CN105254400A - 利用紫藤副产品制作的食用菌培养料及其制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于菇类栽培技术领域，涉及食用菌培养料和上述培养料的制作方法。本发明的食用菌的培养料，其特征在于，所述的培养料包括下述的组分：玉米芯、紫藤荚果皮、茎皮、枝条、叶、果肉残渣、石灰、棉籽壳、糖、轻质碳酸钙、金针菇根蒂、锰。采用本发明的栽培基质栽培食用菌，发菌快，菌丝生长旺盛，杂菌污染率低，生产的食用菌具备普通栽培料生产食用菌的各类品质和营养特征，且生物转化率高。本发明的食用菌栽培基质明显减少了木屑和棉籽壳的用量，有效减少了森林砍伐对环境的破坏，降低了成本，值得推广。
Description
技术领域
本发明属于菇类栽培技术领域，具体涉及一种利用紫藤副产品制作的食用菌培养料，还涉及上述的利用紫藤副产品制作的食用菌培养料其制作方法。
背景技术
食用菌是可供食用、药用的大型真菌。它不仅风味独特而且营养丰富，并具有一定的药用价值。含有丰富的蛋白质和氨基酸，是高蛋白、低脂肪、低热能的理想食品。能提高人体自身免疫力，具有抗肿瘤作用。成为食品和医药工业的重要资源，发展食用菌生产可以改善人们食物结构，提高人们的生活和健康水平，因此，食用菌的生产和栽培具有重要的意义。
食用菌的生产和栽培需要一定的碳源和氮源，以及适量的微量元素。食用菌是一种分解纤维索、木质素、蛋白质能力较强的微生物，各种农副产品下脚料中的碳源和氮源都能被吸收利用，尤以棉籽壳、废棉、阔叶树木屑、玉米芯等主料，适量添加麦麸、米糠、玉米粉等辅料提高氮源为最佳。但是，近几年随着食用菌产业的迅速发展，木屑、棉籽壳等主要原料需要量迅速增加，砍伐大量树木，破坏生态平衡，棉籽壳近几年价格也迅速上涨，另外棉花种植过程中普遍使用农药，也对食用菌的质量产生一定影响，因此需要寻求一些其它原材料作为食用菌生产所需原来的替代和补充。
紫藤是一种重要的经济作物，为暖带和温带植物，在东南亚、南美洲、非洲的很多国家都有种植，在我国广泛分布于黄河长江流域以及陕西、河南、贵州、云南等地。花可蒸食，清香味美，还可提炼芳香油，解毒止泻。加工过程中会产生很多残渣，主要有紫藤果肉残渣、荚果皮等，这些残渣营养丰富且可循环使用，其中含有大量的纤维素和木质素，比较适用于栽培食用菌。但是目前这些紫藤副产品还没有得到有效的利用，仅紫藤叶被用于食用和提炼芳香油等，而其它的绝大部分作为农业废料抛弃，污染了环境又浪费了资源。
因此，如果能将紫藤副产品充分利用起来，不仅可以减轻其对环境的污染，而且还变废为宝，循环使用其中的有效成分，创造经济效益。
发明内容
为了解决上述的技术问题，本发明以紫藤废弃物替代部分棉籽壳和木屑，提供一种成本低、生物学效率高的食用菌栽培的培养料。
本发明的另一目的，是提供上述的培养料的制备方法，以紫藤废弃物为原料，实现紫藤废弃物的高效处理和高附加值利用。
本发明是通过下述的技术方案来实现的：
利用紫藤副产品制作的食用菌培养料，该培养料包括下述重量份数的成分：
玉米芯30-50紫藤荚果皮10-20
紫藤叶10-20紫藤枝条20-40
紫藤果肉残渣10-20紫藤茎皮10-20
棉籽壳0.2-10金针菇根蒂5-10
石灰0.1-2.0糖0.5-1.5
轻质碳酸钙1-3锰0.05-0.2。
优选的，上述的利用紫藤副产品制作的食用菌培养料其制作方法，包括下述的步骤：
（1）按如下的重量份数准备培养料：
玉米芯30-50紫藤荚果皮10-20
紫藤叶10-20紫藤枝条20-40
紫藤果肉残渣10-20紫藤茎皮10-20
棉籽壳0.2-10金针菇根蒂5-10
石灰0.1-2.0糖0.5-1.5
轻质碳酸钙1-3锰0.05-0.2
所述的玉米芯为粉碎至粒径为0.2-0.5cm的物料；
（2）按步骤（1）中的各原料的重量份数取玉米芯、紫藤叶、紫藤果肉残渣、紫藤枝条、紫藤荚果皮、紫藤茎皮、棉籽壳加水充分润湿，所述的水的加入量为上述混合料重量的1-2倍，保持6-8小时，得浸润好的原料；将石灰、轻质碳酸钙、锰、糖溶于10-30份水中，搅拌均匀，得混合溶液，再在所得的溶液中加入金针菇根蒂；然后与之前浸润好的原料混匀；
（3）将上述步骤（2)中混合均匀的混合物，装袋或装瓶，120~140℃高温灭菌1.5～2.5h，得食用菌培养料。
优选的，上述的糖为葡萄糖和果糖的混合物，葡萄糖与果糖的重量比为1：3。
4.如权利要求3所述的利用紫藤副产品制作的食用菌培养料其制作方法，其特征在于，所述紫藤荚果皮其含水量为5-8%，粉碎至粒径3-8mm。
上述的紫藤茎皮晾干至其水分含量为10-12%，粉碎至粒径3-10mm。
上述的紫藤果肉残渣晾干至其含水量5-10%，粉碎至粒径5-10mm。
上述的紫藤枝条摊平晒干至其水分含量为10-12%，粉碎至粒径2-10mm。
上述的金针菇根蒂的处理方法是，将金针菇根蒂剪切下来，烘干至其水分含量为5-10%，粉碎至粒径1-3mm。
利用棕榈副产品制作的食用菌培养料其制作方法，包括下述的步骤：
（1）按如下的重量份数准备培养料：
玉米芯35.33紫藤荚果皮15.27
紫藤叶13.45紫藤枝条28.21
紫藤果肉残渣18.79紫藤茎皮14.62
棉籽壳8.52金针菇根蒂7.44
石灰1.43糖1.24
轻质碳酸钙2.23锰0.16
上述的紫藤荚果皮含水量6%；粉碎至粒径5mm；
紫藤枝条摊平晒干至其水分含量为11%，粉碎至粒径6mm的物料；
紫藤果肉残渣晾干至其含水量8%，粉碎至粒径8mm的物料；金针菇根蒂为金针菇采收后，包装或食用前切除的连接培养料的部分根蒂，将上述的金针菇根蒂烘干至其水分含量为8%，粉碎至粒径2mm的物料；
紫藤茎皮为晾干至其水分含量为11%，粉碎至粒径6mm的物料；；
玉米芯为粉碎至粒径为0.4cm的物料；
紫藤叶的含水量为5-7%；
糖为葡萄糖和果糖的混合物，葡萄糖与果糖的重量比为1：3；
（2）将玉米芯、紫藤叶、紫藤荚果皮、棉籽壳、紫藤枝条、紫藤茎皮、紫藤果肉残渣加水充分润湿，上述的水的加入量为上述混合料重量的1.5倍，保持8小时；将石灰、轻质碳酸钙、糖、锰溶于20份水中，搅拌均匀，得混合溶液，再在所得的溶液中加入金针菇根蒂；然后与之前浸润好的原料混匀；
（3）将上述步骤（2)中混合均匀的混合物，按常规方法装入18cm×35cm的聚丙烯塑料袋，扎口后，125℃高温灭菌2h，得食用菌培养料。
上述的食用菌为：杏鲍菇、猴头菇、香菇、茶树菇、蘑菇、白玉菇中的任一种。
本发明中，玉米芯、紫藤荚果皮、紫藤、紫藤茎皮、紫藤果肉残渣、棉籽壳含有大量的纤维素和木质素，尤其是紫藤果肉残渣中含有大量的果肉纤维，比较适合食用菌菌丝发育和子实体生长，它们主要是起到营养的作用；紫藤荚果皮含有大量的粗蛋白和粗纤维，用来调节培养料的碳氮比，紫藤茎皮还含矿物质、维生素等微量元素，对提高产量有重要作用；石灰主要作用是调节酸碱度。
锰能促进菌丝生长，提高子实体产量，并对中小等级子实体大小和数量有一定的影响，锰的作用机理与锰对核糖核酸形成和过氧化物活性的影响有关。
本发明的有益效果在于：
(1)采用本发明的栽培基质栽培食用菌，发菌快，菌丝生长旺盛，杂菌污染率低，生产的食用菌具备普通栽培料生产的食用菌的各种营养特征，且生物学转化率高。
（2）本发明的食用菌栽培基质明显减少了木屑和棉籽壳的用量，有效减少了森林砍伐对环境的破坏，降低了成本，值得推广。
(3)紫藤是一种重要的经济作物，生产加工过程中产生的大量废弃物长期以来一直被遗弃或用作燃料，本发明利用这些废弃物制作食用菌栽培基质，既解决了随意丢弃造成的污染问题，又变废为宝，实现了废弃物的高效循环利用，另外，栽培食用菌后的菌渣还可作为肥料还田，这样废弃物经过“栽培基质-肥料还田”两级利用，形成了良性循环，既增加了收入，又解决了环境污染问题。紫藤副产品的成本极低，以紫藤副产品为原料制备菌类培养料，其成本低，而且生物学效率高。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作更进一步的说明，以便本领域的技术人员更了解本发明，但并不因此限制本发明。
实施例1
利用该发明的方法制作杏鲍菇培养料，包括下述的步骤：
（1）按如下的重量份数准备培养料：
玉米芯35.33紫藤荚果皮15.27
紫藤叶13.45紫藤枝条28.21
紫藤果肉残渣18.79紫藤茎皮14.62
棉籽壳8.52金针菇根蒂7.44
石灰1.43糖1.24
轻质碳酸钙2.23锰0.16
糖为葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖的重量比为1：3；
玉米芯为粉碎至粒径为0.4cm的物料；
金针菇根蒂的处理方法是，将金针菇根蒂剪切下来，烘干至其水分含量为8%，粉碎至粒径2mm以下。
上述的生产废弃物处理方法如下：
紫藤荚果皮收集后烘干至含水量为6%左右，粉碎至粒径5mm左右；
紫藤紫藤枝条收集后烘干至含水量为10%左右，粉碎至粒径3mm；
紫藤果肉残渣烘干至含水量为8%左右，粉碎至5mm左右；
紫藤茎皮收集后摊平晒干至其水分含量为11%左右，粉碎至粒径3mm；
紫藤叶收集后切碎，加水沤湿，堆积4小时，所述的加水量为棕榈树叶的1-2倍；
（2）将玉米芯、紫藤叶、紫藤荚果皮、棉籽壳、紫藤枝条、紫藤果肉残渣、紫藤茎皮加水充分润湿，上述的水的加入量为上述混合料重量的1.5倍，保持8小时；将石灰、轻质碳酸钙、糖、锰溶于20份的水中，搅拌均匀，得混合溶液，再在所得的溶液中加入金针菇根蒂；然后与之前浸润好的原料混匀；
（3）将上述步骤（2)中混合均匀的混合物，按常规方法装入18cm×35cm的聚丙烯塑料袋，扎口后，125℃高温灭菌2h，得杏鲍菇栽培的培养料；
（4）将步骤（3）的基质冷却后，接种杏鲍菇，管理和出菇过程按常规栽培技术进行，生物学效率为111%；杏鲍菇出菇后的栽培废料形成的菌渣可循环利用，用于制作有机肥。
对比例1
（1）按如下的重量份数准备培养料：
玉米芯35.33紫藤荚果皮43.48
紫藤叶13.45紫藤茎皮33.41
棉籽壳8.52金针菇根蒂7.44
石灰1.43糖1.24
轻质碳酸钙2.23锰0.16
糖为葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖的重量比为1：3；
玉米芯为粉碎至粒径为0.4cm的物料；
金针菇根蒂的处理方法是，将金针菇根蒂剪切下来，烘干至其水分含量为8%，粉碎至粒径2mm以下。
上述的生产废弃物处理方法如下：
紫藤荚果皮收集后烘干至含水量为6%左右，粉碎至粒径5mm左右；
紫藤茎皮收集后摊平晒干至其水分含量为11%左右，粉碎至粒径3mm；
紫藤叶收集后切碎，加水沤湿，堆积4小时，所述的加水量为棕榈树叶的1-2倍；
（2）将玉米芯、紫藤叶、紫藤荚果皮、紫藤茎皮、棉籽壳加水充分润湿，上述的水的加入量为上述混合料重量的1.5倍，保持8小时；将石灰、轻质碳酸钙、糖、锰溶于20份的水中，搅拌均匀，得混合溶液，再在所得的溶液中加入金针菇根蒂；然后与之前浸润好的原料混匀；
（3）将上述步骤（2)中混合均匀的混合物，按常规方法装入18cm×35cm的聚丙烯塑料袋，扎口后，125℃高温灭菌2h，得杏鲍菇栽培的培养料；
（4）将步骤（3）的基质冷却后，接种杏鲍菇，管理和出菇过程按常规栽培技术进行，生物学效率为105%；杏鲍菇出菇后的栽培废料形成的菌渣可循环利用，用于制作有机肥。
对比例1中的原料用量与实施例1相同，但是对比例1中的未用紫藤枝条、紫藤果肉残渣，而结果是，对比例1中的杏鲍菇的生物学效率比实施例1中低，分析原因：作为紫藤副产品的紫藤荚果皮、紫藤叶、紫藤枝条、紫藤果肉残渣、紫藤茎皮，这些原料虽然同属紫藤植物的某个部位，但是它们的成分又各异，不同部位的原料发挥着各自不同的作用，由上述的对比可以看出，紫藤枝条、紫藤果肉残渣中含有一些能促进杏鲍菇生物学效率提高的成份，促进其生长。
实施例2
利用该发明的方法制作白灵菇培养料，包括下述的步骤：
（1）按如下的重量份数准备培养料：
玉米芯35.45紫藤荚果皮15.35
紫藤叶13.55紫藤枝条28.32
紫藤果肉残渣19.12紫藤茎皮14.41
棉籽壳8.61金针菇根蒂7.46
石灰1.44糖1.25
轻质碳酸钙2.31锰0.15
上述的糖为果糖和蔗糖；
上述的玉米芯为粉碎至粒径为0.4cm的物料；
上述的金针菇根蒂的处理方法是，将金针菇根蒂剪切下来，烘干至其水分含量为8%，粉碎至粒径2mm以下。
上述的废弃物处理方法如下：
紫藤荚果皮收集后烘干至含水量为6%左右，粉碎至粒径5mm左右；
紫藤枝条收集后烘干至含水量为10%左右，粉碎至粒径3mm；
紫藤果肉残渣烘干至含水量为8%左右，粉碎至5mm左右；
紫藤茎皮收集后摊平晒干至其水分含量为11%左右，粉碎至粒径3mm；
紫藤叶收集后切碎，加水沤湿，堆积4小时，所述的加水量为棕榈树叶的1-2倍；
（2）将玉米芯、紫藤叶、紫藤荚果皮、棉籽壳、紫藤枝条加水充分润湿，上述的水的加入量为上述混合料重量的1.5倍，保持8小时；将石灰、轻质碳酸钙、糖、锰溶于水中，搅拌均匀，得混合溶液，再在所得的溶液中加入金针菇根蒂；然后与之前浸润好的原料混匀；
（3）将上述步骤（2)中混合均匀的混合物，按常规方法装入18cm×35cm的聚丙烯塑料袋，扎口后，125℃高温灭菌2h，得白灵菇栽培的培养料；
（4）将步骤（3）的基质冷却后，接种白灵菇，管理和出菇过程按常规栽培技术进行，生物学效率为102%；白灵菇出菇后的栽培废料形成的菌渣可循环利用，用于制作有机肥。
实施例3
利用该发明的方法制作金针菇培养料，包括下述的步骤：
（1）按如下的重量份数准备培养料：
玉米芯40紫藤荚果皮12
紫藤叶15紫藤枝条22
紫藤果肉残渣15紫藤茎皮18
棉籽壳5金针菇根蒂8
石灰1.5糖1.0
轻质碳酸钙2锰0.1
上述的糖为葡萄糖；
上述的玉米芯为粉碎至粒径为0.2cm的物料；
上述的金针菇根蒂的处理方法是，将金针菇根蒂剪切下来，烘干至其水分含量为5-10%，粉碎至粒径1.5mm以下；
上述的废弃物处理方法如下：
紫藤荚果皮收集后烘干至含水量为6%，粉碎至粒径3mm左右；
紫藤枝条收集后烘干至含水量为10%，粉碎至粒径2mm；
紫藤果肉残渣烘干至含水量为8%，粉碎至5mm左右；
紫藤茎皮收集后摊平晒干至其水分含量为10%，粉碎至粒径3mm；
紫藤叶收集后切碎，加水沤湿，堆积4小时，所述的加水量为棕榈树叶的1倍；
（2）将玉米芯、紫藤叶、紫藤荚果皮、棉籽壳、紫藤枝条加水充分润湿，上述的水的加入量为上述混合料重量的1.6倍，保持8小时；将石灰、轻质碳酸钙、糖、锰溶于水中，搅拌均匀，得混合溶液，再在所得的溶液中加入金针菇根蒂；然后与之前浸润好的原料混匀；
（3）将上述步骤（2)中混合均匀的混合物，17cm×33cm的聚丙稀塑料袋，125℃高温灭菌2.5h，得金针菇栽培基质；
（4）将步骤（3）的基质冷却后，接种金针菇，管理和出菇过程按金针菇常规栽培技术进行。该基质栽培金针菇生物学效率可达98%。金针菇出菇后的栽培废料形成的菌渣可经过堆积发酵生产有机肥，实现循环利用。
实施例4
利用该发明的方法制作猴头菇培养料，包括下述的步骤：
（1）按如下的重量份数准备培养料：
玉米芯35.33棕榈仁粕15.27
棕榈树叶13.45棕榈果壳28.21
棕榈果肉残渣18.79棕榈壳14.62
棉籽壳8.52金针菇根蒂7.44
石灰1.43糖1.24
轻质碳酸钙2.23锰0.16
糖为葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖的重量比为1：3；
玉米芯为粉碎至粒径为0.4cm的物料；
金针菇根蒂的处理方法是，将金针菇根蒂剪切下来，烘干至其水分含量为8%，粉碎至粒径2mm以下。
上述的生产废弃物处理方法如下：
紫藤荚果皮收集后烘干至含水量为6%左右，粉碎至粒径5mm左右；
紫藤紫藤枝条收集后烘干至含水量为10%左右，粉碎至粒径3mm；
紫藤果肉残渣烘干至含水量为8%左右，粉碎至5mm左右；
紫藤茎皮收集后摊平晒干至其水分含量为11%左右，粉碎至粒径3mm；
紫藤叶收集后切碎，加水沤湿，堆积4小时，所述的加水量为棕榈树叶的1-2倍。
（2）将玉米芯、紫藤叶、紫藤荚果皮、棉籽壳、紫藤枝条加水充分润湿，上述的水的加入量为上述混合料重量的1.5倍，保持8小时；将石灰、轻质碳酸钙、糖、锰溶于水中，搅拌均匀，得混合溶液，再在所得的溶液中加入金针菇根蒂；然后与之前浸润好的原料混匀；
（3）将上述步骤（2)中混合均匀的混合物，按常规方法装入18cm×35cm的聚丙烯塑料袋，扎口后，125℃高温灭菌2h，得杏鲍菇栽培的培养料。
（4）将步骤（3）的基质冷却后，接种猴头菇，管理和出菇过程按常规栽培技术进行，生物学效率为106%；猴头菇出菇后的栽培废料形成的菌渣可循环利用，用于制作有机肥。
Claims (10)
1.利用紫藤副产品制作的食用菌培养料，其特征在于，所述的培养料包括下述重量份数的成分：
玉米芯30-50紫藤荚果皮10-20
紫藤叶10-20紫藤枝条20-40
紫藤果肉残渣10-20紫藤茎皮10-20
棉籽壳0.2-10金针菇根蒂5-10
石灰0.1-2.0糖0.5-1.5
轻质碳酸钙1-3锰0.05-0.2。
2.如权利要求1所述的利用紫藤副产品制作的食用菌培养料其制作方法，包括下述的步骤：
（1）按如下的重量份数准备培养料：
玉米芯30-50紫藤荚果皮10-20
紫藤叶10-20紫藤枝条20-40
紫藤果肉残渣10-20紫藤茎皮10-20
棉籽壳0.2-10金针菇根蒂5-10
石灰0.1-2.0糖0.5-1.5
轻质碳酸钙1-3锰0.05-0.2
所述的玉米芯为粉碎至粒径为0.2-0.5cm的物料；
（2）按步骤（1）中的各原料的重量份数取玉米芯、紫藤叶、紫藤果肉残渣、紫藤枝条、紫藤荚果皮、紫藤茎皮、棉籽壳加水充分润湿，所述的水的加入量为上述混合料重量的1-2倍，保持6-8小时，得浸润好的原料；将石灰、轻质碳酸钙、锰、糖溶于10-30份水中，搅拌均匀，得混合溶液，再在所得的溶液中加入金针菇根蒂；然后与之前浸润好的原料混匀；
（3）将上述步骤（2)中混合均匀的混合物，装袋或装瓶，120~140℃高温灭菌1.5～2.5h，得食用菌培养料。
3.如权利要求2所述的利用紫藤副产品制作的食用菌培养料，其特征在于，所述的糖为葡萄糖和果糖的混合物，葡萄糖与果糖的重量比为1：3。
4.如权利要求3所述的利用紫藤副产品制作的食用菌培养料其制作方法，其特征在于，所述紫藤荚果皮其含水量为5-8%，粉碎至粒径3-8mm。
5.如权利要求3所述的利用紫藤副产品制作的食用菌培养料的制作方法，其特征在于，所述的紫藤茎皮晾干至其水分含量为10-12%，粉碎至粒径3-10mm。
6.如权利要求3所述的利用紫藤副产品制作的食用菌培养料其制作方法，其特征在于，所述的紫藤果肉残渣晾干至其含水量5-10%，粉碎至粒径5-10mm。
7.如权利要求3所述的利用棕榈副产品制作的食用菌培养料其制作方法，其特征在于，所述的紫藤枝条摊平晒干至其水分含量为10-12%，粉碎至粒径2-10mm。
8.如权利要求3所述的利用紫藤副产品制作的食用菌培养料其制作方法，其特征在于，所述的金针菇根蒂的处理方法是，将金针菇根蒂剪切下来，烘干至其水分含量为5-10%，粉碎至粒径1-3mm。
9.如权利要求1或2所述的利用棕榈副产品制作的食用菌培养料其制作方法，包括下述的步骤：
（1）按如下的重量份数准备培养料：
玉米芯35.33紫藤荚果皮15.27
紫藤叶13.45紫藤枝条28.21
紫藤果肉残渣18.79紫藤茎皮14.62
棉籽壳8.52金针菇根蒂7.44
石灰1.43糖1.24
轻质碳酸钙2.23锰0.16
所述的紫藤荚果皮含水量6%；粉碎至粒径5mm；
所述的紫藤枝条摊平晒干至其水分含量为11%，粉碎至粒径6mm的物料；
所述的紫藤果肉残渣晾干至其含水量8%，粉碎至粒径8mm的物料；
所述的金针菇根蒂为金针菇采收后，包装或食用前切除的连接培养料的部分根蒂，将上述的金针菇根蒂烘干至其水分含量为8%，粉碎至粒径2mm的物料；
所述的紫藤茎皮为晾干至其水分含量为11%，粉碎至粒径6mm的物料；；
所述的玉米芯为粉碎至粒径为0.4cm的物料；
所述的紫藤叶的含水量为5-7%；
所述的糖为葡萄糖和果糖的混合物，葡萄糖与果糖的重量比为1：3；
（2）将玉米芯、紫藤叶、紫藤荚果皮、棉籽壳、紫藤枝条、紫藤茎皮、紫藤果肉残渣加水充分润湿，上述的水的加入量为上述混合料重量的1.5倍，保持8小时；将石灰、轻质碳酸钙、糖、锰溶于20份水中，搅拌均匀，得混合溶液，再在所得的溶液中加入金针菇根蒂；然后与之前浸润好的原料混匀；
（3）将上述步骤（2)中混合均匀的混合物，按常规方法装入18cm×35cm的聚丙烯塑料袋，扎口后，125℃高温灭菌2h，得食用菌培养料。
10.如权利要求1或2所述的利用棕榈副产品制作的食用菌培养料其制作方法，其特征在于，所述的食用菌为：杏鲍菇、猴头菇、香菇、茶树菇、白灵菇、金针菇、蘑菇、白玉菇中的任一种。
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