CN105263373A - 饮料混合装置 - Google Patents

Abstract

本发明描述了一种饮料制备设备(1)，所述饮料制备设备包括：-混合室(21)，-用于支承所述混合室(21)并且使所述混合室(21)移动的滑动件(22b)，-用于接纳所述混合室(21)的室接纳区域(22a)，其中所述室接纳区域(22)和所述滑动件(22b)包括用于使所述滑动件(22b)相对于所述室接纳区域(22a)滑动的配合结构，-用于操作所述滑动件在计量给料位置与混合位置之间的移动的电机(41)，其中，所述设备包括：-用于测量所述电机(41)的电流并且将所测得的电流与预定阈值进行比较的电流感测单元(13)，和用于在所测得的电流超过所述预定阈值时发出警告信号的警告单元(14)。

Description

饮料混合装置

技术领域

本发明涉及一种饮料制备设备和一种饮料制备方法。

背景技术

从现有技术(参见例如WO2009/144239A1)已知一种饮料制备设备，该饮料制备设备构造成通过供给可溶饮料配料并且在混合室内将它与稀释剂混合来制备饮料。混合室能在混合位置与计量给料位置之间移动。在计量给料位置，操作计量给料单元以提供一份可溶饮料配料到混合室中。该移动由计量给料单元的电机控制，并由具有侧槽的滑动件支承，混合室的侧面上的对应凸缘能在该侧槽中滑动。杆能将混合室锁定在滑动件中。通过解锁杆并使混合室在滑动件中滑动到侧槽的端部为止，能从饮料制备设备移除混合室以对它进行清洁。

然而，已观察到，在这种设备中的饮料制备期间，不仅混合室而且位于混合室周围的饮料制备设备的内部部件可能变脏。特别地，当一份饮料配料被导入混合室时，细粉末和溅水可能从混合室逸出并且沉积在滑动件和位于混合室上方的饮料制备设备的部件上。滑动件槽上的沉积物会形成阻塞混合室在滑动件中移动的残留物。所述阻塞会使得必须将设备送修以除去沉积物。

发明内容

鉴于以上缺点，本发明的一个目的是改进现有技术。具体地，本发明的一个目的是提供一种不会由于脏物而完全阻塞以致需要修理的饮料制备设备。此外，本发明旨在避免饮料制备设备必须被返修以疏通混合室。

上述目的的解决方案通过本发明的独立权利要求来实现。本发明的总体思路由此是测量致动混合室的移动的电机的电流以检测有无脏物和请求使用者清洁机器。

具体地，本发明首先涉及一种饮料制备设备，该饮料制备设备包括：

-用于从可溶饮料配料和液体制备饮料的混合室，

-用于支承混合室并且使混合室在计量给料位置与混合位置之间移动的滑动件，在所述计量给料位置，饮料配料被输送到混合室中，在所述混合位置，所输送的饮料配料与稀释剂混合，

-用于接纳混合室的室接纳区域，其中所述室接纳区域和滑动件包括用于使滑动件相对于室接纳区域滑动的配合结构，

-用于操作滑动件在计量给料位置与混合位置之间的移动的电机，

其中，该设备包括：

-用于测量电机的电流并且将所测得的电流与预定阈值进行比较的电流感测单元，和

-用于在所测得的电流超过预定阈值时发出警告信号的警告单元。

优选地，警告信号请求设备的清洁操作。

优选地，用于使滑动件相对于室接纳区域滑动的配合结构包括凸缘和槽。在本发明中，室接纳区域对应于当设备准备好运转时混合室定位在其中的空间。优选地，混合室选择性地可从该区域移除，特别是为了进行清洁。优选地，饮料制备设备的可能被可溶饮料配料、液体或经混合的饮料污染的所有部件都能容易地从设备拆卸，并且因而能舒适和彻底地进行清洁。于是，优选地，室接纳区域可从饮料制备设备移除。

优选地，该设备包括用于将一份可溶饮料配料从配料容器输送到混合室中的计量给料单元，并且其中用于操作滑动件的移动的电机也操作该计量给料单元。

优选地，当室接纳区域的滑动件由电机移动到计量给料位置时，计量给料单元被电机打开。

作为示例，在WO2009/144239中记载了这种可移除的室。

本发明的设备的电流感测单元配置成用于提醒机器的操作人员滑动件与室接纳区域之间的配合结构中存在残留物并且这些残留物阻止滑动件的正确滑移，从而可能导致该移动的进一步完全阻塞。警告单元向操作人员指示需要进行清洁。因此，混合室能从设备移除以用于清洁，并且特别是用于清洁滑动件与室接纳区域之间的配合结构。当混合室接纳区域可从设备移除时，所有这些部件同样地能舒适地进行清洁。所有可移除的部件甚至能在洗碗机等中进行洗涤。

优选地，该饮料制备设备还包括用于测量电机的电流并且将所测得的电流与预定阈值进行比较的电流感测单元和用于在所测得的电流超过预定阈值时发出警告信号的警告单元。

所测得的电流对应于电机必须克服以使第二部件连同混合室一起移动的力。如果所述力增大，则优选地被构造为凸缘和槽的用于移动的引导结构被残留物或其它污染物阻塞的可能性高。为了避免这种阻塞，饮料制备设备能事先为使用者提供警告。因此，该饮料制备设备需要较少的维护。

根据第二方面，本发明还涉及一种饮料制备方法，该饮料制备方法包括以下步骤：

-通过电机使用于从可溶配料和稀释剂制备饮料的混合室移动到计量给料位置以提供可溶配料且然后移动到饮料制备位置以提供液体，

-测量电机的电流并且将所测得的电流与预定阈值进行比较，和

-当所测得的电流超过预定阈值时发出警告信号。

附图说明

现在将参照附图更详细地描述本发明。

图1示出本发明的饮料制备设备的示意图。

图2示出本发明的饮料制备设备的计量给料单元和饮料混合单元。

图3示出已移除混合室的饮料混合单元和计量给料单元。

图4是图3的室接纳区域的滑动件的独立视图。

图5是从图2的计量给料单元和饮料混合单元移除的室的独立视图。

图6示出本发明的饮料制备设备的计量给料单元和饮料混合装置的侧视图。

图7示出本发明的饮料制备设备的计量给料单元和饮料混合装置的俯视透视图。

图8示出本发明的饮料制备设备的计量给料单元和饮料混合装置的仰视透视图。

具体实施方式

图1示出本发明的饮料制备设备1。饮料制备设备1包括混合单元2，该混合单元2包括用于从进入混合室的可溶配料和稀释剂制备饮料的混合室。饮料制备设备1还包括用于可溶配料的储器或罐3，其设置在混合单元2上方，并且与计量给料单元4联接。计量给料单元4的主要功能是根据请求计量多份配料到混合单元2中。

配料储器3可以是漏斗，该漏斗可以是永久性的或可以是容纳可溶配料的一次性包装。计量给料单元4可以是任何合适的系统，例如给料螺杆、往复式给料活塞或旋转盘。优选地，计量给料单元4可以像上述那样或根据WO2009/144239A1设计。

根据请求，混合单元2被供给来自计量给料单元4的配料。或者，混合单元2也能被手动供料。控制单元11如微控制器和命令单元12如用户输入装置能提示为混合单元2进给可溶配料。应注意，在饮料制备设备1中，计量给料单元4和容器3是可选的。

本发明的饮料制备设备1优选地还设置有用于当定位在饮料制备位置时经由液体入口9将液体供给至混合单元2的混合室中的液体供给回路。该供给回路优选地设置有能被补充例如新鲜水的液体储器5。此外，该供给回路包括用于将液体从储器5优选地输送到水加热系统7的水泵6，所述水加热系统可以是热块或筒式加热器。优选地，供给回路还设置有止回阀8。泵6可以是任何类型的泵，例如活塞泵、隔膜泵或蠕动泵。管91优选地与混合单元2的混合室的进水口9连接。

在本发明的饮料制备设备1中，混合室21优选地直接设置在服务托盘10上方，容器能被载置在所述服务托盘10上以接收来自混合室21的经混合和/或发泡的饮料。

图2示出插入根据本发明的饮料制备设备1中的饮料计量给料单元和混合单元。

计量给料单元4优选地构造成接收来自优选地设置在计量给料单元4上的设备1的配料罐或配料容器3的饮料可溶配料。计量给料单元4优选地配备有电机41。当电机41运转时，计量给料单元4优选地被设计成旋转并由此打开或关闭出料孔口45(参见图8)，一份可溶配料经所述出料孔口45排出。计量给料单元4能像在WO2009/144239A1中描述和要求专利权的计量给料装置那样或如下文更详细地说明的那样设计。

图2所示的饮料混合单元2包括混合室21，该混合室21适合于接收由计量给料单元4提供的一份可溶配料，且其还适合于接收液体，以便混合饮料并可选地使饮料发泡。该室具有能供计量给料单元4导入一份饮料配料的顶部开口21a。液体优选地从设备1的水箱5经由液体供给回路接收。

饮料混合单元2还包括构造成用于接纳并包围混合室21的室接纳区域22。图2还示出杆29，该杆29能由设备1的使用者操作，以便选择性地将混合室21锁定在室接纳区域22中或解锁混合室21以便能从室接纳区域22将它移除。图3示出处于混合室21已被移除并使在饮料制备期间包围混合室21的室接纳区域22a可见的状态下的饮料混合单元2。

饮料混合单元2还包括用于接纳混合室21的滑动件22b。该滑动件22b可相对于室接纳区域22a移动。这意味着，当室接纳区域22a被固定在饮料制备设备1内时，滑动件22b可在饮料制备设备1内移动。如图4所示，通过这两个部分之间的配合结构能实现滑动件22b相对于室接纳区域22a的移动，所述配合结构例如是分别设置在滑动件22b的两个外侧面上的两个或更多个凸缘26，所述凸缘26在分别设置在室接纳区域22的内侧的两个或更多个槽27中滑动。与室接纳区域22a和设备之间的槽30和凸缘28相反，槽27和凸缘26不应当例如通过摩擦而被固定，使得滑动件可在槽27的内部自由来回移动。

室接纳区域的滑动件22b还配备有用于接纳混合室21的结构。如图5所示，这些结构能通过槽25来实现，所述槽25设置在相对的内侧并且被设计成如图7所示与混合室21的外侧面上的凸缘24配合。混合室21的凸缘24能在滑动件22b的槽25中滑动。同样，凸缘24和槽25能彼此互换，使得混合室21可设置有槽，而滑动件22b可设置有凸缘。

图5所示的混合室21能插入图3的混合单元2的室接纳区域22a中，并且能利用上述杆29锁定。当混合室21插入室接纳区域22中时，它由滑动件22b支承。滑动件22b相对于固定在饮料制备设备1内部的室接纳区域22a的相对移动被布局成使得由滑动件22b支承的混合室21能从混合位置移动到计量给料位置。在计量给料位置，混合室21定位成使得，当计量给料单元4提供一份可溶配料时，该份配料由混合室21接收。在饮料制备位置，混合室21优选地定位成远离计量给料单元4，以便与可溶配料分开地接收液体或其它稀释剂。混合室21设置有液体入口并且可选地设置有用于混合饮料和/或使饮料发泡的混合和/或发泡结构。该混合室优选地还在其外表面上设置有把手状结构31，以便于使用者将它从设备1移除。该把手状结构可被设计成与杆29一起工作。

图6示出饮料混合单元2和计量给料单元4的侧视图。特别地，图6示出在计量给料操作期间室接纳区域22的滑动件22b连同混合室21一起相对于固定的室接纳区域22a的移动。图6示出处于饮料制备位置的混合室21。在该位置，液体能经由液体入口9注入混合室21中，这形成了使饮料在混合室中混合并发泡的射流。混合室21还设置有用于输出所制备的饮料的出口32。

图6中的箭头A示出混合室21在由滑动件22b支承的同时能沿着滑动件22b被移动的方向。混合室21能被移动到计量给料位置，在该位置其能从计量给料单元4接收一份可溶配料。从混合位置到计量给料位置的移动由计量给料单元4的电机41产生。具体而言，电机41优选地使计量给料单元4的齿轮43旋转，所述齿轮43又作用在将旋转变换为滑动件22b相对于室接纳区域22a的相对平移的结构42上。由此，混合单元21也被移动。结构42能被设计为连接杆，该连接杆将可移动滑动件22b与齿轮43相连接并且包括附接在齿轮43上的可旋转末端。当齿轮43旋转时，连接杆42沿计量给料单元4的方向拉动第二部分23和混合室。如图8所示，连接杆42优选地定位在设置于滑动件22b中的凹槽内，使得它能在它的可旋转末端旋转的同时回转，以便跟随齿轮43的旋转运动。

计量给料单元4的齿轮机构优选地构造成使得，当电机41运转以使齿轮43旋转时，由滑动件22b支承的混合室21从饮料制备位置移动到计量给料位置，同时计量给料单元旋转至其打开状态，例如，如WO2009/144239A1中所述。这意味着计量给料单元的电机41优选地用于使计量给料单元4旋转并且经由滑动件22b间接用于使混合室21平移。

图7和8示出饮料混合单元2和计量给料单元4的透视俯视图和仰视透视图。可以看到，齿轮44在电机41运转时旋转，并且齿轮44使与其啮合的齿轮43旋转。借助于使齿轮43旋转，计量给料单元4旋转成使得开口45被打开。此外，由于上述结构42，齿轮43的旋转引起滑动件22b的平移。由此，混合室21转入其计量给料位置，在该位置，计量给料单元4的开口45出现在混合室入口中。相反，在饮料制备位置，开口45首先关闭，并且再远离混合室21。

优选地，计量给料单元4包括至少由具有单个孔口的盘构成的本体47。此外，旋转顶盘48优选地设置在固定的本体47的顶部上，并且具有用于从与旋转顶盘48配合的配料容器3接收可溶配料的孔口46。计量给料单元4还包括设置在本体47的底部上并且具有孔口45的旋转底盘49，所述孔口45用于释放一份可溶配料到混合室21中。计量给料单元还具有将底盘49和顶盘48连接并且允许它们相对于彼此旋转的旋转轴。

回到图1，饮料制备设备1包括优选地与计量给料单元4的电机41连接的电流传感器13。电流传感器13构造成测量电机41的工作电流。如上所述，计量给料单元4能被设计成使得电机41不仅致动计量给料单元4，而且间接使混合室21在其混合位置与其计量给料位置之间平移。由此，混合室21在由滑动件22b支承的同时相对于固定的腔室接纳区域22a移动，所述移动优选地由凸缘和槽引导。凸缘和槽可能被残留物或其它沉积物阻塞。如果发生这种情况，则电机41将不得不施加更强的力以使滑动件22b和混合室21移动。这意味着所需电流超过其标称值。因此，电流传感器13优选地配置成将电机41的工作电流与预定阈值进行比较。在电流超过该预定阈值的情况下，电流感测装置13配置成将超过的电流诠释为饮料制备设备1内存在阻塞残留物的标志。这种情况下，电流感测单元13能向警告单元14提供信号，所述警告单元14然后能发出警告信号，优选地为能被使用者感知的报警灯。

在饮料制备设备1运转期间测量电机41的电流的方法防止了因滑动件22b贴靠着室接纳区域22a的移动，和因而的混合室22在计量给料位置与混合位置之间的移动被阻碍且饮料制备设备1必须返修。

Claims (7)

1.一种饮料制备设备(1)，包括：

-用于从可溶饮料配料和液体制备饮料的混合室(21)，

-用于支承所述混合室(21)并且使所述混合室(21)在计量给料位置与混合位置之间移动的滑动件(22b)，在所述计量给料位置，饮料配料被输送到所述混合室中，在所述混合位置，所输送的饮料配料与稀释剂混合，

-用于接纳所述混合室(21)的室接纳区域(22a)，其中，所述室接纳区域(22)和所述滑动件(22b)包括用于使所述滑动件(22b)相对于所述室接纳区域(22a)滑动的配合结构，

-用于操作所述滑动件在所述计量给料位置与所述混合位置之间的移动的电机(41)，

其中，所述设备包括：

-用于测量所述电机(41)的电流并且将所测得的电流与预定阈值进行比较的电流感测单元(13)，和

-用于在所测得的电流超过所述预定阈值时发出警告信号的警告单元(14)。

2.根据权利要求1所述的饮料制备设备，其中，所述警告信号请求所述设备的清洁操作。

3.根据权利要求1或2所述的饮料制备设备，其中，用于使所述滑动件(22b)相对于所述室接纳区域(22a)滑动的所述配合结构包括凸缘(26)和槽(27)。

4.根据前述权利要求中任一项所述的饮料制备设备，其中，所述室接纳区域(22a)能从所述饮料制备设备(1)移除。

5.根据前述权利要求中任一项所述的饮料制备设备(1)，还包括用于将一份可溶饮料配料从配料容器(3)输送到所述混合室(21)中的计量给料单元(4)，并且其中，用于操作所述滑动件的移动的所述电机(41)也操作所述计量给料单元(4)。

6.根据权利要求5所述的饮料制备设备(1)，其中，当所述室接纳区域的所述滑动件(22b)由所述电机(41)移动到所述计量给料位置时，所述计量给料单元(4)被所述电机(41)打开。

7.一种饮料制备方法，所述饮料制备方法包括以下步骤：

-通过电机(41)使用于从可溶配料和稀释剂制备饮料的混合室(21)移动到计量给料位置以提供可溶配料且然后移动到饮料制备位置以提供液体，

-测量所述电机(41)的电流并且将所测得的电流与预定阈值进行比较，和

-当所测得的电流超过所述预定阈值时发出警告信号。