CN105124549A - 一种降低辐射危害的营养组合物及其制备方法 - Google Patents

一种降低辐射危害的营养组合物及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明涉及一种降低辐射危害的营养组合物及其制备方法,属于保健食品领域。本发明的营养组合物包括下述重量份的组分:食药用菌发酵物1~15份,β-葡聚糖4~20份,肽1~20份,膳食纤维10~40份,麦芽糊精20~52份。该营养组合物对受辐射动物或人体具有保护作用,其不仅能直接使人体通过自身抗辐射机能的形成主动预防并化解辐射,还能使人体疲劳感下降,并进一步使机体的免疫力得到提升,主动应对外来侵害,使效果更加明显,且使用简单方便。

Description

一种降低辐射危害的营养组合物及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种营养组合物及其制备方法,具体涉及一种降低辐射危害的营养组合物及其制备方法。
背景技术
随着现代科技的高速发展,手机、电脑、电磁炉等电器成了现代人的生活必需品;而雷达系统、通信发射台站及超高压输电线也不乏出现在人们生活的周边。这些都是可以产生各种形式、不同频率、不同强度的电磁辐射源,可见辐射已经广泛存在于人们身边。辐射对人体能造成不同程度的损害,严重者会导致身体病变,严重危害健康。传统意义上的防辐射,主要在电器上加装防辐射膜,或人们穿着防辐射衣等。这些方法只能有限降低辐射对人体的伤害,而无法使人体通过自身抗辐射机能的形成主动预防并化解辐射。
发明内容
本发明的目的在于克服上述现有技术的不足之处而提供一种降低辐射危害的营养组合物;同时,本发明还提供了所述降低辐射危害的营养组合物的制备方法。
为实现上述目的,本发明采取的技术方案为:一种降低辐射危害的营养组合物,包括下述重量份的组分:食药用菌发酵物1~15份,β-葡聚糖4~20份,肽1~20份,膳食纤维10~40份,麦芽糊精20~52份。
上述食药用菌发酵物富含氨基酸、蛋白质、类脂、多糖类以及植物生长因子等代谢产物,其在营养与医疗上都具有重要作用,研究证明,食药用菌发酵物具有抗癌、抗病毒、抗福射、抗衰老等功能。在食品工业中,这一类天然抗氧化剂得到了越来越多的关注。
上述β-葡聚糖广泛存在于各种真菌和植物,具有良好的保健作用。
本发明选用上述含量的组分制得上述营养组合物,该营养组合物对受辐射动物或人体具有保护作用,其不仅能直接使人体通过自身抗辐射机能的形成主动预防并化解辐射,还能使人体疲劳感下降,并进一步使机体的免疫力得到提升,主动应对外来侵害,使效果更加明显,且使用简单方便。
作为本发明所述营养组合物的优选实施方式,所述营养组合物包括下述重量份的组分:食药用菌发酵物10份,β-葡聚糖5份,肽3份,膳食纤维30份,麦芽糊精52份。研究表明,选用所述特定含量的组分时,制得的营养组合物降低辐射危害的作用以及对受辐射动物或人体的保护作用更好、效果更佳。
作为本发明所述营养组合物的更优选实施方式,所述食药用菌发酵物以猴头菇、香菇和杏鲍菇为原料制得,猴头菇、香菇、杏鲍菇的质量比为1:1:1;所述肽为大豆低聚肽,所述β-葡聚糖为酵母β-葡聚糖。在所述特定含量的特定组分的共同作用下,制得的营养组合物降低辐射危害的作用以及对受辐射动物或人体的保护作用最好、效果最佳。
作为本发明所述营养组合物的优选实施方式,所述食药用菌发酵物以猴头菇、香菇、杏鲍菇、茯苓、羊肚菌和蜜环菌中一种以上物质为原料制得。
作为本发明所述营养组合物的优选实施方式,所述食药用菌发酵物采用下述方法制得:
a.菌种的活化:将单一食药用菌接种到斜面培养基上,于25℃恒温培养15天,待食药用菌的菌丝体长满斜面培养基的斜面,保存于4℃的冰箱中备用;
b.食药用菌的培养:用直径为5mm的打孔器,将步骤a中食药用菌的菌丝体接种于直径为90mm的平板培养基中央,于25℃恒温培养9天;
c.食药用菌的发酵:用直径为5mm的打孔器,从步骤b所述平板培养基上打10个大小相同的菌丝体,将菌丝体接入100mL液态培养基中(液态培养基置于容积为的500mL摇瓶中)于25℃恒温振荡培养箱中培养7天,得到发酵培养物;其中,培养箱的振荡速度为140r/min;
d.发酵物的提取:真空抽滤步骤c制得的发酵培养物,分离发酵液和菌体;将菌体置于60℃烘箱中烘干后,研磨成粉末,得到干菌体;称取1g干菌体,置于40mL蒸馏水中,于45℃超声处理45min,再于90℃水浴中加热1h;经冷却后,以8000r/min的速度离心20min,除去沉淀菌体,得到的上清液即为浸提液;
e.发酵物的干燥:冷冻干燥步骤d制得到的浸提液,制得单一食药用菌发酵物;
f.混合步骤e所得单一食药用菌发酵物,制得所述食药用菌发酵物。
上述方法中,斜面培养基、平板培养基和液态培养基均为本领域的常规培养基;制备食药用菌发酵物时,本发明先分别制备单一食药用菌发酵物,再混合单一食药用菌发酵物,得到食药用菌发酵物。本发明的方法较先混合各食药用菌,再一起发酵的方法更好。研究表明,先混合各食药用菌,再一起发酵可能产生某些无效物质,影响本发明营养组合物的效用。当然,本发明食药用菌发酵物的制备过程中,若仅以一种食药用菌为原料,则步骤e得到的单一食药用菌发酵物即为我们所需的食药用菌发酵物,不需要进行步骤f。
作为本发明所述营养组合物的优选实施方式,所述β-葡聚糖为酵母β-葡聚糖。酵母β-葡聚糖较其他β-葡聚糖而言,其活性更强,主要体现在:①增强免疫功能:能够刺激增强巨噬细胞等免疫细胞的吞噬活性,刺激释放白介素以增强机体防御有害物质的能力;②抗辐射:能增强血细胞的生成活性,从而导致更好地从致命剂量的辐射中得到恢复。
作为本发明所述营养组合物的优选实施方式,所述肽为大豆低聚肽、小麦低聚肽、玉米低聚肽和白蛋白肽中的至少一种。
作为本发明所述营养组合物的优选实施方式,所述膳食纤维为由抗性糊精和低聚异麦芽糖组成的混合物。膳食纤维中,抗性糊精和低聚异麦芽糖可以任意比例混合。
本发明还提供了上述营养组合物的制备方法,所述制备方法包括以下步骤:
将食药用菌发酵物和肽混合均匀,得到混合粉A;
将β-葡聚糖和膳食纤维混合均匀,得到混合粉B;
将混合粉A、混合粉B和麦芽糊精用混合机混合20~40分钟,制得所述营养组合物。
作为本发明所述营养组合物的制备方法的优选实施方式,所述食药用菌发酵物和肽采用等量递增法混合均匀,得到混合粉A;所述β-葡聚糖和膳食纤维采用等量递增法混合均匀,得到混合粉B。采用等量递增法进行混合时,各组分的混合效果更好。
本发明的营养组合物的使用方法为:其可以直接冲调饮用,也可以添加在米饭、粥的蒸煮过程中,还可以添加到各种流质食品中,例如豆浆、茶和咖啡等。
在日常蒸煮米饭的时候添加适量本发明的营养组合物共同蒸煮时,由于该营养组合物采用的配方均为细粒径的原料和水溶性辅料,其不会产生硬质和砂质感。本发明的营养组合物在米饭蒸煮过程中分散均匀,无异味,不影响米饭的口感,且其不改变人们日常饮食习惯,易于接受。
本发明的有益效果为:本发明的营养组合物对受辐射动物或人体具有保护作用,其不仅能直接使人体通过自身抗辐射机能的形成主动预防并化解辐射,还能使人体疲劳感下降,并进一步使机体的免疫力得到提升,主动应对外来侵害,使效果更加明显,且使用简单方便。
本发明的营养组合物可添加到米饭、粥的蒸煮过程中或添加到各种流质食品中,故能突破传统的防辐射方法,在不改变饮食习惯的前提下将抗辐射融入日常饮食中,帮助人体抗疲劳、抗辐射,提高免疫力。
附图说明
图1为本发明所述营养组合物的制备工艺流程图。
具体实施方式
为更好地说明本发明的目的、技术方案和优点,下面将结合附图和具体实施例对本发明作进一步说明。
实施例中,所述食药用菌发酵物的制备方法为:
a.菌种的活化:将单一食药用菌接种到斜面培养基上,于25℃恒温培养15天,待食药用菌的菌丝体长满斜面培养基的斜面,保存于4℃的冰箱中备用;
b.食药用菌的培养:用直径为5mm的打孔器,将步骤a中食药用菌的菌丝体接种于直径为90mm的平板培养基中央,于25℃恒温培养9天;
c.食药用菌的发酵:用直径为5mm的打孔器,从步骤b所述平板培养基上打10个大小相同的菌丝体,将菌丝体接入100mL液态培养基中(液态培养基置于容积为的500mL摇瓶中),于25℃恒温振荡培养箱中培养7天,得到发酵培养物;其中,培养箱的振荡速度为140r/min;
d.发酵物的提取:真空抽滤步骤c制得的发酵培养物,分离发酵液和菌体;将菌体置于60℃烘箱中烘干后,研磨成粉末,得到干菌体;称取1g干菌体,置于40mL蒸馏水中,于45℃超声处理45min,再于90℃水浴中加热1h;经冷却后,以8000r/min的速度离心20min,除去沉淀菌体,得到的上清液即为浸提液;
e.发酵物的干燥:冷冻干燥步骤d制得到的浸提液,制得单一食药用菌发酵物;
f.混合步骤e所得单一食药用菌发酵物,制得所述食药用菌发酵物。
实施例1
本发明所述降低辐射危害的营养组合物的一种实施例,本实施例所述降低辐射危害的营养组合物包括下述重量份的组分:食药用菌发酵物10份,β-葡聚糖5份,肽3份,膳食纤维30份,麦芽糊精52份;其中,所述食药用菌发酵物以猴头菇、香菇和杏鲍菇为原料制得,猴头菇、香菇、杏鲍菇的质量比为1:1:1;所述β-葡聚糖为酵母β-葡聚糖,所述肽为大豆低聚肽,所述膳食纤维为由等量抗性糊精和低聚异麦芽糖组成的混合物。
本实施例所述降低辐射危害的营养组合物的制备工艺如图1所示,具体制备方法为:
将食药用菌发酵物和肽采用等量递增法混合均匀,得到混合粉A;
将β-葡聚糖和膳食纤维采用等量递增法混合均匀,得到混合粉B;
将混合粉A、混合粉B和麦芽糊精用混合机混合20~40分钟,制得所述营养组合物。
实施例2
本发明所述降低辐射危害的营养组合物的一种实施例,本实施例所述降低辐射危害的营养组合物包括下述重量份的组分:食药用菌发酵物10份,β-葡聚糖5份,肽3份,膳食纤维30份,麦芽糊精52份;其中,所述食药用菌发酵物以猴头菇、香菇和杏鲍菇为原料制得,猴头菇、香菇、杏鲍菇的质量比为1:1:1;所述β-葡聚糖为酵母β-葡聚糖,所述肽为大豆低聚肽;所述膳食纤维为由抗性糊精和低聚异麦芽糖组成的混合物,抗性糊精与低聚异麦芽糖的质量比为1:2。
本实施例所述降低辐射危害的营养组合物的制备方法同实施例1。
实施例3
本发明所述降低辐射危害的营养组合物的一种实施例,本实施例所述降低辐射危害的营养组合物包括下述重量份的组分:食药用菌发酵物15份,β-葡聚糖4份,肽1份,膳食纤维30份,麦芽糊精50份;其中,所述食药用菌发酵物以猴头菇、香菇和杏鲍菇为原料制得,猴头菇、香菇、杏鲍菇的质量比为1:1:1;所述β-葡聚糖为酵母β-葡聚糖,所述肽为大豆低聚肽,所述膳食纤维为由等量抗性糊精和低聚异麦芽糖组成的混合物。
本实施例所述降低辐射危害的营养组合物的制备方法同实施例1。
实施例4
本发明所述降低辐射危害的营养组合物的一种实施例,本实施例所述降低辐射危害的营养组合物包括下述重量份的组分:食药用菌发酵物1份,β-葡聚糖20份,肽19份,膳食纤维40份,麦芽糊精20份;其中,所述食药用菌发酵物以茯苓为原料制得,所述β-葡聚糖为酵母β-葡聚糖,所述肽为玉米低聚肽,所述膳食纤维为由等量抗性糊精和低聚异麦芽糖组成的混合物。
本实施例所述降低辐射危害的营养组合物的制备方法同实施例1。
实施例5
本发明所述降低辐射危害的营养组合物的一种实施例,本实施例所述降低辐射危害的营养组合物包括下述重量份的组分:食药用菌发酵物15份,β-葡聚糖12份,肽20份,膳食纤维10份,麦芽糊精43份;其中,所述食药用菌发酵物以等量羊肚菌和蜜环菌为原料制得,所述β-葡聚糖为酵母β-葡聚糖,所述肽为白蛋白肽,所述膳食纤维为由等量抗性糊精和低聚异麦芽糖组成的混合物。
本实施例所述降低辐射危害的营养组合物的制备方法同实施例1。
实施例6
本发明所述降低辐射危害的营养组合物的一种实施例,本实施例所述降低辐射危害的营养组合物包括下述重量份的组分:食药用菌发酵物10份,β-葡聚糖5份,肽3份,膳食纤维30份,麦芽糊精52份;其中,所述食药用菌发酵物以猴头菇、茯苓和杏鲍菇为原料制得,猴头菇、茯苓、杏鲍菇的质量比为1:3:2,所述β-葡聚糖为酵母β-葡聚糖,所述肽为大豆低聚肽,所述膳食纤维为由等量抗性糊精和低聚异麦芽糖组成的混合物。
本实施例所述降低辐射危害的营养组合物的制备方法同实施例1。
实施例7
本发明所述降低辐射危害的营养组合物的一种实施例,本实施例所述降低辐射危害的营养组合物包括下述重量份的组分:食药用菌发酵物10份,β-葡聚糖5份,肽3份,膳食纤维30份,麦芽糊精52份;其中,所述食药用菌发酵物以猴头菇、香菇和杏鲍菇为原料制得,猴头菇、香菇、杏鲍菇的质量比为1:1:1;所述β-葡聚糖为酵母β-葡聚糖,所述肽为小麦低聚肽,所述膳食纤维为由等量抗性糊精和低聚异麦芽糖组成的混合物。
本实施例所述降低辐射危害的营养组合物的制备方法同实施例1。
实施例8
我们将上述实施例1~7降低辐射危害的营养组合物与米饭同时蒸煮,米饭与营养组合物的质量比为25~30:1。米饭熟透后,米饭颜色为淡黄色,无明显粉团残留在米饭中;嗅其味道,发现米饭正常香味,无异味;品尝米饭,为正常的米饭香甜味,无异味,没有明显硬质和砂质感。
实施例9
我们以小鼠为研究对象,考察了本发明实施例1所述降低辐射危害的营养组合物物对受辐射小鼠30天存活率的影响。本发明营养组合物的人体每日推荐剂量为10g/60kg.BW,下述低、中、高剂量组相当于人体推荐剂量的5倍、10倍、20倍,即为0.83g/kg.BW,1.67g/kg.BW,3.33g/kg.BW。考察方法的具体步骤为:
(1)选用SD小鼠,雌性50只,体重范围为18-22g。在饲养环境相同的情况下饲养一周,提供正常饲料喂养,饲养环境温度为(20±2)℃,正常昼夜节律,无强光、噪音刺激,动物可自由地进食和饮水;
(2)一周后,随机分5组,每组10只,分为正常组,模型对照组,低剂量组(0.83g/kg)、中剂量组(1.67g/kg)、高剂量组(3.33g/kg);
(3)除正常组不予任何处理,模型组给予蒸馏水,低、中、高剂量组分别给予相应剂量的实施例1中营养组合物,采用灌胃的方式,每天1次,灌胃容积均为0.2mL·20g-1体重,各组小鼠连续灌胃30d;
(4)第30天灌胃后3h,除正常组外,其余5组均进行全身一次性60Coγ射线照射,照射距离为1.0m,照射剂量为7.0Gy;
(5)照射后观察记录各组小鼠的生存状况、体重变化,计算各组小鼠的平均生存时间、30d存活率等。
本发明降低辐射危害的营养物对受辐射小鼠30天存活率影响的结果(x±s)如表1所示。
表1
注:*表示与模型对照组相比有显著性差异(P<0.05)
由表1可见,本发明的营养组合物可以明显提高受7.0Gy射线照射小鼠30d存活率,延长受照射小鼠的生存时间。
实施例10
我们以小鼠为研究对象,考察了本发明降低辐射危害的营养物对受辐射小鼠的保护作用,考察方法的前4步参照实施例9的步骤(1)、(2)、(3)及(4),其中步骤(4)中照射剂量为3Gy,其他步骤如下:
(5)小鼠于照射前以及照射后3、10天,眼底采血20μL,加入包细胞稀释液混匀,倒入血球计数板中,显微镜下进行白细胞计数,本发明营养组合物对受辐射小鼠前后外周血白细胞计数的影响结果(x±s,n=10)如表2所示;
(6)同时取出脾脏和胸腺称量,计算胸腺、脾脏指数,本发明营养组合物对受辐射小鼠前后后小鼠胸腺、脾脏指数的影响结果(x±s)如表3所示。
表2
注:*表示与模型对照组相比有显著性差异(P<0.05)
表3
注:*表示与模型对照组相比有显著性差异(P<0.05)
由表2及表3可见,本发明的营养组合物对受到低剂量辐射动物有一定的保护作用,高、中剂量可以提高照射小鼠的胸腺指数和脾脏指数,说明本发明的营养组合物物对60Coγ射线造成脾脏和胸腺放射损伤有修复或保护作用。
实施例11
我们以小鼠为研究对象,参照实施例9的方法,考察了营养组合物中组分对受辐射小鼠30天存活率的影响。考察方法的步骤(1)~(3)如下,步骤(4)、(5)同实施例9。
(1)选用SD小鼠,雌性60只,体重范围为18-22g。在饲养环境相同的情况下饲养一周,提供正常饲料喂养,饲养环境温度为(20±2)℃,正常昼夜节律,无强光、噪音刺激,动物可自由地进食和饮水;
(2)一周后,随机分6组,每组10只,分为正常组,模型对照组,实验组、对比组1~3;
(3)除正常组不予任何处理,模型组给予蒸馏水,实验组、对比组1~3分别给予包括下述重量份组分的营养组合物2.5g/kg.BW,采用灌胃的方式,每天1次,灌胃容积均为0.2mL·20g-1体重,各组小鼠连续灌胃30d;
实验组营养组合物:食药用菌发酵物1~15份,β-葡聚糖4~20份,肽1~20份,膳食纤维10~40份,麦芽糊精20~52份;
对比组1营养组合物:β-葡聚糖4~20份,肽1~20份,膳食纤维10~40份,麦芽糊精20~52份;
对比组2营养组合物:食药用菌发酵物1~15份,肽1~20份,膳食纤维10~40份,麦芽糊精20~52份;
对比组3营养组合物:食药用菌发酵物1~15份,β-葡聚糖4~20份,膳食纤维10~40份,麦芽糊精20~52份。
营养组合物中组分对受辐射小鼠30天存活率的影响结果(x±s)如表4所示。
表4
注:*表示与模型对照组相比有显著性差异(P<0.05)
由表4可见,实验组营养组合物(本发明的营养组合物)可以显著提高受7.0Gy射线照射小鼠30d存活率,延长受照射小鼠的生存时间,而对比组营养组合物对小鼠存活率以及生存时间的提高较小。由此可见,本发明的营养组合物中各组分组合在一起,起到了协同作用。
实施例12
我们以小鼠为研究对象,考察了实施例1~7不同配方的营养组合物对降低辐射危害的影响,考察的具体方法包括以下步骤:
(1)选用SD小鼠,雌性90只,体重范围为18-22g。在饲养环境相同的情况下饲养一周,提供正常饲料喂养,饲养环境温度为(20±2)℃,正常昼夜节律,无强光、噪音刺激,动物可自由地进食和饮水。
(2)一周后,随机分9组,每组10只,分为正常组,模型对照组,实验组1~7。
(3)除正常组不予任何处理,模型组给予蒸馏水,实验组1~7分别给予实施例1~7相应的营养物(1.67g/kg.BW),采用灌胃的方式,每天1次,灌胃容积均为0.2mL·20g-1体重,各组小鼠连续灌胃30d。
(4)第30天灌胃后3h,除正常组外,其余5组均进行全身一次性60Coγ射线照射,照射距离为1.0m,照射剂量为7.0Gy。
(5)照射后观察记录各组小鼠的生存状况、体重变化,计算各组小鼠的平均生存时间、30d存活率等。
不同配方的营养物对受辐射小鼠30d存活率和存活时间的影响结果(x±s)如表5所示。
表5
注:*表示与模型对照组相比有显著性差异(P<0.05)
由表5可见,本发明营养组合物组分含量不同时,均可一定程度提高受到辐射动物的存活率,延长其生存时间,但实施例1、实施例2、实施例6、实施例7的组分较其他实施例的组分对小鼠存活率以及存活时间提高较大,为优选组分含量;其中,实施例1和2对小鼠存活率以及存活时间提高最大,为最佳组分。
最后所应当说明的是,以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非对本发明保护范围的限制,尽管参照较佳实施例对本发明作了详细说明,本领域的普通技术人员应当理解,可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换,而不脱离本发明技术方案的实质和范围。

Claims (10)

1.一种降低辐射危害的营养组合物,其特征在于:所述营养组合物包括下述重量份的组分:食药用菌发酵物1~15份,β-葡聚糖4~20份,肽1~20份,膳食纤维10~40份,麦芽糊精20~52份。
2.如权利要求1所述的营养组合物,其特征在于:所述营养组合物包括下述重量份的组分:食药用菌发酵物10份,β-葡聚糖5份,肽3份,膳食纤维30份,麦芽糊精52份。
3.如权利要求2所述的营养组合物,其特征在于:所述食药用菌发酵物以猴头菇、香菇和杏鲍菇为原料制得,猴头菇、香菇、杏鲍菇的质量比为1:1:1;所述肽为大豆低聚肽,所述β-葡聚糖为酵母β-葡聚糖。
4.如权利要求1所述的营养组合物,其特征在于:所述食药用菌发酵物以猴头菇、香菇、杏鲍菇、茯苓、羊肚菌和蜜环菌中一种以上物质为原料制得。
5.如权利要求1~4任一项所述的营养组合物,其特征在于:所述食药用菌发酵物采用下述方法制得:
a.菌种的活化:将单一食药用菌接种到斜面培养基上,于25℃恒温培养15天,待食药用菌的菌丝体长满斜面培养基的斜面,保存于4℃的冰箱中备用;
b.食药用菌的培养:用直径为5mm的打孔器,将步骤a中食药用菌的菌丝体接种于直径为90mm的平板培养基中央,于25℃恒温培养9天;
c.食药用菌的发酵:用直径为5mm的打孔器,从步骤b所述平板培养基上打10个大小相同的菌丝体,将菌丝体接入100mL液态培养基中,于25℃恒温振荡培养箱中培养7天,得到发酵培养物;其中,培养箱的振荡速度为140r/min;
d.发酵物的提取:真空抽滤步骤c制得的发酵培养物,分离发酵液和菌体;将菌体置于60℃烘箱中烘干后,研磨成粉末,得到干菌体;称取1g干菌体,置于40mL蒸馏水中,于45℃超声处理45min,再于90℃水浴中加热1h;经冷却后,以8000r/min的速度离心20min,除去沉淀菌体,得到的上清液即为浸提液;
e.发酵物的干燥:冷冻干燥步骤d制得到的浸提液,制得单一食药用菌发酵物;
f.混合步骤e所得单一食药用菌发酵物,制得所述食药用菌发酵物。
6.如权利要求1所述的营养组合物,其特征在于:所述β-葡聚糖为酵母β-葡聚糖。
7.如权利要求1所述的营养组合物,其特征在于:所述肽为大豆低聚肽、小麦低聚肽、玉米低聚肽和白蛋白肽中的至少一种。
8.如权利要求1所述的营养组合物,其特征在于:所述膳食纤维为由抗性糊精和低聚异麦芽糖组成的混合物。
9.一种如权利要求1所述营养组合物的制备方法,其特征在于:所述制备方法包括以下步骤:
将食药用菌发酵物和肽混合均匀,得到混合粉A;
将β-葡聚糖和膳食纤维混合均匀,得到混合粉B;
将混合粉A、混合粉B和麦芽糊精用混合机混合20~40分钟,制得所述营养组合物。
10.如权利要求9所述的营养组合物的制备方法,其特征在于:所述食药用菌发酵物和肽采用等量递增法混合均匀,得到混合粉A;所述β-葡聚糖和膳食纤维采用等量递增法混合均匀,得到混合粉B。
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