CN105285643A - 一种人参皂苷饮品的制备方法 - Google Patents
一种人参皂苷饮品的制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN105285643A CN105285643A CN201510881658.2A CN201510881658A CN105285643A CN 105285643 A CN105285643 A CN 105285643A CN 201510881658 A CN201510881658 A CN 201510881658A CN 105285643 A CN105285643 A CN 105285643A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- ginsenoside
- preparation
- water
- powder
- washed
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 229930182494 ginsenoside Natural products 0.000 title claims abstract description 75
- 229940089161 ginsenoside Drugs 0.000 title claims abstract description 73
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 18
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 title abstract description 11
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 74
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 59
- 241000208340 Araliaceae Species 0.000 claims abstract description 38
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 38
- 235000005035 Panax pseudoginseng ssp. pseudoginseng Nutrition 0.000 claims abstract description 36
- 235000003140 Panax quinquefolius Nutrition 0.000 claims abstract description 36
- 235000008434 ginseng Nutrition 0.000 claims abstract description 36
- 239000011347 resin Substances 0.000 claims abstract description 32
- 229920005989 resin Polymers 0.000 claims abstract description 32
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 10
- HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M Sodium hydroxide Chemical compound [OH-].[Na+] HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 48
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 claims description 33
- 239000003480 eluent Substances 0.000 claims description 19
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims description 18
- 238000011068 loading method Methods 0.000 claims description 16
- 238000002791 soaking Methods 0.000 claims description 16
- 238000010992 reflux Methods 0.000 claims description 10
- 230000007935 neutral effect Effects 0.000 claims description 9
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims description 8
- 102000011759 adducin Human genes 0.000 claims description 8
- 108010076723 adducin Proteins 0.000 claims description 8
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 claims description 8
- 238000010828 elution Methods 0.000 claims description 8
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims description 8
- 238000001179 sorption measurement Methods 0.000 claims description 8
- 238000005406 washing Methods 0.000 claims description 8
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 claims description 3
- 239000000047 product Substances 0.000 abstract description 6
- 238000012545 processing Methods 0.000 abstract description 4
- 239000000654 additive Substances 0.000 abstract description 3
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 abstract description 3
- 239000012535 impurity Substances 0.000 abstract description 3
- 239000006227 byproduct Substances 0.000 abstract description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 2
- 239000002994 raw material Substances 0.000 abstract description 2
- 238000004040 coloring Methods 0.000 abstract 2
- 239000005414 inactive ingredient Substances 0.000 abstract 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 abstract 1
- 239000012264 purified product Substances 0.000 abstract 1
- 239000008213 purified water Substances 0.000 abstract 1
- 238000007873 sieving Methods 0.000 abstract 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 17
- 239000001397 quillaja saponaria molina bark Substances 0.000 description 10
- 229930182490 saponin Natural products 0.000 description 10
- 150000007949 saponins Chemical class 0.000 description 10
- OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N Methanol Chemical compound OC OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 6
- PWAOOJDMFUQOKB-WCZZMFLVSA-N ginsenoside Re Chemical compound O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](C)O[C@H]1O[C@H]1[C@H](O[C@@H]2[C@H]3C(C)(C)[C@@H](O)CC[C@]3(C)[C@@H]3[C@@]([C@@]4(CC[C@@H]([C@H]4[C@H](O)C3)[C@](C)(CCC=C(C)C)O[C@H]3[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)C)(C)C2)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O PWAOOJDMFUQOKB-WCZZMFLVSA-N 0.000 description 6
- AOGZLQUEBLOQCI-UHFFFAOYSA-N ginsenoside-Re Natural products CC1OC(OCC2OC(OC3CC4(C)C(CC(O)C5C(CCC45C)C(C)(CCC=C(C)C)OC6OC(CO)C(O)C(O)C6O)C7(C)CCC(O)C(C)(C)C37)C(O)C(O)C2O)C(O)C(O)C1O AOGZLQUEBLOQCI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 5
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 5
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N Acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 229960000583 acetic acid Drugs 0.000 description 4
- 239000012362 glacial acetic acid Substances 0.000 description 4
- VLTRZXGMWDSKGL-UHFFFAOYSA-N perchloric acid Chemical compound OCl(=O)(=O)=O VLTRZXGMWDSKGL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 3
- 238000002835 absorbance Methods 0.000 description 3
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 2
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 2
- 210000003169 central nervous system Anatomy 0.000 description 2
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 description 2
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 2
- TXEWRVNOAJOINC-UHFFFAOYSA-N ginsenoside Rb2 Natural products CC(=CCCC(OC1OC(COC2OCC(O)C(O)C2O)C(O)C(O)C1O)C3CCC4(C)C3C(O)CC5C6(C)CCC(OC7OC(CO)C(O)C(O)C7OC8OC(CO)C(O)C(O)C8O)C(C)(C)C6CCC45C)C TXEWRVNOAJOINC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 2
- NOESYZHRGYRDHS-UHFFFAOYSA-N insulin Chemical compound N1C(=O)C(NC(=O)C(CCC(N)=O)NC(=O)C(CCC(O)=O)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(NC(=O)CN)C(C)CC)CSSCC(C(NC(CO)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CC=2C=CC(O)=CC=2)C(=O)NC(CCC(N)=O)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CCC(O)=O)C(=O)NC(CC(N)=O)C(=O)NC(CC=2C=CC(O)=CC=2)C(=O)NC(CSSCC(NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(CC=2C=CC(O)=CC=2)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(C)NC(=O)C(CCC(O)=O)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(CC=2NC=NC=2)NC(=O)C(CO)NC(=O)CNC2=O)C(=O)NCC(=O)NC(CCC(O)=O)C(=O)NC(CCCNC(N)=N)C(=O)NCC(=O)NC(CC=3C=CC=CC=3)C(=O)NC(CC=3C=CC=CC=3)C(=O)NC(CC=3C=CC(O)=CC=3)C(=O)NC(C(C)O)C(=O)N3C(CCC3)C(=O)NC(CCCCN)C(=O)NC(C)C(O)=O)C(=O)NC(CC(N)=O)C(O)=O)=O)NC(=O)C(C(C)CC)NC(=O)C(CO)NC(=O)C(C(C)O)NC(=O)C1CSSCC2NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(NC(=O)C(CCC(N)=O)NC(=O)C(CC(N)=O)NC(=O)C(NC(=O)C(N)CC=1C=CC=CC=1)C(C)C)CC1=CN=CN1 NOESYZHRGYRDHS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 2
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 2
- 238000011160 research Methods 0.000 description 2
- 230000028327 secretion Effects 0.000 description 2
- 230000001629 suppression Effects 0.000 description 2
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 2
- XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N taurine Chemical compound NCCS(O)(=O)=O XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 2
- NFZYDZXHKFHPGA-UHFFFAOYSA-N 17alpha-hydroxygofruside Natural products C12CC(C)(C)CCC2(C(=O)OC2C(C(O)C(O)C(CO)O2)O)CCC(C2(CCC3C4(C)C)C)(C)C1=CCC2C3(C)CCC4OC1OC(C(O)=O)C(O)C(O)C1OC1OC(CO)C(O)C(O)C1O NFZYDZXHKFHPGA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 108010017384 Blood Proteins Proteins 0.000 description 1
- 102000004506 Blood Proteins Human genes 0.000 description 1
- QXQFFGOMXYKNBA-UHFFFAOYSA-N Chikusetsusaponin V Natural products CC1(C)CCC2(CCC3C(=CCC4C3(C)CCC5C(C)(C)C(CCC45C)OC6OC(C(O)C(O)C6OC7OC(CO)C(O)C(O)C7O)C(=O)O)C2C1)C(=O)OC8OC(CO)C(O)C(O)C8O QXQFFGOMXYKNBA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- NFZYDZXHKFHPGA-QQHDHSITSA-N Chikusetsusaponin-V Chemical compound O([C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O[C@H]1O[C@H]1CC[C@]2(C)[C@H]3CC=C4[C@@]([C@@]3(CC[C@H]2C1(C)C)C)(C)CC[C@]1(CCC(C[C@H]14)(C)C)C(=O)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)C(O)=O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O NFZYDZXHKFHPGA-QQHDHSITSA-N 0.000 description 1
- 206010010144 Completed suicide Diseases 0.000 description 1
- 230000006820 DNA synthesis Effects 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- UFNDONGOJKNAES-UHFFFAOYSA-N Ginsenoside Rb1 Natural products CC(=CCCC(C)(OC1OC(COC2OC(CO)C(O)C(O)C2O)C(O)C(O)C1O)C3CCC4(C)C3C(O)CC5C6(C)CCC(OC7OC(CO)C(O)C(O)C7OC8OC(CO)C(O)C(O)C8O)C(C)(C)C6CC(O)C45C)C UFNDONGOJKNAES-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010018473 Glycosuria Diseases 0.000 description 1
- 102000004877 Insulin Human genes 0.000 description 1
- 108090001061 Insulin Proteins 0.000 description 1
- 208000007443 Neurasthenia Diseases 0.000 description 1
- 206010067482 No adverse event Diseases 0.000 description 1
- 206010033557 Palpitations Diseases 0.000 description 1
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 description 1
- 102000035195 Peptidases Human genes 0.000 description 1
- 208000028017 Psychotic disease Diseases 0.000 description 1
- 230000006819 RNA synthesis Effects 0.000 description 1
- 108090000190 Thrombin Proteins 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 230000004913 activation Effects 0.000 description 1
- 239000003470 adrenal cortex hormone Substances 0.000 description 1
- 230000000202 analgesic effect Effects 0.000 description 1
- 230000033115 angiogenesis Effects 0.000 description 1
- 230000002929 anti-fatigue Effects 0.000 description 1
- 230000003110 anti-inflammatory effect Effects 0.000 description 1
- 230000000259 anti-tumor effect Effects 0.000 description 1
- 206010003549 asthenia Diseases 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 210000001124 body fluid Anatomy 0.000 description 1
- 239000010839 body fluid Substances 0.000 description 1
- 238000011088 calibration curve Methods 0.000 description 1
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 description 1
- 210000000748 cardiovascular system Anatomy 0.000 description 1
- 230000002490 cerebral effect Effects 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 239000003153 chemical reaction reagent Substances 0.000 description 1
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 description 1
- 238000011161 development Methods 0.000 description 1
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 1
- 210000002249 digestive system Anatomy 0.000 description 1
- 238000004821 distillation Methods 0.000 description 1
- 230000002526 effect on cardiovascular system Effects 0.000 description 1
- 230000004438 eyesight Effects 0.000 description 1
- 235000020710 ginseng extract Nutrition 0.000 description 1
- GZYPWOGIYAIIPV-JBDTYSNRSA-N ginsenoside Rb1 Chemical compound C([C@H]1O[C@H]([C@@H]([C@@H](O)[C@@H]1O)O)O[C@@](C)(CCC=C(C)C)[C@@H]1[C@@H]2[C@@]([C@@]3(CC[C@H]4C(C)(C)[C@@H](O[C@H]5[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O5)O[C@H]5[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O5)O)CC[C@]4(C)[C@H]3C[C@H]2O)C)(C)CC1)O[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O GZYPWOGIYAIIPV-JBDTYSNRSA-N 0.000 description 1
- NODILNFGTFIURN-GZPRDHCNSA-N ginsenoside Rb2 Chemical compound C([C@H]1O[C@H]([C@@H]([C@@H](O)[C@@H]1O)O)O[C@@](C)(CCC=C(C)C)[C@@H]1[C@@H]2[C@@]([C@@]3(CC[C@H]4C(C)(C)[C@@H](O[C@H]5[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O5)O[C@H]5[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O5)O)CC[C@]4(C)[C@H]3C[C@H]2O)C)(C)CC1)O[C@@H]1OC[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O NODILNFGTFIURN-GZPRDHCNSA-N 0.000 description 1
- PFSIGTQOILYIIU-UHFFFAOYSA-N ginsenoside Rb3 Natural products CC(=CCCC(C)(O)C1CCC2(C)C3CCC4C(C)(C)C(CCC4(C)C3CC(OC5OC(COC6OCC(O)C(O)C6O)C(O)C(O)C5O)C12C)OC7OC(CO)C(O)C(O)C7OC8OC(CO)C(O)C(O)C8O)C PFSIGTQOILYIIU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- RBRANZURTULKJD-UHFFFAOYSA-N ginsenoside Ro Natural products CC1(C)CCC2(CCC3(C)C(=CCC4C5(C)CCC(OC6OC(C)(C(O)C(O)C6OC7OC(CO)C(O)C(O)C7O)C(=O)O)C(C)(C)C5CCC34C)C2C1)C(=O)OC8OC(CO)C(O)C(O)C8O RBRANZURTULKJD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZTQSADJAYQOCDD-UHFFFAOYSA-N ginsenoside-Rd2 Natural products C1CC(C2(CCC3C(C)(C)C(OC4C(C(O)C(O)C(CO)O4)O)CCC3(C)C2CC2O)C)(C)C2C1C(C)(CCC=C(C)C)OC(C(C(O)C1O)O)OC1COC1OCC(O)C(O)C1O ZTQSADJAYQOCDD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 230000002607 hemopoietic effect Effects 0.000 description 1
- 229940088597 hormone Drugs 0.000 description 1
- 239000005556 hormone Substances 0.000 description 1
- 229940125396 insulin Drugs 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 210000004088 microvessel Anatomy 0.000 description 1
- 239000000178 monomer Substances 0.000 description 1
- 210000000653 nervous system Anatomy 0.000 description 1
- 210000000056 organ Anatomy 0.000 description 1
- 230000035790 physiological processes and functions Effects 0.000 description 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 1
- 208000020016 psychiatric disease Diseases 0.000 description 1
- 238000010791 quenching Methods 0.000 description 1
- 239000013558 reference substance Substances 0.000 description 1
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 1
- 230000002194 synthesizing effect Effects 0.000 description 1
- 230000009967 tasteless effect Effects 0.000 description 1
- 229960003080 taurine Drugs 0.000 description 1
- 230000035922 thirst Effects 0.000 description 1
- 229960004072 thrombin Drugs 0.000 description 1
- 230000005760 tumorsuppression Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/38—Other non-alcoholic beverages
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
本发明提供一种人参皂苷饮品的制备方法,属于食品饮料加工技术领域。该方法是先取人参须,粉碎,过筛,加入6~10倍量的水或80%乙醇,回流提取,合并提取液,浓缩,得到浓缩液;将浓缩液过D101大孔树脂柱,进行纯化;将纯化后的产物用洗脱液进行脱色,得到人参皂苷粉末;最后将人参皂苷粉末加入纯净水中,即得人参皂苷饮品。本发明采用的原料为人参深加工的副产品,该方法去除了人参须中大量非活性成分和杂质,得到纯度超过70%的人参总皂苷,保证了产品成分的稳定性、安全性、可靠性。另外,本发明的人参皂苷饮品无色、无味,不添加任何添加剂且易于人体吸收。
Description
技术领域
本发明属于食品饮料加工技术领域,具体涉及一种人参皂苷饮品的制备方法。
背景技术
人参是五加科(AraLiaceae)植物PanaxginsengC.A.Meyer的干燥根,作为传统名贵中药材,在我国最早的药学典籍《神农本草经》中就有记载:人参“主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目开心益智,久服轻身延年。”现代研究表明,人参对神经系统、心血管系统、消化系统等都具有明显作用,在临床上主要表现为调节中枢神经系统,治疗神经衰弱及精神病,治疗心血管疾病,治疗糖尿病以及增强人体免疫力等。
人参皂苷是人参的主要活性成分,具有调节中枢神经系统的作用,改善心血管及造血系统的作用,调节内分泌系统的作用,提高免疫力,抗疲劳作用以及抗癌作用等。关于单体人参皂苷的生理活性的研究,一直是很活跃的研究领域。不同的人参皂苷都有其独特的生理功能,如人参皂苷Ro具有抗炎作用、解毒作用、抗酵素作用,具有Thrombin细胞活性化作用;人参皂苷Rb1具有抑制中枢神经作用、催眠作用、镇痛作用、神经安定作用、消热作用、促进血清蛋白质合成作用、抑制中性脂肪分解、促进合成(类似胰岛素)作用、促进胆固醇再合成作用、蛋白质分解酵素活性化作用、促进DNA合成作用和促进荷尔蒙分泌作用;人参皂苷Rb2具有抑制中枢神经作用,促进DNA、RNA合成作用,使分解蛋白质酵素活性化作用,促进刺激副肾皮质荷尔蒙分泌作用,抗糖尿作用;人参皂苷Rg3抑制肿瘤血管生成,降低肿瘤微血管密度,诱导肿瘤细胞调亡,对化学药物减毒增效等方面具有较广泛的抗肿瘤功效。
人参饮料就是以人参或者人参提取物为主要成分制成的饮料或者保健食品,改变了人参的食用方式,突破了传统人参及其制品不便于食用、吸收率低等困局,同时保持人参原有的功效,具有大补元气、益智安神、缓解疲劳、生津止渴、延缓衰老、防癌抗癌等突出功效,并且不含咖啡因、牛磺酸的兴奋剂成分,安全性高,长期服用对身体无不良影响。
申请号为20121004155.9中国专利公开一种人参饮料的制备方法,该方法是将人参洗净后,加水进行蒸制,收取蒸馏液,蒸馏液加一定比例的水和食品添加剂,制得。该方法存在两个问题:1,采取水蒸馏方式,提取效率偏低;2,水蒸馏方式提取,提取物杂质偏多,而人参皂苷这一主要成分比例相对较少。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有的人参饮料制备方法中人参皂苷比例少且提取效率低的问题,而提供一种人参皂苷饮品的制备方法。
本发明提供一种人参皂苷饮品的制备方法,包括;
步骤一:取人参须,粉碎,过筛,加入水或乙醇,回流提取,合并提取液,浓缩,得到浓缩液;
步骤二:将步骤一得到的浓缩液过D101大孔树脂柱,进行纯化;
步骤三:将步骤二纯化后的产物用洗脱液进行脱色,得到人参皂苷粉末;
步骤四:将步骤三的人参皂苷粉末加入纯净水中,即得人参皂苷饮品。
优选的是,所述的步骤一提取次数为3次,提取时间为1.5h。
优选的是,所述的步骤二具体为:取3倍人参须质量D101型大孔树脂,95%醇浸泡12h,蒸馏水洗至无醇味,湿法装柱,为空柱体积的2/3,以5mL/min流速上样,静置吸附过夜,进行水洗,流速20mL/min,洗至无色,用50~70%乙醇洗脱,流速15mL/min,至无色,洗脱液浓缩至三分之一体积。
优选的是,所述的洗脱液为D941脱色树脂。
优选的是,所述的步骤三具体为:取3倍人参须质量D941脱色树脂,上柱,为柱体积的2/3,取4%HCL浸泡4小时,用水清洗至中性,取5%氢氧化钠浸泡4小时,水洗至中性,4%盐酸浸泡1小时,水洗至中性,用5%氢氧化钠浸泡1小时,水洗至中性,加95%乙醇洗涤柱子,再用水洗至无醇味,取70%洗脱浓缩液,上样,流速为15mL/min,洗脱,最终得到洗脱液,浓缩,干燥,得到人参皂苷粉末。
优选的是,所述的人参皂苷粉末的质量(g):纯净水的体积(ml)为0.01:500。
本发明的有益效果
本发明提供一种人参皂苷饮品的制备方法,该方法取人参须,粉碎,过筛,加入6~10倍量的水或80%乙醇,回流提取,合并提取液,浓缩,得到浓缩液;将浓缩液过D101大孔树脂柱,进行纯化;将纯化后的产物用洗脱液进行脱色,得到人参皂苷粉末;最后将人参皂苷粉末加入纯净水中,即得人参皂苷饮品。与现有技术相对比,本发明采用的原料为人参深加工的副产品,人参须,该方法去除了人参须中大量非活性成分和杂质,得到纯度超过70%的人参总皂苷,保证了产品成分的稳定性、安全性、可靠性。另外,本发明的人参皂苷饮品无色、无味,不添加任何添加剂,有效成分去粗存精,人参皂苷用量合理,且易于人体吸收,适宜不同普通人长期服用。
具体实施方式
本发明提供一种人参皂苷饮品的制备方法,包括;
步骤一:取人参须,粉碎,过筛,加入6~10倍量的水或80%乙醇,回流提取,合并提取液,浓缩,得到浓缩液;
步骤二:将步骤一得到的浓缩液过D101大孔树脂柱,进行纯化;
步骤三:将步骤二纯化后的产物用洗脱液进行脱色,得到人参皂苷粉末;
步骤四:将步骤三的人参皂苷粉末加入纯净水中,即得人参皂苷饮品。
按照本发明,先取人参须进行粉粹,优选过10目筛,然后加入6~10倍量的水或80%乙醇,回流提取,所述的提取次数优选为3次,提取时间优选为1.5h,合并提取液,得到浓缩液。
按照本发明,将上述得到的浓缩液过D101大孔树脂柱,具体为:取3倍人参须质量D101型大孔树脂,95%醇浸泡12h,蒸馏水洗至无醇味,湿法装柱,为空柱体积的2/3,以5mL/min流速上样,静置吸附过夜,进行水洗,流速20mL/min,洗至无色,所述的水的体积优选为D101型大孔树脂体积的8倍,用50~70%乙醇洗脱,流速15mL/min,所述的乙醇的体积优选为D101型大孔树脂体积的11倍,至无色,洗脱液浓缩至三分之一体积。
按照本发明,将上述得到的纯化后的产物用洗脱液进行脱色,所述的洗脱液优选为D941脱色树脂,具体为:取3倍人参须质量D941脱色树脂,上柱,为柱体积的2/3,取4%HCL浸泡4小时,用水清洗至中性,取5%氢氧化钠浸泡4小时,水洗至中性,4%盐酸浸泡1小时,水洗至中性,用5%氢氧化钠浸泡1小时,水洗至中性,加95%乙醇洗涤柱子,再用水洗至无醇味,取70%洗脱浓缩液,上样,流速为15mL/min,洗脱,最终得到洗脱液,浓缩十分之一体积,干燥,得到人参皂苷粉末。
按照本发明,将上述得到的人参皂苷粉末的含量进行测定,具体为:
精密称取人参皂苷Re标准品10mg,用甲醇定容于10mL容量瓶中,制成1mg/mL的标准溶液,分别精密移取对照品溶液60μL,90μL,120μL,150μL,180μL,210μL,分别加入干燥具塞的试管中,水浴挥干溶剂,各加入新配制的5%香草醛—冰醋酸溶液0.2mL,高氯酸0.8mL,于60℃恒温水浴加热15min,取出,流水冷却2min,加冰醋酸5mL,摇匀,于550nm处测定吸光度(A),随行试剂做空白。以含量(C)为横坐标,吸光度(A)为纵坐标,得到标准曲线。
取供试品1mg,溶解于1mL甲醇中,取100μL,水浴挥干,加入5%香草醛-冰醋酸溶液0.2mL,高氯酸0.8mL。60℃水浴15min,取出后流水冷却2min,加冰醋酸5mL,摇匀,于550nm处测定吸光度,计算含量。
按照本发明,将人参皂苷粉末加入纯净水中,所述的人参皂苷粉末的质量(g):纯净水的体积(ml)为0.01:500,即得人参皂苷饮品。
下面结合具体实施例对本发明做进一步详细的描述
实施例1
取人参须1300g,粉碎,过10目筛,加入10倍量的水,回流提取3次,每次1.5小时,合并提取液,浓缩至4000mL(0.325g/mL原药材),得到浓缩液;
将上述浓缩液过D101大孔树脂柱,D101取4000g,要求是树脂量为柱体积的2/3,以5mL/min流速上样,静置吸附1小时,进行水洗,流速20L/min,洗至无色,需要水体积为31L,用70%乙醇洗脱,流速15mL/min,至无色,需要乙醇体积为45L,洗脱液浓缩至13.5L;
取4500gD941脱色树脂,上柱,为柱体积的2/3,约为4.3L,取4%HCL浸泡4小时,用水清洗至中性,取5%氢氧化钠浸泡4小时,水洗至中性,4%盐酸浸泡1小时,水洗至中性,用5%氢氧化钠浸泡1小时,水洗至中性,加95%乙醇洗涤柱子,再用水洗至无醇味,取70%洗脱浓缩液,上样,流速为15mL/min,洗脱,用水最终得到洗脱液体积为15L,浓缩至1.5L,干燥,得到人参皂苷粉末,将人参皂苷粉末进行总皂苷含量测定;
通过制备得到得到人参皂苷粉末不低于25g,总皂苷含量以人参皂苷Re为标准品计不低于70%;
取干燥后的人参皂苷粉末0.01g,加入纯净水500ml,即得人参皂苷饮品,将此溶液浓缩至50ml,经D101色谱柱富集,浓缩干燥,结果表明:所得总皂苷的含量为78%,收率73%.
实施例2
取人参须1300g,粉碎,过10目筛,加入10倍量的80%乙醇,回流提取3次,每次1.5小时,合并提取液,浓缩至4000mL(0.325g/mL原药材),得到浓缩液;
将上述浓缩液过D101大孔树脂柱,D101取4000g,要求是树脂量为柱体积的2/3,以5mL/min流速上样,静置吸附1小时,进行水洗,流速20L/min,洗至无色,需要水体积为31L,用70%乙醇洗脱,流速15mL/min,至无色,需要乙醇体积为45L,洗脱液浓缩至13.5L;
取4500gD941脱色树脂,上柱,为柱体积的2/3,约为4.3L,取4%HCL浸泡4小时,用水清洗至中性,取5%氢氧化钠浸泡4小时,水洗至中性,4%盐酸浸泡1小时,水洗至中性,用5%氢氧化钠浸泡1小时,水洗至中性,加95%乙醇洗涤柱子,再用水洗至无醇味,取70%洗脱浓缩液,上样,流速为15mL/min,洗脱,用水最终得到洗脱液体积为15L,浓缩至1.5L,干燥,得到人参皂苷粉末,将人参皂苷粉末进行总皂苷含量测定;
通过制备得到得到人参皂苷粉末不低于28g,总皂苷含量以人参皂苷Re为标准品计不低于70%;
取干燥后的人参皂苷粉末0.01g,加入纯净水500ml,即得人参皂苷饮品,将此溶液浓缩至50ml,经D101色谱柱富集,浓缩干燥,结果表明:所得总皂苷的含量为82%,收率77%。
实施例3
取人参须1300g,粉碎,过10目筛,加入6倍量的水,回流提取3次,每次1.5小时,合并提取液,浓缩至4000mL(0.325g/mL原药材),得到浓缩液;
将上述浓缩液过D101大孔树脂柱,D101取4000g,要求是树脂量为柱体积的2/3,以5mL/min流速上样,静置吸附1小时,进行水洗,流速20L/min,洗至无色,需要水体积为31L,用70%乙醇洗脱,流速15mL/min,至无色,需要乙醇体积为45L,洗脱液浓缩至13.5L;
取4500gD941脱色树脂,上柱,为柱体积的2/3,约为4.3L,取4%HCL浸泡4小时,用水清洗至中性,取5%氢氧化钠浸泡4小时,水洗至中性,4%盐酸浸泡1小时,水洗至中性,用5%氢氧化钠浸泡1小时,水洗至中性,加95%乙醇洗涤柱子,再用水洗至无醇味,取70%洗脱浓缩液,上样,流速为15mL/min,洗脱,用水最终得到洗脱液体积为15L,浓缩至1.5L,干燥,得到人参皂苷粉末,将人参皂苷粉末进行总皂苷含量测定;
通过制备得到得到人参皂苷粉末不低于15g,总皂苷含量以人参皂苷Re为标准品计不低于70%;
取干燥后的人参皂苷粉末0.01g,加入纯净水500ml,即得人参皂苷饮品,将此溶液浓缩至50ml,经D101色谱柱富集,浓缩干燥,结果表明:所得总皂苷的含量为75%,收率75%。
实施例4
取人参须1300g,粉碎,过10目筛,加入10倍量的水,回流提取3次,每次1.5小时,合并提取液,浓缩至4000mL(0.325g/mL原药材),得到浓缩液;
将上述浓缩液过D101大孔树脂柱,D101取4000g,要求是树脂量为柱体积的2/3,以5mL/min流速上样,静置吸附1小时,进行水洗,流速20L/min,洗至无色,需要水体积为31L,用50%乙醇洗脱,流速15mL/min,至无色,大约需要乙醇体积为45L,洗脱液浓缩至13.5L;
取4500gD941脱色树脂,上柱,为柱体积的2/3,约为4.3L,取4%HCL浸泡4小时,用水清洗至中性,取5%氢氧化钠浸泡4小时,水洗至中性,4%盐酸浸泡1小时,水洗至中性,用5%氢氧化钠浸泡1小时,水洗至中性,加95%乙醇洗涤柱子,再用水洗至无醇味,取70%洗脱浓缩液,上样,流速为15mL/min,洗脱,用水最终得到洗脱液体积为15L,浓缩至1.5L,干燥,得到人参皂苷粉末,将人参皂苷粉末进行总皂苷含量测定;
通过制备得到得到人参皂苷粉末不低于15g,总皂苷含量以人参皂苷Re为标准品计不低于70%;
取干燥后的人参皂苷粉末0.01g,加入纯净水500ml,即得人参皂苷饮品,将此溶液浓缩至50ml,经D101色谱柱富集,浓缩干燥,结果表明:所得总皂苷的含量为79%,收率81%.
实施例5
取人参须1300g,粉碎,过10目筛,加入6倍量的80%乙醇,回流提取3次,每次1.5小时,合并提取液,浓缩至4000mL(0.325g/mL原药材),得到浓缩液;
将上述浓缩液过D101大孔树脂柱,D101取4000g,要求是树脂量为柱体积的2/3,以5mL/min流速上样,静置吸附1小时,进行水洗,流速20L/min,洗至无色,需要水体积为31L,用50%乙醇洗脱,流速15mL/min,至无色,需要乙醇体积为45L,洗脱液浓缩至13.5L;
取4500gD941脱色树脂,上柱,为柱体积的2/3,约为4.3L,取4%HCL浸泡4小时,用水清洗至中性,取5%氢氧化钠浸泡4小时,水洗至中性,4%盐酸浸泡1小时,水洗至中性,用5%氢氧化钠浸泡1小时,水洗至中性,加95%乙醇洗涤柱子,再用水洗至无醇味,取70%洗脱浓缩液,上样,流速为15mL/min,洗脱,用水最终得到洗脱液体积为15L,浓缩至1.5L,干燥,得到人参皂苷粉末,将人参皂苷粉末进行总皂苷含量测定;
通过制备得到得到人参皂苷粉末不低于10g,总皂苷含量以人参皂苷Re为标准品计不低于70%;
取干燥后的人参皂苷粉末0.01g,加入纯净水500ml,即得人参皂苷饮品,将此溶液浓缩至50ml,经D101色谱柱富集,浓缩干燥,结果表明:所得总皂苷的含量为83%,收率80%。
Claims (6)
1.一种人参皂苷饮品的制备方法,其特征在于,包括;
步骤一:取人参须,粉碎,过筛,加入水或乙醇,回流提取,合并提取液,浓缩,得到浓缩液;
步骤二:将步骤一得到的浓缩液过D101大孔树脂柱,进行纯化;
步骤三:将步骤二纯化后的产物用洗脱液进行脱色,得到人参皂苷粉末;
步骤四:将步骤三的人参皂苷粉末加入纯净水中,即得人参皂苷饮品。
2.根据权利要求1所述的一种人参皂苷饮品的制备方法,其特征在于,所述的步骤一提取次数为3次,提取时间为1.5h。
3.根据权利要求1所述的一种人参皂苷饮品的制备方法,其特征在于,所述的步骤二具体为:取3倍人参须质量D101型大孔树脂,95%醇浸泡12h,蒸馏水洗至无醇味,湿法装柱,为空柱体积的2/3,以5mL/min流速上样,静置吸附过夜,进行水洗,流速20mL/min,洗至无色,用50~70%乙醇洗脱,流速15mL/min,至无色,洗脱液浓缩至三分之一体积。
4.根据权利要求1所述的一种人参皂苷饮品的制备方法,其特征在于,所述的洗脱液为D941脱色树脂。
5.根据权利要求1所述的一种人参皂苷饮品的制备方法,其特征在于,所述的步骤三具体为:取3倍人参须质量D941脱色树脂,上柱,为柱体积的2/3,取4%HCL浸泡4小时,用水清洗至中性,取5%氢氧化钠浸泡4小时,水洗至中性,4%盐酸浸泡1小时,水洗至中性,用5%氢氧化钠浸泡1小时,水洗至中性,加95%乙醇洗涤柱子,再用水洗至无醇味,取70%洗脱浓缩液,上样,流速为15mL/min,洗脱,最终得到洗脱液,浓缩,干燥,得到人参皂苷粉末。
6.根据权利要求1所述的一种人参皂苷饮品的制备方法,其特征在于,所述的人参皂苷粉末的质量(g):纯净水的体积(ml)为0.01:500。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201510881658.2A CN105285643B (zh) | 2015-12-04 | 2015-12-04 | 一种人参皂苷饮品的制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201510881658.2A CN105285643B (zh) | 2015-12-04 | 2015-12-04 | 一种人参皂苷饮品的制备方法 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN105285643A true CN105285643A (zh) | 2016-02-03 |
CN105285643B CN105285643B (zh) | 2018-05-15 |
Family
ID=55184155
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201510881658.2A Active CN105285643B (zh) | 2015-12-04 | 2015-12-04 | 一种人参皂苷饮品的制备方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN105285643B (zh) |
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN108619200A (zh) * | 2018-07-11 | 2018-10-09 | 山西省芮城县红宝兽药有限责任公司 | 兽用人参总皂苷注射液 |
CN109757639A (zh) * | 2019-03-20 | 2019-05-17 | 战铁楠 | 一种人参三元肽饮料及其制备方法 |
CN109757641A (zh) * | 2019-03-20 | 2019-05-17 | 战铁楠 | 一种人参小分子肽饮料及其制备方法 |
CN110526947A (zh) * | 2019-08-17 | 2019-12-03 | 赣州禾绿康健生物技术有限公司 | 一种用于饮料的人参皂苷提取物的制备方法 |
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN101352465A (zh) * | 2008-09-12 | 2009-01-28 | 中国科学院长春应用化学研究所 | 一种人参保健品冲剂的制备方法 |
CN102145034A (zh) * | 2011-04-14 | 2011-08-10 | 云南文山七丹药业股份有限公司 | 一种鲜三七提取物及其制备方法和其药用制剂 |
CN103948533A (zh) * | 2014-05-14 | 2014-07-30 | 云南特安呐制药股份有限公司 | 三七苷元制备方法以及在制备牙膏中的应用 |
CN103960568A (zh) * | 2014-05-29 | 2014-08-06 | 延边长白山药业有限公司 | 一种人参总皂苷咀嚼片及其制备方法 |
CN104415070A (zh) * | 2013-08-30 | 2015-03-18 | 河北以岭医药研究院有限公司 | 一种人参中人参总皂苷的分离纯化方法 |
-
2015
- 2015-12-04 CN CN201510881658.2A patent/CN105285643B/zh active Active
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN101352465A (zh) * | 2008-09-12 | 2009-01-28 | 中国科学院长春应用化学研究所 | 一种人参保健品冲剂的制备方法 |
CN102145034A (zh) * | 2011-04-14 | 2011-08-10 | 云南文山七丹药业股份有限公司 | 一种鲜三七提取物及其制备方法和其药用制剂 |
CN104415070A (zh) * | 2013-08-30 | 2015-03-18 | 河北以岭医药研究院有限公司 | 一种人参中人参总皂苷的分离纯化方法 |
CN103948533A (zh) * | 2014-05-14 | 2014-07-30 | 云南特安呐制药股份有限公司 | 三七苷元制备方法以及在制备牙膏中的应用 |
CN103960568A (zh) * | 2014-05-29 | 2014-08-06 | 延边长白山药业有限公司 | 一种人参总皂苷咀嚼片及其制备方法 |
Non-Patent Citations (3)
Title |
---|
于秀华: "人参花有效部位精制工艺优选", 《吉林中医药》 * |
汪茂田等: "《天然有机化合物提取分离与结构鉴定》", 30 September 2004 * |
涂宏海: "《话人参:人参的合理应用》", 31 March 2015 * |
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN108619200A (zh) * | 2018-07-11 | 2018-10-09 | 山西省芮城县红宝兽药有限责任公司 | 兽用人参总皂苷注射液 |
CN109757639A (zh) * | 2019-03-20 | 2019-05-17 | 战铁楠 | 一种人参三元肽饮料及其制备方法 |
CN109757641A (zh) * | 2019-03-20 | 2019-05-17 | 战铁楠 | 一种人参小分子肽饮料及其制备方法 |
CN110526947A (zh) * | 2019-08-17 | 2019-12-03 | 赣州禾绿康健生物技术有限公司 | 一种用于饮料的人参皂苷提取物的制备方法 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CN105285643B (zh) | 2018-05-15 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN1931270B (zh) | 中药醒酒护肝药剂及其制备方法 | |
CN105285643A (zh) | 一种人参皂苷饮品的制备方法 | |
CN103610718B (zh) | 一种含有人参总次苷的植物切片及其制剂 | |
CN100998621A (zh) | 防风总色原酮提取物及其制备方法 | |
CN106810904B (zh) | 一种花青素类成分的提取方法 | |
CN104415070A (zh) | 一种人参中人参总皂苷的分离纯化方法 | |
CN106474169A (zh) | 一种芹菜籽提取物及其制剂和制法 | |
CN102321129B (zh) | 一种二苯乙烯苷注射剂及其制备工艺 | |
CN102964460A (zh) | 从桑叶中连续提取分离多糖及 1-脱氧野尻霉素的方法 | |
CN104922173B (zh) | 簕菜提取物抑制α-葡萄糖苷酶的应用 | |
KR101341755B1 (ko) | 펙티나아제를 이용한 인삼 또는 홍삼의 파낙사디올 사포닌 대사체 강화 분획물 제조방법 | |
CN101401829A (zh) | 一种野金柴活性提取物及其制备方法和应用 | |
CN104606276B (zh) | 一种从柿叶中提取小分子柿叶黄酮的方法 | |
CN101816723A (zh) | 中药醒酒护肝药剂及其制备方法 | |
CN103505486A (zh) | 一种灵芝西洋参颗粒及其制备方法 | |
CN102100737B (zh) | 包含人参总皂苷与丹参总酚酸的药物组合物及其制备方法 | |
CN103372034A (zh) | 银杏叶提取物的制备方法 | |
CN102579530A (zh) | 具有抗糖尿病作用的太白楤木总皂苷的制备方法及药物 | |
CN106361811B (zh) | 一种通脉药物组合物及其制备方法 | |
CN101791340B (zh) | 一种复方脑得生有效成分的纯化方法 | |
CN103800418A (zh) | 一种活血止痛组合物及胶囊制备工艺和应用 | |
CN102670698B (zh) | 千斤拔提取物在制备防治糖尿病药物中的应用 | |
CN102100721A (zh) | 一种亳菊总黄酮的生产方法 | |
CN102430001B (zh) | 防治糖尿病的复方蔷薇果黄酮制剂及其制备方法 | |
CN102018740B (zh) | 含有向日葵叶提取物的药物组合物及其用途 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
GR01 | Patent grant | ||
GR01 | Patent grant | ||
TR01 | Transfer of patent right |
Effective date of registration: 20220308 Address after: 130000 room 122, building A05, China South Korea north pharmaceutical Park, No. 888, Baocheng Road, China South Korea (Changchun) International Cooperation Demonstration Zone, Changchun City, Jilin Province Patentee after: Jilin Huashen Technology Co.,Ltd. Address before: 130022 5625 people's street, Chaoyang District, Changchun, Jilin. Patentee before: CHANGCHUN INSTITUTE OF APPLIED CHEMISTRY CHINESE ACADEMY OF SCIENCES |
|
TR01 | Transfer of patent right |