CN105197286A - 一种干吃方便面表面撒粉装置 - Google Patents

一种干吃方便面表面撒粉装置 Download PDF

Info

Publication number
CN105197286A
CN105197286A CN201510658215.7A CN201510658215A CN105197286A CN 105197286 A CN105197286 A CN 105197286A CN 201510658215 A CN201510658215 A CN 201510658215A CN 105197286 A CN105197286 A CN 105197286A
Authority
CN
China
Prior art keywords
dry
powder
storage bin
vibrator
instant noodles
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
CN201510658215.7A
Other languages
English (en)
Other versions
CN105197286B (zh
Inventor
徐立龙
朱平
杨海波
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
HUAIBEI SHUNFA FOOD CO Ltd
Original Assignee
HUAIBEI SHUNFA FOOD CO Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by HUAIBEI SHUNFA FOOD CO Ltd filed Critical HUAIBEI SHUNFA FOOD CO Ltd
Priority to CN201510658215.7A priority Critical patent/CN105197286B/zh
Publication of CN105197286A publication Critical patent/CN105197286A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN105197286B publication Critical patent/CN105197286B/zh
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65B—MACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B29/00—Packaging of materials presenting special problems
    • B65B29/06—Packaging of substances to which a further ingredient, e.g. water, is to be added in the package by the user for mixing prior to dispensing
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D88/00—Large containers
    • B65D88/54—Large containers characterised by means facilitating filling or emptying
    • B65D88/64—Large containers characterised by means facilitating filling or emptying preventing bridge formation
    • B65D88/66—Large containers characterised by means facilitating filling or emptying preventing bridge formation using vibrating or knocking devices

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Noodles (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)

Abstract

本发明公开了一种干吃方便面表面撒粉装置，包括机架，安装在机架上的传送带；安装在机架上，位于传送带上方，开口对着传送带的U型基座；通过隔震圈安装在U型基座上的导料槽振动器；与导料槽振动器通过Z形连接板连接的导料槽；通过支撑螺杆安装在U型基座上且出料口位于导料槽上方的储料仓。本发明解决了储料仓内粉料搭桥堵塞及粉料对导料槽的吸附，保证了下料的均匀稳定；实现包装速度改变与撒粉量的精确连动；装置结构简单，操作维护方便，粉料适应性强，撒粉量控制精确；不仅适用于撒粉干吃面的生产，也可广泛适用于烘焙食品及糕点产品的生产，克服了着味、喷料干吃面生产过程中炸油酸价易升高、喷头易堵塞、能耗高、产品口感单调的缺陷。

Description

一种干吃方便面表面撒粉装置
技术领域
本发明涉及一种方便面加工设备，尤其涉及一种干吃方便面表面撒粉装置。
背景技术
随着消费者生活水平提高及生活工作节奏加快，消费者己不满足方便面传统的泡和煮的吃法，希望方便面向更加营养、安全、食用多样化的方向发展。为满足市场需求，许多生产企业研发了不用水泡直接干吃的方便面，干吃方便面的加工方法主要有三种：着味方便面：将调味料淋撒在面块表面经油炸后包装；喷料或甩料干吃方便面：将调味料经水调和后用一组喷头或甩盘喷涂在油炸后的面块上，经二次高温烘干进行包装；撒粉干吃方便面：采用料仓缝隙落粉形式对输送带上运动的面块进行撒粉。
这些生产工艺相对于消费者的需求依然存在着缺陷：着味方便面由于附着在面块表面含有大量水份的着味液经油炸后，有效成份损失大、炸油酸价易升高，面块口感单调且不稳定，为弥补产品不足，有些厂家会附加一包粉料，食用时将粉料撒在面块表面，但人工撒粉不均匀，食用不方便且增加料包包装成本；
喷料或甩料干吃方便面克服了着味方便面生产工艺和口感的不足，但面块需要二次烘干，生产能耗高，且对喷涂的料液浓度、细度有一定的要求，料液粘度大及料液中大颗粒状成份易造成喷头堵塞，影响产品质量和生产的连续性。
撒粉干吃方便面：利用料仓缝隙落料撒粉方式生产的干吃面，撒粉量波动大、撒粉不均匀、粉料浪费多且对设备污染大。
发明内容
本发明的目的在于克服上述现有技术的不足，提供一种操作方便，能耗低，撒粉量精确，粉料细度适应性强的干吃方便面表面撒粉装置。该装置不仅适用于干吃方便面表面撒粉形成不同风味的干吃方便面，也适用于生产烘焙食品、糕点等产品表面撒粉形成不同风味的产品。
为达到上述目的，本发明所采用的技术手段是：一种干吃方便面表面撒粉装置，包括机架，安装在机架上的传送带；安装在机架上，位于传送带上方，开口对着传送带的U型基座；通过隔震圈安装在U型基座上的导料槽振动器；与导料槽振动器通过Z形连接板连接的导料槽；通过支撑螺杆安装在U型基座上且出料口位于导料槽上的储料仓。
进一步的，所述传送带上均匀设置若干面推块。
进一步的，所述储料仓外侧壁上设置微型料仓振动器。
更进一步的，所述微型料仓振动器和连接导料槽振动器的振动控制器安装在支撑螺杆上。
更进一步的，在所述U型基座位于导料槽出口处的位置设置自反射光电跟踪器，自反射光电跟踪器的输出端连接振动控制器。
进一步的，所述储料仓出料口上部依次设置均料插板和下料控制闸板。
进一步的，所述导料槽振动器为调频直线振动器。
进一步的，所述储料仓内仓壁及导料槽涂镀防吸附涂层。
进一步的，所述干吃方便面表面撒粉的操作步骤是：
一、将粉料按配比混合均匀后加入储料仓；
二、调整并确定包装速度及微型料仓振动器的振动频率，避免粉料在储料仓中搭桥堵塞；
三、启动振动控制器，调整下料控制阐板及均料插板位置，确保供料均匀流畅；
四、调整自反射光电跟踪器与面块位置，确保跟踪准确可靠；
五、试撒粉，对面块撒粉前后称重，微调振动控制器振动频率，确定需要的撒粉量；
六、适时补充储料仓粉料以满足连续生产的需要。
本发明的有益效果是：微型料仓振动器解决了储料仓内粉料搭桥堵塞，与防吸附涂层配合解决了储料仓及导料槽粉料的吸附，保证了下料的均匀稳定；振动控制器控制微型料仓振动器和导料槽振动器，配合自反射光电跟踪器逐面块下料，包装速度控制信号与振动控制器频率控制连接，使得包装速度变化与撒粉量振动频率产生连动，实现包装速度改变与撒粉量的精确连动；装置结构简单，操作维护方便，粉料适应性强，撒粉量控制精确；不仅适用于撒粉干吃面的生产，也可广泛适用于烘焙食品及糕点产品的生产，克服了着味、喷料干吃面生产过程中炸油酸价易升高、喷头易堵塞、能耗高、产品口感单调的缺陷。
附图说明
下面结合附图和实施例对本发明作进一步的阐述。
图1：本发明的主视结构示意图；
图2：本发明的左视结构示意图。
图中：1、机架，2、传送带，3、U型基座，4、隔震圈，5、导料槽振动器，6、Z形连接板，7、导料槽，8、支撑螺杆，9、储料仓，10、面推块，11、微型料仓振动器，12、振动控制器，13、自反射光电跟踪器，14、均料插板，15、下料控制闸板，16、面块。
具体实施方式
如图1、2所示的一种干吃方便面表面撒粉装置，包括机架1，安装在机架上的传送带2；安装在机架1上，位于传送带2上方，开口对着传送带2的U型基座3；通过隔震圈4安装在U型基座3上的导料槽振动器5；与导料槽振动器5通过Z形连接板6连接的导料槽7；通过支撑螺杆8安装在U型基座3上且出料口位于导料槽7上的储料仓9。
所述传送带2上均匀设置若干面推块10。
所述储料仓9外侧壁上设置微型料仓振动器11。
所述微型料仓振动器11和连接导料槽振动器5的振动控制器12安装在支撑螺杆8上。
在所述U型基座3位于导料槽出口处的位置设置自反射光电跟踪器13，自反射光电跟踪器13的输出端连接振动控制器12。
所述储料仓9出料口上部依次设置均料插板14和下料控制闸板15。
所述导料槽振动器5为调频直线振动器。
所述储料仓9内仓壁及导料槽涂镀防吸附涂层。
所述干吃方便面表面撒粉装置的操作步骤是：
一、将粉料按配比混合均匀后加入储料仓9；
二、调整并确定包装速度及微型料仓振动器11的振动频率，避免粉料在储料仓中搭桥堵塞；
三、启动振动控制器12，调整下料控制阐板15及均料插板14位置，确保供料均匀流畅；
四、调整自反射光电跟踪器13与面块16位置，确保跟踪准确可靠；(粉料仅对面块进行间隙式撒粉，面块移动空隙不撒粉，节约粉料，避免粉料污染传送带。)
五、试撒粉：对面块撒粉前后称重，微调振动控制器12振动频率，以确定需要的撒粉量；
六、适时补充储料仓9粉料以满足连续生产的需要。
微型料仓振动器解决了储料仓内粉料搭桥堵塞，与防吸附涂层配合彻底解决了储料仓内壁及导料槽粉料的吸附，保证了下料的均匀和稳定；振动控制器控制微型料仓振动器和导料槽振动器，配合自反射光电跟踪器逐面块下料，包装速度控制信号与振动控制器频率控制连接，使得包装速度变化与撒粉量振动频率产生连动，实现包装速度改变与撒粉量的精确连动；装置结构简单，操作维护方便，粉料适应性强，撒粉量控制精确；不仅适用于撒粉干吃面的生产，也可广泛适用于烘焙食品及糕点产品的生产，克服了着味、喷料干吃面生产过程中炸油酸价易升高、喷头易堵塞、能耗高、产品口感单调的缺陷。
本发明利用方便面表面的凹凸不平及方便面表面多孔的特点，将调味粉料直接撒在面块表面，根据不同口味，粉料中含有多种天然肉类、蔬菜类营养成份和膳食纤维，一定程度上克服了方便面本身的缺陷，受到消费者的欢迎。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，本发明的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本发明思路下的技术方案均属于本发明的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (9)

1.一种干吃方便面表面撒粉装置，包括机架（1），安装在机架上的传送带（2）；其特征在于：还包括安装在机架（1）上，位于传送带（2）上方，开口对着传送带（2）的U型基座（3）；通过隔震圈（4）安装在U型基座（3）上的导料槽振动器（5）；与导料槽振动器（5）通过Z形连接板（6）连接的导料槽（7）；通过支撑螺杆（8）安装在U型基座（3）上且出料口位于导料槽（7）上的储料仓（9）。
2.根据权利要求1所述的干吃方便面表面撒粉装置，其特征在于：所述传送带（2）上均匀设置若干面推块（10）。
3.根据权利要求1所述的干吃方便面表面撒粉装置，其特征在于：所述储料仓（9）外侧壁上设置微型料仓振动器（11）。
4.根据权利要求3所述的干吃方便面表面撒粉装置，其特征在于：所述微型料仓振动器（11）和连接导料槽振动器（5）的振动控制器（12）安装在支撑螺杆（8）上。
5.根据权利要求4所述的干吃方便面表面撒粉装置，其特征在于：在所述U型基座（3）位于导料槽出口处的位置设置自反射光电跟踪器（13），自反射光电跟踪器（13）的输出端连接振动控制器（12）。
6.根据权利要求5所述的干吃方便面表面撒粉装置，其特征在于：所述储料仓（9）出料口上部依次设置均料插板（14）和下料控制闸板（15）。
7.根据权利要求1所述的干吃方便面表面撒粉装置，其特征在于：所述导料槽振动器（5）为调频直线振动器。
8.根据权利要求6所述的干吃方便面表面撒粉装置，其特征在于：所述储料仓（9）内仓壁及导料槽（7）涂镀防吸附涂层。
9.如权利要求8所述的干吃方便面表面撒粉装置，其操作步骤，特征在于：
一、将粉料按配比混合均匀后加入储料仓（9）；
二、调整并确定包装速度及微型料仓振动器（11）的振动频率，避免粉料在储料仓中搭桥堵塞；
三、启动振动控制器（12），调整下料控制阐板（15）及均料插板（14）位置，确保供料均匀流畅；
四、调整自反射光电跟踪器（13）与面块（16）位置，确保跟踪准确可靠；
五、试撒粉：对面块撒粉前后称重，微调振动控制器（12）振动频率，以确定需要的撒粉量；
六、适时补充储料仓（9）粉料以满足连续生产的需要。
CN201510658215.7A 2015-10-14 2015-10-14 一种干吃方便面表面撒粉装置 Active CN105197286B (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201510658215.7A CN105197286B (zh) 2015-10-14 2015-10-14 一种干吃方便面表面撒粉装置

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201510658215.7A CN105197286B (zh) 2015-10-14 2015-10-14 一种干吃方便面表面撒粉装置

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN105197286A true CN105197286A (zh) 2015-12-30
CN105197286B CN105197286B (zh) 2017-11-10

Family

ID=54945352

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201510658215.7A Active CN105197286B (zh) 2015-10-14 2015-10-14 一种干吃方便面表面撒粉装置

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN105197286B (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108157416A (zh) * 2017-12-27 2018-06-15 安徽麦田风食品有限公司 一种糕点快速撒粉装置
CN108211763A (zh) * 2018-03-12 2018-06-29 光大环保技术装备（常州）有限公司 一种半干法反应塔控制系统

Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1711032A (zh) * 2002-11-01 2005-12-21 福瑞托-雷北美有限公司 调味品回收和再利用
US20110020514A1 (en) * 2007-02-23 2011-01-27 Frito-Lay North America, Inc. Pneumatic seasoning system
CN102001457A (zh) * 2010-11-12 2011-04-06 李文峰 一种茶叶称重及薄膜内袋制袋装料的一体机
CN202717062U (zh) * 2012-08-15 2013-02-06 晋江邦达塑料有限公司 一种自动称料分装机
CN103958075A (zh) * 2011-12-07 2014-07-30 花王株式会社 粉粒体的散布方法、散布装置和使用其的发热体的制造方法
CN203860341U (zh) * 2014-03-12 2014-10-08 焦作市方便面厂 一种干吃型方便面撒料机
CN205022966U (zh) * 2015-10-14 2016-02-10 淮北顺发食品有限公司 一种干吃方便面表面撒粉装置

Patent Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1711032A (zh) * 2002-11-01 2005-12-21 福瑞托-雷北美有限公司 调味品回收和再利用
US20110020514A1 (en) * 2007-02-23 2011-01-27 Frito-Lay North America, Inc. Pneumatic seasoning system
CN102001457A (zh) * 2010-11-12 2011-04-06 李文峰 一种茶叶称重及薄膜内袋制袋装料的一体机
CN103958075A (zh) * 2011-12-07 2014-07-30 花王株式会社 粉粒体的散布方法、散布装置和使用其的发热体的制造方法
CN202717062U (zh) * 2012-08-15 2013-02-06 晋江邦达塑料有限公司 一种自动称料分装机
CN203860341U (zh) * 2014-03-12 2014-10-08 焦作市方便面厂 一种干吃型方便面撒料机
CN205022966U (zh) * 2015-10-14 2016-02-10 淮北顺发食品有限公司 一种干吃方便面表面撒粉装置

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108157416A (zh) * 2017-12-27 2018-06-15 安徽麦田风食品有限公司 一种糕点快速撒粉装置
CN108211763A (zh) * 2018-03-12 2018-06-29 光大环保技术装备（常州）有限公司 一种半干法反应塔控制系统
CN108211763B (zh) * 2018-03-12 2021-02-26 光大环保技术装备（常州）有限公司 一种半干法反应塔控制系统

Also Published As

Publication number Publication date
CN105197286B (zh) 2017-11-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN205022966U (zh) 一种干吃方便面表面撒粉装置
CN202800040U (zh) 一种绿茶自动生产线
CN105197286A (zh) 一种干吃方便面表面撒粉装置
CN104382213B (zh) 一种烘焙食品表面喷料系统
CN103564298A (zh) 一种营养粉丝及其制作方法
CN115228362B (zh) 一种粉状食品生产用湿法工艺混合装置
CN105532809B (zh) 一种鸡蛋薏米酥及其制作方法
CN204351046U (zh) 一种烘焙食品表面喷料系统
CN202958617U (zh) 一种酥韧双层饼生产设备
US3679416A (en) Agglomeration of powdered coffee
CN103229951A (zh) 一种低能耗制备低含油健康方便面的成套设备及其生产方便面的方法
CN103689773A (zh) 调味设备
MX2014010773A (es) Metodo y dispositivos para secar fideos instantaneos.
CN205431952U (zh) 一种鸭血豆腐的生产装置
CN206776634U (zh) 一种制作面豆的装置
CN204499434U (zh) 一种用于饲料生产的添加剂混合设备
WO2019188057A1 (ja) 食品コーティング装置および食品生産方法
CN111685142A (zh) 一种糕点复配乳化剂的制备方法
CN204047995U (zh) 一种烟草均匀加香加料装置
CN111955779B (zh) 一种烟草两面加香装置
CN220861148U (zh) 一种饲料加工设备
CN219500343U (zh) 一种用于棉花糖的优化填充气味装置
CN204352907U (zh) 一种小麦自动着水控制器的加水雾化装置
CN106509015A (zh) 一种威化饼涂浆装置
CN111406873A (zh) 一种自动控制的食品裹冰装置及其控制方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
GR01 Patent grant
GR01 Patent grant