CN105027868A - 沿淮区域鲜食玉米和鲜食甘薯一年两熟制高效种植方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种沿淮区域鲜食玉米和鲜食甘薯一年两熟制高效种植方法，属农作物种植领域，包括一年内鲜食玉米和鲜食甘薯的两季栽种，所述种植方法包括品种选择、适时播种、田间管理、病虫害防治和适期采收；春季适时种植，以清明前后为宜，不能迟于4月15日，确保7月底春季作物全部收获并秋季作物种植结束，秋季作物在10月底至11月上旬收获。本发明充分挖掘沿淮区域的温光资源，一年春季种植、夏季收获后再种植、秋季收获，冬季休闲或种植绿肥的高效种植模式，提高土地复种指数，单位土地农业种植效益明显高于种植纯粮或纯经济作物，亩增收益2000-2500元以上，效益十分明显。

Description

沿淮区域鲜食玉米和鲜食甘薯一年两熟制高效种植方法

技术领域

本发明涉及我国沿淮区域农作物种植模式领域，具体地说涉及一种沿淮区域鲜食玉米和鲜食甘薯一年两熟制高效种植方法。

背景技术

我国沿淮区域是指我国淮河下游两岸农业生产区域，位于我国南北气候交界带。该区域土壤以砂质壤土为主，四季分明，日照充足，无霜期长，常受春旱、夏涝、低温连续阴雨等灾害影响，年日平均气温14-16℃，年平均无霜期210-230天，年平均日照时数2100-2300小时，年降雨量900-1100毫米。该区域传统的农作物种植模式是小麦-水稻、小麦-玉米一年两熟制为主，辅以小麦-大豆（花生、甘薯）等一年两熟制，是传统的粮食作物种植模式。由于该区域的土壤、气候等特点，充分利用温、光资源，适宜发展特种经济作物的生产。

发明内容

本发明的目的在于：提供一种沿淮区域鲜食玉米和鲜食甘薯一年两熟制高效种植方法，筛选出鲜食玉米和鲜食甘薯优良品种，形成该区域一年两熟制的高效种植模式，增加农民的经济收入。

本发明的技术解决方案是：该区域种植方法有两种种植模式，其一是春种鲜食玉米—夏栽鲜食甘薯的一年两熟制，其二是春栽鲜食甘薯—夏种鲜食玉米的一年两熟制，春季应适时种植，以清明前后为宜，不能迟于4月15日，确保7月底春季作物全部收获并秋季作物种植结束，秋季作物在10月底至11月上旬收获。

其中，春种鲜食玉米—夏栽鲜食甘薯的一年两熟制种植模式的具体种植步骤如下：

（1）春季种植鲜食玉米

品种选择：选择符合该区域生态环境的高产、优质、抗病的优良品种，甜玉米选用晶甜3号；糯玉米选用江南紫糯、苏科糯2号或苏科花糯2008；

田块选择：选择土层深厚、肥力好、通透性好、pH中性偏酸、排灌方便的田块；由于鲜食甜玉米的遗传特性，需要与普通玉米隔离种植，以免串粉；隔离采用空间隔离，隔离距离在400米以上；有树林、村庄天然屏障时，距离适当缩小；

种子处理：鲜食玉米种子易受地下害虫危害，造成缺苗，采用种子催芽播种的方式；选取饱满健壮的种子，先用清水浸泡24小时，再用质量浓度50%多菌灵或质量浓度75%托布津500倍液浸种2-3小时，捞出后清洗干净；催芽过程是将上述浸泡种子放在铺有棉布或其它的容器中，在种子表面喷适量的40-45℃的温水，盖上湿布，在25-28℃的温度下催芽，24小时后芽出齐；若外界温度低采取催芽增温措施促进种子萌发，芽以露白为好，不宜太长；

适时播种：当土壤温度稳定在10-12℃播种，在清明节气前后，不能迟于4月15日；或采用穴盘小拱棚育苗，时间可在3月底前后，育苗移栽时间在玉米幼苗2叶一心期，移栽时适量浇水保证活棵，育苗移栽节约种子和提早成熟；大田准备，对地块进行深翻后爆晒数日，施入农家肥1000-1500公斤/亩，或施入有机质含量≥25%的有机肥500公斤，并加施N18%、K₂O16%、P₂O₅8%的三元复合肥15-25公斤；直播采用点播和穴播，播种以清明前后为宜，不能迟于4月15日；播种深度5-6厘米，每点(穴)播种2-3粒种子，栽培密度在3200-3600株/亩，行距50-60厘米，株距25-30厘米；

田间管理：当玉米长至3-4叶期时进行间苗和移苗补缺，移苗时带土，栽后浇水，在傍晚或阴天进行，5叶期定苗，每穴留1株；并结合中耕除草，合理排灌，苗期土壤水分在持水量50-60%时不灌水，拔节后土壤水分保持在持水量70%；在拔节期、抽穗期与灌浆期各进行一次追肥，追肥以N肥为主，根据实际情况亩追20-50公斤尿素；鲜食玉米具有多蘖、分杈的特性，为保证果穗产量和等级，应及时除蘖打杈，尽量避免损伤主茎和叶片；由于鲜食玉米易出现一株多穗的现象，在抽穗期应及时去除下部多余的果穗，保留上部一个果穗；花期及时做好人工辅助授粉，使籽粒饱满，果穗整齐，提高产量和质量；

病虫害防治：鲜食玉米易招致玉米螟、金龟子、蚜虫的危害，尤其必须抓好苗期害虫和中后期玉米螟防治；为保持鲜食玉米的无公害，尽量少用化学农药，使用BT生物农药防治虫害，决不能使用残效期长的高毒剧毒农药；防治玉米螟在大喇叭口期用杀螟杆菌、白僵菌粉滴新叶；药剂防治应在抽雄前进行，用生物农药苦参碱、阿维菌素、BT菌剂；或使用质量浓度80%敌敌畏乳油2500-3000倍液，灌心10-15ml/株；

适期采收：甜玉米果穗吐丝后22-25天含糖量最高，皮最薄，适宜采收，过早过迟采收会影响其品质和口味；糯玉米以乳熟期结束采收最佳；本区域鲜食玉米的采收期在7月中下旬，确保7月底前采收结束，腾出茬口准备栽植鲜食甘薯；

（2）夏季栽植鲜食甘薯

品种选择：适宜鲜食甘薯的品种要求薯块皮色为黄色、红色、紫红色或紫色，薯块肉色为黄色、橘红色红紫色或紫色，蒸煮或烤熟后粉糯适甜或黏软香甜，质地细腻，粗纤维少，风味浓郁，适合该区域的鲜食甘薯品种有宁选1号、徐紫薯L7、宁紫1号；

整地起垄：在鲜食玉米收获完毕后，清除杂草，耕地起垄，移栽前3天将地整好，土打碎，无坷拉，土壤疏松，起垄，垄距85厘米，垄高15-20厘米；

科学施肥：本着有机肥为主，化肥为辅的原则，施基肥即可；中等肥力的土壤，整地时每亩使用500-1000公斤有机肥，或施入有机质含量≥25%的有机肥500公斤，另加N18%、K₂O16%、P₂O₅8%的复合肥25公斤；

移栽：在春栽的鲜食甘薯田中，将植株顶部剪下，留7-8张叶片作为夏栽的甘薯种苗，种苗用质量浓度50%多菌灵可湿性粉剂或质量浓度50%百菌清可湿性粉剂400倍液浸泡12小时，再移栽到大田，移栽时将秧苗基部3-4个节位，斜插入土，外露二叶一心，其它叶片折埋土中，由于此时节气温高，移栽选择傍晚或阴雨，及时浇足移栽水，栽插株距20厘米，栽插密度为3600-4500株/亩；移栽后一周进行查苗补苗，以保证全苗，植株封垄前进行人工除草，封垄后再生长期拔出大颗杂草；

病虫害防治：防治地老虎、蛴螬、蝼蛄、金针虫地下害虫时，采用每亩2-2.5公斤丁硫克百威颗粒剂和质量含量3%辛硫磷颗粒剂等量混合，在耕地时撒入土壤；甘薯麦蛾、斜纹夜蛾地上害虫利用其趋光性，在成虫发生期采用黑光灯诱杀，种植面积较大的田块推广频振式杀虫灯；对甘薯茎线虫防治应首选育无病秧苗，选取无病种薯，病薯严格消毒处理，其次移栽于无病田块，移栽前用质量含量0.5%阿维菌素颗粒剂5公斤/亩处理，或质量含量2%阿维菌素或质量含量1%甲基阿维菌素微胶囊每公斤拌土或有机肥100公斤耕地时撒施；

适时收获：根据品种生长特性和市场要求，适期收获，一般在10月中下旬收获，或根据气候特点在11月上中旬收获，应掌握气象条件，在早霜来临前收完；收完鲜食甘薯的田块休闲，待来年再种植鲜食玉米；或撒播绿肥植物，等待第二年春耕翻入田中，再种植鲜食玉米。

其中，春栽鲜食甘薯—夏种鲜食玉米的一年两熟制种植模式的具体种植步骤如下：

（1）春栽鲜食甘薯

品种选择：适宜鲜食甘薯的品种要求薯块皮色为黄色、红色、紫红色或紫色，薯块肉色为黄色、橘红色红紫色或紫色，蒸煮或烤熟后粉糯适甜或黏软香甜，质地细腻，粗纤维少，风味浓郁，适合该区域鲜食甘薯品种有宁选1号、徐薯L7、宁紫1号；种薯以夏茬薯留种，留种薯块重量为200～300g/个，种薯无病斑、无畸形；

育苗：苗床位置选择在向阳的肥沃沙性土上，苗床宽100-120厘米，深25厘米，床底铺1层10厘米厚的腐熟有机肥，再覆细土3-5厘米，然后排种；排种之前，种薯用400倍质量浓度50%多菌灵或百菌清浸种，之后马上排种，薯块摆放间隔1厘米，排好后浇透水，薯块上覆盖2厘米厚的细土，整平畦面后覆盖地膜；火炕阳畦或3层覆盖保温(大棚+拱棚+地膜)育苗在2月下旬至3月初开始排种；薯块发芽初始期5-7天，保持苗床温度25-30℃，有利于早发苗、多出苗；长芽期10-12天，保持苗床温度25℃，有利于快长苗；60%薯块出芽露土后，及时将地膜拿掉；幼苗期16-18天，保持苗床温度22℃，有利于快发壮苗；根据天气情况，在晴天时掀开棚膜，两端通风，防止高温烧苗；采苗期为20天，保持苗床温度在20℃，剪苗前5天将棚膜全部掀开晾苗，有利于提高秧苗素质；

剪苗：当苗高20-30厘米、6-7张完整叶片展开时，剪苗；根据生产田的安排，将上午剪下的秧苗于下午栽种到大田，或假植繁苗用；剪苗采取高剪苗方式，即留基部1～2个节，防止苗床土传病菌通过秧苗带到大田；剪苗结束后，撒施尿素30g/m²，然后浇水，保持苗床湿润，床土见干见湿；

整地做垄：春茬地在冬前深耕冻垡，在清明前后，移栽前3天将地整好，将土打碎无坷垃，土壤疏松，做垄，垄距85厘米，垄高15-20厘米；

施肥：本着有机肥为主，化肥为辅的原则，施基肥即可；中等肥力的土壤，整地时每亩使用500-1000公斤有机肥，或施入有机质含量≥25%的有机肥500公斤，另加N18%、K₂O16%、P₂O₅8%的复合肥25公斤；

移栽：以清明前后为宜，不能迟于4月15日；上午剪苗，下午移栽；移栽时将秧苗基部3-4个节位斜插入土，外露2叶1心，其它叶片折埋土中；结薯数量少而薯块较大的薯重型品种，栽插株距20厘米，栽插密度为3600-4200株/亩；结薯数量多而薯块较小的薯型品种，栽插株距25厘米，栽插密度为3200-3600株/亩；

病虫害防治；防治地老虎、蛴螬、蝼蛄、金针虫地下害虫时，采用每亩2-2.5公斤丁硫克百威颗粒剂和质量含量3%辛硫磷颗粒剂等量混合，在耕地时撒入土壤；甘薯麦蛾、斜纹夜蛾地上害虫利用其趋光性，在成虫发生期采用黑光灯诱杀，种植面积较大的田块推广频振式杀虫灯；对甘薯茎线虫防治应首选育无病秧苗，选取无病种薯，病薯严格消毒处理，其次移栽于无病田块，移栽前用质量含量0.5%阿维菌素颗粒剂5公斤/亩处理，或质量含量2%阿维菌素或质量含量1%甲基阿维菌素微胶囊每公斤拌土100公斤耕地时撒施；

适时收获：收获时期在7月中旬开始，到7月底前收获结束，腾出茬口准备栽植鲜食玉米；

（2）夏季种植鲜食玉米

品种选择：于7月下旬在收获鲜食甘薯的田块进行整地，准备播种鲜食玉米；选择符合该区域生态环境的高产、优质、抗病的优良品种，甜玉米选用晶甜3号；糯玉米选用江南紫糯、苏科糯2号或苏科花糯2008；

田块选择：选择土层深厚、肥力好、通透性好、pH中性偏酸、排灌方便的田块；由于鲜食甜玉米的遗传特性，需要与普通玉米隔离种植，以免串粉；隔离采用空间隔离，隔离距离在400米以上；有树林、村庄天然屏障时，距离适当缩小；

种子处理：鲜食玉米种子易受地下害虫危害，造成缺苗，采用种子催芽播种的方式；选取饱满健壮的种子，先用清水浸泡24小时，再用质量浓度50%多菌灵或质量浓度75%托布津500倍液浸种2-3小时，捞出后清洗干净；催芽过程是将上述浸泡种子放在铺有棉布或其它的容器中，在种子表面喷适量的40-45℃的温水，盖上湿布，在25-28℃的温度下催芽，24小时后芽出齐；芽以露白为好，不宜太长；

适时播种：播种前土壤施入农家肥1000-1500公斤/亩，或施入有机质含量≥25%的有机肥500公斤，并加施N18%、K₂O16%、P₂O₅8%的三元复合肥15-25公斤；播种直播采用点播和穴播，播种深度5-6厘米，每点(穴)播种2-3粒种子，栽培密度在3200-3600株/亩，行距50-60厘米，株距25-30厘米；

田间管理：当玉米长至3-4叶期时进行间苗和移苗补缺，移苗时带土，栽后浇水，在傍晚或阴天进行，5叶期定苗，每穴留1株；并结合中耕除草，合理排灌；在拔节期、抽穗期与灌浆期各进行一次追肥，追肥以N肥为主，根据实际情况亩追20-50公斤尿素；鲜食玉米具有多蘖、分杈的特性，为保证果穗产量和等级，应及时除蘖打杈，尽量避免损伤主茎和叶片；由于鲜食玉米易出现一株多穗的现象，在抽穗期应及时去除下部多余的果穗，保留上部一个果穗；花期及时做好人工辅助授粉，使籽粒饱满，果穗整齐，提高产量和质量；

病虫害防治：夏播鲜食玉米易招致玉米螟的危害，为保持鲜食玉米的无公害，尽量少用化学农药，使用BT生物农药防治虫害，决不能使用残效期长的高毒剧毒农药；防治玉米螟在大喇叭口期用杀螟杆菌、白僵菌粉滴新叶；药剂防治应在抽雄前进行，用生物农药苦参碱、阿维菌素、BT菌剂；或使用质量浓度80%敌敌畏乳油2500-3000倍液，灌心10-15ml/株；

适期采收：收获在10月中下旬收获，或根据气候特点在11月上中旬收获；收完鲜食玉米的田块休闲待来年在种植，或撒播绿肥植物，等待第二年春耕翻入田中，再种植。

本发明的优点是：利用适宜的鲜食玉米和鲜食甘薯品种，充分利用沿淮流域的光温资源，一年春种鲜食玉米夏种鲜食甘薯，或春栽鲜食甘薯夏种鲜食玉米，一年二熟制种植模式，鲜食玉米产量稳定在1300-1500公斤/亩，鲜食甘薯产量稳定在1500-1800公斤/亩，每亩增收2000-2500元，有效提高该区域的种植复种指数和单位土地面积种植业的经济效益，适宜于我国沿淮区域，该模式经济效益十分明显，明显高于种植纯粮或纯经济作物的种植模式，有利于提高农村农民的收入。

具体实施方式

以下结合具体实施例对本发明的技术解决方案作进一步说明，这些实施例不能理解为是对本发明技术方案的限制。

实施例：为了简单直观明了的表达实施例的种植过程，根据技术解决方案的内容采用如下的列表方式。

表一种沿淮区域鲜食玉米和鲜食甘薯一年两熟制高效种植方法具体实施方式

Claims (4)

1.沿淮区域鲜食玉米和鲜食甘薯一年两熟制高效种植方法，其特征是：该区域种植方法有两种种植模式，其一是春种鲜食玉米—夏栽鲜食甘薯的一年两熟制，其二是春栽鲜食甘薯—夏种鲜食玉米的一年两熟制，所述种植方法包括品种选择、适时播种、田间管理、病虫害防治和适期采收。

2.根据权利要求1所述的沿淮区域鲜食玉米和鲜食甘薯一年两熟制高效种植方法，其特征是：春季适时种植，以清明前后为宜，不能迟于4月15日，确保7月底春季作物全部收获并秋季作物种植结束，秋季作物在10月底至11月上旬收获。

3.根据权利要求1所述的沿淮区域鲜食玉米和鲜食甘薯一年两熟制高效种植方法，其特征是：春种鲜食玉米—夏栽鲜食甘薯的一年两熟制种植模式的具体种植步骤如下：

（1）春季种植鲜食玉米

品种选择：选择符合该区域生态环境的高产、优质、抗病的优良品种，甜玉米选用晶甜3号；糯玉米选用江南紫糯、苏科糯2号或苏科花糯2008；

田块选择：选择土层深厚、肥力好、通透性好、pH中性偏酸、排灌方便的田块；由于鲜食甜玉米的遗传特性，需要与普通玉米隔离种植，以免串粉；隔离采用空间隔离，隔离距离在400米以上；有树林、村庄天然屏障时，距离适当缩小；

种子处理：鲜食玉米种子易受地下害虫危害，造成缺苗，采用种子催芽播种的方式；选取饱满健壮的种子，先用清水浸泡24小时，再用质量浓度50%多菌灵或质量浓度75%托布津500倍液浸种2-3小时，捞出后清洗干净；催芽过程是将上述浸泡种子放在铺有棉布或其它的容器中，在种子表面喷适量的40-45℃的温水，盖上湿布，在25-28℃的温度下催芽，24小时后芽出齐；若外界温度低采取催芽增温措施促进种子萌发，芽以露白为好，不宜太长；

适时播种：当土壤温度稳定在10-12℃播种，在清明节气前后，不能迟于4月15日；或采用穴盘小拱棚育苗，时间在3月底前后，育苗移栽时间在玉米幼苗2叶一心期，移栽时适量浇水保证活棵，育苗移栽节约种子和提早成熟；大田准备，对地块进行深翻后爆晒数日，施入农家肥1000-1500公斤/亩，或施入有机质含量≥25%的有机肥500公斤，并加施N18%、K₂O16%、P₂O₅8%的三元复合肥15-25公斤；直播采用点播和穴播，播种深度5-6厘米，每点(穴)播种2-3粒种子，栽培密度在3200-3600株/亩，行距50-60厘米，株距25-30厘米；

田间管理：当玉米长至3-4叶期时进行间苗和移苗补缺，移苗时带土，栽后浇水，在傍晚或阴天进行，5叶期定苗，每穴留1株；并结合中耕除草，合理排灌，苗期土壤水分在持水量50-60%时不灌水，拔节后土壤水分保持在持水量70%；在拔节期、抽穗期与灌浆期各进行一次追肥，追肥以N肥为主，根据实际情况亩追20-50公斤尿素；鲜食玉米具有多蘖、分杈的特性，为保证果穗产量和等级，应及时除蘖打杈，尽量避免损伤主茎和叶片；由于鲜食玉米易出现一株多穗的现象，在抽穗期应及时去除下部多余的果穗，保留上部一个果穗；花期及时做好人工辅助授粉，使籽粒饱满，果穗整齐，提高产量和质量；

病虫害防治：鲜食玉米易招致玉米螟、金龟子、蚜虫的危害，尤其必须抓好苗期害虫和中后期玉米螟防治；为保持鲜食玉米的无公害，尽量少用化学农药，使用BT生物农药防治虫害，决不能使用残效期长的高毒剧毒农药；防治玉米螟在大喇叭口期用杀螟杆菌、白僵菌粉滴新叶；药剂防治在抽雄前进行，用生物农药苦参碱、阿维菌素、BT菌剂；或使用质量浓度80%敌敌畏乳油2500-3000倍液，灌心10-15ml/株；

适期采收：甜玉米果穗吐丝后22-25天含糖量最高，皮最薄，适宜采收，过早过迟采收会影响其品质和口味；糯玉米以乳熟期结束采收最佳；本区域鲜食玉米的采收期在7月中下旬，确保7月31日采收结束，腾出茬口准备栽植鲜食甘薯；

（2）夏季栽植鲜食甘薯

品种选择：适宜鲜食甘薯的品种要求薯块皮色为黄色、红色、紫红色或紫色，薯块肉色为黄色、橘红色红紫色或紫色，蒸煮或烤熟后粉糯适甜或黏软香甜，质地细腻，粗纤维少，风味浓郁，适合该区域的鲜食甘薯品种有宁选1号、徐紫薯L7、宁紫1号；

整地起垄：在鲜食玉米收获完毕后，清除杂草，耕地起垄，移栽前3天将地整好，土打碎，无坷拉，土壤疏松，起垄，垄距85厘米，垄高15-20厘米；

科学施肥：本着有机肥为主，化肥为辅的原则，施基肥即可；中等肥力的土壤，整地时每亩使用500-1000公斤有机肥，另加N18%、K₂O16%、P₂O₅8%的复合肥25公斤；

移栽：在春栽的鲜食甘薯田，将植株顶部剪下，留7-8张叶片作为夏栽的甘薯种苗，种苗用质量浓度50%多菌灵可湿性粉剂或质量浓度50%百菌清可湿性粉剂400倍液浸泡12小时，再移栽到大田，移栽时将秧苗基部3-4个节位，斜插入土，外露二叶一心，其它叶片折埋土中，由于此时节气温高，移栽选择傍晚或阴雨，及时浇足移栽水，栽插株距20厘米，栽插密度为3600-4500株/亩；移栽后一周进行查苗补苗，以保证全苗，植株封垄前进行人工除草，封垄后再生长期拔出大颗杂草；

病虫害防治：防治地老虎、蛴螬、蝼蛄、金针虫地下害虫时，采用每亩2-2.5公斤质量含量3%辛硫磷颗粒剂等量混合，在耕地时撒入土壤；甘薯麦蛾、斜纹夜蛾地上害虫利用其趋光性，在成虫发生期采用黑光灯诱杀，种植面积较大的田块推广频振式杀虫灯；对甘薯茎线虫防治首选育无病秧苗，选取无病种薯，病薯严格消毒处理，其次移栽于无病田块，移栽前用质量含量0.5%阿维菌素颗粒剂5公斤/亩处理，或质量含量2%阿维菌素或质量含量1%甲基阿维菌素微胶囊每公斤拌土100公斤耕地时撒施；

适时收获：根据品种生长特性和市场要求，适期收获，一般在10月中下旬收获，或根据气候特点在11月上中旬收获，应掌握气象条件，在早霜来临前收完；收完鲜食甘薯的田块休闲，待来年再种植鲜食玉米；或撒播绿肥植物，等待第二年春耕翻入田中，再种植鲜食玉米。

4.根据权利要求1所述的沿淮区域鲜食玉米和鲜食甘薯一年两熟制高效种植方法，其特征是：春栽鲜食甘薯—夏种鲜食玉米的一年两熟制种植模式的具体种植步骤如下：

（1）春栽鲜食甘薯

品种选择：适宜鲜食甘薯的品种要求薯块皮色为黄色、红色、紫红色或紫色，薯块肉色为黄色、橘红色红紫色或紫色，蒸煮或烤熟后粉糯适甜或黏软香甜，质地细腻，粗纤维少，风味浓郁，适合该区域鲜食甘薯品种有宁选1号、徐紫薯L7、宁紫1号等；种薯以夏茬薯留种，留种薯块重量为200～300g/个，种薯无病斑、无畸形；

育苗：苗床位置选择在向阳的肥沃沙性土上，苗床宽100-120厘米，深25厘米，床底铺1层10厘米厚的腐熟有机肥，再覆细土3-5厘米，然后排种；排种之前，种薯用400倍质量浓度50%多菌灵或百菌清浸种，之后马上排种，薯块摆放间隔1厘米，排好后浇透水，薯块上覆盖2厘米厚的细土，整平畦面后覆盖地膜；火炕阳畦或3层覆盖保温(大棚+拱棚+地膜)育苗在2月下旬至3月初开始排种；薯块发芽初始期5-7天，保持苗床温度25-30℃，有利于早发苗、多出苗；长芽期10-12天，保持苗床温度25℃，有利于快长苗；60%薯块出芽露土后，及时将地膜拿掉；幼苗期16-18天，保持苗床温度22℃，有利于快发壮苗；根据天气情况，在晴天时掀开棚膜，两端通风，防止高温烧苗；采苗期为20天，保持苗床温度在20℃，剪苗前5天将棚膜全部掀开晾苗，有利于提高秧苗素质；

剪苗：当苗高20-30厘米、6-7张完整叶片展开时，剪苗；根据生产田的安排，将上午剪下的秧苗于下午栽种到大田，或假植繁苗用；剪苗采取高剪苗方式，即留基部1～2个节，防止苗床土传病菌通过秧苗带到大田；剪苗结束后，撒施尿素30g/m²，然后浇水，保持苗床湿润，床土见干见湿；

整地做垄：春茬地在冬前深耕冻垡，在4月上旬，不能迟于4月15日，移栽前3天将地整好，将土打碎无坷垃，土壤疏松，做垄，垄距85厘米，垄高15-20厘米；

施肥：本着有机肥为主，化肥为辅的原则，施基肥即可；中等肥力的土壤，整地时每亩使用500-1000公斤有机肥，另加N18%、K₂O16%、P₂O₅8%的复合肥25公斤；

移栽：上午剪苗，下午移栽；移栽时将秧苗基部3-4个节位斜插入土，外露2叶1心，其它叶片折埋土中；结薯数量少而薯块较大的薯重型品种，栽插株距20厘米，栽插密度为3600-4200株/亩；结薯数量多而薯块较小的薯型品种，栽插株距25厘米，栽插密度为3200-3600株/亩；

病虫害防治；防治地老虎、蛴螬、蝼蛄、金针虫地下害虫时，采用每亩2-2.5公斤质量含量3%辛硫磷颗粒剂等量混合，在耕地时撒入土壤；甘薯麦蛾、斜纹夜蛾地上害虫利用其趋光性，在成虫发生期采用黑光灯诱杀，种植面积较大的田块推广频振式杀虫灯；对甘薯茎线虫防治首选育无病秧苗，选取无病种薯，病薯严格消毒处理，其次移栽于无病田块，移栽前用质量含量0.5%阿维菌素颗粒剂5公斤/亩处理，或质量含量2%阿维菌素或质量含量1%甲基阿维菌素微胶囊每公斤拌土100公斤耕地时撒施；

适时收获：收获时期在7月中旬开始，到7月底收获结束，腾出茬口准备栽植鲜食玉米；

（2）夏季种植鲜食玉米

品种选择：于7月下旬在收获鲜食甘薯的田块进行整地，准备播种鲜食玉米；选择符合该区域生态环境的高产、优质、抗病的优良品种，甜玉米选用晶甜3号；糯玉米选用江南紫糯、苏科糯2号或苏科花糯2008；

田块选择：选择土层深厚、肥力好、通透性好、pH中性偏酸、排灌方便的田块；由于鲜食甜玉米的遗传特性，需要与普通玉米隔离种植，以免串粉；隔离采用空间隔离，隔离距离在400米以上；有树林、村庄天然屏障时，距离适当缩小；

种子处理：鲜食玉米种子易受地下害虫危害，造成缺苗，采用种子催芽播种的方式；选取饱满健壮的种子，先用清水浸泡24小时，再用质量浓度50%多菌灵或质量浓度75%托布津500倍液浸种2-3小时，捞出后清洗干净；催芽过程是将上述浸泡种子放在铺有棉布或其它的容器中，在种子表面喷适量的40-45℃的温水，盖上湿布，在25-28℃的温度下催芽，24小时后芽出齐；若外界温度低采取催芽增温措施促进种子萌发，芽以露白为好，不宜太长；

适时播种：播种前土壤施入农家肥1000-1500公斤/亩，或施入有机质含量≥25%的有机肥500公斤，并加施N18%、K₂O16%、P₂O₅8%的三元复合肥15-25公斤；播种直播采用点播和穴播，播种深度5-6厘米，每点(穴)播种2-3粒种子，栽培密度在3200-3600株/亩，行距50-60厘米，株距25-30厘米；

田间管理：当玉米长至3-4叶期时进行间苗和移苗补缺，移苗补缺时带土，栽后浇水，在傍晚或阴天进行，5叶期定苗，每穴留1株；结合中耕除草，合理排灌；在拔节期、抽穗期与灌浆期各进行一次追肥，追肥以N肥为主，根据实际情况亩追20-50公斤尿素；鲜食玉米具有多蘖、分杈的特性，为保证果穗产量和等级，应及时除蘖打杈，尽量避免损伤主茎和叶片；由于鲜食玉米易出现一株多穗的现象，在抽穗期应及时去除下部多余的果穗，保留上部一个果穗；花期及时做好人工辅助授粉，使籽粒饱满，果穗整齐，提高产量和质量；

病虫害防治：鲜食玉米易招致玉米螟、金龟子、蚜虫的危害，尤其必须抓好苗期害虫和中后期玉米螟防治；为保持鲜食玉米的无公害，尽量少用化学农药，使用BT生物农药防治虫害，决不能使用残效期长的高毒剧毒农药；防治玉米螟在大喇叭口期用杀螟杆菌、白僵菌粉滴新叶；药剂防治在抽雄前进行，用生物农药苦参碱、阿维菌素、BT菌剂；或使用质量浓度80%敌敌畏乳油2500-3000倍液，灌心10-15ml/株；

适期采收：收获在10月中下旬收获，或根据气候特点在11月上中旬收获；收完鲜食玉米的田块休闲待来年在种植，或撒播绿肥植物，等待第二年春耕翻入田中，再种植。