CN105211527A - 一种养殖大闸蟹用饲料及制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种养殖大闸蟹用饲料，包括：氯化胆碱、食盐、磷酸氢钙、鱼粉、高筋面粉、玉米淀粉、大豆磷脂、胆固醇、鱼溶浆蛋白、黄原胶、复合维生素添加剂、豆粕、复合矿物质添加剂、植酸酶、鱼油和中草药饲料添加剂。本发明还公开了该饲料的制备方法。本发明利用中草药有效的增强中华绒鳌蟹的免疫能力，同时可以调整蟹体内的营养成分，改善肉质和口感。

Description

一种养殖大闸蟹用饲料及制备方法

技术领域

本发明涉及饲料技术领域，尤其涉及一种养殖大闸蟹用饲料及制备方法。

背景技术

中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美。阳澄湖的中华绒螯蟹因水质较好，蟹品上佳，所以江苏阳澄湖、固城湖、长荡湖所产的最为著名。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。

此外，随着中华绒螯蟹养殖业的迅速发展，杂鱼等传统的饵料由于资源量下降，营养成分不均衡，卫生品质得不到保证等原因已无法满足其巨大的养殖需求，新型饲料的研制和推广应用已经成为促进中华绒螯蟹养殖业健康可持续发展的重要因素。

为达到增强河蟹免疫机能、提高河蟹抗病力的目的，研究河蟹的免疫机制，开展免疫刺激剂的研究和开发，是执行有机水产养殖标准的有效手段之一。现有的研究表明，甲壳动物和其它无脊椎动物一样，缺乏脊椎动物所具有的特异性免疫功能，其免疫反应依赖于非特异性免疫机制。

中药的防病保健作用是明显的，原因是中药材质中含有增强免疫功能的成分，能有效地调节动物体内非特异性抗菌抗病毒因子。因此，可以采用中草药伴饵投喂来启动和调节中华绒鳌蟹的非特异性免疫，提高其自身免疫能力。同时，中草药的添加还可以调整蟹体内的营养成分，改善肉质和口感。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种养殖大闸蟹用饲料及制备方法，含有中草药添加剂成分，可以利用中草药有效的增强中华绒鳌蟹的免疫能力，同时可以调整蟹体内的营养成分，改善肉质和口感。

一种养殖大闸蟹用饲料，包括：玉米胚芽粕、玉米酒精糟、氯化胆碱、食盐、磷酸氢钙、墨鱼粉、高筋面粉、花生饼、虾壳粉、玉米淀粉、鱼溶浆蛋白、黄原胶、复合维生素添加剂、豆粕、复合矿物质添加剂、植酸酶、鱼油和中草药饲料添加剂；

所述的中草药添加剂由以原料组成：

凌霄花、黄花稔、羊角草、麻黄、桂子、红根、土香薷、金针菜、红线麻、扁青、犁头尖、肿节风、杜仲、响铃草、蛇根草、丹参、川乌、大青叶、枸杞、玄参、千金藤、翼首草、甘草。

进一步，所述饲料中各原料的重量份分别为：

玉米胚芽粕5-15重量份、玉米酒精糟5-20重量份、氯化胆碱0.5-1.5重量份、食盐3-5重量份、磷酸氢钙1-8重量份、鱼粉30-40重量份、高筋面粉30-40重量份、花生饼5-10重量份、虾壳粉6-12重量份、玉米淀粉5-9重量份、鱼溶浆蛋白2-8重量份、黄原胶1-3重量份、复合维生素添加剂0.5-1.5重量份、豆粕20-30重量份、复合矿物质添加剂0.3-0.6重量份、植酸酶0.03-0.1重量份、鱼油10-20重量份、中草药饲料添加剂2-4重量份。

进一步，所述饲料中各原料的重量份分别为：

玉米胚芽粕12重量份、玉米酒精糟8重量份、氯化胆碱1重量份、食盐4重量份、磷酸氢钙3重量份、鱼粉35重量份、高筋面粉35重量份、花生饼6重量份、虾壳粉5重量份、玉米淀粉7重量份、鱼溶浆蛋白5重量份、黄原胶2重量份、复合维生素添加剂1重量份、豆粕22重量份、复合矿物质添加剂0.4重量份、植酸酶0.06重量份、鱼油15重量份、中草药饲料添加剂3重量份。

进一步，所述中草药饲料添加剂中各原料药的重量份分别为：

凌霄花5-12重量份、黄花稔4-16重量份、羊角草5-15重量份、麻黄10-15重量份、桂子6-20重量份、红根3-10重量份、土香薷4-12重量份、金针菜4-15重量份、红线麻6-15重量份、扁青5-11重量份、犁头尖2-8重量份、肿节风3-8重量份、杜仲4-16重量份、响铃草6-14重量份、蛇根草5-12重量份、丹参5-15重量份、川乌7-16重量份、大青叶4-9重量份、枸杞5-10重量份、玄参5-12重量份、千金藤6-20重量份、翼首草8-15重量份、甘草5-25重量份。

进一步，所述中草药饲料添加剂中各原料药的重量份分别为:

凌霄花6重量份、黄花稔8重量份、羊角草7重量份、麻黄12重量份、桂子8重量份、红根5重量份、土香薷6重量份、金针菜10重量份、红线麻8重量份、扁青5重量份、犁头尖3重量份、肿节风3重量份、杜仲8重量份、响铃草9重量份、蛇根草8重量份、丹参10重量份、川乌12重量份、大青叶6重量份、枸杞8重量份、玄参6重量份、千金藤11重量份、翼首草10重量份、甘草15重量份。

一种养殖大闸蟹用饲料的制备方法，包括：

第一步，按比例称取玉米胚芽粕、玉米酒精糟、鱼粉、墨鱼粉、高筋面粉、花生饼、虾壳粉、豆粕、鱼油、玉米淀粉，混合均匀后粉碎，过45-55目筛，得到粉碎物；

第二步，按比例称取氯化胆碱、食盐、磷酸氢钙、鱼溶浆蛋白、黄原胶、复合维生素添加剂、复合矿物质添加剂、植酸酶、中草药饲料添加剂，将其与第一步所制得的粉碎物混合至均匀，得到原料混合物；

第三步，将第二步所制得的原料混合物进行调质处理，调质温度为60-68℃，调质至原料混合物的湿度为13-15%；

第四步，将第三步调质后的原料混合物送入饲料加工设备加工成颗粒配合饲料；

第五步，将第四步所得的颗粒配合饲料在80℃条件下干燥，然后冷却至室温后包装成袋。

本发明中草药饲料添加剂中各味药的药理如下：

凌霄花：酸，寒。入肝经。功能和主治：凉血去瘀。治血滞经闭，癥瘕，血热风痒，酒齄鼻。

黄花稔：性凉，味微辛。功能和主治：清热解毒，消肿止痛，收敛生肌。治感冒，乳腺炎，痢疾，肠炎，跌打伤，骨折，痈疮疖肿，外伤出血。

羊角草：性平，味辛苦。功能和主治：消热利湿，和胃，去瘀。治黄疸，痢疾，急性胃肠炎，急性喉炎，扁桃体炎，跌打损伤。

麻黄：辛苦，温。入肺、膀胱经。功能和主治：发汗，平喘，利水。治伤寒表实，发热恶寒无汗、头痛鼻塞、骨节疼痛；咳嗽气喘；风水浮肿，小便不利；风邪顽痹，皮肤不仁，风疹瘙痒。

桂子：辛甘，温。功能和主治："温中，暖胃，平肝，益肾，散寒，止哕。

红根：辛麻，寒。功能和主治：清热消炎，拔脓。治疗疮，痈疽，无名肿毒，腮腺炎，乳痈。

土香薷："性凉，味辛，无毒。功能和主治：解表，理气，化湿。治伤风感冒，发热，呕吐，胸膈胀满，腹泻，黄疸，小儿疳积。

金针菜：甘，凉。功能和主治：利湿热，宽胸膈。治小便赤涩，黄疸，胸膈烦热，夜少安寐，痔疮便血。

红线麻：辛苦，寒，有小毒。功能和主治：祛风湿，通经络，解毒，消肿。治腰腿疼痛，麻木不仁，风痹抽麻，水肿，老鼠疮，蛇咬伤。

扁青：酸咸，平。有小毒。功能和主治：祛痰、催吐，破积，明目。治风痰癫痫，惊风，目痛，目翳，创伤，痈肿。

犁头尖：苦辛，温，有毒。功能和主治：散瘀，止血，消肿，解毒。治跌打损伤，外伤出血，乳痈，疗疮，瘰疬，疥癣。

肿节风：性微温，味苦、辛。功能和主治：抗菌消炎，祛风通络，活血散结。用于肺炎、阑尾炎、蜂窝组织炎、风湿痹痛、跌扑损伤、肿瘤。

杜仲：甘微辛，温。入肝、肾经。功能和主治：补肝肾，强筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，高血压。

响铃草：苦微酸，寒。功能和主治：敛肺气，补脾肾，利小便，消肿毒。治久咳痰血，耳鸣，耳聋，梦遗，慢性肾炎，膀胱炎，肾结石，扁桃腺炎，淋巴腺炎，疔毒，恶疮。

蛇根草：性平，味淡。功能和主治：活血散瘀。治咳嗽，劳伤吐血，跌打，月经不调。

丹参：苦，微温。入心、肝经。功能和主治：活血祛瘀，安神宁心，排脓，止痛。治心绞痛，月经不调，痛经，经闭，血崩带下，癥瘕，积聚，瘀血腹痛，骨节疼痛，惊悸不眠，恶疮肿毒。川乌：功能和主治：

大青叶：味苦，性寒。归肝，心，胃，脾经。功能和主治：清热解毒，凉血消斑。用于热病高热烦渴；神昏；斑疹；吐血；衄血；黄疸；泻痢；丹毒；喉痹；口疮；痄腮。

枸杞：甘，平。入肝、肾经。功能和主治：滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。

玄参：苦咸，凉。入肺、肾经。功能和主治：滋阴，降火，除烦，解毒。治热病伤阴，舌绎烦渴，发斑，骨蒸劳热，夜寐不宁，自汗盗汗，津伤便秘，吐血衄血，咽喉肿痛，痈肿，瘰疬，温毒发斑、目赤、白喉、疮毒。

千金藤：苦，寒。功能和主治：清热解毒，祛风利湿。治疟疾，痢疾，风湿痹痛，水肿，淋浊，咽喉肿痛，痈肿，疮疖。

翼首草：苦，寒，有小毒。功能和主治：热解毒，祛风湿，止痛。治感冒发烧及各种传染病所引起的热症，心热，血热

甘草：甘，平。入脾、胃、肺经。功能和主治：和中缓急，润肺，解毒，调和诸药。炙用，治脾胃虚弱，食少，腹痛便溏，劳倦发热，肺痿咳嗽，心悸，惊痫；生用，治咽喉肿痛，消化性溃疡，痈疽疮疡，解药毒及食物中毒。

本发明提供的含有中草药饲料添加剂的养蟹饲料可以利用中草药有效的增强中华绒鳌蟹的免疫能力，同时可以调整蟹体内的营养成分，改善肉质和口感。

本发明通过精选中草药组分，合理配伍，发挥各组分的协同作用，可以替代饵料中

饲用抗生素的添加，降低河蟹产品药物残留，提高水产产品质量安全.由于本发明是纯天然中草药组方饲料添加剂，无任何毒副作用，在动物体内不会形成药物残留。

具体实施方式

本发明中的复合维生素添加剂可以采用市售的任意水产用复合维生素添加剂，本发明中采用的是郑州东牧化工产品有限公司提供的水产多维，其主要成分为(每千克含量)：维生素A1100000IU；维生素D3320000IU；烟酸7800mg；维生素E2500mg；维生素B11000mg；生物素8mg；维生素B22000mg；维生素B61000mg；叶酸400mg；维生素B12125mg；维生素C18000mg；酶1000mg；钾1.1%；食盐4.5%；蛋氨酸400mg；水分≤10%。

本发明中的复合矿物质添加剂可以采用市售的任意水产用复合矿物质添加剂，优选杭州宝积生物科技有限公司提供的营养舒乐，原料组成包括钙、铁、锌、硒、碘、锰、枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、蒙脱石。

以下采用实施例来详细说明本发明的实施方式，借此对本发明如何应用技术手段来解决技术问题，并达成技术效果的实现过程能充分理解并据以实施。

实施例1中草药饲料添加剂

称取凌霄花6克、黄花稔8克、羊角草7克、麻黄12克、桂子8克、红根5克、土香薷6克、金针菜10克、红线麻8克、扁青5克、犁头尖3克、肿节风3克、杜仲8克、响铃草9克、蛇根草8克、丹参10克、川乌12克、大青叶6克、枸杞8克、玄参6克、千金藤11克、翼首草10克、甘草15克，粉碎，混合在一起，获得混合物，首次煎每500g混合物加冷水1000毫升，将全部原料浸泡60分钟后，文火煎30分钟，滤出药汁；再加入冷水800毫升文火再煎25分钟，两次滤出药汁掺匀，浓缩去除水分，干燥，随后粉碎，获得中草药饲料添加剂。

毒性检测

1、急性毒性试验

应用小鼠进行急性毒性实验表明：小鼠口服灌胃本发明的中草药饲料添加剂，在488.8g生药/kg剂量下，给药后小鼠出现轻微活动减少，1小时左右恢复正常，给药后连续观察7天，无一动物死亡，其全身状况、饮食、摄水、小便和体重增长均正常，实验结果表明：小鼠口服灌胃本发明的中草药饲料添加剂的最大给药量为488.8g生药/kg/d(LD₅₀＞488.8g生药/kg)。提示该饲料添加剂急性毒性低，临床用药安全。

2、长期毒性试验

选用SD大鼠，给予不同浓度(18.0、6.0、2.0g生药/kg)的本发明的中草药饲料添加剂，每天灌胃一次，连续90天，末次给药后24小时各组活杀1/2动物(雌雄各半)，其余1/2动物继续观察2周后活杀。试验期间观察动物的外观、一般行为、摄食量、体重变化，给药后90天和停药2周进行血液学(RBC、HB、网织红细胞、PLT、CT、WBC及分类)和血液生化(AST、ALT、ALP、Glu、BUN、Crea、TP、T.BIL、ALB、CHOL)、尿液生化、脏器系数、病理组织学等指标检查。试验结果表明：本发明的制剂在高、中、低剂量组动物一般状态良好，外观体征、行为活动、进食量和体重增长均无异常变化；三个剂量组及对照组血液学检查、血液生化学、尿液生化检查均在正常范围，组间无显著差异；各组主要脏器组织病理学检查未见明显异常。上述指标停药2周后也未见改变。根据试验结果本发明的中药制剂在高、中、低三个剂量(18.0、6.0、2.0g生药/kg)连续90天给药对大鼠无明显影响，无明确的毒性靶器官和敏感指标，恢复期观察也未见延迟性毒性反应，提示本发明的中草药饲料添加剂安全性较高。

实施例2饲料1

称取玉米胚芽粕120克、玉米酒精糟80克、、鱼粉350克、高筋面粉350克、花生饼60克、虾壳粉50克、玉米淀粉70克、豆粕220克、鱼油150克，混合均匀后粉碎，过45-55目筛，得到粉碎物；称取氯化胆碱10克、食盐40克、磷酸氢钙30克、鱼溶浆蛋白50克、黄原胶20克、复合维生素添加剂10克、复合矿物质添加剂4克、植酸酶0.6克、实施例1制备的中草药饲料添加剂30g添加入前面的粉碎物中，得到原料混合物，将所制得的原料混合物进行调质处理，调质温度为60℃，调质至原料混合物的湿度为13%，将调质后的原料混合物送入饲料加工设备加工成颗粒配合饲料，将所得的颗粒配合饲料在80℃条件下干燥，然后冷却至室温后包装成袋。

实施例3饲料2

称取玉米胚芽粕120克、玉米酒精糟80克、、鱼粉350克、高筋面粉350克、花生饼60克、虾壳粉50克、玉米淀粉70克、豆粕220克、鱼油150克，混合均匀后粉碎，过45-55目筛，得到粉碎物；称取氯化胆碱10克、食盐40克、磷酸氢钙30克、鱼溶浆蛋白50克、黄原胶20克、复合维生素添加剂10克、复合矿物质添加剂4克、植酸酶0.6克添加入前面的粉碎物中，得到原料混合物，将所制得的原料混合物进行调质处理，调质温度为60℃，调质至原料混合物的湿度为13%，将调质后的原料混合物送入饲料加工设备加工成颗粒配合饲料，将所得的颗粒配合饲料在80℃条件下干燥，然后冷却至室温后包装成袋。

实施例4喂养资料

试验地点为某特色水产养殖基地。用塑料围网将一个池塘分隔成为6个大小为500m²的小池塘，共设两个处理组，分别投喂实施例2制备的饲料1和实施例3制备的饲料2，每种饵料设置3个平行。喂食饲料1的组编号为B，喂食饲料2的组编号为A。

试验用蟹购自某扣蟹养殖基地，苗种附肢健全，规格为(10.01+1.02)g。放养密度为15000只/hm²，雌雄比例为1:1。

养殖管理

当水温升至15℃之后开始正常投喂，其中两组饲料日投喂量为蟹总重的2%～5%，每天傍晚投喂一次，视天气状况及时调整投喂量。养殖早期控制水位在1m左右，每星期至半个月加换水一次；高温时节水位增加至1.3～1.5m，并且每周加(换)一至两次水，每次约为20～40cm或池塘总水量的1/4左右。定期检测蟹池水质状况，控制水中溶氧3mg/L以上，池塘pH=7.0～8.5，氨氮(NH₄ ⁺-N)<0.2mg/L，亚硝酸盐(NO₂ ^--N)<0.1mg/L，硫化氢(S^2-)<0.001mg/L。

样品采集与分析

养殖试验自2014年5月20日开始，到2014年11月5日结束，共历时231d，养殖结束时从每个试验池随机采取雌雄蟹各20只，称量体质量，测量壳长、壳宽并记录。随后进行活体解剖，采取肝胰腺、性腺、肌肉等组织，计算肝胰腺指数(HSI)、性腺指数(GSI)、出肉率(%)等指标。并将新鲜的肝胰腺、性腺和肌肉存放于-20℃冰箱中用于生化测定。

肝胰腺指数(HIS，%)=肝胰腺重/蟹体质量×100

性腺指数(GSI，%)=性腺重/蟹体质量×100

出肉率(%)=肌肉重/蟹体质量×100

干燥箱105℃烘干测定水分，凯氏定氮法测定各组织蛋白质含量，按Folch法(FolchJ,LeesM，SloaneStanleyG.Asimplemethodfortheisolationandpurificationoftotallipidsfromanimaltissues.JournalofBiologicalChemistry，1957，226(1):497-509)测定脂肪含量，按吴旭干等方法进行脂类和脂肪酸分析(吴旭干，成永旭，唐伯平，等瘤背石磺产卵前后脂类和脂肪酸组成的变化，动物学报，2007,53(6):1089-1100)，脂类成分和脂肪酸含量计算采用面积百分比法。

运用SPSS15.0统计软件进行分析处理，计量资料以(平均数±标准差)表示，符合正态分布者采用t检验，不符合正态分布者采用秩和检验，计数资料采用X ²检验，以P＜0.05为差异有统计学意义。

生长指标结果

两组蟹生长发育情况比较，结果见表1。

表1两组蟹的生长发育情况比较

从表1可以看出，采用本发明提供的饲料1进行喂食，蟹的成活率、产量、出肉率以及重量较没有添加中草药饲料添加剂显著提高，p<0.05。

两组蟹体成分比较，结果见表2。

表2两组蟹体各组织常规生化组成比较

从表2可以看出，采用本发明提供的含有中草药饲料添加剂的饲料可以显著提高肝胰腺、性腺以及肌肉中的粗脂肪含量和粗蛋白含量，与没有添加中草药饲料添加剂的组差异显著，更有利于中华绒螯蟹体脂的吸收和沉积。

两组蟹脂类组成比较，结果见表3。

表3两组蟹可食部分脂类组成

脂类是甲壳动物重要的能源储备物质，其中甘油三酯为主要的储存形式。表3显示，采用中草药饲料添加剂的组肝胰腺、性腺及肌肉甘油三酯含量均高于没有添加中草药饲料添加剂的组，表明B组能量积累要优于A组。

免疫指标分析

虾蟹类甲壳动物免疫反应主要依赖于非特异性免疫，非特异性免疫酶在机体防御体系中具有重要作用，超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶等免疫酶的抗氧化能力强弱间接反映出动物机体的免疫状态。

抗氧化酶活性分析:从幼蟹螯足基关节处折断取血淋巴，置于Eppendorf管中在4℃过夜，经过高速冷冻离心机离心后吸出血清放入-80℃保存待测。血清与肝胰腺、肌肉组织中总抗氧化能力T-AOC、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、过氧化氢酶(CAT)活性的测定均采用江苏省南京建成生物研究所生产的试剂盒，测定方法参考说明书进行。

表4血清抗氧化功能的影响

表4可以看出，采用本发明提供的饲料可以显著提高蟹血清中的总抗氧化能力T-AOC、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、过氧化氢酶(CAT)水平，较A组差异显著，p<0.05。

表5肌肉抗氧化功能影响

表5可以看出，采用本发明提供的饲料可以显著提高蟹肌肉中的总抗氧化能力T-AOC、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、过氧化氢酶(CAT)水平，较A组差异显著，p<0.05。

表6肝胰腺抗氧化功能影响

表6可以看出，采用本发明提供的饲料可以显著提高蟹肝胰腺中的总抗氧化能力T-AOC、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、过氧化氢酶(CAT)水平，较A组差异显著，p<0.05。

尽管上文对本发明的具体实施方式给予了详细描述和说明，但是应该指明的是，我们可以依据本发明的构想对上述实施方式进行各种等效改变和修改，其所产生的功能作用仍未超出说明书所涵盖的精神时，均应在本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种养殖大闸蟹用饲料，其特征在于，包括：玉米胚芽粕、玉米酒精糟、氯化胆碱、食盐、磷酸氢钙、墨鱼粉、高筋面粉、花生饼、虾壳粉、玉米淀粉、鱼溶浆蛋白、黄原胶、复合维生素添加剂、豆粕、复合矿物质添加剂、植酸酶、鱼油和中草药饲料添加剂；

所述的中草药添加剂由以原料组成：

凌霄花、黄花稔、羊角草、麻黄、桂子、红根、土香薷、金针菜、红线麻、扁青、犁头尖、肿节风、杜仲、响铃草、蛇根草、丹参、川乌、大青叶、枸杞、玄参、千金藤、翼首草、甘草。

2.根据权利要求1所述的一种养殖大闸蟹用饲料，其特征在于，所述饲料中各原料的重量份分别为：

玉米胚芽粕5-15重量份、玉米酒精糟5-20重量份、氯化胆碱0.5-1.5重量份、食盐3-5重量份、磷酸氢钙1-8重量份、鱼粉30-40重量份、高筋面粉30-40重量份、花生饼5-10重量份、虾壳粉6-12重量份、玉米淀粉5-9重量份、鱼溶浆蛋白2-8重量份、黄原胶1-3重量份、复合维生素添加剂0.5-1.5重量份、豆粕20-30重量份、复合矿物质添加剂0.3-0.6重量份、植酸酶0.03-0.1重量份、鱼油10-20重量份、中草药饲料添加剂2-4重量份。

3.根据权利要求1所述的一种养殖大闸蟹用饲料，其特征在于，所述饲料中各原料的重量份分别为：

玉米胚芽粕12重量份、玉米酒精糟8重量份、氯化胆碱1重量份、食盐4重量份、磷酸氢钙3重量份、鱼粉35重量份、高筋面粉35重量份、花生饼6重量份、虾壳粉5重量份、玉米淀粉7重量份、鱼溶浆蛋白5重量份、黄原胶2重量份、复合维生素添加剂1重量份、豆粕22重量份、复合矿物质添加剂0.4重量份、植酸酶0.06重量份、鱼油15重量份、中草药饲料添加剂3重量份。

4.根据权利要求1所述的一种养殖大闸蟹用饲料，其特征在于，所述中草药饲料添加剂中各原料药的重量份分别为：

凌霄花5-12重量份、黄花稔4-16重量份、羊角草5-15重量份、麻黄10-15重量份、桂子6-20重量份、红根3-10重量份、土香薷4-12重量份、金针菜4-15重量份、红线麻6-15重量份、扁青5-11重量份、犁头尖2-8重量份、肿节风3-8重量份、杜仲4-16重量份、响铃草6-14重量份、蛇根草5-12重量份、丹参5-15重量份、川乌7-16重量份、大青叶4-9重量份、枸杞5-10重量份、玄参5-12重量份、千金藤6-20重量份、翼首草8-15重量份、甘草5-25重量份。

5.根据权利要求4所述的一种养殖大闸蟹用饲料，其特征在于，所述中草药饲料添加剂中各原料药的重量份分别为:

凌霄花6重量份、黄花稔8重量份、羊角草7重量份、麻黄12重量份、桂子8重量份、红根5重量份、土香薷6重量份、金针菜10重量份、红线麻8重量份、扁青5重量份、犁头尖3重量份、肿节风3重量份、杜仲8重量份、响铃草9重量份、蛇根草8重量份、丹参10重量份、川乌12重量份、大青叶6重量份、枸杞8重量份、玄参6重量份、千金藤11重量份、翼首草10重量份、甘草15重量份。

6.根据权利要求1-5任一权利要求所述的一种养殖大闸蟹用饲料的制备方法，其特征在于，包括：

第一步，按比例称取玉米胚芽粕、玉米酒精糟、鱼粉、墨鱼粉、高筋面粉、花生饼、虾壳粉、豆粕、鱼油、玉米淀粉，混合均匀后粉碎，过45-55目筛，得到粉碎物；

第二步，按比例称取氯化胆碱、食盐、磷酸氢钙、鱼溶浆蛋白、黄原胶、复合维生素添加剂、复合矿物质添加剂、植酸酶、中草药饲料添加剂，将其与第一步所制得的粉碎物混合至均匀，得到原料混合物；

第三步，将第二步所制得的原料混合物进行调质处理，调质温度为60-68℃，调质至原料混合物的湿度为13-15%；

第四步，将第三步调质后的原料混合物送入饲料加工设备加工成颗粒配合饲料；

第五步，将第四步所得的颗粒配合饲料在80℃条件下干燥，然后冷却至室温后包装成袋。