CN105307543B - 饮料混合装置 - Google Patents

Abstract

本发明描述了一种饮料制备设备(1)，所述饮料制备设备包括：‑用于从可溶配料和液体制备饮料的混合室(21)，和‑用于接纳所述混合室(21)的室接纳区域(22)，所述混合室(21)能从所述室接纳区域(22)移除，其中，所述室接纳区域包括上部件(22a)，所述上部件能从所述饮料制备设备(1)移除。

Description

饮料混合装置

技术领域

本发明涉及一种饮料制备设备，该饮料制备设备包括构造成可拆卸的部件，以使得能将所述部件从饮料制备设备移除。本发明还涉及一种饮料制备方法。

背景技术

从现有技术(参见例如WO 2009/144239 A1)已知一种饮料制备设备，该饮料制备设备构造成通过供给可溶饮料配料并且在混合室内将它与稀释剂混合来制备饮料。混合室能在混合位置与计量给料位置之间移动。在计量给料位置，操作计量给料单元以提供一份可溶饮料配料到混合室中。该移动由计量给料单元的电机控制，并由具有侧槽的滑动件支承，混合室的侧面上的对应凸缘能在该侧槽中滑动。杆能将混合室锁定在滑动件中。通过解锁杆并使混合室在滑动件中滑动到侧槽的端部，能从饮料制备设备移除混合室以对它进行清洁。

然而，已观察到，在饮料制备期间，在这种设备中不仅混合室而且位于混合室周围的饮料制备设备的内部部件可能变脏。特别地，当一份可溶饮料配料被导入混合室时，细粉末和溅水可能从混合室逸出并且沉积在滑动件和位于混合室上方的饮料制备设备的部件上。滑动件槽上的沉积物会形成阻塞混合室在滑动件中移动的残留物。而且，即使混合室未被阻塞，至少位于混合室周围的饮料制备设备的所述部件的彻底清洁变得非常困难。

发明内容

鉴于以上缺点，本发明的一个目的是改进现有技术。具体地，本发明的一个目的是提供一种能更容易和更彻底地进行清洁的饮料制备设备。此外，本发明旨在避免饮料制备设备必须被返修以疏通混合室。

上述目的的解决方案通过本发明的技术方案来实现。本发明的总体思路由此是使位于混合室周围的部件可拆卸，使得能从饮料制备设备将所述部件移除。进一步改进的技术方案开发了本发明的更多优点。

具体地，本发明涉及一种饮料制备设备，该饮料制备设备包括：

-用于从可溶配料和液体制备饮料的混合室，和

-用于接纳混合室并将其定位在设备中的室接纳区域，混合室能从该室接纳区域移除，

其中，该室接纳区域包括上部件，所述上部件能从饮料制备设备移除。

本发明允许出于清洁目的而将混合室容易地从饮料制备设备移除。作为示例，在WO 2009/144239中记载了一种这样的可移除的室。根据本发明，位于混合室周围的设备的内部部件能同样容易地从饮料制备设备移除。因此，同样能舒适地对所述内部部件进行清洁。所有可移除的部件甚至能在洗碗机等中进行洗涤。

在本发明中，室接纳区域对应于当设备准备好运行时混合室在其中定位的设备的中空空间。接纳区域用于将混合室定位和锚定在设备中。室接纳区域由设备的内部侧壁限定。特别是为了清洁，混合室选择性地可从该区域完全移除。

在本发明中，室接纳区域的上部件也选择性地可从饮料制备设备移除。室接纳区域的上部件至少对应于当该室位于设备中时位于混合室的顶部开口上方并面向该顶部开口的设备的内部侧壁。

优选地，室接纳区域上部件具有用于插入饮料制备设备中的插入结构。当室接纳区域的所述上部件被插入到饮料制备设备中时，它优选地以一方面不能自行从机器滑出但另一方面能由使用者容易地移除的方式被固定。优选地，室接纳区域上部件的插入结构是用于在饮料制备设备内部的槽内滑动的凸缘。

优选地，室接纳区域包括具有用于接纳混合室的接纳结构的滑动件。接纳结构可以是槽，所述槽用于可滑动地接纳设置在混合室上的凸缘。在饮料制备期间，该滑动件能被致动以在饮料制备设备的内部移动混合室。

优选地，室接纳区域的上部件和滑动件包括用于使滑动件相对于上部件滑动的配合结构。优选地，该配合结构包括凸缘和槽。

上述凸缘-槽方案提供了用于实现室接纳结构向饮料制备设备中的容易的插入和从饮料制备设备的容易的移除以及混合室向室接纳结构中的容易的插入和从室接纳结构的容易的移除两者的简单机构。在两种情况下，凸缘和槽可彼此互换。优选地，饮料混合装置的材料是塑料材料。塑料材料优选地被选择成使得它们提供足够的摩擦以将相应部件保持就位，但同时允许使用者容易地插入和移除。

优选地，饮料混合装置还包括用于将混合室锁定在设备中的杆。在饮料制备期间，该杆可被关闭(收起)，以保证在饮料制备期间混合室被紧固在饮料制备设备的内部。该杆能被打开，以便使混合室一直从室接纳区域滑出，从而拆卸混合室。该杆还能与饮料制备设备的功能耦合，即只能在杆关闭的情况下制备饮料。

本发明的饮料制备设备的可能被可溶饮料配料、液体或经混合的饮料污染的所有部件都能容易地从设备拆卸，并且因而能被舒适和彻底地清洁。

优选地，该饮料制备设备还包括用于将一份可溶配料从配料容器输送到混合室中的计量给料单元。因此，该饮料制备设备能自动提供最佳和恒定量的可溶饮料配料到混合室中，这使饮料制备过程更方便和更均匀。

优选地，该饮料制备设备还包括用于操作计量给料单元的电机。优选地，该电机配置成相对于室接纳区域的上部件移动室接纳区域的滑动件。

因此，单个电机即可操作计量给料单元和移动混合室。因此，饮料制备设备的整个机构和因此的设备自身能被更紧凑地构造。

优选地，室接纳区域的滑动件选择性地在饮料制备位置与计量给料位置之间可移动。

在计量给料位置，计量给料单元构造成提供预定量的可溶饮料配料。优选地，在计量给料位置，液体无法进入混合室。在饮料制备位置，设备优选地构造成接收液体并且将它添加至可溶配料。优选地，计量给料单元在该位置与混合室分离。在两个位置之间的移动防止了可溶配料与液体之间的交叉污染。

优选地，当滑动件由电机移动到计量给料位置时，计量给料结构被电机打开。这尤其意味着，当混合室处于计量给料位置时，计量给料单元的出料开口优选地根据混合室的入口定位。这种用于向混合室分别提供可溶配料和液体的机构能以非常紧凑的方式设计。

优选地，该饮料制备设备还包括用于测量电机的电流并且将所测得的电流与预定阈值进行比较的电流感测单元和用于在所测得的电流超过预定阈值时发出警告信号的警告单元。

所测得的电流对应于电机必须克服以使第二部件连同混合室一起移动的力。如果所述力增大，则优选地被构造为凸缘和槽的用于移动的引导结构被残留物或其它污染物阻塞的可能性高。为了避免这种阻塞，饮料制备设备能事先为使用者提供警告。因此，该饮料制备设备需要较少的维护。

附图说明

现在将参照附图更详细地描述本发明。

图1示出本发明的饮料制备设备的示意图。

图2示出本发明的饮料制备设备的计量给料单元和饮料混合单元。

图3示出已移除混合室的饮料混合单元和计量给料单元。

图4示出本发明的饮料制备设备的室接纳区域的独立视图。

图5是图4的室接纳区域的上部件的独立视图。

图6是图4的室接纳区域的滑动件的独立视图。

图7是从图4的接纳区域移除的室的独立视图。

图8示出本发明的饮料制备设备的计量给料单元和饮料混合装置的侧视图。

图9示出本发明的饮料制备设备的计量给料单元和饮料混合装置的俯视透视图。

图10示出本发明的饮料制备设备的计量给料单元和饮料混合装置的仰视透视图。

具体实施方式

图1示出本发明的饮料制备设备1。饮料制备设备1包括混合单元2，该混合单元2包括用于从进入混合室的可溶配料和稀释剂制备饮料的混合室。饮料制备设备1还包括用于可溶配料的储器或罐3，其设置在混合单元2上方，并且与计量给料单元4联接。计量给料单元4的主要功能是根据请求计量多份配料到混合单元2中

配料储器3可以是漏斗，该漏斗可以是永久性的或可以是容纳可溶配料的一次性包装。计量给料单元4可以是任何合适的系统，例如给料螺杆、往复式给料活塞或旋转盘。优选地，计量给料单元4可以像上述那样或根据WO 2009/144239 A1设计。

根据请求，混合单元2被供给来自计量给料单元4的配料。或者，混合单元2也能被手动计量给料。控制单元11如微控制器和命令单元12如用户输入装置能提示为混合单元2供给可溶配料。应注意，在饮料制备设备1中，计量给料单元4和容器3是可选的。

本发明的饮料制备设备1优选地还设置有用于当定位在饮料制备位置时经由液体入口9将液体供给至混合单元2的混合室中的液体供给回路。该供给回路优选地设置有能被补充例如新鲜水的液体储器5。此外，该供给回路包括用于将液体从储器5优选地输送到水加热系统7的水泵6，所述水加热系统可以是热块或筒式加热器。优选地，供给回路还设置有止回阀8。泵6可以是任何类型的泵，例如活塞泵、隔膜泵或蠕动泵。管91优选地与混合单元2的混合室的进水口9连接。

在本发明的饮料制备设备1中，混合室21优选地直接设置在服务托盘10上方，容器能被载置在所述服务托盘10上以接收来自混合室21的经混合和/或发泡的饮料。

图2示出插入根据本发明的饮料制备设备1中的饮料计量给料单元和混合单元。

计量给料单元4优选地构造成接收来自优选地设置在计量给料单元4上的设备1的配料罐或配料容器3的可溶饮料配料。计量给料单元4优选地配备有电机41。当电机41运转时，计量给料单元4优选地被设计成旋转并由此打开或关闭出料孔口45(参见图8)，一份可溶配料经所述出料孔口45被释放。计量给料单元4能像在WO 2009/144239 A1中描述和要求专利权的计量给料装置那样或如下文更详细地说明的那样设计。

图2所示的饮料混合单元2包括混合室21，该混合室21适合于接收由计量给料单元4提供的一份可溶配料，且其还适合于接收液体，以便混合饮料并可选地使饮料发泡。该室具有能供计量给料单元4导入一份饮料配料的顶部开口21a。液体优选地从设备1的水箱5经由液体供给回路接收。

饮料混合单元2还包括构造成用于接纳并包围混合室21的室接纳区域22(在图4中详细示出)。图2还示出杆29，该杆29能由设备1的使用者操作，以便选择性地将混合室21锁定在室接纳区域22中或解锁混合室21以便能从室接纳区域22将它移除。图3示出处于混合室21已从室接纳区域被移除并使在饮料制备期间包围混合室21的室接纳区域22可见的状态下的饮料混合单元2。

图4示出从图3的视图所取的室接纳区域22的独立视图。室接纳区域22包括两个部件22a、22b。室接纳区域的上部件22a被设计成在混合室的顶部开口21a上方和周围延伸。该上部件22a包括壁。根据本发明，一旦已从室接纳区域移除混合室，室接纳区域的上部件22a便可从饮料制备设备1移除。室接纳区域的上部件22a配备有用于将其插入饮料制备设备1中的结构。在图5中，这些插入结构被设计为分别设置在室接纳区域上部件22a的两个外侧面上的两个凸缘28。如在图2和3中示出的，凸缘28能分别滑动到设置在饮料制备设备1的本体内部的槽30中。每个侧面也能设置有多于一个的凸缘28。或者，在室接纳区域上部件22a中能设置有槽，并且在饮料制备设备1中能设置有对应的凸缘。用于实现室接纳区域上部件22a向饮料制备设备1中的容易的插入和从饮料制备设备1的容易的移除的其它等同结构也是可以的。

当室接纳区域的上部件22a被插入饮料制备设备1中时，其优选地固定在设备1的内部。优选地，上部件22a至少通过上述凸缘28和槽30的摩擦而被固定在设备1内。为此，上部件22a能被确定尺寸成使得上部件22a的两个侧面上的凸缘28嵌入饮料制备设备1内的相对的槽30中，使得当它们被完全插入时，需要足够量的力来使它滑出。该插入结构也能设置有与饮料制备设备1中对应的结构配合的某种类型的咬合机构和/或棘轮，以便提供固定。当室接纳区域的上部件22a被插入时，上侧的外表面区域与设备1本体的内侧相接触。这提供了用于将上部件22a固定在设备中的额外摩擦。

如图5所示，上部件22a优选地具有这样的形状：在饮料制备期间上升到室上方并且在上部件表面上沉积或凝结的任何液滴或液雾(饮料或稀释剂)被引导沿着上部件的表面滑动并且被引导回到混合室开口21a内。根据该优选实施例，上部件22a具有在室开口21a的方向上至少部分地向下倾斜的内顶面221a。上部件22a的倾斜上侧在混合室21被插入室接纳区域22中时在混合室21上方形成空腔。优选地，倾斜部分位于背部中，而上部件22a的前部保持敞开(背部指的是设备的内部，而前部指的是设备的外部)。于是，该上部件形成空腔，该空腔有利于通过使用者将他的手指放入所述空腔中来移除上部件22a。因此，上部件22a的上侧也能具有某种握持或专用拉拔区域。

优选地，室接纳区域上部件的侧面的底部220a限定出比混合室21的顶面小的表面。因此，液滴不会落在混合室21的侧面上以及凸缘和槽26和27或24和25中，其可能迅速导致对室移动的阻塞。

饮料混合单元2还包括用于接纳混合室21的滑动件22b。室接纳区域的该第二部分22b可相对于上部件22a移动。这意味着，当上部件22a被固定在饮料制备设备1内时，滑动件22b可在饮料制备设备1内移动。如图4所示，通过接纳区域22a的两个部分之间的配合结构能实现滑动件22b相对于上部件22a的移动，所述配合结构例如是分别设置在滑动件22b的两个外侧面上的两个或更多个凸缘26，所述凸缘26能在分别设置在上部件22的内侧的两个或更多个槽27中滑动。与上部件22a和设备之间的槽30和凸缘28相反，槽27和凸缘26不应当例如通过摩擦而被固定，使得滑动件可在槽27的内部自由来回移动。

室接纳区域的滑动件22b还配备有用于接纳混合室21的结构。如图6所示，这些结构能通过槽25来实现，所述槽25设置在相对的内侧并且被设计成如图7所示与混合室21的外侧面上的凸缘24配合。混合室21的凸缘24能在滑动件22b的槽25中滑动。同样，凸缘24和槽25能彼此互换，使得混合室21可设置有槽，而室接纳区域22的滑动件22b可设置有凸缘。滑动件22b包括与混合室的稀释剂入口9配合并且建立与稀释剂供给源的连接的稀释剂入口92。

图7所示的混合室21能被插入到图3的混合单元2的室接纳区域22中，并且能利用上述杆29锁定。当混合室21插入室接纳区域22中时，它由滑动件22b支承。滑动件22b相对于固定在饮料制备设备1内部的上部件22a的相对移动被布局成使得由滑动件22b支承的混合室21能从混合位置移动到计量给料位置。在计量给料位置，混合室21定位成使得，当计量给料单元4提供一份可溶配料时，该份配料由混合室21接收。在饮料制备位置，混合室21优选地定位成远离计量给料单元4，以便与可溶配料分开地接收液体或其它稀释剂。混合室21设置有液体入口并且可选地设置有用于混合饮料和/或使饮料发泡的混合和/或发泡结构。该混合室优选地还在其外表面上设置有把手状结构31，以便于使用者将它从设备1移除。该把手状结构可被设计成与杆29一起工作。

图8示出饮料混合单元2和计量给料单元4的侧视图。图8示出处于饮料制备位置的混合室21。在该位置，液体能经由液体入口9注入混合室21中，这形成了使饮料在混合室21中混合并发泡的射流。混合室21还设置有用于输出所制备的饮料的出口32。图8中的箭头示出当计量给料操作开始时室接纳区域22的滑动件22b连同混合室21一起相对于固定的上部件22a的移动。箭头A示出混合室21在由滑动件22b支承的同时能沿着滑动件22b被移动的方向。混合室21能被移动到计量给料位置，在该位置其能从计量给料单元4接收一份可溶配料。从混合位置到计量给料位置的移动由计量给料单元4的电机41产生。具体而言，电机41优选地使计量给料单元4的齿轮43旋转，所述齿轮43又作用在将旋转变换为滑动件22b相对于上部件22a的相对平移的结构42上。由此，混合单元21也被移动。结构42能被设计为连接杆，该连接杆将可移动滑动件22b与齿轮43相连接并且包括附接在齿轮43上的可旋转末端。当齿轮43旋转时，连接杆42沿计量给料单元4的方向拉动第二部分23和混合室。如图10所示，连接杆42优选地定位在设置于滑动件22b中的凹槽内，使得它能在它的可旋转末端旋转的同时回转，以便跟随齿轮43的旋转运动。

计量给料单元4的齿轮机构优选地构造成使得，当电机41运转以使齿轮43旋转时，由滑动件22b支承的混合室21从饮料制备位置移动到计量给料位置，同时计量给料单元旋转至其打开状态，例如，如WO 2009/144239 A1中所述。这意味着计量给料单元的电机41优选地用于使计量给料单元4旋转并且经由滑动件22b间接用于使混合室21平移。

图9和10示出饮料混合单元2和计量给料单元4的透视俯视图和仰视透视图。可以看到，齿轮44在电机41运转时旋转，并且齿轮44使与其啮合的齿轮43旋转。借助于使齿轮43旋转，计量给料单元4旋转成使得开口45被打开。此外，由于上述结构42，齿轮43的旋转引起滑动件22b的平移。由此，混合室21转入其计量给料位置，在该位置，计量给料单元4的开口45出现在混合室入口中。相反，在饮料制备位置，开口45首先关闭，并且再远离混合室21。

优选地，计量给料单元4包括至少由具有单个孔口的盘构成的本体47。此外，旋转顶盘48优选地设置在固定的本体47的顶部上，并且具有用于从与旋转顶盘48配合的配料容器3接收可溶配料的孔口46。计量给料单元4还包括设置在本体47的底部上并且具有孔口45的旋转底盘49，所述孔口45用于释放一份可溶配料到混合室21中。计量给料单元还具有将底盘49和顶盘48连接并且允许它们相对于彼此旋转的旋转轴。

回到图1，饮料制备设备1还能包括优选地与计量给料单元4的电机41连接的电流传感器13。电流传感器13构造成测量电机41的工作电流。如上所述，计量给料单元4能被设计成使得电机41不仅致动计量给料单元4，而且间接使混合室21在其混合位置与其计量给料位置之间平移。由此，混合室21在由滑动件22b支承的同时相对于固定的上部件22a移动，所述移动优选地由凸缘和槽引导。凸缘和槽可能被残留物或其它沉积物阻塞。如果发生这种情况，则电机41将不得不施加更强的力以使滑动件22b和混合室21移动。这意味着所需电流超过其标称值。因此，电流传感器13优选地配置成将电机41的工作电流与预定阈值进行比较。在电流超过该预定阈值的情况下，电流感测单元13配置成将超过的电流诠释为饮料制备设备1内存在阻塞残留物的标志。这种情况下，电流感测单元13能向警告单元14提供信号，所述警告单元14然后能发出警告信号，优选地为能被使用者感知的报警灯。

在饮料制备设备1运转期间测量电机41的电流的方法防止了因滑动件22b贴靠着上部件22a的移动和因而的混合室22在计量给料位置与混合位置之间的移动被阻塞且饮料制备设备1必须返修。

总之，本发明描述了饮料混合单元2和包括所述饮料混合单元2的饮料制备设备1。饮料混合单元2被设计成使得与可溶饮料配料或液体接触的部件全都能从饮料制备设备1移除以进行清洁。特别地，饮料混合单元2包括室接纳区域22，其会变脏的部件能从饮料制备设备1移除。此外，饮料混合单元2包括能选择性地插入室接纳区域22或从室接纳区域22移除的混合室21。由此，简化了饮料制备设备1的清洁。

Claims (13)

1.一种饮料制备设备(1)，包括：

-用于从可溶饮料配料和液体制备饮料的混合室(21)，所述混合室包括顶部开口(21a)，和

-限定室接纳区域(22)的内部侧壁，所述室接纳区域对应于当设备准备好运行时混合室在其中定位的设备的中空空间，所述室接纳区域构造成用于接纳所述混合室(21)并且将混合室(21)定位在所述设备中，所述混合室(21)能从所述室接纳区域(22)被移除，

其中，所述室接纳区域包括上部件(22a)，所述上部件能从所述饮料制备设备(1)移除，并且

其中，所述上部件(22a)具有内顶面(221a)，所述内顶面在室开口(21a)的方向上至少部分地向下倾斜。

2.根据权利要求1所述的饮料制备设备，其中，所述室接纳区域的上部件(22a)具有用于插入所述饮料制备设备(1)中的插入结构(28)。

3.根据权利要求2所述的饮料制备设备，其中，所述室接纳区域的上部件的所述插入结构(28)是用于在所述饮料制备设备(1)内部的槽内滑动的凸缘。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的饮料制备设备，其中，所述室接纳区域(22)包括具有用于接纳所述混合室(21)的接纳结构(25)的滑动件(22b)。

5.根据权利要求4所述的饮料制备设备，其中，所述接纳结构(25)是用于可滑动地接纳设置在所述混合室(21)上的凸缘(26)的槽。

6.根据权利要求4所述的饮料制备设备，其中，所述室接纳区域的上部件(22a)和所述滑动件(22b)包括用于使所述滑动件(22b)相对于所述上部件(22a)滑动的配合结构(26，27)。

7.根据权利要求6所述的饮料制备设备，其中，所述配合结构(26，27)包括凸缘(26)和槽(27)。

8.根据权利要求4所述的饮料制备设备(1)，还包括用于将一份可溶配料从配料容器(3)输送到所述混合室(21)中的计量给料单元(4)。

9.根据权利要求8所述的饮料制备设备(1)，还包括用于操作所述计量给料单元(4)的电机(41)。

10.根据权利要求9所述的饮料制备设备(1)，其中，所述电机(41)配置成使所述室接纳区域的所述滑动件(22b)相对于所述上部件(22a)移动。

11.根据权利要求10所述的饮料制备设备(1)，其中，所述室接纳区域的所述滑动件(22b)能在饮料制备位置与计量给料位置之间移动。

12.根据权利要求11所述的饮料制备设备(1)，其中，当所述室接纳区域的所述滑动件(22b)由所述电机(41)移动到所述计量给料位置时，所述计量给料单元(4)被所述电机(41)打开。

13.根据权利要求9至12中任一项所述的饮料制备设备(1)，还包括：

-用于测量所述电机(41)的电流并且将所测得的电流与预定阈值进行比较的电流感测单元(13)，和

-用于在所测得的电流超过所述预定阈值时发出警告信号的警告单元(14)。