CN105146180A - 一种大闸蟹配合饲料 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种大闸蟹配合饲料，其特征在于，包括：氯化胆碱、食盐、磷酸氢钙、鱼粉、高筋面粉、玉米淀粉、大豆磷脂、胆固醇、鱼溶浆蛋白、黄原胶、复合维生素添加剂、豆粕、复合矿物质添加剂、植酸酶、鱼油和中草药饲料添加剂。本发明利用中草药有效的增强中华绒鳌蟹的免疫能力，同时可以调整蟹体内的营养成分，改善肉质和口感。

Description

一种大闸蟹配合饲料

技术领域

本发明涉及饲料技术领域，尤其涉及一种大闸蟹配合饲料。

背景技术

中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美。阳澄湖的中华绒螯蟹因水质较好，蟹品上佳，所以江苏阳澄湖、固城湖、长荡湖所产的最为著名。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。

此外，随着中华绒螯蟹养殖业的迅速发展，杂鱼等传统的饵料由于资源量下降，营养成分不均衡，卫生品质得不到保证等原因已无法满足其巨大的养殖需求，新型饲料的研制和推广应用已经成为促进中华绒螯蟹养殖业健康可持续发展的重要因素。

为达到增强河蟹免疫机能、提高河蟹抗病力的目的，研究河蟹的免疫机制，开展免疫刺激剂的研究和开发，是执行有机水产养殖标准的有效手段之一。现有的研究表明，甲壳动物和其它无脊椎动物一样，缺乏脊椎动物所具有的特异性免疫功能，其免疫反应依赖于非特异性免疫机制。

中药的防病保健作用是明显的，原因是中药材质中含有增强免疫功能的成分，能有效地调节动物体内非特异性抗菌抗病毒因子。因此，可以采用中草药伴饵投喂来启动和调节中华绒鳌蟹的非特异性免疫，提高其自身免疫能力。同时，中草药的添加还可以调整蟹体内的营养成分，改善肉质和口感。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种大闸蟹配合饲料，其含有中草药添加剂成分，可以利用中草药有效的增强中华绒鳌蟹的免疫能力，同时可以调整蟹体内的营养成分，改善肉质和口感。

一种大闸蟹配合饲料，包括：氯化胆碱、食盐、磷酸氢钙、鱼粉、高筋面粉、玉米淀粉、大豆磷脂、胆固醇、鱼溶浆蛋白、黄原胶、复合维生素添加剂、豆粕、复合矿物质添加剂、植酸酶、鱼油和中草药饲料添加剂；

所述的中草药添加剂由以原料组成：

筋骨草、山药、荆芥、防风、京大戟、冷毒草、熟地黄、山楂、地莓子、地乌、芋儿七、山苦草、天仙藤、云苔草、没药、白芍、沙参、川芎、斩龙草、娃儿藤、冰草根、旋覆花、三七、黄精、羌活。

进一步，所述饲料中各原料的重量份分别为：

氯化胆碱0.5-1.5重量份、食盐3-5重量份、磷酸氢钙1-8重量份、鱼粉30-40重量份、高筋面粉30-40重量份、玉米淀粉5-15重量份、大豆磷脂4重量份、胆固醇5重量份、鱼溶浆蛋白3重量份、黄原胶1-3重量份、复合维生素添加剂0.5-1.5重量份、豆粕20-30重量份、复合矿物质添加剂0.3-0.6重量份、植酸酶0.03-0.1重量份、鱼油10-20重量份、中草药饲料添加剂2-4重量份。

进一步，所述饲料中各原料的重量份分别为氯化胆碱1重量份、食盐4重量份、磷酸氢钙2重量份、鱼粉35重量份、高筋面粉35重量份、玉米淀粉10重量份、大豆磷脂5重量份、胆固醇4重量份、鱼溶浆蛋白10重量份、黄原胶2重量份、复合维生素添加剂1重量份、豆粕25重量份、复合矿物质添加剂0.5重量份、植酸酶0.05重量份、鱼油15重量份、中草药饲料添加剂3重量份。

进一步，所述中草药饲料添加剂中各原料药的重量份分别为：

筋骨草5-15重量份、山药10-20重量份、荆芥8-15重量份、防风6-15重量份、京大戟8-20重量份、冷毒草5-12重量份、熟地黄7-15重量份、山楂8-18重量份、地莓子5-15重量份、地乌5-18重量份、芋儿七10-18重量份、山苦草6-15重量份、天仙藤5-15重量份、云苔草9-19重量份、没药6-15重量份、白芍4-20重量份、沙参5-19重量份、川芎10-22重量份、斩龙草10-20重量份、娃儿藤5-15重量份、冰草根10-21重量份、旋覆花6-15重量份、三七5-12重量份、黄精5-20重量份、羌活10-16重量份。

进一步，所述中草药饲料添加剂中各原料药的重量份分别为:

筋骨草10重量份、山药12重量份、荆芥9重量份、防风7重量份、京大戟9重量份、冷毒草8重量份、熟地黄8重量份、山楂10重量份、地莓子12重量份、地乌13重量份、芋儿七10重量份、山苦草8重量份、天仙藤13重量份、云苔草10重量份、没药8重量份、白芍15重量份、沙参16重量份、川芎12重量份、斩龙草10重量份、娃儿藤9重量份、冰草根12重量份、旋覆花8重量份、三七6重量份、黄精18重量份、羌活12重量份。

一种大闸蟹配合饲料的制备方法，包括：

第一步，按比例称取鱼粉、高筋面粉、豆粕、鱼油、玉米淀粉，混合均匀后粉碎，过45-55目筛，得到粉碎物；

第二步，按比例称取氯化胆碱、食盐、磷酸氢钙、大豆磷脂、胆固醇、鱼溶浆蛋白黄原胶、复合维生素添加剂、复合矿物质添加剂、植酸酶、中草药饲料添加剂，将其与第一步所制得的粉碎物混合至均匀，得到原料混合物；

第三步，将第二步所制得的原料混合物进行调质处理，调质温度为60-68℃，调质至原料混合物的湿度为13-15%；

第四步，将第三步调质后的原料混合物送入饲料加工设备加工成颗粒配合饲料；

第五步，将第四步所得的颗粒配合饲料在80℃条件下干燥，然后冷却至室温后包装成袋

各原料药药理如下：

筋骨草：苦，寒，无毒。清热凉血，退热消肿。功能和主治：清热解毒，凉血平肝；用于上呼吸道感染，扁桃体炎，咽炎，支气管炎，肺炎，肺脓疡，胃肠炎，肝炎，阑尾炎，乳腺炎，急性结膜炎，高血压；外用治跌打损伤，外伤出血，痈疖疮疡，烧烫伤，毒蛇咬伤。

荆芥：辛，温。入肺、肝经。功能和主治：发表，祛风，理血；炒炭止血。治感冒发热，头痛，咽喉肿痛，中风口噤，吐血，衄血，便血；崩漏，产后血晕；痈肿，疮疥，瘰疬。荆芥穗效用相同，惟发散之力较强。

防风：辛甘，温。入膀胱、肺、脾经。功能和主治：表，祛风，胜湿，止痛。治外感风寒，头痛，目眩，项强，风寒湿痹，骨节酸痛，四肢挛急，破伤风。

京大戟：苦，寒；有毒。归肺、脾、肾经。功能和主治：泻水逐饮。用于水肿胀满、胸腹积水、痰饮积聚、气逆咳喘、二便不利。

冷毒草：苦，寒。功能和主治：清热解毒，消肿止痛

熟地黄：甘，微温。入肝、肾经。功能和主治：滋阴，补血。治阴虚血少，腰膝痿弱，劳嗽骨蒸，遗精，崩漏，月经不调，消渴，溲数，耳聋，目昏。

地莓子：酸，微寒。功能和主治：消炎止痛。治结膜炎，睑缘炎，无名肿毒。

地乌：性温，味辛微苦。功能和主治：祛风湿，助筋骨。治风湿疼痛，跌打损伤。

芋儿七：甘辛，温。功能和主治：祛风，舒肝，活血，止血。治高血压，头昏头痛，跌打骨折，腰腿疼痛，外伤出血。

天仙藤：苦，温。入肝、脾、肾三经。行气化湿，活血止痛。治胃痛，疝气痛，妊娠水肿，产后血气腹痛，风湿疼痛。功能和主治：

沙参：味甘；微苦；性微寒。功能和主治：养阴清热；润肺化痰；益胃生津。主阴虚久咳；痨嗽痰血；燥咳痰少；虚热喉痹；津伤口渴。

斩龙草：苦，寒，有毒。清热解毒。治痢疾，瘰疬，急性结膜炎，咽喉炎，痈肿疮疖，湿疹，皮炎。功能和主治：

娃儿藤：辛，温，有小毒。功能和主治：祛风化痰，解毒散瘀。治小儿惊风，中暑腹痛，哮喘痰咳，咽喉肿痛，胃痛，牙痛，风湿疼痛，跌打损伤。

冰草根：甘，寒。功能和主治：清热，止血，利尿。治感冒，鼻出血，哮喘。

旋覆花：苦，辛、咸，微温。归肺、脾、胃、大肠经。功能和主治：降气，消痰，行水，止呕。用于风寒咳嗽、普饮蓄结、胸膈痞满、呕吐噫气。

三七：甘微苦，温，无毒。入肝、胃、大肠经。功能和主治：止血，散瘀，消肿，定痛。治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，癥瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛。

黄精：味甘，平，无毒。入脾、肺、肾经。功能和主治：补中益气，润心肺，强筋骨。治虚损寒热，肺痨咳血，病后体虚食少，筋骨软弱，风湿疼痛，风癞癣疾。

羌活：辛苦，温。入膀胱、肾经。功能和主治：散表寒，祛风湿，利关节。治感冒风寒，头痛无汗，风寒湿痹，项强筋急，骨节酸疼，风水浮肿，痈疽疮毒。

山药：拉丁名dioscoreaerhizoma，味甘，性平，入肺、脾、肾经，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等证。

山楂：味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，用于消食健胃，行气散瘀，主要用来治疗食积不化，泄泻，痢疾，山楂为治疗消化不良之常用品，山楂能增加胃消化酶的分泌，促进消化；对痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌等具有明显的抑制作用，山楂中的有效成分山楂总黄酮和山楂总三萜酸类具有很好的降血脂、降低胆固醇、增加胃液消化酶的作用。

山苦草：为唇形科筋骨草属植物散瘀草的全草，味苦，性寒，具有清热平肝，消炎解毒的功效，主治慢性肝炎，尿路感染，口腔炎，疮疡肿毒等证。

云苔草：为报春花科报春花属植物无粉报春的根或全草，味苦、辛，性平，具有祛风除湿，解毒消肿的功效，主治感冒发热，咳嗽，咽喉肿痛，牙痛，风湿痹痛，肝炎，痢疾，淋证，皮肤瘙痒，毒蛇咬伤等证。

没药：味苦，辛，性平，入肝、脾、心、肾经，有活血止痛、消肿生肌的功效，主治胸腹瘀痛、痛经、经闭、症瘕、跌打损伤、痈肿疮疡、肠痈、目赤肿痛等证。

白芍：拉丁名PaeoniaeRadixAlba，味苦、酸，性凉，入肝、脾经，具有养血柔肝，缓中止痛，敛阴收汗的功效，主治胸腹胁肋疼痛，泻痢腹痛，自汗盗汗，阴虚发热，月经不调，崩漏，带下等证。

川芎：味辛，性温，归肝、胆、心包经，具有活血行气，祛风止痛的功效，主治月经不调；经闭痛经；产后瘀滞腥痛；症瘕肿块；胸胁疼痛；头痛眩晕；风寒湿痹；跌打损伤；痈疽疮疡等证。

本发明提供的含有中草药饲料添加剂的养蟹饲料可以利用中草药有效的增强中华绒鳌蟹的免疫能力，同时可以调整蟹体内的营养成分，改善肉质和口感。

具体实施方式

本发明中的复合维生素添加剂可以采用市售的任意水产用复合维生素添加剂，本发明中采用的是郑州东牧化工产品有限公司提供的水产多维，其主要成分为(每千克含量)：维生素A1100000IU；维生素D3320000IU；烟酸7800mg；维生素E2500mg；维生素B11000mg；生物素8mg；维生素B22000mg；维生素B61000mg；叶酸400mg；维生素B12125mg；维生素C18000mg；酶1000mg；钾1.1%；食盐4.5%蛋氨酸400mg；水分≤10%。

本发明中的复合矿物质添加剂可以采用市售的任意水产用复合矿物质添加剂，优选杭州宝积生物科技有限公司提供的营养舒乐，原料组成包括钙、铁、锌、硒、碘、锰、枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、蒙脱石。

以下采用实施例来详细说明本发明的实施方式，借此对本发明如何应用技术手段来解决技术问题，并达成技术效果的实现过程能充分理解并据以实施。

实施例1中草药饲料添加剂

称取筋骨草10g、山药12g、荆芥9g、防风7g、京大戟9g、冷毒草8g、熟地黄8g、山楂10g、地莓子12g、地乌13g、芋儿七10g、山苦草8g、天仙藤13g、云苔草10g、没药8g、白芍15g、沙参16g、川芎12g、斩龙草10g、娃儿藤9g、冰草根12g、旋覆花8g、三七6g、黄精18g、羌活12g，粉碎，混合在一起，获得混合物，首次煎每500g混合物加冷水1000毫升，将全部原料浸泡60分钟后，文火煎30分钟，滤出药汁；再加入冷水800毫升文火再煎25分钟，两次滤出药汁掺匀，浓缩去除水分，干燥，随后粉碎，获得中草药饲料添加剂。

毒性检测

1、急性毒性试验

应用小鼠进行急性毒性实验表明：小鼠口服灌胃本发明的中草药饲料添加剂，在488.8g生药/kg剂量下，给药后小鼠出现轻微活动减少，1小时左右恢复正常，给药后连续观察7天，无一动物死亡，其全身状况、饮食、摄水、小便和体重增长均正常，实验结果表明：小鼠口服灌胃本发明的中草药饲料添加剂的最大给药量为488.8g生药/kg/d(LD₅₀＞488.8g生药/kg)。提示该饲料添加剂急性毒性低，临床用药安全。

2、长期毒性试验

选用SD大鼠，给予不同浓度(18.0、6.0、2.0g生药/kg)的本发明的中草药饲料添加剂，每天灌胃一次，连续90天，末次给药后24小时各组活杀1/2动物(雌雄各半)，其余1/2动物继续观察2周后活杀。试验期间观察动物的外观、一般行为、摄食量、体重变化，给药后90天和停药2周进行血液学(RBC、HB、网织红细胞、PLT、CT、WBC及分类)和血液生化(AST、ALT、ALP、Glu、BUN、Crea、TP、T.BIL、ALB、CHOL)、尿液生化、脏器系数、病理组织学等指标检查。试验结果表明：本发明的制剂在高、中、低剂量组动物一般状态良好，外观体征、行为活动、进食量和体重增长均无异常变化；三个剂量组及对照组血液学检查、血液生化学、尿液生化检查均在正常范围，组间无显著差异；各组主要脏器组织病理学检查未见明显异常。上述指标停药2周后也未见改变。根据试验结果本发明的中药制剂在高、中、低三个剂量(18.0、6.0、2.0g生药/kg)连续90天给药对大鼠无明显影响，无明确的毒性靶器官和敏感指标，恢复期观察也未见延迟性毒性反应，提示本发明的中草药饲料添加剂安全性较高。

实施例2饲料1

称取鱼粉350g、高筋面粉350g、豆粕250g、鱼油150g、玉米淀粉100g，混合均匀后粉碎，过55目筛，得到粉碎物，称取氯化胆碱10g、食盐40g、磷酸氢钙20g、大豆磷脂40g、胆固醇50g、鱼溶浆蛋白30g、黄原胶200g、复合维生素添加剂水产多维10g、复合矿物质添加剂营养舒乐5g、植酸酶0.5g、实施例1制备的中草药饲料添加剂30g添加入前面的粉碎物中，得到原料混合物，将所制得的原料混合物进行调质处理，调质温度为60℃，调质至原料混合物的湿度为13%，将调质后的原料混合物送入饲料加工设备加工成颗粒配合饲料，将所得的颗粒配合饲料在80℃条件下干燥，然后冷却至室温后包装成袋。

实施例3饲料2

称取鱼粉350g、高筋面粉350g、豆粕250g、鱼油150g、玉米淀粉100g，混合均匀后粉碎，过55目筛，得到粉碎物，称取氯化胆碱10g、食盐40g、磷酸氢钙20g、大豆磷脂40g、胆固醇50g、鱼溶浆蛋白30g、黄原胶20g、复合维生素添加剂水产多维10g、复合矿物质添加剂营养舒乐5g、植酸酶0.5g添加入前面的粉碎物中，得到原料混合物，将所制得的原料混合物进行调质处理，调质温度为60℃，调质至原料混合物的湿度为13%，将调质后的原料混合物送入饲料加工设备加工成颗粒配合饲料，将所得的颗粒配合饲料在80℃条件下干燥，然后冷却至室温后包装成袋。

实施例4喂养资料

试验地点为某特色水产养殖基地。用塑料围网将一个池塘分隔成为6个大小为500m²的小池塘，共设两个处理组，分别投喂实施例2制备的饲料1和实施例3制备的饲料2，每种饵料设置3个平行。喂食饲料1的组编号为B，喂食饲料2的组编号为A。

试验用蟹购自某扣蟹养殖基地，苗种附肢健全，规格为(10.01+1.02)g。放养密度为15000只/hm²，雌雄比例为1:1。

养殖管理

当水温升至15℃之后开始正常投喂，其中两组饲料日投喂量为蟹总重的2%～5%，每天傍晚投喂一次，视天气状况及时调整投喂量。养殖早期控制水位在1m左右，每星期至半个月加换水一次；高温时节水位增加至1.3～1.5m，并且每周加(换)一至两次水，每次约为20～40cm或池塘总水量的1/4左右。定期检测蟹池水质状况，控制水中溶氧3mg/L以上，池塘pH=7.0～8.5，氨氮(NH₄ ⁺-N)<0.2mg/L，亚硝酸盐(NO₂ ^--N)<0.1mg/L，硫化氢(S^2-)<0.001mg/L。

样品采集与分析

养殖试验自2013年5月20日开始，到2013年11月5日结束，共历时231d，养殖结束时从每个试验池随机采取雌雄蟹各20只，称量体质量，测量壳长、壳宽并记录。随后进行活体解剖，采取肝胰腺、性腺、肌肉等组织，计算肝胰腺指数(HSI)、性腺指数(GSI)、出肉率(%)等指标。并将新鲜的肝胰腺、性腺和肌肉存放于-20℃冰箱中用于生化测定。

肝胰腺指数(HIS，%)=肝胰腺重/蟹体质量×100

性腺指数(GSI，%)=性腺重/蟹体质量×100

出肉率(%)=肌肉重/蟹体质量×100

干燥箱105℃烘干测定水分，凯氏定氮法测定各组织蛋白质含量，按Folch法(FolchJ,LeesM，SloaneStanleyG.Asimplemethodfortheisolationandpurificationoftotallipidsfromanimaltissues.JournalofBiologicalChemistry，1957，226(1):497-509)测定脂肪含量，按吴旭干等方法进行脂类和脂肪酸分析(吴旭干，成永旭，唐伯平，等瘤背石磺产卵前后脂类和脂肪酸组成的变化，动物学报，2007,53(6):1089-1100)，脂类成分和脂肪酸含量计算采用面积百分比法。

运用SPSS15.0统计软件进行分析处理，计量资料以(平均数±标准差)表示，符合正态分布者采用t检验，不符合正态分布者采用秩和检验，计数资料采用X ²检验，以P＜0.05为差异有统计学意义。

生长指标结果

两组蟹生长发育情况比较，结果见表1。

表1两组蟹的生长发育情况比较

从表1可以看出，采用本发明提供的饲料1进行喂食，蟹的成活率、产量、出肉率以及重量较没有添加中草药饲料添加剂显著提高，p<0.05。

两组蟹体成分比较，结果见表2。

表2两组蟹体各组织常规生化组成比较

从表2可以看出，采用本发明提供的含有中草药饲料添加剂的饲料可以显著提高肝胰腺、性腺以及肌肉中的粗脂肪含量和粗蛋白含量，与没有添加中草药饲料添加剂的组差异显著，更有利于中华绒螯蟹体脂的吸收和沉积。

两组蟹脂类组成比较，结果见表3。

表3两组蟹可食部分脂类组成

脂类是甲壳动物重要的能源储备物质，其中甘油三酯为主要的储存形式。表3显示，采用中草药饲料添加剂的组肝胰腺、性腺及肌肉甘油三酯含量均高于没有添加中草药饲料添加剂的组，表明B组能量积累要优于A组。

免疫指标分析

虾蟹类甲壳动物免疫反应主要依赖于非特异性免疫，非特异性免疫酶在机体防御体系中具有重要作用，超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶等免疫酶的抗氧化能力强弱间接反映出动物机体的免疫状态。

抗氧化酶活性分析:从幼蟹螯足基关节处折断取血淋巴，置于Eppendorf管中在4℃过夜，经过高速冷冻离心机离心后吸出血清放入-80℃保存待测。血清与肝胰腺、肌肉组织中总抗氧化能力T-AOC、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、过氧化氢酶(CAT)活性的测定均采用江苏省南京建成生物研究所生产的试剂盒，测定方法参考说明书进行。

表4血清抗氧化功能的影响

表4可以看出，采用本发明提供的饲料可以显著提高蟹血清中的总抗氧化能力T-AOC、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、过氧化氢酶(CAT)水平，较A组差异显著，p<0.05。

表5肌肉抗氧化功能影响

表5可以看出，采用本发明提供的饲料可以显著提高蟹肌肉中的总抗氧化能力T-AOC、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、过氧化氢酶(CAT)水平，较A组差异显著，p<0.05。

表6肝胰腺抗氧化功能影响

表6可以看出，采用本发明提供的饲料可以显著提高蟹肝胰腺中的总抗氧化能力T-AOC、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、过氧化氢酶(CAT)水平，较A组差异显著，p<0.05。

尽管上文对本发明的具体实施方式给予了详细描述和说明，但是应该指明的是，我们可以依据本发明的构想对上述实施方式进行各种等效改变和修改，其所产生的功能作用仍未超出说明书所涵盖的精神时，均应在本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种大闸蟹配合饲料，其特征在于，包括：氯化胆碱、食盐、磷酸氢钙、鱼粉、高筋面粉、玉米淀粉、大豆磷脂、胆固醇、鱼溶浆蛋白、黄原胶、复合维生素添加剂、豆粕、复合矿物质添加剂、植酸酶、鱼油和中草药饲料添加剂；

所述的中草药添加剂由以原料组成：

筋骨草、山药、荆芥、防风、京大戟、冷毒草、熟地黄、山楂、地莓子、地乌、芋儿七、山苦草、天仙藤、云苔草、没药、白芍、沙参、川芎、斩龙草、娃儿藤、冰草根、旋覆花、三七、黄精、羌活。

2.根据权利要求1所述的大闸蟹配合饲料，其特征在于，所述饲料中各原料的重量份分别为：

氯化胆碱0.5-1.5重量份、食盐3-5重量份、磷酸氢钙1-8重量份、鱼粉30-40重量份、高筋面粉30-40重量份、玉米淀粉5-15重量份、大豆磷脂2-6重量份、胆固醇3-8重量份、鱼溶浆蛋白2-8重量份、黄原胶1-3重量份、复合维生素添加剂0.5-1.5重量份、豆粕20-30重量份、复合矿物质添加剂0.3-0.6重量份、植酸酶0.03-0.1重量份、鱼油10-20重量份、中草药饲料添加剂2-4重量份。

3.根据权利要求1所述的大闸蟹配合饲料，其特征在于，所述饲料中各原料的重量份分别为氯化胆碱1重量份、食盐4重量份、磷酸氢钙2重量份、鱼粉35重量份、高筋面粉35重量份、玉米淀粉10重量份、大豆磷脂4重量份、胆固醇5重量份、鱼溶浆蛋白3重量份、黄原胶2重量份、复合维生素添加剂1重量份、豆粕25重量份、复合矿物质添加剂0.5重量份、植酸酶0.05重量份、鱼油15重量份、中草药饲料添加剂3重量份。

4.根据权利要求1所述的大闸蟹配合饲料，其特征在于，所述中草药饲料添加剂中各原料药的重量份分别为：

筋骨草5-15重量份、山药10-20重量份、荆芥8-15重量份、防风6-15重量份、京大戟8-20重量份、冷毒草5-12重量份、熟地黄7-15重量份、山楂8-18重量份、地莓子5-15重量份、地乌5-18重量份、芋儿七10-18重量份、山苦草6-15重量份、天仙藤5-15重量份、云苔草9-19重量份、没药6-15重量份、白芍4-20重量份、沙参5-19重量份、川芎10-22重量份、斩龙草10-20重量份、娃儿藤5-15重量份、冰草根10-21重量份、旋覆花6-15重量份、三七5-12重量份、黄精5-20重量份、羌活10-16重量份。

5.根据权利要求4所述的大闸蟹配合饲料，其特征在于，所述中草药饲料添加剂中各原料药的重量份分别为:

筋骨草10重量份、山药12重量份、荆芥9重量份、防风7重量份、京大戟9重量份、冷毒草8重量份、熟地黄8重量份、山楂10重量份、地莓子12重量份、地乌13重量份、芋儿七10重量份、山苦草8重量份、天仙藤13重量份、云苔草10重量份、没药8重量份、白芍15重量份、沙参16重量份、川芎12重量份、斩龙草10重量份、娃儿藤9重量份、冰草根12重量份、旋覆花8重量份、三七6重量份、黄精18重量份、羌活12重量份。

6.根据权利要求1-5任一权利要求所述的大闸蟹配合饲料的制备方法，其特征在于，包括：

第一步，按比例称取鱼粉、高筋面粉、豆粕、鱼油、玉米淀粉，混合均匀后粉碎，过45-55目筛，得到粉碎物；

第二步，按比例称取氯化胆碱、食盐、磷酸氢钙、大豆磷脂、胆固醇、鱼溶浆蛋白黄原胶、复合维生素添加剂、复合矿物质添加剂、植酸酶、中草药饲料添加剂，将其与第一步所制得的粉碎物混合至均匀，得到原料混合物；

第三步，将第二步所制得的原料混合物进行调质处理，调质温度为60-68℃，调质至原料混合物的湿度为13-15%；

第四步，将第三步调质后的原料混合物送入饲料加工设备加工成颗粒配合饲料；

第五步，将第四步所得的颗粒配合饲料在80℃条件下干燥，然后冷却至室温后包装成袋。