CN105124307A - 一种菌糠牛饲料的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及饲料领域，尤其一种菌糠牛饲料的制备方法，按重量份选取菌糠30～45份、玉米15～20份、黄豆10～15份、大米10～15份、损坏的食用菌10～20份、鱼粉5～10份、复合维生素2～4份、过磷酸钙2～4份、盐1～3份、菜籽饼8～12份、猪油5～10份，再通过原料处理、蒸煮、配料、除菌、包装步骤进行制作。采用菌糠与损坏的食用菌为原料，有效利用了菌糠与废弃食用菌的价值，减少了环境污染的可能性，制成的牛饲料营养丰富且均衡、富含各种多种矿物质符合牛生长所需，同时饲料气味芳香、适口性好，有助于牛冬季补料保膘。

Description

一种菌糠牛饲料的制备方法

技术领域

本发明涉及饲料领域，尤其是一种菌糠牛饲料的制备方法。

背景技术

菌糠是栽培食用菌后剩下的废料，是由食用菌菌丝残体、经酶解结构发生不同程度变化的纤维素、半纤维素、木质素、和生物酶解转化过程中所产生的多种糖类、有机酸类、酶类和生物活性物以及矿物质等营养物质组成的复合物。基质在经过多种微生物的发酵作用后，粗蛋白、粗脂肪均比不经过发酵前显著提高，粗纤维素明显降低，并且含有较丰富氨基酸、菌类多糖及Fe、Ca、Zn、Mg等微量元素。目前我国绝大多数的菌糠都是被焚烧、废弃，造成了资源的极大浪费，处理的不合理又带来了严重的生态污染，同时食用菌在生产、采摘、运输过程中也会有大量损坏，这些损坏的菌类同样含有大量的蛋白质、脂肪、酶、氨基酸、纤维等营养物质，其处理不当也容易导致生态的污染。

牛作为食草性动物，在冬季由于草的干枯、营养丧失，导致冬季营养不良，一般需要其它物质为牛进行补料保膘。

发明内容

本发明针对上述问题提出了一种菌糠牛饲料的制备方法，有效利用菌糠的剩余价值，减少环境的污染。

为了达到上述目的，本发明采用的技术方案为，一种菌糠牛饲料的制备方法，其制备过程包括以下步骤：

A.选料：按重量份选取菌糠30～45份、玉米15～20份、黄豆10～15份、大米10～15份、损坏的食用菌10～20份、鱼粉5～10份、复合维生素2～4份、过磷酸钙2～4份、盐1～3份、菜籽饼8～12份、猪油5～10份；

B.原料处理：对菌糠与损坏的食用菌进行微波干燥，至其含水量低于10%，再进行粉碎至50～100目的粉末，玉米、黄豆打磨成粉，玉米粉、黄豆粉与鱼粉混合而均匀得到混合粉，然后均分为两份；

C.蒸煮：将经过处理的菌糠与食用菌、一份混合粉、猪油、菜籽饼、大米混合加入水进行蒸煮，蒸煮至大米全熟；

D.配料：将蒸煮后的物料与复合维生素、盐、过磷酸钙及剩余一份混合粉混合进行配置；

E.除菌、包装：将配料后的物质进行除菌处理再进行包装得到产品。

所述复合维生素包括维生素A、维生素D、维生素E。

使用本发明具有以下优点：采用菌糠与损坏的食用菌为原料，有效利用了菌糠与废弃食用菌的价值，减少了环境污染的可能性，制成的牛饲料营养丰富且均衡、富含Ca、P、Cl、Na及各种多种矿物质，符合牛生长所需，加入维生素A、维生素D、维生素E，这些维生素牛仅能从食物中活动，无法自身分解合成，同时饲料气味芳香、适口性好，饲料含苜蓿草粉、大米，有助于牛冬季补料保膘。

具体实施方式

为进一步阐述本发明所达到的预定目的与技术手段及功效，以下结合实施例，对本发明的具体实施方案进行详细说明。

实施例1：一种菌糠牛饲料的制备方法，其制备方法包括：

A.选料：按重量份选取菌糠30份、玉米15份、黄豆10份、大米10份、损坏的食用菌10份、鱼粉5份、复合维生素2份、过磷酸钙2份、盐1.5份、菜籽饼8份、猪油5份，所述的复合维生素为维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素K的混合；

B.原料处理：对菌糠与损坏的食用菌进行微波干燥，至其含水量低于10%，再进行粉碎至50～100目的粉末，玉米、黄豆打磨成粉，玉米粉、黄豆粉与鱼粉混合而均匀得到混合粉，然后均分为两份；

C.蒸煮：将经过处理的菌糠与食用菌、一份混合粉、猪油、菜籽饼、大米混合加入水进行蒸煮，蒸煮至大米全熟；

D.配料：将蒸煮后的物料与复合维生素、盐、过磷酸钙及剩余一份混合粉混合进行配置；

E.除菌、包装：将配料后的物质进行除菌处理再进行包装得到产品。

实施例2：一种菌糠牛饲料的制备方法，其制备方法包括以下步骤：

A.选料：按重量份选取一种菌糠牛饲料，其原料按重量份计为：一种菌糠牛饲料，其原料按重量份计为：菌糠38份、玉米18份、黄豆13份、大米13份、损坏的食用菌15份、鱼粉8份、复合维生素3份、过磷酸钙3份、盐2.5份、菜籽饼10份、猪油8份，所述的复合维生素为维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素K的混合；

B.原料处理：对菌糠与损坏的食用菌进行微波干燥，至其含水量低于10%，再进行粉碎至50～100目的粉末，玉米、黄豆打磨成粉，玉米粉、黄豆粉与鱼粉混合而均匀得到混合粉，然后均分为两份；

C.蒸煮：将经过处理的菌糠与食用菌、一份混合粉、猪油、菜籽饼、大米混合加入水进行蒸煮，蒸煮至大米全熟；

D.配料：将蒸煮后的物料与复合维生素、盐、过磷酸钙及剩余一份混合粉混合进行配置；

E.除菌、包装：将配料后的物质进行除菌处理再进行包装得到产品。

实施例3：一种菌糠牛饲料的制备方法，其制作过程包括以下步骤：

A.选料：按重量份选取菌糠45份、玉米20份、黄豆15份、大米15份、损坏的食用菌20份、鱼粉10份、复合维生素4份、过磷酸钙4份、盐3份、菜籽饼12份、猪油10份，所述的复合维生素为维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素K的混合；

B.原料处理：对菌糠与损坏的食用菌进行微波干燥，至其含水量低于10%，再进行粉碎至50～100目的粉末，玉米、黄豆打磨成粉，玉米粉、黄豆粉与鱼粉混合而均匀得到混合粉，然后均分为两份；

C.蒸煮：将经过处理的菌糠与食用菌、一份混合粉、猪油、菜籽饼、大米混合加入水进行蒸煮，蒸煮至大米全熟；

D.配料：将蒸煮后的物料与复合维生素、盐、过磷酸钙及剩余一份混合粉混合进行配置；

E.除菌、包装：将配料后的物质进行除菌处理再进行包装得到产品。

实施例4：与实施例3基本相似，其不同之处在于：复合维生素仅为维生素A、维生素D、维生素E的混合。

如上所述，仅为本发明较佳实施例而已，故任凡未脱离本方案技术内容，依据本发明的技术实质对以上实施例做出任何简单的更改、等同变化与修饰，均仍属于本发明技术方案的范围。

Claims (2)

1.一种菌糠牛饲料的制备方法，其特征在于，其制作过程包括以下步骤：

A.选料：按重量份选取菌糠30～45份、玉米15～20份、黄豆10～15份、大米10～15份、损坏的食用菌10～20份、鱼粉5～10份、复合维生素2～4份、过磷酸钙2～4份、盐1～3份、菜籽饼8～12份、猪油5～10份；

B.原料处理：对菌糠与损坏的食用菌进行微波干燥，至其含水量低于10%，再进行粉碎至50～100目的粉末，玉米、黄豆打磨成粉，玉米粉、黄豆粉与鱼粉混合而均匀得到混合粉，然后均分为两份；

C.蒸煮：将经过处理的菌糠与食用菌、一份混合粉、猪油、菜籽饼、大米混合加入水进行蒸煮，蒸煮至大米全熟；

D.配料：将蒸煮后的物料与复合维生素、盐、过磷酸钙及剩余一份混合粉混合进行配置；

E.除菌、包装：将配料后的物质进行除菌处理再进行包装得到产品。

2.根据权利要求1所述的一种菌糠牛饲料的制备方法，其特征在于：所述复合维生素包括维生素A、维生素D、维生素E。