CN105211384A - 蜂蜜茶及其制作方法

Info

Publication number: CN105211384A
Application number: CN201510675276.4A
Authority: CN
Inventors: 简谊权
Original assignee: Jiangmen Shangli Pericarpium Citri Reticulatae Tea Co Ltd
Current assignee: Jiangmen Shangli Pericarpium Citri Reticulatae Tea Co Ltd
Priority date: 2015-10-16
Filing date: 2015-10-16
Publication date: 2016-01-06

本发明公开了一种蜂蜜茶，其特征在于由如下重量比的组分制成：蜂蜜:茶叶:姜粉:陈皮粉＝50~80:10~30:2~3:2~3。本发明的蜂蜜茶采用不加防腐剂的瓶装液体形式包装，能短期保存，同时还充分保存了原材料中的有益成分。

蜂蜜茶及其制作方法

技术领域

本发明涉及一种茶，具体地，涉及一种蜂蜜茶。

背景技术

中国是茶叶的故乡，但现在还不是“饮茶大国”，还有很多国人不经常饮茶。尽管在过去的20年时间里，中国饮茶人数已超过20％，年轻人主要喝各种复放的花草茶，如金银花茶、菊花茶；而中年人主要喝保健茶；老年人一般喝各种茶叶，如乌龙、龙井。

市面上很多茶包、茶叶都是能长时间保存的，其中难免加入了一些防腐剂，从而破坏了茶叶本身天然的味道以及有益成分。

发明内容

为了解决以上问题，本发明提供一种不加防腐剂的瓶装液体蜂蜜茶。通过以下技术方案实现：

一种蜂蜜茶，其特征在于由如下重量比的组分制成：蜂蜜∶茶叶∶姜粉∶陈皮粉＝50～80∶10～30∶2～3∶2～3。

本发明还提供一种制备的蜂蜜茶的方法，其特征在于包含以下步骤：

1)将蜂蜜、茶叶、姜粉、陈皮粉放入容器中密封5-10天；

2)不开封，搅拌均匀，再放置5-10天；

3)将步骤2)的混合物过滤，滤液瞬时灭菌，装瓶，密封。

本发明的有益效果：

本发明的蜂蜜茶与传统茶叶、茶包不同，是液体状的，瓶装的；

本发明的蜂蜜茶没有加入防腐剂，能短期保存，如3-6个月；

本发明的蜂蜜茶冲调同样简单，也充分保存了原材料中的有益成分。

具体实施方式

本发明通过以下实施例进一步阐述。

实施例1

一种蜂蜜茶，其特征在于由如下重量比的组分制成：蜂蜜50kg、茶叶10kg、姜粉2kg、陈皮粉2kg。

制备蜂蜜茶的方法包含以下步骤：

1)将蜂蜜、茶叶、姜粉、陈皮粉放入容器中密封5天；

2)不开封，搅拌均匀，再放置5天；

3)将步骤2)的混合物过滤，滤液瞬时灭菌，装瓶，密封。

实施例2

一种蜂蜜茶，其特征在于由如下重量比的组分制成：蜂蜜80kg、茶叶300kg、姜粉3kg、陈皮粉3kg。

制备蜂蜜茶的方法包含以下步骤：

1)将蜂蜜、茶叶、姜粉、陈皮粉放入容器中密封10天；

2)不开封，搅拌均匀，再放置10天；

3)将步骤2)的混合物过滤，滤液瞬时灭菌，装瓶，密封。

实施例3

一种蜂蜜茶，其特征在于由如下重量比的组分制成：蜂蜜∶茶叶∶姜粉∶陈皮粉＝50～80∶10～30∶2～3∶2～3。蜂蜜60kg、茶叶20kg、姜粉2.5kg、陈皮粉2.5kg。

制备蜂蜜茶的方法包含以下步骤：

1)将蜂蜜、茶叶、姜粉、陈皮粉放入容器中密封8天；

2)不开封，搅拌均匀，再放置7天；

3)将步骤2)的混合物过滤，滤液瞬时灭菌，装瓶，密封。

1.一种蜂蜜茶，其特征在于由如下重量比的组分制成：蜂蜜∶茶叶∶姜粉∶陈皮粉＝50～80∶10～30∶2～3∶2～3。

2.一种制备权利要求1所述的蜂蜜茶的方法，其特征在于包含以下步骤：

1)将蜂蜜、茶叶、姜粉、陈皮粉放入容器中密封5-10天；

2)不开封，搅拌均匀，再放置5-10天；

3)将步骤2)的混合物过滤，滤液瞬时灭菌，装瓶，密封。