服液；
所述b步骤中的中药组分经切碎或粉碎处理；
所述a步骤中酶解所采用的酶为木瓜蛋白酶PA1、木瓜蛋白酶PA2、木瓜蛋白酶PA3、木瓜蛋白酶PA4、木瓜蛋白酶PS1、木瓜蛋白酶PS3、木瓜蛋白酶PS101和木瓜蛋白酶JC1033。
实施例2
一种鳄鱼口服液，其制备原料包括按照重量份计的如下组分：鳄鱼肉350份、木瓜蛋白酶1.2份、葛根150份、甘草120份、人参1.5份、枸杞子80份、大枣80份、木糖醇25份、牛磺酸1.2份和山梨酸钾0.8份。
该鳄鱼口服液的制备方法，包括如下步骤：
a.鳄鱼肉酶解液制备：取按照重量份计为350份鳄鱼肉，绞碎，然后加入鳄鱼肉重量的10倍的蒸馏水，酶解，酶解温度为50℃，酶解时间为36h；灭酶，过滤后去除滤渣，将得到的滤液进行油水分离，然后将去除油脂的滤液采用板框过滤，得到鳄鱼肉酶解液；灭酶处理的温度为90℃、灭酶时间为60min；所述酶与鳄鱼肉的质量比为1:1000；
b.中药液制备：取按照重量份计的如下中药组分：葛根150份、甘草120份、人参1.5份、枸杞子80份和大枣80份，然后加入中药组份总重的6倍的蒸馏水，然后加热至105℃，然后加压到1.5kg/cm2并恒温蒸煮6h，过滤得到一次滤液，然后取中药组份总重的3倍的蒸馏水，与滤渣一起加热至105℃，然后加压到1.5kg/cm2并恒温蒸煮6h，过滤得到二次滤液；将一次滤液与二次滤液进行合并，得到中药液；
c.产品制备：将a步骤得到的鳄鱼肉酶解液、b步骤得到的中药液、以及按照重量份计的木糖醇25份、牛磺酸1.2份和山梨酸钾0.8份进行混合，混合静置，去除沉淀，得到鳄鱼口服液；
所述b步骤中的中药组分经切碎或粉碎处理；
所述a步骤中酶解所采用的酶为木瓜蛋白酶PA1、木瓜蛋白酶PA2、木瓜蛋白酶PA3、木瓜蛋白酶PA4、木瓜蛋白酶PS1、木瓜蛋白酶PS3、木瓜蛋白酶PS101和木瓜蛋白酶JC1033。
实施例3
一种鳄鱼口服液，其制备原料包括按照重量份计的如下组分：鳄鱼肉450份、木瓜蛋白酶0.8份、葛根200份、甘草80份、人参2.5份、枸杞子120份、大枣60份、木糖醇35份、牛磺酸0.8份和山梨酸钾1.2份。
该鳄鱼口服液的制备方法，包括如下步骤：
a.鳄鱼肉酶解液制备：取按照重量份计为450份鳄鱼肉，绞碎，然后加入鳄鱼肉重量的5倍的蒸馏水，酶解，酶解温度为70℃，酶解时间为12h；灭酶，过滤后去除滤渣，将得到的滤液进行油水分离，然后将去除油脂的滤液采用板框过滤，得到鳄鱼肉酶解液；灭酶处理的温度为120℃、灭酶时间为10min；所述酶与鳄鱼肉的质量比为10:1000；
b.中药液制备：取按照重量份计的如下中药组分：葛根200份、甘草80份、人参2.5份、枸杞子120份和大枣60份，然后加入中药组份总重的6倍的蒸馏水，然后加热至105℃，然后加压到1.5kg/cm2并恒温蒸煮6h，过滤得到一次滤液，然后取中药组份总重的3倍的蒸馏水，与滤渣一起加热至105℃，然后加压到1.5kg/cm2并恒温蒸煮6h，过滤得到二次滤液；将一次滤液与二次滤液进行合并，得到中药液；
c.产品制备：将a步骤得到的鳄鱼肉酶解液、b步骤得到的中药液、以及按照重量份计的木糖醇35份、牛磺酸0.8份和山梨酸钾1.2份进行混合，混合静置，去除沉淀，得到鳄鱼口服液；
所述b步骤中的中药组分经切碎或粉碎处理；
所述a步骤中酶解所采用的酶为木瓜蛋白酶PA1、木瓜蛋白酶PA2、木瓜蛋白酶PA3、木瓜蛋白酶PA4、木瓜蛋白酶PS1、木瓜蛋白酶PS3、木瓜蛋白酶PS101和木瓜蛋白酶JC1033。
实施例4
一种鳄鱼口服液，其制备方法的步骤a酶解所采用的酶为木瓜蛋白酶PA1、木瓜蛋白酶PS1和木瓜蛋白酶JC1033，其余组分、配比、制备工艺均与实施例1相同。
实施例5
一种鳄鱼口服液，其制备方法的步骤a酶解所采用的酶为木瓜蛋白酶PA1、木瓜蛋白酶PA2、木瓜蛋白酶PS1、木瓜蛋白酶PS3、木瓜蛋白酶PS101和木瓜蛋白酶JC1033，其余组分、配比、制备工艺均与实施例2相同。
实验例
取实施例1-5制得的鳄鱼口服液以及对比例1的鳄鱼口服液(市售的某品牌的鳄鱼口服液)，以标准GB5009.5中的方法对上述鳄鱼口服液中的蛋白质含量、以表彰GB/T5009.124中的方法对上述鳄鱼口服液中的氨基酸含量进行检测，测试结果详见下表1：
表1：实施例1-5、对比例1的鳄鱼口服液蛋白质含量、氨基酸含量数据表
| 检测项目 | 实施例1 | 实施例2 | 实施例3 |
| 蛋白质(％) | 3.43 | 2.48 | 3.61 |
| 氨基酸(％) | 2.87 | 1.69 | 3.12 |
| 检测项目 | 实施例4 | 实施例5 | 对比例1 |
| 蛋白质(％) | 3.21 | 2.27 | 2.12 |
| 氨基酸(％) | 2.64 | 1.51 | 1.05 |
从上表1的数据可以看出，本发明的鳄鱼口服液中的含蛋白质和氨基酸含量均高于市售的鳄鱼口服液，可见本发明的鳄鱼口服液营养丰富、营养价值高。
取取实施例1-5制得的鳄鱼口服液以及对比例1的鳄鱼口服液，然后选取120名志愿者，这120名志愿者均有重度的疲劳和免疫力低下的症状，具体表现为精神不振、嗜睡；然后将上述120名志愿者分为6组，每组20人，分别服用上述6种鳄鱼口服液，每天饮用2次，中餐、晚餐各一次，每次10ml，在这期间清淡饮食，然后每5天记录症状得到缓解和治愈的人数和时间，详见下表2和表3：
表2：志愿者精神不振症状跟踪记录表
注：治愈的人数包含在改善中的统计人数，如改善16，治愈5，即代表治愈的人数为5人；改善的人数为16人，其中包括改善的人数5人。
从上表中可以看出，本发明的鳄鱼口服液，能够很好的改变精神不振的症状，并且见效快，治愈率高。
表3：志愿者嗜睡症状跟踪记录表
注：治愈的人数包含在改善中的统计人数，如改善16，治愈12，即代表治愈的人数为12人；改善的人数为16人，其中包括改善的人数12人。
从上表中可以看出，本发明的鳄鱼口服液，能够很好的改变嗜睡的症状，并且见效快，治愈率高。
将上述120名志愿者对上述6中鳄鱼口服液的口感进行打分评价，评价指标为苦腥味(从无苦腥味到有严重苦腥味的分值为0-10分)和口感是否清爽(从不清爽到口感非常清爽的分值为0-10分)，然后取平均值，具体数据详见下表4：
表4鳄鱼口服液口感评价表
| 实施例1 | 实施例2 | 实施例3 | 实施例4 | 实施例5 | 对比例1 | |
| 苦腥味 | 1.1 | 1.3 | 1.3 | 1.2 | 1.3 | 2.6 |
| 口感清爽 | 8.4 | 7.9 | 8.1 | 8.1 | 7.6 | 7.2 |
由上表数据可以看出，本发明的鳄鱼口服液具有良好的口感。
上述实施方式仅为本发明的优选实施方式，不能以此来限定本发明保护的范围，本领域的技术人员在本发明的基础上所做的任何非实质性的变化及替换均属于本发明所要求保护的范围。
Claims (10)
1.一种鳄鱼口服液，其制备原料包括按照重量份计的如下组分：鳄鱼肉350-450份、葛根150-200份、甘草80-120份、人参1.5-2.5份、枸杞子80-120份、大枣60-80份、木糖醇25-35份、牛磺酸0.8-1.2份和山梨酸钾0.8-1.2份。
2.根据权利要求1所述的鳄鱼口服液，其特征在于：其制备原料还包括按照重量份计的木瓜蛋白酶0.8-1.2份。
3.根据权利要求1所述的鳄鱼口服液，其特征在于：所述木瓜蛋白酶为木瓜蛋白酶PA1、木瓜蛋白酶PA2、木瓜蛋白酶PA3、木瓜蛋白酶PA4、木瓜蛋白酶PS1、木瓜蛋白酶PS3、木瓜蛋白酶PS101和木瓜蛋白酶JC1033中的至少三种。
4.根据权利要求1-3任一项所述的鳄鱼口服液，其制备原料包括按照重量份计的如下组分：鳄鱼肉500份、木瓜蛋白酶1份、葛根170份、甘草100份、人参2份、枸杞子100份、大枣70份、木糖醇30份、牛磺酸1份和山梨酸钾1份。
5.根据权利要求1所述的鳄鱼口服液，其特征在于：所述鳄鱼肉为经绞碎后的块状或粉末状的鳄鱼肉。
6.根据权利要求1所述的鳄鱼口服液的制备方法，其特征在于包括如下步骤：
a.鳄鱼肉酶解液制备：取按照重量份计为350-450份鳄鱼肉，绞碎，然后加入鳄鱼肉重量的3-10倍的蒸馏水，酶解，酶解温度为50-70℃，酶解时间为12-36h；灭酶，过滤后去除滤渣，将得到的滤液进行油水分离，然后将去除油脂的滤液采用板框过滤，得到鳄鱼肉酶解液；所述酶与鳄鱼肉的质量比为1-10:1000；
b.中药液制备：取按照重量份计的如下中药组分：葛根150-200份、甘草80-120份、人参1.5-2.5份、枸杞子80-120份和大枣60-80份，然后加入中药组份总重的3-10倍的蒸馏水，然后加热至80-120℃，然后加压到0.5-2kg/cm2并恒温蒸煮5-10h，过滤得到一次滤液，然后取中药组份总重的2-5倍的蒸馏水，与滤渣一起加热至80-120℃，然后加压到0.5-2kg/cm2并恒温蒸煮5-10h，过滤得到二次滤液；将一次滤液与二次滤液进行合并，得到中药液；
c.产品制备：将a步骤得到的鳄鱼肉酶解液、b步骤得到的中药液、以及配方量的木糖醇、牛磺酸和山梨酸钾进行混合，混合静置，去除沉淀，得到鳄鱼口服液。
7.根据权利要求6所述的鳄鱼口服液的制备方法，其特征在于：所述a步骤中灭酶处理的温度为90-120℃、灭酶时间为10-60min。
8.根据权利要求6所述的鳄鱼口服液的制备方法，其特征在于：所述b步骤中的中药组分经切碎或粉碎处理。
9.根据权利要求6所述的鳄鱼口服液的制备方法，其特征在于：所述a步骤中酶解所采用的酶为木瓜蛋白酶PA1、木瓜蛋白酶PA2、木瓜蛋白酶PA3、木瓜蛋白酶PA4、木瓜蛋白酶PS1、木瓜蛋白酶PS3、木瓜蛋白酶PS101和木瓜蛋白酶JC1033中的至少三种。
10.根据权利要求9所述的鳄鱼口服液的制备方法，其特征在于包括如下步骤：
a.鳄鱼肉酶解液制备：取按照重量份计为400份鳄鱼肉，绞碎，然后加入鳄鱼肉重量的5倍的蒸馏水，酶解，酶解温度为55℃，酶解时间为24h；灭酶，过滤后去除滤渣，将得到的滤液进行油水分离，然后将去除油脂的滤液采用板框过滤，得到鳄鱼肉酶解液；灭酶处理的温度为100℃、灭酶时间为40min；所述酶与鳄鱼肉的质量比为1:400；
b.中药液制备：取按照重量份计的如下中药组分：葛根170份、甘草100份、人参2份、枸杞子100份和大枣70份，然后加入中药组份总重的6倍的蒸馏水，然后加热至105℃，然后加压到1.5kg/cm2并恒温蒸煮6h，过滤得到一次滤液，然后取中药组份总重的3倍的蒸馏水，与滤渣一起加热至105℃，然后加压到1.5kg/cm2并恒温蒸煮6h，过滤得到二次滤液；将一次滤液与二次滤液进行合并，得到中药液；
c.产品制备：将a步骤得到的鳄鱼肉酶解液、b步骤得到的中药液、以及按照重量份计的木糖醇30份、牛磺酸1份和山梨酸钾1份进行混合，混合静置，去除沉淀，得到鳄鱼口服液。
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