CN105076808A - 一种适口鸭饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种适口鸭饲料，由下列重量份的原料制成：燕麦80-90、花生仁15-20、松子仁5-7、鸡肝粉7-10、蜜糖5-8、羊栖菜多糖3-4、麦芽糖2-3、牛油6-9、葱汁4-7、竹醋液5-8、烤香肠6-8、鸡高汤30-40、黑南瓜籽粉8-12、柳叶蒿1-2、甘草2-3、五味子1-2、油糠30-40、食盐4-5、诱食剂3-4、水适量；本发明的适口鸭饲料，采用燕麦、花生仁作为主原料，添加的诱食剂具有助消化、提高免疫力、清热、消肿的作用，可以增加肉鸭维生素和纤维素的摄入量。制得的饲料营养全面、消化率高、适口性好，增强鸭免疫力，成本价格低廉。

Description

一种适口鸭饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种饲料技术领域，特别涉及一种适口鸭饲料及其制备方法。

背景技术

鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭肉为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭属杂食动物，食谱比较广，很少有择食现象。鸭的味觉不发达，对饲料的适口性要求不高。

稻谷在我国是第一大粮食品种，米糠是一种廉价但营养丰富的稻米加工副产品。米糠中含蛋白质15%、脂肪16%-22%、糖3%-8%、维生素、植物醇、膳食纤维、氨基酸及矿物质等营养元素。米糠有通便、降低胆固醇、减少尿结石、提取米糠油、植酸等营养功能，在未来是一种极具开发利用价值的原料。本发明的适口鸭饲料，将米糠添加到饲料的制备中来，可以降低饲料成本，提高经济效益等作用，具有很好的饲养效益。

发明内容

本发明弥补了现有技术的不足，提供一种适口鸭饲料及其制备方法。

本发明的技术方案如下：

本发明鸭饲料由下列重量份的原料制成：燕麦80-90、花生仁15-20、松子仁5-7、鸡肝粉7-10、蜜糖5-8、羊栖菜多糖3-4、麦芽糖2-3、牛油6-9、葱汁4-7、竹醋液5-8、烤香肠6-8、鸡高汤30-40、黑南瓜籽粉8-12、柳叶蒿1-2、甘草2-3、五味子1-2、油糠30-40、食盐4-5、诱食剂3-4、水适量；

所述诱食剂由下列重量份的原料制成：青稞粉30-40、大麦苗粉10-15、黑芝麻20-30、鳖甲胶4-5、勒鱼粉10-15、茅莓5-10、凤尾茶6-12、扶桑叶13-19、鹿角霜3-4、酸枣仁2-3、红枣4-5、荷叶2-3、红藤6-7、金果榄4-5、乌药1-2、凌霄花1-2、蛋白酶1-2、水适量；制备方法是将酸枣仁、红枣、荷叶、红藤、金果榄、乌药、凌霄花加入适量水文火煎煮1-2小时，滤掉沉渣，得煎煮液；将黑芝麻制成粉末，加入上述煎煮液边加热边搅拌至40℃-50℃，调节PH至4-5，再加入蛋白酶混合均匀，37℃-47℃温度下酶解2-3分钟，得酶解物料；将茅莓、凤尾茶、扶桑叶加入适量水研磨成浆，放入鹿角霜、鳖甲胶混合均匀，加热煮沸，得混合浆；将青稞粉、大麦苗粉文火炒香，再与上述所得的酶解物料、混合浆以及其他剩余成分混合均匀，烘干，造粒，即可。

所述鸭饲料的制备的具体步骤如下：

（1）将蜜糖、羊栖菜多糖、麦芽糖、葱汁放入鸡高汤中加热至完全融化，得混合汁；

（2）将花生仁、松子仁放入开水中烫熟，捞出沥干，与食盐混合后文火炒制1-2分钟，再放入步骤1的混合汁中进行真空糖化，烘干，制粉，得混合粉，备用；

（3）将烤香肠、牛油、竹醋液、黑南瓜籽粉、鸡肝粉混合后放入搅拌机中搅拌成泥状，烘干，造粒，得混合颗粒，备用；

（4）将柳叶蒿、甘草、五味子加入适量水文火煎煮1-2小时，滤掉沉渣，得煎煮液；

（5）将燕麦、油糠混合后研磨成粉，再与步骤4的煎煮液混合后烘干，造粒，再与步骤2的混合粉、步骤3的混合颗粒以及其他剩余成分混合均匀，即可。

原料中柳叶蒿为菊科植物柳叶的全草，味苦，性寒，具有清热解毒的作用。

本发明的有益效果：

本发明的适口鸭饲料，采用燕麦、花生仁作为主原料，添加的诱食剂具有助消化、提高免疫力、清热、消肿的作用，可以增加肉鸭维生素和纤维素的摄入量。制得的饲料营养全面、消化率高、适口性好，增强鸭免疫力，成本价格低廉。

具体实施方案

下面结合以下具体实施方式对本发明作进一步的详细描述：

称取下列重量份（kg）的原料制成：燕麦85、花生仁18、松子仁6、鸡肝粉8、蜜糖6、羊栖菜多糖3、麦芽糖2、牛油7、葱汁5、竹醋液7、烤香肠7、鸡高汤35、黑南瓜籽粉11、柳叶蒿2、甘草3、五味子1、油糠35、食盐4、诱食剂3、水适量；

所述诱食剂由下列重量份（kg）的原料制成：青稞粉35、大麦苗粉13、黑芝麻25、鳖甲胶4、勒鱼粉13、茅莓7、凤尾茶10、扶桑叶15、鹿角霜3、酸枣仁2、红枣4、荷叶2、红藤6、金果榄4、乌药1、凌霄花2、蛋白酶1、水适量；制备方法是将酸枣仁、红枣、荷叶、红藤、金果榄、乌药、凌霄花加入适量水文火煎煮1.5小时，滤掉沉渣，得煎煮液；将黑芝麻制成粉末，加入上述煎煮液边加热边搅拌至45℃，调节PH至5，再加入蛋白酶混合均匀，43℃温度下酶解3分钟，得酶解物料；将茅莓、凤尾茶、扶桑叶加入适量水研磨成浆，放入鹿角霜、鳖甲胶混合均匀，加热煮沸，得混合浆；将青稞粉、大麦苗粉文火炒香，再与上述所得的酶解物料、混合浆以及其他剩余成分混合均匀，烘干，造粒，即可。

鸭饲料的制备方法的具体步骤如下：

（1）将蜜糖、羊栖菜多糖、麦芽糖、葱汁放入鸡高汤中加热至完全融化，得混合汁；

（2）将花生仁、松子仁放入开水中烫熟，捞出沥干，与食盐混合后文火炒制2分钟，再放入步骤1的混合汁中进行真空糖化，烘干，制粉，得混合粉，备用；

（3）将烤香肠、牛油、竹醋液、黑南瓜籽粉、鸡肝粉混合后放入搅拌机中搅拌成泥状，烘干，造粒，得混合颗粒，备用；

（4）将柳叶蒿、甘草、五味子加入适量水文火煎煮2小时，滤掉沉渣，得煎煮液；

（5）将燕麦、油糠混合后研磨成粉，再与步骤4的煎煮液混合后烘干，造粒，再与步骤2的混合粉、步骤3的混合颗粒以及其他剩余成分混合均匀，即可。

为了进一步说明本发明的应用价值，实施人将200只鸭按照日龄、体重、健康状况、性别比例相同的原则将鸭平均分为实验组与对照组两组，实验组喂本发明的鸭饲料，对照组喂传统鸭饲料，试验期为3个月，试验结果为实验组鸭子进食活跃，采食量提高17%，饲料转化率提高15%，养殖成本降低18%。

Claims (2)

1.一种适口鸭饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：燕麦80-90、花生仁15-20、松子仁5-7、鸡肝粉7-10、蜜糖5-8、羊栖菜多糖3-4、麦芽糖2-3、牛油6-9、葱汁4-7、竹醋液5-8、烤香肠6-8、鸡高汤30-40、黑南瓜籽粉8-12、柳叶蒿1-2、甘草2-3、五味子1-2、油糠30-40、食盐4-5、诱食剂3-4、水适量；

所述诱食剂由下列重量份的原料制成：青稞粉30-40、大麦苗粉10-15、黑芝麻20-30、鳖甲胶4-5、勒鱼粉10-15、茅莓5-10、凤尾茶6-12、扶桑叶13-19、鹿角霜3-4、酸枣仁2-3、红枣4-5、荷叶2-3、红藤6-7、金果榄4-5、乌药1-2、凌霄花1-2、蛋白酶1-2、水适量；制备方法是将酸枣仁、红枣、荷叶、红藤、金果榄、乌药、凌霄花加入适量水文火煎煮1-2小时，滤掉沉渣，得煎煮液；将黑芝麻制成粉末，加入上述煎煮液边加热边搅拌至40℃-50℃，调节PH至4-5，再加入蛋白酶混合均匀，37℃-47℃温度下酶解2-3分钟，得酶解物料；将茅莓、凤尾茶、扶桑叶加入适量水研磨成浆，放入鹿角霜、鳖甲胶混合均匀，加热煮沸，得混合浆；将青稞粉、大麦苗粉文火炒香，再与上述所得的酶解物料、混合浆以及其他剩余成分混合均匀，烘干，造粒，即可。

2.根据权利要求1所述适口鸭饲料，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：

（1）将蜜糖、羊栖菜多糖、麦芽糖、葱汁放入鸡高汤中加热至完全融化，得混合汁；

（2）将花生仁、松子仁放入开水中烫熟，捞出沥干，与食盐混合后文火炒制1-2分钟，再放入步骤1的混合汁中进行真空糖化，烘干，制粉，得混合粉，备用；

（3）将烤香肠、牛油、竹醋液、黑南瓜籽粉、鸡肝粉混合后放入搅拌机中搅拌成泥状，烘干，造粒，得混合颗粒，备用；

（4）将柳叶蒿、甘草、五味子加入适量水文火煎煮1-2小时，滤掉沉渣，得煎煮液；

（5）将燕麦、油糠混合后研磨成粉，再与步骤4的煎煮液混合后烘干，造粒，再与步骤2的混合粉、步骤3的混合颗粒以及其他剩余成分混合均匀，即可。