CN105316154A - 易控温易出渣的发酵池 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种易控温易出渣的发酵池,包括上方敞口的外池体,所述外池体内设有一内池体,所述内池体仅在底部通过支撑柱与外池体连接,内池体内壁水平设有一环形凸台,凸台上可拆卸连接一隔板,所述隔板上设有透水孔,隔板上表面设有一对立柱,立柱一端固定在隔板上,另一端连接一挂环,内池体底部设有一贯穿外池体的排水管。本发明的外池体和内池体仅通过支撑柱接触,外池体内可注入水,通过控制水温,能达到控制内池体内温度的目的,隔板上设有透水孔,发酵过程中产生的黄水顺着透水孔流出,而发酵原料位于隔板上方,发酵完成后,通过机械臂提拉立柱上的挂环,即可提起隔板,实现出糟。
Description
技术领域
本发明涉及一种发酵装置,尤其涉及一种易控温易出渣的发酵池。
背景技术
酿酒原料在发酵过程中,会产生黄水,它是制造人工老窖的好材料,但不适合与酿酒原料混合在一起,同时,酿酒原料酿造完成后,产生的酒糟需要清理出发酵池,现在的发酵池一般都是一个普通的带有四壁的池体,一般清理是人工进入清理,不仅不方便,而且劳动强度大,工作效率低,另外,酿酒过程中,对温度的要求高,现在的发酵池无法对其内部进行温度控制。
发明内容
本发明的目的就在于提供一种解决上述问题,不仅能将发酵产生的黄水和酿酒原料分开,还能及时清理酒糟,发酵过程中可控制发酵温度的易控温易出渣的发酵池。
为了实现上述目的,本发明采用的技术方案是这样的:一种易控温易出渣的发酵池,包括上方敞口的外池体,所述外池体内设有一内池体,所述内池体仅在底部通过支撑柱与外池体连接,内池体内壁水平设有一环形凸台,凸台上可拆卸连接一隔板,所述隔板上设有透水孔,隔板上表面设有一对立柱,立柱一端固定在隔板上,另一端连接一挂环,内池体底部设有一贯穿外池体的排水管。
作为优选:所述隔板的外壁与内池体的内壁匹配贴合。
作为优选:所述立柱位于隔板两侧。
与现有技术相比,本发明的优点在于:外池体和内池体仅通过支撑柱接触,外池体内可注入水,通过控制水温,能达到控制内池体内温度的目的,实现发酵过程中的温度控制,内池体内壁水平设有一环形凸台,凸台上可拆卸连接一隔板,隔板上设有透水孔,发酵过程中产生的黄水顺着透水孔流出,而发酵原料位于隔板上方,发酵完成后,通过机械臂提拉立柱上的挂环,即可提起隔板,实现出糟,本发明不仅可以实现温度控制,还方便取出酒糟,而内池体底部设有一贯穿外池体的排水管可排出黄水,本发明结构简单,方便实用。
附图说明
图1为本发明的剖视图。
图中:1、外池体;2、内池体;3、支撑柱;4、凸台;5、隔板;6、透水孔;7、立柱;8、挂环。
具体实施方式
下面将结合附图对本发明作进一步说明。
实施例1:参见图1,一种易控温易出渣的发酵池,包括上方敞口的外池体1,所述外池体1内设有一内池体2,所述内池体2仅在底部通过支撑柱3与外池体1连接,内池体2内壁水平设有一环形凸台4,凸台4上可拆卸连接一隔板5,所述隔板5上设有透水孔6,隔板5上表面设有一对立柱7,立柱7一端固定在隔板5上,另一端连接一挂环8,内池体2底部设有一贯穿外池体1的排水管,所述隔板5的外壁与内池体2的内壁匹配贴合,所述立柱7位于隔板5两侧。
由于外池体1和内池体2仅通过支撑柱3接触,外池体1内可注入水,通过控制水温,能达到控制内池体2内温度的目的,有温度的水从内池体2的侧壁和底部进行保温,使内池体2受温均匀,内池体2内壁水平设有一环形凸台4,凸台4上可拆卸连接一隔板5,隔板5上设有透水孔6,发酵时,酿酒原料放置在隔板5上,而发酵过程中产生的黄水顺着透水孔6流出,并从排水管流出,方便人们收集和处理,发酵完成后,通过机械臂提拉立柱7上的挂环8,即可提起隔板5,实现出糟,隔板5的外壁与内池体2的内壁匹配贴合,可最大程度实现出糟,避免酒糟泄露到隔板5下,不便于清理,立柱7位于隔板5两侧,主要是便于提起隔板5时,不产生倾斜等情况。本发明非常适合酿酒厂使用。
Claims (3)
1.一种易控温易出渣的发酵池,包括上方敞口的外池体,其特征在于:所述外池体内设有一内池体,所述内池体仅在底部通过支撑柱与外池体连接,内池体内壁水平设有一环形凸台,凸台上可拆卸连接一隔板,所述隔板上设有透水孔,隔板上表面设有一对立柱,立柱一端固定在隔板上,另一端连接一挂环,内池体底部设有一贯穿外池体的排水管。
2.根据权利要求1所述的易控温易出渣的发酵池,其特征在于:所述隔板的外壁与内池体的内壁匹配贴合。
3.根据权利要求1所述的易控温易出渣的发酵池,其特征在于:所述立柱位于隔板两侧。
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2014
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