CN105307546A - 烹饪设备 - Google Patents

Abstract

一种烹饪设备，该烹饪设备具有保持在一起以形成容器的基部构件和多个侧部构件、位于容器内部用于在容器中产生热量的加热装置，该容器具有用于将待烹饪的食物放置在容器中的开口，并且该容器能够储存液体，其中，该加热装置是气体燃烧器并且定位在最高液位的上方，并且还包括位于容器内部的第一防护构件，该第一防护构件与容器的侧部间隔开并且围绕燃烧器用以限制来自气体燃烧器的火焰接触侧壁。

Description

烹饪设备

技术领域

本发明涉及一种烹饪设备，并且具体地但非排他性地，涉及一种用于烧烤的烹饪设备。

背景技术

烧烤架通常为包括金属容器的烹饪装置，该金属容器具有在加热源上方的烤架以用于通过将食物放置在烤架上而烹饪食物。烧烤架可以以气体作为燃料，以木炭为燃料或者是电力加热的，并且烧烤架是非常受欢迎的烹饪方法，特别是在气候温暖时。

大多数以气体为燃料的烧烤架通过使用较高的空气-气体流迫使气体快速地燃烧来达到高温。这些烧烤架在捕获烟方面是无效的。因此，在烹饪了长时间段的情况下，在这种烧烤架上所烹饪的食物会趋于变干。

发明内容

考虑到以上描述，本发明的方面提供了一种烹饪设备，该烹饪设备包括保持在一起以形成容器的基部构件和多个侧部构件以及位于容器内部用于在容器内产生热量的加热装置，该容器具有用于将待烹饪的食物放置在容器中的开口，其中，该容器能够储存液体。

加热装置是气体燃烧器并且定位在最高液位的上方。优选地，该气体燃烧器是列管燃烧器(inlineburner)。

在实施方式中，基部构件和所述多个侧部构件由木材构成。应当理解的是，在该实施方式中，可以具有与基部构件和/或侧部构件相关联的其他的非木制的材料并且/或者具有形成基部构件和/或侧部构件的其他的非木制的材料。

在具有木制基部构件和木制侧部构件的实施方式中，既有利地帮助烹饪食物，液体(比如水)的储存又有利地保持了侧部构件的水合作用。优选地，侧部构件和基部的构型使得液体能够在没有附加部件的情况下被保持。然而，可以预料的是，在特定的情况和实施方式中，可能期望提供用于储存液体的附加装置，比如托盘。例如，当侧壁和基部由木材制成时，可能在长时间不使用之后，容器由于木材变干而不再是水密的。提供托盘或者适于保持液体的另一部件允许在这种情况下使烹饪设备继续操作，并且使容器能够自然回到水密状态。

该设备包括第一防护构件，该第一防护构件位于容器内部、与容器的侧壁间隔开并且围绕燃烧器用以限制来自气体燃烧器的火焰接触侧壁。第一防护构构件的形状可以与侧壁的形状互补。至少一个腿部可以将第一防护构件附接至容器。

该设备还可以包括第二防护构件，该第二防护构件位于燃烧器的下方以限制来自气体燃烧器的火焰直接接触基部构件。

该设备还可以包括第三防护构件，该第三防护构件位于加热装置的上方以限制残渣掉落在加热装置上。此外，该第三防护构件是如下的接纳器，该接纳器具有至少一个孔口以使得一定尺寸的固体残渣聚集在接纳器中并且液体残渣离开该接纳器。第三防护构件可用于木炭烧烤或烟熏。

该设备可以设置有具有长形把手的铲，以用于将烟熏碎屑穿过容器的位于接纳器上方的侧部上的孔口传送至接纳器。

该设备可以包括在容器外部用于牢固地安装气体部件的壳体，并且气体部件可以安装在壳体的与容器相邻的侧部上以在运输期间保护该气体部件。

该设备可以包括安装在容器的侧部上的钩用以悬挂附接至与燃烧器相连接的柔性气体管的气体调节器。

该设备可以包括架组件，该架组件具有可安装在容器中的至少两个腿部和能够定位在所述至少两个腿部上的至少一个烹饪平台。优选地，每个腿部均包括支架，该支架用以接纳附接至至少一个烹饪平台的相应的突出部。进一步优选地，每个腿部均接纳在附接至容器的框架中的槽内，其中，该框架是第一防护构件。所述至少两个腿部可以安装至该框架或第一防护构件。架组件可以提供四个烹饪平面。

优选地，至少一个烹饪平台包括用以防止食物掉落的侧边缘。

该架组件可以通过释放预张紧的偏置装置而从容器上移除。

恒温控制阀可以控制容器内部的温度。

该设备可以包括位于容器的侧部上的至少一个第一孔口，第一孔口位于加热装置的下方用以向加热装置给送空气。此外，通过所述至少一个第一孔口提供最高液位，使得容器中所填充的过多的液体从所述至少一个第一孔口中排出。另外，该设备可以设置有彼此间隔开的多个这种第一孔口。

该设备可以包括位于容器的侧部上的多个第二孔口，所述第二孔口位于加热装置的上方，以从容器中排出热量和烟。优选地，所述多个第二孔口彼此间隔开。进一步优选地，所述第二孔口从容器的外部向容器的内部渐缩。

该设备可以包括用以覆盖容器的开口的盖构件。

优选地，该盖构件具有用以从烹饪设备排出热量和烟的排气孔口。此外，该设备可以包括用以选择性地打开及关闭或者部分地打开该排气孔口的可打开的排气盖。优选地，可打开的排气盖是以可旋转的方式附接至盖构件的板。

盖构件可以包括多个保持在一起的木制构件和通过紧固件牢固地附接至所述多个木制构件的至少一个支柱构件。

把手可以附接至盖构件用以帮助打开容器，该把手在烹饪设备的外部，其中，该把手包括木制抓握构件。优选地，把手定位成与铰链构件相反，铰链构件使盖构件相对于容器枢转。

该设备可以包括铰链构件，该铰链构件将盖构件以可枢转的方式附接至容器，使得盖构件可以在关闭位置与打开位置之间移动，在关闭位置中，该盖构件覆盖开口，在打开位置中，该盖构件远离开口移动。

优选地，铰链构件包括附接至盖构件的第一元件、附接至容器的第二元件以及杆，该杆连接第一元件和第二元件以使得第一元件在该杆处相对于第二元件旋转。该杆可以用作用以移动烹饪设备的把手。

此外，铰链构件可以包括用以帮助打开和关闭容器的偏置装置。偏置装置在使盖构件朝向打开的位置移动时释放，使得通过偏置装置将盖构件朝向打开位置拉动。然而，偏置装置在使盖构件朝向关闭的位置移动时张紧，以便防止盖构件自由降落在容器开口上。

该铰链构件可以包括用以限制盖构件在预定的打开位置处移动的止动装置。

多个紧固件可以将保持构件附接至多个侧部构件以便牢固所述侧部构件。优选地，至少一个紧固件将保持构件附接至每个侧部构件。

多个轮可以附接在容器的底部处以帮助移动该烹饪设备。优选地，第一轮附接在第一端部处，该第一端部对应于将容器附接至盖构件的铰链构件的位置，并且第二轮附接在第二端部处，该第二端部与第一端部相对。第一轮和第二轮中的一者可以为能够旋转的脚轮，并且第一轮和第二轮中的另一者可以是固定的脚轮。

附图说明

现在将参考附图，仅通过示例的方式对本发明进行更详细地描述，在附图中：

图1示出了根据本发明的实施方式的处于关闭位置的烹饪设备三维视图。

图2示出了图1的烹饪设备的顶部的三维视图。

图3示出了图1的烹饪设备的截面图。

图4示出了图1的烹饪设备的三维视图，该视图不包括容器。

图5示出了图1的烹饪设备的三维视图，该视图不包括容器和第一防护构件。

图6A、6B、6C和6D示出了根据本发明的另一实施方式的处于打开位置的烹饪设备的各种视图。

图7示出了图6的处于关闭位置的烹饪设备的视图。

图8示出了盖构件上的排气孔口和用于该排气孔口的盖的放大视图。

图9示出了附接至容器的用于安装气体部件的壳体。

图10A和图10B示出了用于将木炭片传送至容器中的防护构件的铲。

具体实施方式

烹饪设备

总体上，公开了一种能够由木制容器构成的烹饪设备。烹饪设备优选地由酒桶制成。

参照图1到图7，烹饪设备50包括保持在一起以形成容器56的基部构件52和多个木制的侧部构件54。多个紧固件136将保持构件138附接至侧部构件54中的每个侧部构件以便牢固侧部构件54。该布置防止侧部构件54松开，即使在由于容器56中的热量使侧部构件54的尺寸略微收缩的情况下也是如此。

容器56具有用以将食物放置在该容器56中的开口60。在该优选示例中，容器56是用于酿制酒的木制桶。酒桶通常被认为是美观的，并且通常不用作烹饪设备。然而，烹饪设备可以由任何适当地成形的容器构成。例如，可以使用金属桶，但是已经发现木制桶提供了许多明显的优点。特别地，木制桶提供较低的热传导率，从而允许更安全的操作。此外，以前已经被应用于诸如酿制酒或其他含酒精饮料之类的其他目的的木制桶可以在向食物本身赋予香味的方面提供额外的烹饪益处。

容器56内部的加热装置58设置成在容器56中产生热量。在本实施方中的加热装置58是列管气体燃烧器。另外也可能的是电加热器或燃木/煤或其他的加热源也可以作为加热装置。

气体燃烧器58位于最高液位的上方。最高液位在容器56的侧壁64上的第一孔口106的底部处。进入容器56的任何过量的液体从第一孔口106排出。此外，第一孔口106向燃烧器58给送新鲜空气/氧气。在本实施方式中，容器56具有四个彼此间隔开的第一孔口106。每个第一孔口106均为直径50mm的圆形的。每个第一孔口106均位于距离容器56的底部150mm的位置。

容器56能够储存液体以使木制的侧部构件54发生水合作用。已经发现的是，在容器56没有填充诸如水之类的水合液体的情况下，当与木制桶一起使用时木制的侧部构件54趋于变干并且尺寸收缩。在木制构件54收缩的情况下，容器56不再能够保持液体。可以设想的是，优选地由金属制成的单独的接纳器可以设置成用来储存容器58中的液体。

当液体储存在容器56的底部处时，该液体接纳来自烹饪的诸如如食物残渣、脂肪和油的之类的废物。因此，废物粘附到容器56底部的可能性明显地减少。倾斜容器56以从第一孔口106排出液体和捕获在液体中的任何残渣。因此当处理来自容器56的水时，废物也被轻松地处理。

储存在酒桶容器56中的液体的优选液位是在该容器56的底部处大约7cm至12cm。在使用中，储存的液体是自来水。

还令人惊讶地发现，该液体还通过提供蒸汽来帮助烹饪该食物并且从而蒸煮食物。向食物本身提供了额外的烹饪益处。

防护件

参照图4至图5，第一防护构件62定位在容器56内部。第一防护构件62与容器56的侧壁64间隔开，并且该第一防护构件62围绕气体燃烧器58。第一防护构件62是圆筒形的以基本上补充容器56的内部形状。第一防护构件62由铆接至彼此以形成圆筒形防护件的四个金属片制成。

第一防护构件62在使用中保护侧壁64的一部分免受气体燃烧器58射出的直接火焰。此外，第一防护构件62保护燃烧器火焰免受穿过例如第一孔口106进入的风。样品烹饪设备在风速高达40节(海里每小时)或大约74千米每小时的环境中已经成功地测试。

四个腿部66将第一防护构件62附接至基部构件52。紧固件比如铆钉将腿部66附接至第一防护构件62的两个金属片，使得这三个部件通过单个的紧固件接合在一起。该布置允许位于容器56的底部处的液体与侧部构件54直接接触。另外，第一防护构件62与容器56之间的间隔有助于使液体和液体中的任何残渣从容器中排出。

第二防护构件68位于气体燃烧器58的下方。第二防护构件68限制火焰和热量被指引朝向基部构件52，并且此外，可以将热量的方向改变为朝向烤架(以下描述的烹饪平台96)，否则这些热量将会损失掉。尽管在使用中，容器56将在其底部处填充液体，液体本身可以限制火焰和热量被指引朝向基部构件52，但第二防护构件68还限制火焰和热量到达任何可燃烧的残渣，比如掉落在液体中的脂肪。第二防护构件68是用以将烟熏木屑直接倾倒在火焰上以熏制正在烹饪的食物的接纳器。

第三防护构件70位于加热装置58的上方以限制诸如脂肪、油、食物微粒之类的残渣掉落在加热装置58上。第三防护构件70是用以捕获并且过滤残渣的接纳器。接纳器70收集特定尺寸的固体残渣，从而防止该残渣掉落在液体中。接纳器70在其下端部处具有孔口72以将液体中诸如烹饪用油、融化的脂肪等之类的液体残渣释放到容器56的底部。

接纳器70具有额外的优点，它可以用来放置用于熏制食物的木屑。通过来自位于下方的加热装置58的热量使木屑在适合的温度处被激活，从而允许对烤架上的任何食物进行熏制。具有长形把手76的铲74设置用于向接纳器70递送熏制木屑。铲74穿过容器56的侧壁64上的孔口78进入容器，孔口78位于接纳器70的上方。

在本实施方式中，孔口78是圆形的，并且铲74及其把手76是圆筒形的。保持有木屑的铲74插入在容器56中并且旋转以使木屑掉落在接纳器70中。该设计使可以倾倒在接纳器70中的木屑的量最优化。

三个防护构件62、68、70从顶部、底部和侧部覆盖燃烧器58，以保护燃烧器火焰免受风、残渣和液体。

防护构件62、68、70由金属制成，优选地由不锈钢制成。

气体部件

特别参照图9，安装在容器56上并且位于该容器56外部的壳体80设置成用以牢固诸如气体阀、火焰故障阀和电起动开关之类的气体部件82。气体部件82用于监测并且调节燃烧器火焰。壳体80具有用以维修气体部件82的可移除的检查板。气体部件82安装在壳体的与容器56相邻的侧部84上，从而保护气体部件82的外部免受朝向容器56移动的实体的碰撞，与受到切向于容器56移动的实体的碰撞相比，这种碰撞更有可能。

U形钩安装在容器56的侧壁64上、容器56的外部。用于将气缸连接至燃烧器58的气体调节器88可以通过附接至调节器88的柔性管90悬挂在钩86上。因此调节器88在烹饪设备50移动时被安全地储存。

恒温控制阀可以控制容器56内部的温度。恒温控制阀包括热电偶和气体供给调节器，热电偶用以检测容器56内部的温度，气体供给调节器用以控制供给至燃烧器58的气体的量，以使容器内部温度达到设定温度。

架组件

特别参照图4至图6D，架组件92包括安装在容器56内部用以保持至少一个烹饪平台96的四个腿部94。腿部94彼此等距离地间隔开。在本实施方式中，该烹饪平台包括两个烤架。烤架的数量可以增加，例如烹饪平台可以具有三个或四个烤架。腿部94设置有烹饪平台支架98，在本示例中所述支架98通过使腿部94以适合的方式弯曲而由腿部94形成。烹饪平台96包括突出部100以使烹饪平台96能够坐置于支架98上。在本实施方式中，每个腿部94均包括支架98，并且每个烹饪平台96均包括相应的突出部100。

腿部94中的每个腿部的一个端部均接纳在位于第一防护构件62上的相应的槽102中以定位腿部102。腿部94可以置于第一防护构件62上，使得整个架组件92可从容器56移除。

烹饪平台96包括用以限制食物从烹饪平台96上掉落的侧边缘104。该侧边缘104是25mm宽的不锈钢带。

架组件92通过释放预张紧的偏置装置比如弹簧而从容器56上移除。

排气孔

特别参照图6A和图8，多个第二孔口108设置在容器56的侧部64上、并且位于加热装置58的上方。第二孔口108从容器56排出热量和烟。在本实施方式中，具有相互间隔开的十六个第二孔口108。第二孔口108为截头圆锥的形状，其在容器56的外部处具有20mm的直径并且渐缩至容器56内部的12mm。这种形状对于将加压气体从容器56内部移除而言是有用的。

排气孔有助于从容器56移除由于燃烧产生的过多的一氧化碳。

已经发现的是，烹饪设备50倾向于在容器56的顶部边缘处和盖构件110的边缘处碳化。第二孔口108位于容器56的顶部开口60的紧下方，以将过多的热量从该位置移除，从而减少烹制设备50的碳化。

盖构件

特别参照图1至图8，盖构件110设置成用来覆盖容器56的开口60。

排气孔口112设置成从烹饪设备50排出过多的热量和烟。在本实施方式中，排气孔口112位于盖构件110的中央。另外设置了用以选择性地打开或关闭排气孔口110的可打开的排气盖114。可打开排气盖114是具有木制把手的钢板，该木制把手以可旋转的方式附接至盖构件110。排气孔口112还使得能够在不打开容器56的情况下检查正在烹制的食物。

盖构件110是包括保持在一起的多个木制构件(窄板)116的酒桶盖。两个支柱构件118借助于紧固件牢固地附接至所述多个木制构件116。因此，即使木制构件116变干并且尺寸收缩，它们仍然能够通过支柱构件118保持就位。

把手120附接至盖构件110以帮助打开容器56。把手包括在金属托架上的木制抓握构件122和附接至盖构件110的金属托架。该把手120位于烹饪设备50的外部。木制抓握构件122由于其较低的热传导性而不会过热。因此，可以通过或者仅用手或者使用厨房用纸或绝缘手套握住木制抓握构件122来打开容器56。

把手定位成与铰链构件124相反，该铰链构件124将盖构件110附接至容器56。

铰链构件124以可枢转的方式将盖构件110附接至容器56。盖构件可以在关闭位置126与打开位置128之间运动，在关闭位置126中，盖构件覆盖容器56的开口60，在打开位置128中，盖构件远离开口56移动。

铰链构件包括附接至盖构件110的第一元件130、附接至容器56的第二元件132以及连接第一元件130和第二元件132的杆144。第一元件和第二元件在杆144处相对于彼此旋转。第一元件130包括附接至盖构件110并相互间隔开的两个钢板。第二元件132包括附接至容器56并相互间隔开的两个钢板。杆144用作用以移动烹饪设备50的把手。该杆144可以由具有较低的热传导率的木制抓握构件覆盖，从而(当正在使用烹饪设备时)与金属杆144相比，木制抓握构件在抓握时温度更低。

两个偏置装置134比如弹簧设置在第一元件130与第二元件132之间以帮助打开及关闭容器56。第一元件130和第二元件132的每组钢板处均定位有一个偏置装置134。

当朝向打开位置移动盖构件110时，偏置装置134释放，使得通过偏置装置134将盖构件110朝向打开位置128拉动。因此由偏置装置134帮助打开容器56，使得不需要使用者举起容器的重量。

另一方面，偏置装置134在盖构件110朝向关闭位置移动时张紧，以防止盖构件110自由降落在容器开口60上。该布置避免将使用者的手指夹在盖构件110和容器56之间。

此外，止动装置设置成限制盖构件110向预定的打开位置128运动。该预定的打开位置位于盖构件110在容器56竖向上方的位置与远离容器56的开口60水平的位置之间。在本实施方式中，该预定的打开位置略微大于90度。

轮

特别参照图4和图5，多个轮(140，142)附接在容器56的底部处以帮助移动烹饪设备50。两个第一轮140附接在对应于铰链构件124的位置的第一端部处。两个第二轮142附接在与第一端部相对的端部处。轮(140，142)使烹饪设备50能够在大体平坦的表面上顺畅地运动。

第一轮140或者第二轮142是旋转的脚轮。对应的轮(140或142)是固定的脚轮。

轮(140，142)是具有较小尺寸的脚轮，使得烹饪设备50看起来立在地面上，即不是立在轮(140，142)上。

附图标记表：

Claims (43)

1.一种烹饪设备，所述烹饪设备包括保持在一起以形成容器的基部构件和多个侧部构件、位于所述容器内部用于在所述容器中产生热量的加热装置，所述容器具有用于将待烹饪的食物放置在所述容器中的开口，并且所述容器能够储存液体，其中，所述加热装置是气体燃烧器并且定位在最高液位的上方，并且所述烹饪设备还包括第一防护构件，所述第一防护构件位于所述容器内部、与所述容器的侧壁间隔开并且围绕所述燃烧器用以限制来自所述气体燃烧器的火焰接触所述侧壁。

2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其中，所述侧部构件由木材制成。

3.根据权利要求1所述的烹饪设备，其中，所述气体燃烧器是列管燃烧器。

4.根据权利要求1所述的烹饪设备，其中，所述第一防护构件的形状与所述侧壁的形状互补。

5.根据权利要求1所述的烹饪设备，包括至少一个腿部，所述至少一个腿部将所述第一防护构件附接至所述容器。

6.根据权利要求1所述的烹饪设备，包括第二防护构件，所述第二防护构件位于所述气体燃烧器下方以限制来自所述气体燃烧器的火焰直接接触所述基部构件。

7.根据权利要求1所述的烹饪设备，包括第三防护构件，所述第三防护构件位于所述加热装置上方以限制残渣落在所述加热装置上。

8.根据权利要求7所述的烹饪设备，其中，所述第三防护构件是接纳器，所述接纳器具有至少一个孔口以使得预定尺寸的固体残渣聚集在所述接纳器中并且使得液体残渣离开所述接纳器。

9.根据权利要求8所述的烹饪设备，包括具有长形把手的铲以用于将烟熏碎屑穿过所述容器的位于所述接纳器上方的侧部上的孔口而传送至所述接纳器。

10.根据权利要求1所述的烹饪设备，包括位于所述容器外部的用于牢固地安装气体部件的壳体。

11.根据权利要求10所述的烹饪设备，其中，所述气体部件安装在所述壳体的与所述容器相邻的侧部上，以在运输期间保护所述气体部件。

12.根据权利要求1所述的烹饪设备，包括钩，所述钩安装在所述容器的侧部上用以悬挂附接至柔性气体管的气体调节器，所述柔性气体管连接至所述燃烧器。

13.根据权利要求1所述的烹饪设备，包括架组件，所述架组件具有能够安装在所述容器中的至少两个腿部和能够定位在所述至少两个腿部上的至少一个烹饪平台。

14.根据权利要求13所述的烹饪设备，其中，每个腿部均包括用以接纳附接至所述至少一个烹饪平台的相应的突出部的支架。

15.根据权利要求13所述的烹饪设备，其中，每个腿部均接纳在附接至所述容器的框架中的槽内。

16.根据权利要求15所述的烹饪设备，其中，所述框架是第一防护构件，所述第一防护构件位于所述容器内部、与所述容器的侧壁间隔开并且围绕所述燃烧器用以限制来自所述气体燃烧器的火焰直接接触所述侧壁。

17.根据权利要求13所述的烹饪设备，其中，所述至少一个烹饪平台包括用以防止食物掉落的侧边缘。

18.根据权利要求13所述的烹饪设备，其中，所述架组件通过释放预张紧的偏置装置而从所述容器上移除。

19.根据权利要求1所述的烹饪设备，包括用以控制所述容器内部的温度的恒温控制阀。

20.根据权利要求1所述的烹饪设备，包括位于所述容器的所述侧部上的至少一个第一孔口，所述第一孔口位于所述加热装置的下方用于向所述加热装置给送空气。

21.根据权利要求20所述的烹饪设备，其中，由所述至少一个第一孔口提供最高液位，使得所述容器中所填充的过多的液体从所述至少一个第一孔口排出。

22.根据权利要求20所述的烹饪设备，包括彼此间隔开的多个第一孔口。

23.根据权利要求1所述的烹饪设备，包括位于所述容器的所述侧部上的多个第二孔口，所述第二孔口位于所述加热装置的上方用以从所述容器排出热量和烟。

24.根据权利要求23所述的烹饪设备，其中，所述第二孔口从所述容器的外部朝向所述容器的所述内部渐缩。

25.根据权利要求1所述的烹饪设备，包括用以覆盖所述开口的盖构件。

26.根据权利要求25所述的烹饪设备，其中，所述盖构件具有用以将热量和烟从所述烹饪设备排出的排气孔口。

27.根据权利要求26所述的烹饪设备，包括可打开的排气盖，所述可打开的排气盖用以选择性地打开和关闭或部分地打开所述排气孔口。

28.根据权利要求27所述的烹饪设备，其中，所述可打开的排气盖是以可旋转的方式附接至所述盖构件的板。

29.根据权利要求25所述的烹饪设备，其中，所述盖构件包括多个木制构件和至少一个支柱构件，所述多个木制构件保持在一起，所述至少一个支柱构件通过紧固件牢固地附接至所述多个木制构件。

30.根据权利要求25所述的烹饪设备，包括附接至所述盖构件的把手，所述把手在所述烹饪设备的外部用以帮助打开所述容器，其中，所述把手包括木制抓握构件。

31.根据权利要求25所述的烹饪设备，包括铰链构件，所述铰链构件将所述盖构件以可枢转的方式附接至所述容器，使得所述盖构件能够在关闭位置与打开位置之间移动，在所述关闭位置中，所述盖构件覆盖所述开口，在所述打开位置中，所述盖构件远离所述开口移动。

32.根据权利要求31所述的烹饪设备，其中，所述铰链构件包括附接至所述盖构件的第一元件、附接至所述容器的第二元件、以及杆，所述杆连接所述第一元件和所述第二元件以使得所述第一元件在所述杆处相对于所述第二元件旋转。

33.根据权利要求32所述的烹饪设备，其中，所述杆用作用以移动所述烹饪设备的把手。

34.根据权利要求31所述的烹饪设备，其中，所述铰链构件包括用以帮助打开及关闭所述容器的偏置装置。

35.根据权利要求34所述的烹饪设备，其中，所述偏置装置在使所述盖构件朝向所述打开位置移动时释放，使得通过所述偏置装置将所述盖构件朝向所述打开位置拉动。

36.根据权利要求34所述的烹饪设备，其中，所述偏置装置在使所述盖构件朝向所述关闭位置移动时张紧，以便防止所述盖构件自由降落在所述容器的所述开口上。

37.根据权利要求31所述的烹饪设备，其中，所述铰链构件包括止动装置，所述止动装置用以限制所述盖构件在预定的打开位置处运动。

38.根据权利要求1所述的烹饪设备，包括多个紧固件，所述多个紧固件将保持构件附接至所述多个侧部构件以便牢固所述侧部构件。

39.根据权利要求38所述的烹饪设备，其中，至少一个紧固件将所述保持构件附接至每个侧部构件。

40.根据权利要求1所述的烹饪设备，包括多个轮，所述多个轮附接在所述容器的底部处用以帮助所述烹饪设备移动。

41.根据权利要求40所述的烹饪设备，其中，第一轮附接在第一端部处，所述第一端部对应于将所述容器附接至盖构件的铰链构件的位置，并且第二轮附接在第二端部处，所述第二端部与所述第一端部相对。

42.根据权利要求41所述的烹饪设备，其中，所述第一轮和所述第二轮中的一者是能够旋转的脚轮，并且所述第一轮和所述第二轮中的另一者是固定的脚轮。

43.根据权利要求1所述的烹饪设备，包括位于所述加热装置下方的托盘，所述托盘构造成用于储存液体。