CN103478490A

CN103478490A - 一种梭子蟹纳米饲料及其制备方法

Info

Publication number: CN103478490A
Application number: CN201310426187.7A
Authority: CN
Inventors: 沈建明
Original assignee: Suzhou Yangcheng Lake Modern Agriculture Industrial Park Special Aquaculture Co Ltd
Current assignee: Suzhou Yangcheng Lake Modern Agriculture Industrial Park Special Aquaculture Co Ltd
Priority date: 2013-09-18
Filing date: 2013-09-18
Publication date: 2014-01-01
Anticipated expiration: 2033-09-18
Also published as: CN103478490B

Abstract

本发明公开了一种梭子蟹纳米饲料，由白鱼粉，虾头粉，发酵豆粕，磷脂，鱼油，啤酒酵母，氯化胆碱，脱壳素，高筋面粉，虾青素，丁基羟基茴香醚，复合诱食剂，复合维生素添加剂，复合矿物质添加剂，复合粘合剂及纳米中草药添加剂组成，本发明营养均衡，不易腐败变质，保存时时间长，既能降低饲料成本，又能促进梭子蟹的生长及改善梭子蟹的色泽，另外，适口性与诱食效果好，利用率高，还可显著增强蟹体免疫力，提高蟹体抗菌纳米的能力，且在水中稳定性好，对环境友好。本发明还提供一种梭子蟹纳米饲料的制备方法，工艺简单，且制备过程中原料功能物质不会被破坏。

Description

一种梭子蟹纳米饲料及其制备方法

技术领域：

本发明涉及水产动物养殖的饲料领域，尤其是涉及一种梭子蟹纳米饲料及其制备方法。

背景技术：

梭子蟹，俗称白蟹，肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，是以与海水暂养增肥，颇受国内外生产者和消费者的青睐，为我国的重要海洋经济养殖蟹类之一。

随着梭子蟹人工育苗技术的突破、养殖技术的改进和多种养蟹生产模式的开发，梭子蟹养殖业得到了蓬勃发展，养殖规模不断扩大，产量不断提高，梭子蟹养殖发展前景广阔，其产业的形成和持续发展必然要走健康养殖的道路，而健康养殖除了供应高质量苗种和保持良好的养殖环境外，还需要量足质优的饲料以满足其营养需求。

目前，养殖梭子蟹所用的饲料主要仍是天然小鱼、小虾和贝类等天然饵料，天然生物饵料资源有限，不能保证及时足量供应，而且易变质，需要冷冻保存，使用也不方便，另外，天然饵料的营养结构单一，不具备功能性，投喂后容易腐烂分解，败坏水质，造成病害蔓延，因此难以适应日益扩大的养蟹业对饵料的需求。虽然现在已有少量的厂家小批量生产梭子蟹配合饲料，但使用效果不理想，其主要原因就是没有根据梭子蟹自身的营养需求来设计、筛选合适的饲料配方，导致饲喂后梭子蟹生长缓慢，且易患病。

因此，研发梭子蟹无公害系列功能性饲料是进一步推动其健康养殖的当务之急。

发明内容：

本发明的目的是为了克服现有技术的梭子蟹饲料不适合养成阶段的营养需求，诱食效果差，不具备一定功能性且易腐败变质的不足，提供了一种营养均衡，能促进生长，提高纳米能力，诱食效果好，利用率高，不易腐败变质且对环境友好的梭子蟹配合饲料。

本发明的另一个目的是提供一种梭子蟹配合饲料的制备方法，该制备方法工艺简单，且原料功能物质不会被破坏。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

一种梭子蟹纳米饲料，其特征在于由以下重量比的原料制成：白鱼粉16~17%，虾头粉1.6~2.0%，发酵豆粕30~32%，鱼油1~1.5%，磷脂1~2.5%，啤酒酵母5.5~7%，氯化胆碱0.6~0.8%，脱壳素0.8~1.0%，高筋面粉26~30%，虾青素0.6~0.8%，丁基羟基茴香醚0.01~0.03%，复合纳米缓释载体0.35~0.5%，复合维生素添加剂0.6~1.2%，复合矿物质添加剂2~2.5%，复合粘合剂3.5~4%，纳米中草药添加剂1~2%，上述各组分的重量百分比之和为100%；其中，所述纳米中草药添加剂由以下重量比的原料药组成：玄参15~20%，决明子15~20%，连翘13~18%，射干13~18%，马勃13~18%，青果10~12%，锦灯笼8~10%，虎杖5~8%，红藤5~8%，山豆根3~5%。

所述的复合纳米缓释载体制备方法为：（1）将硅羟基磷灰石、凹凸棒、水滑石、蒙脱土、钛白粉、方解石、高岭土按照35-45： 10-15 ：10-15：8-10：8-10：7-8：5-7的质量份数配比混合，加入到230份二甲亚砜(DMSO)和50份甲醇的混合溶液中，于65℃搅拌60小时，过滤，并用60℃温度的热乙醇洗3次除去过量的二甲亚砜(DMSO)，放入真空干燥箱，在60℃温度干燥24小时，研磨过筛，得一次改性复合物；

（2）将1份一次改性复合物、15份醋酸钾和25份蒸馏水混合，于温度50℃搅拌10小时以上，于温度30℃，先在超声电功率350W条件下分散3.5小时，然后再在超声电功率250W条件下分散4小时。过滤，并用蒸馏水洗3次，80℃真空干燥24小时，研磨过筛，得二次改性复合物；（3）将上述1份二次改性复合物在600W功率超声波分散60min，用恒温加热装置加热到90℃，并用机械搅拌器搅拌(1200r/min)60分钟；得纳米缓释载体复合物。

每1000g所述的复合维生素添加剂中，含有维生素A 10~15g，维生素D 30~50g，维生素E 90~100g，维生素B1 20~30g，维生素B2 20~30g，维生素B3 50~80g，维生素B5 90~110g，维生素B6 40~60g，维生素B7 20~30g，维生素B11 2~5g，维生素B12 0.05~0.2g，肌醇130~160g，维生素C 50~80g，维生素K 2~8g，其余为麦麸粉。

每1000g所述的复合矿物质添加剂中，含有柠檬酸铁10~15g，七水硫酸锌25~30g，七水硫酸镁0.1~0.15g，一水硫酸锰10~15g，五水硫酸铜15~20g，六水氯化钴3~5g，碘化钾0.02~0.04g，氯化钾10~15g，亚硒酸钠 0.01~0.03g，其余为沸石粉。

所述的复合粘合剂由海藻胶、谷元粉及糊精组成，复合粘合剂中各组分的重量百分比为：海藻胶35~45%，谷朊粉30~40%，β-环化糊精20~30%。

所述的梭子蟹纳米饲料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）按配方量称取各原料药组分，粉碎过80目筛后混合均匀，加入10~12倍原料重量的水，加热至60~80℃浸泡提取1~3h，提取2~4次，将提取液混合减压浓缩至50℃时相对密度为1.5~2.0的浸膏，喷雾干燥得颗粒状纳米中草药添加剂，常温贮藏备用；

（2）按各组分的重量百分比称取白鱼粉，虾头粉，发酵豆粕，磷脂，啤酒酵母，氯化胆碱，脱壳素，高筋面粉，虾青素，丁基羟基茴香醚，复合纳米缓释载体，复合维生素添加剂，复合矿物质添加剂，复合粘合剂，粉碎过80目筛后混合均匀，再加入步骤（1）中的颗粒状纳米中草药添加剂和鱼油，再次混合均匀后得到最终混合料；

（3）对最终混合料进行调质处理后制成颗粒状的湿料；

（4）对湿料进行冷风脱水干燥并冷却至室温，包装后即得梭子蟹配合饲料成品。

步骤（4）中调质处理的温度为60~70℃，蒸汽压为350~400Kpa，湿料的湿度为13~15%，调质时间为30~40分钟。

所述湿料的粒径大小为3 ~5mm。

作为优选，所述的复合粘合剂由海藻胶、谷朊粉及糊精组成，复合粘合剂中各组分的重量百分比为：海藻胶35~45%，谷朊粉30~40%，糊精20~30%。复合粘合剂以提高饲料的粘结性和在水中的稳定性，从而降低溶失率，既可提高饲料的利用率，又能降低对水环境的污染。海藻胶具有增稠性、稳定性和保形性，使饲料在水中不易溶散；谷朊粉含有大量的天然植物蛋白质，而且与饲料充分混合后，由于其强黏附能力，容易造型成颗粒，投放到水中吸水后饲料被包络在湿面筋网络结构中并悬浮于水，营养不会损失，可大大提高梭子蟹对饲料的利用率；糊精溶解在水中具有很强的粘性，可提高饲料在水中的稳定性，从而降低溶失率。

因此，本发明具有如下有益效果：

（1）营养均衡，且降低了饲料成本；

（2）不易氧化变质，保存时间长；

（3）可改善梭子蟹的色泽，从而提高其商品价值；

（4）既能提高蟹体免疫力和脱壳的同步性，又能促进生长，提高纳米能力；

（5）提高了饲料的适口性与诱食效果，同时大大提高梭子蟹对饲料的利用率；

（6）水中的稳定性好，降低了溶失率及对环境的污染；

（7）制备过程简单，可避免制备过程中原料功能物质的破坏。

（8）纳米缓释添加剂具有很好的生物相容性、胃肠道粘膜亲和性，使之负载的各个组分具有控释作用，经过二次改性的纳米复合物载药量及吸附量都有较大提高，肥效时间延长3个月以上，有效抑制动物病原菌的增值，提高生产者的效益。

具体实施方式：

下面通过具体实施例对本发明的技术方案作进一步的具体说明。应当理解，本发明的实施并不局限于下面的实施例，对本发明所做的任何形式上的变通和/或改变都将落入本发明保护范围。

在以下实施例中，若非特指，所有原料等均可从市场购得或是本行业常用的。

实施例1

（3）对最终混合料进行调质处理后制成颗粒状的湿料；

所述湿料的粒径大小为3 ~5mm。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims

1.一种梭子蟹纳米饲料，其特征在于由以下重量比的原料制成：白鱼粉16~17%，虾头粉1.6~2.0%，发酵豆粕30~32%，鱼油1~1.5%，磷脂1~2.5%，啤酒酵母5.5~7%，氯化胆碱0.6~0.8%，脱壳素0.8~1.0%，高筋面粉26~30%，虾青素0.6~0.8%，丁基羟基茴香醚0.01~0.03%，复合纳米缓释载体0.35~0.5%，复合维生素添加剂0.6~1.2%，复合矿物质添加剂2~2.5%，复合粘合剂3.5~4%，纳米中草药添加剂1~2%，上述各组分的重量百分比之和为100%；其中，所述纳米中草药添加剂由以下重量比的原料药组成：玄参15~20%，决明子15~20%，连翘13~18%，射干13~18%，马勃13~18%，青果10~12%，锦灯笼8~10%，虎杖5~8%，红藤5~8%，山豆根3~5%。

2. 根据权利要求1所述的一种梭子蟹纳米饲料，其特征在于，所述的复合纳米缓释载体制备方法为：（1）将硅羟基磷灰石、凹凸棒、水滑石、蒙脱土、钛白粉、方解石、高岭土按照35-45： 10-15 ：10-15：8-10：8-10：7-8：5-7的质量份数配比混合，加入到230份二甲亚砜(DMSO)和50份甲醇的混合溶液中，于65℃搅拌60小时，过滤，并用60℃温度的热乙醇洗3次除去过量的二甲亚砜(DMSO)，放入真空干燥箱，在60℃温度干燥24小时，研磨过筛，得一次改性复合物；

（2）将1份一次改性复合物、15份醋酸钾和25份蒸馏水混合，于温度50℃搅拌10小时以上，于温度30℃，先在超声电功率350W条件下分散3.5小时，然后再在超声电功率250W条件下分散4小时。

3.过滤，并用蒸馏水洗3次，80℃真空干燥24小时，研磨过筛，得二次改性复合物；（3）将上述1份二次改性复合物在600W功率超声波分散60min，用恒温加热装置加热到90℃，并用机械搅拌器搅拌(1200r/min)60分钟；得纳米缓释载体复合物。

4. 根据权利要求1所述的一种梭子蟹纳米饲料，其特征在于，每1000g所述的复合维生素添加剂中，含有维生素A 10~15g，维生素D 30~50g，维生素E 90~100g，维生素B1 20~30g，维生素B2 20~30g，维生素B3 50~80g，维生素B5 90~110g，维生素B6 40~60g，维生素B7 20~30g，维生素B11 2~5g，维生素B12 0.05~0.2g，肌醇130~160g，维生素C 50~80g，维生素K 2~8g，其余为麦麸粉。

5. 根据权利要求1所述的一种梭子蟹配合饲料，其特征在于，每1000g所述的复合矿物质添加剂中，含有柠檬酸铁10~15g，七水硫酸锌25~30g，七水硫酸镁0.1~0.15g，一水硫酸锰10~15g，五水硫酸铜15~20g，六水氯化钴3~5g，碘化钾0.02~0.04g，氯化钾10~15g，亚硒酸钠 0.01~0.03g，其余为沸石粉。

6.根据权利要求1所述的一种梭子蟹配合饲料，其特征在于，所述的复合粘合剂由海藻胶、谷元粉及糊精组成，复合粘合剂中各组分的重量百分比为：海藻胶35~45%，谷朊粉30~40%，β-环化糊精20~30%。

7.一种如权利要求1~5任一项所述的梭子蟹纳米饲料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（3）对最终混合料进行调质处理后制成颗粒状的湿料；

8.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，步骤（4）中调质处理的温度为60~70℃，蒸汽压为350~400Kpa，湿料的湿度为13~15%，调质时间为30~40分钟。

9.根据权利要求6或7所述的制备方法，其特征在于，所述湿料的粒径大小为3 ~5mm。