CN105212733B - 一种多功能一体化的嵌入式炊具 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种多功能一体化的嵌入式炊具，包括金属外罩，所述金属外罩顶部设置为煮食平台，所述煮食平台上设置有多个下沉式安装的煮食锅具，所述煮食锅具的加热部分位于金属外罩内部；所述金属外罩内设置有用于检测煮食锅具状态的传感器，所述煮食平台上设置有连接煮食锅具及上述传感器的显示控制面板。本发明的多功能一体化的嵌入式炊具采用嵌入式技术将电饭锅、电炖锅、电蒸锅、燃气灶等集成一体，具备多种煮食功能；煮食锅具采用沉入式安装，同时充分利用了空间，且烹调时不会发生倾倒而引起的烫伤事故，安全系数极高；同时可在金属外罩内设置各种传感器，便于进行闭环反馈控制和程序控制。

Description

一种多功能一体化的嵌入式炊具

技术领域

本发明涉及一种炊具，具体涉及一种多功能一体化的嵌入式炊具。

背景技术

随着科技的发展，各式各样的厨房电加热炊具层出不穷，极大地方便了人们的工作和生活习惯。但大部分电饭锅、电炖锅、电蒸锅都是独立的，它们游离于灶台以外各个角落，在较小的厨房空间很难置放这些必要的生活电器。而目前电磁炉、电陶炉、电热炉、燃气灶很难满足对锅内温度检测从而进行自动控制，使用起来极不方便。大多数燃气炉开放的工作模式在夏季热气逼人，能源利用效率极低，燃气灶具底部还须设置平台来搁置，灶具平台下方的空间资源未得以充分利用。

发明内容

为了克服上述技术问题，本发明的目的在于提供一种多功能一体化的嵌入式炊具，该炊具上集成有多种煮食锅具，并采用嵌入式结构，有效利用空间。

本发明所采用的技术方案是：

一种多功能一体化的嵌入式炊具，包括金属外罩，所述金属外罩顶部设置为煮食平台，所述煮食平台上设置有多个下沉式安装的煮食锅具，所述煮食锅具的加热部分位于金属外罩内部；所述金属外罩内设置有用于检测煮食锅具状态的传感器，所述煮食平台上设置有连接煮食锅具及上述传感器的显示控制面板。

作为上述技术方案的进一步改进，所述煮食锅具包括燃气灶和电热锅。

作为上述技术方案的进一步改进，所述金属外罩内设置有分隔燃气灶和电热锅的隔板，燃气和电分隔，能提高整体安全性能。

作为上述技术方案的进一步改进，所述电热锅包括电饭锅、电炖锅、电蒸锅中的任意一种或数种，提供更多的功能选择。

作为上述技术方案的进一步改进，所述电热锅包括锅盖、锅体、安装在金属外罩内包围锅体的壳体、位于锅体下方的电加热炉以及用于放置电加热炉的炉盘，所述壳体与炉盘相连接。壳体包围锅体，同时壳体位于金属外罩内，双层保温，对热能的利用更加充分，达到节能的效果；同时，金属外罩能屏蔽电磁辐射和热辐射，对外界的影响更少，更安全更环保。

作为上述技术方案的进一步改进，所述壳体下部设置有至少三个向内陷入的定位块。定位块使放入壳体的锅体固定，不能随便移动，便于加热和探测。

作为上述技术方案的进一步改进，所述定位块的前凸边设置有通孔，定位块内设置有传感器部件，所述传感器部件包括中部铰接连接的温度探头，所述温度探头一端从通孔穿出接触锅体，温度探头的另一端连接有拉簧。对比现有的把温度传感器设置在加热炉上的结构，本发明的温度探头直接接触锅体，检测的温度更接近食物的温度；而拉簧的设置保证温度探头与锅体的接触良好。

作为上述技术方案的进一步改进，所述温度探头上设置有行程开关。当锅体放入壳体时，锅体带动温度探头向下移动，行程开关打开，检测到壳体内有锅体；当锅体取出时，温度探头在拉簧的作用下复位，行程开关关闭，检测到壳体内无锅体。

作为上述技术方案的进一步改进，所述锅体设置为多级变径，锅体的直径由下向上逐级增大。多级变径的锅体搭配上相应的锅盖，可具有多种不同的容积，用户根据实际需求选择合适的容积煮食，可避免造成浪费。

作为上述技术方案的进一步改进，所述锅盖下部设置有加高环，所述加高环上设置有排气孔，所述锅体上沿设置有加高的锅檐挡圈，锅盖安放在锅檐挡圈内，所述锅檐挡圈高于排气孔的位置。该防溢结构解决了烹饪过程中，锅内因暴沸而产生的高压使锅内物质堆积往排气孔喷出造成的危害，锅体上的锅檐挡圈阻挡喷出的混合物，防止溅射到锅体以外，混合物存于锅檐挡圈与锅盖的加高环之间，冷却后回流到锅体内，既安全，又保持了周围环境的清洁。

本发明的有益效果是：

本发明的多功能一体化的嵌入式炊具具有以下优点：

1、采用嵌入式结构，把多个煮食锅具下沉安装在金属外罩内，充分利用空间，同时能防止锅具倾倒；

2、可同时集成电饭锅、电炖锅、电蒸锅和燃气灶等多种不同的煮食锅具，满足厨房里的不同煮食要求；

3、嵌入式结构可隐藏旁置式传感器，在锅灶可分离结构设计下轻易完成电磁炉、电热炉、红外线炉加热时的温度检测进行闭环控制和程序控制；

4、嵌入式形成的双层结构使锅具加热时具有良好的保温节能效果，冬季加热时间明显缩短，节能效果极其显著；

5、采用嵌入式结构，金属外罩能屏蔽掉炉具加热时的绝大部分热辐射，为厨房空调创造了极佳条件，夏天在厨房里感觉更清爽宜人；

6、采用嵌入式结构，金属外罩能完全屏蔽掉电磁炉工作时的电磁辐射，更安全更环保。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明。

图1是本发明的多功能一体化的嵌入式炊具的结构示意图；

图2是本发明的多功能一体化的嵌入式炊具的局部剖视图；

图3是本发明的多功能一体化的嵌入式炊具的分解示意图；

图4是电蒸锅的结构示意图；

图5是电蒸锅的剖视图；

图6是电蒸锅壳体的俯视图；

图7是电蒸锅的分解示意图；

图8是传感器部件的结构示意图；

图9是传感器部件的剖视图。

附图标号说明：100、金属外罩； 110、煮食平台； 111、显示控制面板； 120、隔板；200、燃气灶； 201、隔热环； 300、电饭锅； 400、电蒸锅； 410、锅盖； 420、锅体； 421、锅檐挡圈； 430、壳体； 431、定位块； 440、电加热炉； 450、炉盘； 460、传感器部件；461、行程开关； 462、温度探头； 463、拉簧； 500、电炖锅； 600、外置电热炉。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明。

参照图1至图3，本发明提供的一种优选实施例，所述多功能一体化的嵌入式炊具包括金属外罩100，所述金属外罩100顶部设置为煮食平台110，所述煮食平台110上设置有多个下沉式安装的煮食锅具，在本实施例中，所述煮食锅具包括燃气灶200、电饭锅300、电蒸锅400、电炖锅500，可满足煮食的各种要求；采用嵌入式结构可充分利用煮食平台110下部的空间，同时避免锅具倾倒而引起烫伤事故，广泛适应于现有家庭，犹适应于儿童和行动不便的家庭，具有极强的安全保证。此外，煮食平台110上还设置有外置电热炉600，用户可根据自己需要使用外置电热炉600加热一些小点心或者茶水等。

上述煮食锅具的加热部分均位于金属外罩100内部，金属外罩100能阻挡上述煮食锅具的加热部分工作时产生的电磁辐射和热辐射向外散发，充分保存和利用热能，提高热效率，达到节能的效果，同时使厨房环境更舒适，为厨房空调创造了极佳条件，解决了夏天在厨房煮食时热浪逼人的问题。

所述金属外罩100内设置有多种旁置式的传感器，可轻易完成对各种煮食锅具的温度检测、状态检测；煮食平台110上设置有连接煮食锅具及上述传感器的显示控制面板111，显示控制面板111上设置有控制用的CPU，根据传感器反馈回来的信息，可完成对煮食锅具的闭环控制和程序控制。进一步，本设计还可以在显示控制面板111上集成无线传输模块，用户通过在手机上安装匹配的APP，即可对本设计的多功能一体化的嵌入式炊具进行远程控制。

本设计的多功能一体化的嵌入式炊具同时具有燃气灶200和电热锅的时候，为了提高整体安全性能，可通过设置在金属外罩100内的隔板120把燃气灶200单独分隔出来，实现燃气和电分隔，并带来更好的保温效果。燃气灶200与煮食平台110之间还设置有隔热环201，进一步提高保温效果。

下面对本实施例中配套的各种煮食锅具进行介绍。

所述燃气灶200单独安装在由隔板120在金属外罩100内围出的隔层内，燃气管从下方进入金属外罩100并连接燃气灶200，燃气灶200上可放置炒锅或者汤锅，燃气灶200与煮食平台110之间设置有隔热环201，增强对热辐射的屏蔽作用，进一步提高保温效果。

所述电饭锅300、电蒸锅400、电炖锅500都是电热锅，结构相近，下面详细说明电蒸锅400的结构。参照图4至图7，所述电蒸锅400包括锅盖410、锅体420、安装在金属外罩100内包围锅体420的壳体430、位于锅体420下方的电加热炉440以及用于放置电加热炉440的炉盘450，所述壳体430与炉盘450通过螺栓连接，可方便拆分检查维护。壳体430包围锅体420，同时壳体430位于金属外罩100内，双层保温，对热能的利用更加充分，提高热效率，达到节能的效果。所述壳体430下部设置有至少三个向内陷入的定位块431，定位块431用于固定锅体420，使锅体420不能随便移动，便于加热和进行温度探测。所述定位块431的前凸边设置有通孔，定位块431内设置有传感器部件460，参照图8、图9，所述传感器部件460包括中部铰接连接的温度探头462，所述温度探头462一端从通孔穿出接触锅体420，温度探头462的另一端连接有拉簧463，对比现有的把温度传感器设置在加热炉上的结构，本发明的温度探头462直接接触锅体420，检测的温度更接近食物的温度，而拉簧463的设置保证温度探头462与锅体420的接触良好；温度探头462上还设置有行程开关461，当锅体420放入壳体430时，锅体420带动温度探头462向下移动，行程开关461打开，检测到壳体430内有锅体420；当锅体420取出时，温度探头462在拉簧463的作用下复位，行程开关461关闭，检测到壳体430内无锅体420。

进一步，所述锅盖410下部设置有加高环，所述加高环上设置有排气孔，所述锅体420上沿设置有加高的锅檐挡圈421，锅盖410安放在锅檐挡圈421内，所述锅檐挡圈421高于排气孔的位置。上述防溢结构解决了烹饪过程中，锅内因暴沸而产生的高压使锅内物质堆积往排气孔喷出造成的危害，锅体420上的锅檐挡圈421阻挡喷出的混合物，防止溅射到锅体以外，混合物存于锅檐挡圈421与锅盖410的加高环之间，冷却后回流到锅体420内，既安全，又保持了周围环境的清洁。

进一步，所述锅体420设置为多级变径，锅体420的直径由下向上逐级增大，多级变径的锅体420搭配上相应的锅盖，可具有多种不同的容积，可适应2-10人份量的煮食，用户根据实际选择合适的容积煮食，可避免造成浪费。

进一步，所述锅体420的形状通常为圆形，但在本实施例中，为了更方便蒸扁长的鱼类食品，所述电蒸锅400的锅体420优选设置为椭圆形。

本发明的多功能一体化的嵌入式炊具采用嵌入式技术将电饭锅300、电炖锅500、电蒸锅400、燃气灶200等集成一体，具备多种煮食功能；煮食锅具采用沉入式安装，同时充分利用了空间，且烹调时不会发生倾倒而引起的烫伤事故，安全系数极高。上述煮食锅具的加热装置根据设计可以是电磁炉加热、电热管热传导加热、红外线炉辐射加热等方式。由于本发明采用金属外罩100，屏蔽了热辐射的同时还能完全屏蔽电磁炉电磁波辐射，具有良好的保温节能功效，还提高了环境的安全性和舒适度。所述金属外罩100内设置有偏置式温度、水位传感器，轻松做到锅灶分离，同时可以检测被加热锅内的即时温度和水位线，通过显示控制面板111上的CPU处理从而对电磁炉加热、电热管加热、红外线炉、燃气灶红外线炉加热方式进行反馈控制和执行各种预置烹调程序，从而完成类似传统电饭锅、电炖锅、电蒸锅程序自动控制烹调的所有功能，还可通过APP实现手机远程控制。此外，本发明还提出了防溢结构以及多级变径的锅具变容式技术。防溢结构能使熬粥、米饭从此不再溢出，保持煮食平台110的清洁；锅具变容式技术能根据人口多少随意增减电饭锅300、电炖锅500和电蒸锅400的锅体420容积，尤其电蒸锅400在第二格台阶上还可无限重复增加蒸格满足扩容需求，独创的椭圆形蒸格可容纳椭圆盘式容器，在不增加直径的情况下可满足整鱼蒸制。

以上具体结构和尺寸数据是对本发明的较佳实施例进行了具体说明，但本发明创造并不限于所述实施例，熟悉本领域的技术人员在不违背本发明精神的前提下还可做出种种的等同变形或替换，这些等同的变形或替换均包含在本申请权利要求所限定的范围内。

Claims (6)

1.一种多功能一体化的嵌入式炊具，其特征在于：包括金属外罩，所述金属外罩顶部设置为煮食平台，所述煮食平台上设置有多个下沉式安装的煮食锅具，所述煮食锅具的加热部分位于金属外罩内部；所述金属外罩内设置有用于检测煮食锅具状态的传感器，所述煮食平台上设置有连接煮食锅具及上述传感器的显示控制面板；

所述煮食锅具包括燃气灶和电热锅，

所述电热锅包括锅盖、锅体、安装在金属外罩内包围锅体的壳体、位于锅体下方的电加热炉以及用于放置电加热炉的炉盘，所述壳体与炉盘相连接；

所述壳体下部设置有至少三个向内陷入的定位块；

所述定位块的前凸边设置有通孔，定位块内设置有传感器部件，所述传感器部件包括中部铰接连接的温度探头，所述温度探头一端从通孔穿出接触锅体，温度探头的另一端连接有拉簧。

2.根据权利要求1所述的一种多功能一体化的嵌入式炊具，其特征在于：所述金属外罩内设置有分隔燃气灶和电热锅的隔板。

3.根据权利要求1所述的一种多功能一体化的嵌入式炊具，其特征在于：所述电热锅包括电饭锅、电炖锅、电蒸锅中的任意一种或数种。

4.根据权利要求1所述的一种多功能一体化的嵌入式炊具，其特征在于：所述温度探头上设置有行程开关。

5.根据权利要求1所述的一种多功能一体化的嵌入式炊具，其特征在于：所述锅体设置为多级变径，锅体的直径由下向上逐级增大。

6.根据权利要求1所述的一种多功能一体化的嵌入式炊具，其特征在于：所述锅盖下部设置有加高环，所述加高环上设置有排气孔，所述锅体上沿设置有加高的锅檐挡圈，锅盖安放在锅檐挡圈内，所述锅檐挡圈高于排气孔的位置。