CN104171506A - 一种清热抗病鹅饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种清热抗病鹅饲料，由下列重量份的原料制成：大麦粉100-110、小麦80-90、青稞粉30-40、米糠粉5-7、红薯淀粉4-6、扇贝裙边粉7-10、虾头粉9-12、枸杞子5-8、南瓜20-25、大枣10-12、蓝莓叶10-12、湿态玉米酒精糟10-15、寒水石2-3、生姜4-5、草决明1-2、油脂7-8、酵母菌3-4、诱食剂3-4、水适量；本发明的清热抗病鹅饲料，配方组成科学合理，抗氧化性强，无毒副作用，可有效改善畜禽的健康和生产效益，具有适口性好，营养均衡，价格低廉等优点。添加的南瓜具有润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒的作用。

Description

一种清热抗病鹅饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种饲料技术领域，特别涉及一种清热抗病鹅饲料及其制备方法。

背景技术

    鹅肉营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素，并且脂肪含量很低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。鹅肉脂肪含量较低，且品质好，不饱和脂肪酸的含量高达66.3％，特别是亚麻酸含量高达4％，熔点低，质地柔软，容易被人体消化吸收，对人体健康有利。中医理论认为鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、止咳化痰、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。适宜身体虚弱、气血不足、经常口渴、乏力、气短、食欲不振者以及营养不良之人食用。随着养禽业的迅速发展，各种禽饲料也随之迅速发展，现阶段市场的各种饲料品种繁多，作用各异，其中家禽中鹅饲料在不同的生长、生理时期其喂养的饲料也不相同，但是一般情况下都是饲喂玉米、草粉、麸皮、豆饼、米糠等，营养单一，根本满足不了鹅生长发育及营养的需求，极易造成鹅的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及各种维生素及其微量元素的缺乏，造成鹅各种营养不足、生长发育慢、重量轻、适口性能差，易患各种传染病，严重者易死亡。随着社会的发展，人们生活水平的提高，畜产品的质量和安全问题越来越受到重视，人们对健康食品的需求也越来越强烈。

发明内容

本发明弥补了现有技术的不足，提供一种清热抗病鹅饲料及其制备方法。

本发明的技术方案如下：

本发明鹅饲料由下列重量份的原料制成：大麦粉100-110、小麦80-90、青稞粉30-40、米糠粉5-7、红薯淀粉4-6、扇贝裙边粉7-10、虾头粉9-12、枸杞子5-8、南瓜20-25、大枣10-12、蓝莓叶10-12、湿态玉米酒精糟10-15、寒水石2-3、生姜4-5、草决明1-2、油脂7-8、酵母菌3-4、诱食剂3-4、水适量；

所述助剂由下列重量份的原料制成：香芋30-40、花生粉20-25、杏鲍菇10-15、莲雾9-13、雪里红7-10、鲜花生蔓5-8、鲜地瓜秧3-4、紫薯水提取物2-3、海蛎肉6-8、旋花3-4、书带草6-9、番茄籽3-4、诃子肉5-6、大青盐2-3、黑巧克力8-10、鸡蛋清16-19、水适量；制备方法是将旋花、书带草、番茄籽、诃子肉、大青盐加入适量水文火煎煮1-2小时，滤掉沉渣后倒入竹筒后再加入黑巧克力、蛋清搅拌均匀，大火蒸熟后，冷冻干燥，研磨成粉，得混合粉；将莲雾、雪里红、鲜花生蔓、鲜地瓜秧加适量水破碎取汁，与花生粉混合均匀，得混合糊；将香芋、杏鲍菇、海蛎肉切片晒干，与上述混合糊以及其它剩余成分混合均匀，文火翻炒至水分耗干，再粉碎成渣，烘干后与上述混合粉混合均匀，即可。

所述鹅饲料的制备的具体步骤如下：

（1）将生姜、草决明打成浆汁，与寒水石混合后加热至水分耗干，研磨成粉后加入适量水文火煎煮30-40分钟，得煎煮液，备用；

（2）将杞子、南瓜、大枣、蓝莓叶剁碎后放入开水中漂烫1-2分钟，取出后与油脂搅拌均匀，烘干后研磨成粉，得混合粉，备用；

（3）将米糠粉、红薯淀粉、扇贝裙边粉、虾头粉与湿态玉米酒精糟混合均匀，压扁后烤熟，研磨成粉，得烤熟粉，备用；

（4）将小麦加适量水研磨成浆，再与大麦粉、青稞粉、酵母菌以及其它剩余成分混合均匀，发酵3-4天，期间每隔5-6小时搅拌一次，发得发酵物料，备用；

（5）将步骤1的煎煮液、步骤2的混合粉、步骤3的烤熟粉、步骤4的发酵物料混合均匀，烘干，造粒，即可。

助剂中书带草系百合科沿阶草属常绿多年生草本，味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经，具有养阴生津、润肺清心的作用。诃子肉为使君子科植物诃子或绒毛诃子的干燥成熟果实，味苦、酸、涩，性平，归肺、大肠经，具有涩肠敛肺、降火利咽的作用。

原料中寒水石为天然沉积矿物单斜晶系硫酸钙或三方晶系碳酸钙矿石，味辛、咸，性寒，归心、胃、肾经，具有清热泻火、利窍、消肿的作用。

本发明的有益效果：

本发明的清热抗病鹅饲料，配方组成科学合理，抗氧化性强，无毒副作用，可有效改善畜禽的健康和生产效益，具有适口性好，营养均衡，价格低廉等优点。添加的南瓜具有润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒的作用。

具体实施方案

下面结合以下具体实施方式对本发明作进一步的详细描述：

称取下列重量份（kg）的原料制成：大麦粉105、小麦85、青稞粉35、米糠粉6、红薯淀粉5、扇贝裙边粉8、虾头粉11、枸杞子6、南瓜22、大枣11、蓝莓叶11、湿态玉米酒精糟13、寒水石2、生姜4、草决明1、油脂7、酵母菌3、诱食剂3、水适量；

所述助剂由下列重量份（kg）的原料制成：香芋35、花生粉23、杏鲍菇13、莲雾12、雪里红9、鲜花生蔓6、鲜地瓜秧3、紫薯水提取物3、海蛎肉7、旋花3、书带草7、番茄籽3、诃子肉5、大青盐2、黑巧克力9、鸡蛋清17、水适量；制备方法是将旋花、书带草、番茄籽、诃子肉、大青盐加入适量水文火煎煮1.5小时，滤掉沉渣后倒入竹筒后再加入黑巧克力、蛋清搅拌均匀，大火蒸熟后，冷冻干燥，研磨成粉，得混合粉；将莲雾、雪里红、鲜花生蔓、鲜地瓜秧加适量水破碎取汁，与花生粉混合均匀，得混合糊；将香芋、杏鲍菇、海蛎肉切片晒干，与上述混合糊以及其它剩余成分混合均匀，文火翻炒至水分耗干，再粉碎成渣，烘干后与上述混合粉混合均匀，即可。

鹅饲料的制备方法的具体步骤如下：

（1）将生姜、草决明打成浆汁，与寒水石混合后加热至水分耗干，研磨成粉后加入适量水文火煎煮35分钟，得煎煮液，备用；

（2）将杞子、南瓜、大枣、蓝莓叶剁碎后放入开水中漂烫1分钟，取出后与油脂搅拌均匀，烘干后研磨成粉，得混合粉，备用；

（3）将米糠粉、红薯淀粉、扇贝裙边粉、虾头粉与湿态玉米酒精糟混合均匀，压扁后烤熟，研磨成粉，得烤熟粉，备用；

（4）将小麦加适量水研磨成浆，再与大麦粉、青稞粉、酵母菌以及其它剩余成分混合均匀，发酵3天，期间每隔6小时搅拌一次，发得发酵物料，备用；

（5）将步骤1的煎煮液、步骤2的混合粉、步骤3的烤熟粉、步骤4的发酵物料混合均匀，烘干，造粒，即可。

为了进一步说明本发明的应用价值，实施人将200头鹅按照日龄、体重、健康状况、性别比例相同的原则将鹅平均分为实验组与对照组两组，实验组喂本发明的鹅饲料，对照组喂传统鹅饲料，试验期为3个月，试验结果如下：

Claims (2)

1.一种清热抗病鹅饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：大麦粉100-110、小麦80-90、青稞粉30-40、米糠粉5-7、红薯淀粉4-6、扇贝裙边粉7-10、虾头粉9-12、枸杞子5-8、南瓜20-25、大枣10-12、蓝莓叶10-12、湿态玉米酒精糟10-15、寒水石2-3、生姜4-5、草决明1-2、油脂7-8、酵母菌3-4、诱食剂3-4、水适量；

所述助剂由下列重量份的原料制成：香芋30-40、花生粉20-25、杏鲍菇10-15、莲雾9-13、雪里红7-10、鲜花生蔓5-8、鲜地瓜秧3-4、紫薯水提取物2-3、海蛎肉6-8、旋花3-4、书带草6-9、番茄籽3-4、诃子肉5-6、大青盐2-3、黑巧克力8-10、鸡蛋清16-19、水适量；制备方法是将旋花、书带草、番茄籽、诃子肉、大青盐加入适量水文火煎煮1-2小时，滤掉沉渣后倒入竹筒后再加入黑巧克力、蛋清搅拌均匀，大火蒸熟后，冷冻干燥，研磨成粉，得混合粉；将莲雾、雪里红、鲜花生蔓、鲜地瓜秧加适量水破碎取汁，与花生粉混合均匀，得混合糊；将香芋、杏鲍菇、海蛎肉切片晒干，与上述混合糊以及其它剩余成分混合均匀，文火翻炒至水分耗干，再粉碎成渣，烘干后与上述混合粉混合均匀，即可。

2.根据权利要求书1所述清热抗病鹅饲料，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：

（1）将生姜、草决明打成浆汁，与寒水石混合后加热至水分耗干，研磨成粉后加入适量水文火煎煮30-40分钟，得煎煮液，备用；

（2）将杞子、南瓜、大枣、蓝莓叶剁碎后放入开水中漂烫1-2分钟，取出后与油脂搅拌均匀，烘干后研磨成粉，得混合粉，备用；

（3）将米糠粉、红薯淀粉、扇贝裙边粉、虾头粉与湿态玉米酒精糟混合均匀，压扁后烤熟，研磨成粉，得烤熟粉，备用；

（4）将小麦加适量水研磨成浆，再与大麦粉、青稞粉、酵母菌以及其它剩余成分混合均匀，发酵3-4天，期间每隔5-6小时搅拌一次，发得发酵物料，备用；

（5）将步骤1的煎煮液、步骤2的混合粉、步骤3的烤熟粉、步骤4的发酵物料混合均匀，烘干，造粒，即可。