CN105124595A - 一种蔬菜食品添加剂 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种蔬菜食品添加剂，按重量份包括如下组分：番茄15-25份、胡萝卜8-22份、菠菜10-20份、韭菜3-12份、黄瓜10-20份、芹菜10-20份、南瓜10-20份、玉米2-12份。本发明的蔬菜食品添加剂，可广泛应用于各类食品中，营养丰富，长期食用有强身健体之功效。
Description
技术领域
本发明涉及添加剂，尤其是涉及以蔬菜为原料的一种蔬菜食品添加剂。
背景技术
蔬菜含有丰富的矿物质和人体所必需的多种维生素。据统计，人体必需的维生素C的90％、维生素A的60％来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质正在被人们研究发现。
但新鲜蔬菜所含的水分多，有容易腐烂，不易保存等缺点。所以市场上有很多以蔬菜为主原料的食品添加剂或保健食品。但大部分工艺中都采用高温煮沸和用化学试剂固化等过程，所以加工出的蔬菜营养成分被破坏，并且没有原有蔬菜的香味和色泽，并含有残留试剂，影响产品质量，给食用者带来另一方面的健康隐患。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种种不加任何添加剂，并保持蔬菜原有的营养成分和香味、色泽的以蔬菜为原材料的食品添加剂。
为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：一种蔬菜食品添加剂，该蔬菜食品添加剂按重量份包括如下组分：番茄15-25份、胡萝卜8-22份、菠菜10-20份、韭菜3-12份、黄瓜10-20份、芹菜10-20份、南瓜10-20份、玉米2-12份。
进一步地，该蔬菜食品添加剂按重量份包括如下组分：番茄18-22份、胡萝卜12-17份、菠菜13-15份、韭菜5-9份、黄瓜13-17份、芹菜12-18份、南瓜12-16份、玉米5-8份。
进一步地，该蔬菜食品添加剂按重量份包括如下组分：番茄20份、胡萝卜15份、菠菜14份、韭菜7份、黄瓜15份、芹菜14份、南瓜14份、玉米6份。
本发明的有益效果：本发明的蔬菜食品添加剂，可广泛应用于各类食品中，营养丰富，长期食用有强身健体之功效。
具体实施方式
实施例1
一种蔬菜食品添加剂按重量份包括如下组分：番茄15份、胡萝卜22份、菠菜10份、韭菜12份、黄瓜10份、芹菜10份、南瓜10份、玉米12份。
实施例2
该蔬菜食品添加剂按重量份包括如下组分：番茄22份、胡萝卜17份、菠菜15份、韭菜5份、黄瓜13份、芹菜12份、南瓜16份、玉米5份。
实施例3
蔬菜食品添加剂按重量份包括如下组分：番茄20份、胡萝卜15份、菠菜14份、韭菜7份、黄瓜15份、芹菜14份、南瓜14份、玉米6份。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (3)
1.一种蔬菜食品添加剂，其特征在于：该蔬菜食品添加剂按重量份包括如下组分：番茄15-25份、胡萝卜8-22份、菠菜10-20份、韭菜3-12份、黄瓜10-20份、芹菜10-20份、南瓜10-20份、玉米2-12份。
2.根据权利要求1所述的一种蔬菜食品添加剂，其特征在于：该蔬菜食品添加剂按重量份包括如下组分：番茄18-22份、胡萝卜12-17份、菠菜13-15份、韭菜5-9份、黄瓜13-17份、芹菜12-18份、南瓜12-16份、玉米5-8份。
3.根据权利要求2所述的一种蔬菜食品添加剂，其特征在于：该蔬菜食品添加剂按重量份包括如下组分：番茄20份、胡萝卜15份、菠菜14份、韭菜7份、黄瓜15份、芹菜14份、南瓜14份、玉米6份。
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|---|---|---|---|---|
| CN109090578A (zh) * | 2017-06-20 | 2018-12-28 | 郁翠琴 | 保健食品添加剂 |
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