CN105124196A - 一种去除肉鸭胴体异味的饲料添加剂 - Google Patents
一种去除肉鸭胴体异味的饲料添加剂 Download PDFInfo
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Abstract
本发明公开了一种去除肉鸭胴体异味的饲料添加剂，所述添加剂是有以下重量份的原料组成的：五加皮15-20份，藿香8-12份，菊花8-15份，丁香花6-8份，砂仁2-4份，白芷3-4份，佩兰1-2份，佛手香橼6-8份，高良姜2-6份，茶叶渣30-40份。本发明相比现有技术具有以下优点：该饲料添加剂加入到饲料中，有一定的诱食作用，增加肉鸭的饲料摄入量，增加肉鸭对病菌的抵抗力，同时利用天然的中药制剂可以有效去除肉鸭胴体的异味，使所得鸭肉具有清香气味，增加其可食性。
Description
技术领域
本发明属于畜牧饲料技术领域，具体涉及一种去除肉鸭胴体异味的饲料添加剂。
背景技术
鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀，十分美味。鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。但是以普通饲料饲养的肉鸭胴体通常有异味，需要在烹饪过程中掩盖异味，鸭肉的异味对肉鸭的销量造成一定的影响。
发明内容
本发明的目的是针对肉鸭胴体含有异味的问题，提供了一种去除肉鸭胴体异味的饲料添加剂。
本发明是通过以下技术方案实现的：一种去除肉鸭胴体异味的饲料添加剂，所述添加剂是有以下重量份的原料组成的：五加皮15-20份，藿香8-12份，菊花8-15份，丁香花6-8份，砂仁2-4份，白芷3-4份，佩兰1-2份，佛手香橼6-8份，高良姜2-6份，茶叶渣30-40份。
作为对上述内容的进一步补充，所述佛手香橼为贮藏两年以上的陈品。
作为对上述内容的进一步补充，所述菊花，丁香花及茶叶渣分别自然晒干或用烘箱烘干，并碾成粉末，过300-400目筛。
作为对上述内容的进一步补充，所述饲料添加剂的制备方法为，将所述原料按比例混合后用水煎煮3次，第一次用6倍水煎制3小时，其中，后两个小时为文火，第二、三次煎制分别用4倍水煎制2小时，将过滤所得溶液混合，低温浓缩为膏状物，然后抽滤得到组份药粉，组份药粉可直接与肉鸭饲料混合使用。
作为对上述内容的进一步补充，所述饲料添加剂与饲料组份比为1:200-300。
五加皮味辛、苦，性温，有祛风湿，补益肝肾，强筋壮骨，利水消肿的作用。
藿香是高钙、高胡萝卜素食品，每100g嫩叶含水分72g、蛋白质8.6g、脂肪1.7g、碳水化合物10g、胡萝卜素6.38mg、维生素B10.1mg、维生素B20.38mg、尼克酸1.2mg、维生素C23mg、钙580mg、磷104mg、铁28.5mg、全草含芳香挥发油0.5%、油中主要为甲基胡椒酚（约占80%）、柠檬烯、α-蒎烯和β-蒎烯、对伞花烃、芳樟醇、I-丁香烯等，对多种致病性真菌，都有一定的抑制作用。
菊花、丁香花、砂仁、白芷、佩兰、佛手香橼除了消炎抗菌等作用以外，都有一定的香味，按一定的比例配合使用，能起到改善动物胴体味道的作用。
茶叶渣中含有丰富的膳食纤维和无机质以及不溶于水的蛋白质、脂溶性维生素等，对调整肠胃功能，降低胆固醇都有一定的作用。
本发明相比现有技术具有以下优点：该饲料添加剂加入到饲料中，有一定的诱食作用，增加肉鸭的饲料摄入量，增加肉鸭对病菌的抵抗力，同时利用天然的中药制剂可以有效去除肉鸭胴体的异味，使所得鸭肉具有清香气味，增加其可食性。
具体实施方式
实施实例1
一种去除肉鸭胴体异味的饲料添加剂，其特征在于，所述添加剂是有以下重量份的原料组成的：五加皮15份，藿香12份，菊花8份，丁香花6份，砂仁4份，白芷3份，佩兰2份，佛手香橼6份，高良姜4份，茶叶渣40份。
其中，所述饲料添加剂的制备方法为，将所述原料按比例混合后用水煎煮3次，第一次用6倍水煎制3小时，其中，后两个小时为文火，第二、三次煎制分别用4倍水煎制2小时，将过滤所得溶液混合，低温浓缩为膏状物，然后抽滤得到组份药粉，组份药粉可直接与肉鸭饲料混合使用。
其中，所述饲料添加剂与饲料组份比为1:200。
实施实例2
一种去除肉鸭胴体异味的饲料添加剂，其特征在于，所述添加剂是有以下重量份的原料组成的：五加皮20份，藿香8份，菊花15份，丁香花7份，砂仁2份，白芷3份，佩兰1份，佛手香橼8份，高良姜6份，茶叶渣30份。
其中，所述饲料添加剂的制备方法为，将所述原料按比例混合后用水煎煮3次，第一次用6倍水煎制3小时，其中，后两个小时为文火，第二、三次煎制分别用4倍水煎制2小时，将过滤所得溶液混合，低温浓缩为膏状物，然后抽滤得到组份药粉，组份药粉可直接与肉鸭饲料混合使用。
其中，所述饲料添加剂与饲料组份比为1:300。
实施实例3
在实验中，选择1日龄公母品均的健康肉仔鸭900只，将实验鸭随机分为3组，实验组1饲喂普通饲料，实验组2在实验组1的基础上添加实施实例1中添加剂，实验组3添加实施实例2中添加剂。
根据记录数据得出以下结果：
表1各阶段肉鸭日均采食量（g/日）
根据表1中数据表明，在添加本发明中饲料添加剂后，肉鸭摄食量均有一定提高，而实施实例1中饲料添加剂适宜使用在8周以前，可以有效提高摄食量且不会造成浪费，而8周以后使用实施实例2中添加剂，可以更加有效的增加肉鸭的摄食量。
表2肉鸭的患病率及去味效果
根据表2中数据可以看出，使用该添加剂后，肉鸭生长患病率得到明显降低，而胴体异味得以成功去除，可以增加肉鸭的可食性，使其更具经济效益。
Claims (5)
1.一种去除肉鸭胴体异味的饲料添加剂，其特征在于，所述添加剂是有以下重量份的原料组成的：五加皮15-20份，藿香8-12份，菊花8-15份，丁香花6-8份，砂仁2-4份，白芷3-4份，佩兰1-2份，佛手香橼6-8份，高良姜2-6份，茶叶渣30-40份。
2.如权利要求1所述一种去除肉鸭胴体异味的饲料添加剂，其特征在于，所述佛手香橼为贮藏两年以上的陈品。
3.如权利要求1所述一种去除肉鸭胴体异味的饲料添加剂，其特征在于，所述菊花，丁香花及茶叶渣分别自然晒干或用烘箱烘干，并碾成粉末，过300-400目筛。
4.如权利要求1所述一种去除肉鸭胴体异味的饲料添加剂，其特征在于，所述饲料添加剂的制备方法为，将所述原料按比例混合后用水煎煮3次，第一次用6倍水煎制3小时，其中，后两个小时为文火，第二、三次煎制分别用4倍水煎制2小时，将过滤所得溶液混合，低温浓缩为膏状物，然后抽滤得到组份药粉，组份药粉可直接与肉鸭饲料混合使用。
5.如权利要求1所述一种去除肉鸭胴体异味的饲料添加剂，其特征在于，所述饲料添加剂与饲料组份比为1:200-300。
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