CN100577000C - 淡水蔬菜海水化无土营养液栽培方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供的淡水蔬菜海水化无土营养液栽培方法属于一种农作物的栽培方法。它包括品种选择、苗床管理、播种育苗、移苗定植、日常管理、病虫害防治和采收。所述品种选择指选择经过海水驯化种植，适应性强、稳定性好的品种；所述苗床管理包括翻耕冻晒、施足底肥；所述播种育苗可采用直播育苗或催芽育苗；所述移苗定植采用岩棉护根吸水保液法；所述日常管理指营养液采用间歇式循环供液法，蔬菜营养液中逐步添加海水至营养液中含有的海水重量占总重量的1/3-1/2；所述病虫害防治包括病虫害预防和治理；所述采收包括整株采收和剥叶采收。使用本发明提高了蔬菜本身的营养品质，可实现大规模无公害工业化生产。
Description
所属技术领域
本发明属于一种农作物的栽培方法，尤其是淡水蔬菜海水化无土营养液栽培方法。
背景技术
淡水蔬菜的海水化栽培一方面可以解决特殊人群的吃菜问题，另一方面也使蔬菜中的矿物质含量得到了大幅度提高，提升了蔬菜本身的品质。目前，我国在淡水蔬菜的海水化大田种植方面已进行了许多尝试，取得了骄人的成绩。然而淡水蔬菜的海水化大田种植，受自然条件的制约较大，在一些礁石性海岛上依然无法实施，不能从根本上解决特殊人群的吃菜问题，同时淡水蔬菜的海水化大田种植也无法实现淡水蔬菜海水化无公害的工业化生产。
发明目的
本发明的目的在于克服上述缺陷，提供一种不受自然条件的制约，且可以进行无公害工业化生产的淡水蔬菜海水化无土营养液栽培方法。
本发明的技术解决方案是：淡水蔬菜海水化无土营养液栽培方法，它包括品种选择、苗床管理、播种育苗、移苗定植、日常管理、病虫害防治和采收。所述品种选择应该选择经过海水驯化种植，适应性强、稳定性好、耐盐性明显提高的早熟、耐热、耐抽苔品种；所述苗床管理包括翻耕冻晒、施足底肥、整平整细和浇足底水；所述播种育苗可采用直播育苗或催芽育苗；所述移苗定植包括①移苗定植前对栽培床、栽培布、营养液池清洗消毒，②采用岩棉护根吸水保液法进行大棚无土营养液栽培移苗定植；所述日常管理即指营养液管理，营养液采用间歇式循环供液法，营养液电导率浓度控制在2.2-2.8毫西门子/厘米，海水蔬菜从幼苗定植后7-15天开始，在蔬菜营养液中添加盐度为25-27‰的海水，按照每吨营养液中含有海水67-100公斤的比例添加，每隔5-7天每吨营养液中含有的海水量在原来的基础上加大67-100公斤，最终达到营养液中含有的海水重量占总重量的1/3-1/2；所述病虫害防治包括病虫害预防和治理，其中病虫害的预防指使用防虫网，保持通风良好，湿度控制在60-70％，及时摘除老黄叶，合理的调整营养液浓度，病虫害的治理指在少量虫害发生的前期，采用人工捕捉法，而特殊病害发生时，及时拔除病株防止病源扩散；所述采收包括整株采收和剥叶采收，整株采收指幼苗定植后30-55天采收，剥叶采收指定植后40-60天采收，每次摘取外部嫩叶2-4片，留3-7片。
所述直播育苗的步骤是①播种前将种子用盐度为8.6‰的海水浸泡6-48小时；②用清水冲洗干净种子外部的黏液，控干种子多余水份，再晾晒20-30分钟；③拉行点播，播后覆细土或基质1.5-2.0厘米，然后用地膜覆盖苗床，保温保湿，炎夏还需要覆草保湿；④幼苗达5-7厘米高或3-4片真叶后，补充水份时添加海水，海水盐度控制在8.6‰以内，苗期海水浇灌1-2次即可；⑤棚内温度高于25℃时，要通风降温。
所述催芽育苗的步骤是①播种前将种子用盐度为8.6‰的海水浸泡6-8小时；②用清水冲洗干净种子外部的黏液，控干种子多余水份，放置在15-20℃的恒温箱内催芽，催芽期间早晚各用清水冲洗种子外部黏液一次，每次2-3分钟，当发芽率达到70-75％时播种；③拉行点播，播后覆细土或基质0.8-1.0厘米，喷洒适量清水，地膜覆盖苗床；④幼苗达5-7厘米高或3-4片真叶后，补充水份时添加海水，海水盐度控制在8.6‰以内，苗期海水浇灌1-2次即可；⑤棚内温度高于25℃时，要通风降温。
所述移苗定植的步骤为：①将岩棉切成小块，用酸碱度为5.0-5.5的酸水反复浸泡处理2-3次；②将幼苗的根部冲洗干净；③用浸泡处理后的岩棉包裹住幼苗的根系，④幼苗包好后放置于阴凉处缓苗3-5天；⑤将缓苗后的幼苗移栽至栽培槽内定植，定植株距为28-33厘米、行距为35-40厘米。
使用本发明提供的淡水蔬菜海水化无土营养液栽培方法生产海水蔬菜，既提高了蔬菜本身的营养品质，又可实现大规模无公害工业化生产，且其对于自然条件如土壤等，无特殊要求，可适用于礁石性海岛居民等特殊需求人群的自给自足生产。
具体实施方案
实施例一：叶用菾菜的海水化无土营养液栽培方法
1.品种选择
叶用菾菜本是淡水品种，经过海水驯化种植后，其适应性强，品种稳定性好，不易退化，而且耐盐性有了明显的提高。叶用菾菜的海水化无土营养液栽培一般选用早熟、耐热、耐抽苔的品种进行周年生产，如：白梗菾菜、黄梗菾菜、紫梗菾菜、粉梗菾菜、红梗菾菜。
2.苗床管理
为了减少病虫害，冬季要对苗床进行翻耕冻晒，12月下旬到1月上、中旬，施足底肥，每667平方米施用腐熟的禽畜粪肥2400-2600公斤，充份翻拌，翻拌次数不少于三遍，然后整平整细。播种前12小时苗床要浇足底水，在土壤湿润条件下耙松土，即可撒播准备好的种子。
3.栽培时间：
叶用菾菜利用海水化无土营养液栽培方法，可以进行周年生产。栽培季节通常为早春、夏、秋冬三季，海水化无土营养液栽培以早春和秋冬两季的剥叶采收为主，以夏季整株采收为辅。长江流域早春季栽培播种时间为1月底至2月上旬，夏季栽培播种时间为6月下旬-7月上旬，秋冬季栽培播种时间为9月上旬-10上旬，早播的不仅可以当年剥叶采收，还可以延迟至来年春天抽薹以前。
4.播种育苗
(1)播种前种子处理：
叶用菾菜种子较大，是植物学上的果实，种壳较厚不易吸水发芽，播种前将叶用菾菜种子用盐度为8.6‰的海水浸泡24-48小时，然后用清水冲洗种子外部黏液，一般2-3分钟即可冲洗干净，再用纱布控干种子多余水份，晾晒20-30分钟后播种。
(2)直播育苗：
苗床要浇足底水，水渗透后开浅沟拉行点播，播后覆细土或基质1.5-2.0厘米，然后用地膜覆盖苗床，保温保湿。炎夏还需要覆草保湿，才能发芽。每667平方米苗床需播种种子2.0-2.5公斤。幼苗达5-7厘米高或3-4片真叶后，补充水份时添加海水，海水盐度控制在8.6‰以内，苗期海水浇灌1-2次即可，棚内温度高于25℃时，要通风降温。
5.移苗定植
(1)移苗定植前准备：
移苗定植前将所有栽培床、栽培布、营养液池等用清水彻底冲洗干净，在太阳下曝晒杀菌。
(2)移苗定植：
叶用菾菜早春季及秋冬季播种后一般30-40天定植，夏季播种后一般18-23天定植。大棚无土栽培移苗定植采用岩棉护根、吸水保液法：移苗定植前，首先需要将岩棉切成小块，用酸碱度为5.0-5.5的酸水反复浸泡处理2-3次，降低岩棉的碱性，利于幼苗的根系生长；然后将幼苗的根部冲洗干净，再用浸泡处理后的岩棉包裹住菾菜的根系；幼苗包好后放置于阴凉的地方缓苗3-5天；最后将缓苗后的幼苗移栽至栽培槽内定植，定植株距为28-33厘米、行距为35-40厘米。
6.营养液管理
(1)营养液的浓度管理：
叶用菾菜营养液的浓度要顺应生育期不断的增加。叶用菾菜在4叶以前的电导率浓度为2.2毫西门子/厘米，4叶到6叶前的电导率浓度为2.8毫西门子/厘米。营养液浓度过低，其生长缓慢，出现花叶，产生生理病害。
叶用菾菜从幼苗定植后7-15天开始，在蔬菜营养液中添加盐度为25-27‰的海水，按照每吨营养液中含有海水100公斤的比例添加，每隔5-7天每吨营养液中含有的海水数量在原来的基础上加大100公斤，确保添加五次海水后，营养液中含有的海水重量占总重量的1/2。
(2)营养液的酸碱度管理：
叶用菾菜生长适用的营养液酸碱度在5.5-6.5之间，酸碱度高于6.5或低于5.5都会影响它的生长。因此每天都要对营养液的酸碱度进行检测记录，当酸碱度高于6.5时，应添加80％-90％的浓硫酸来降低酸碱度；当酸碱度低于5.5时，应添加淡水来提高酸碱度，把营养液的酸碱度控制在规定范围内，以满足叶用菾菜的生长需要，提高产量。
(3)营养液的供应管理：
营养液供应时间、次数要根据天气、温度、品种确定。正常天气，白天一般采用供液25分钟、间息45分钟的方法循环供液，确保叶用菾菜苗不干死、不过湿；阴雨天气每天供应1-2次。
7.病虫害防治
叶用菾菜在大棚无土营养液栽培过程中，主要采用防虫网进行虫害预防工作；在少量虫害发生的前期，采用人工捕捉法捕捉幼虫。叶用菾菜的抗病性极强，只要通风性好，将湿度控制在60-70％，及时的摘除老黄叶，合理的调整营养液浓度就极少发生病害；特殊病害发生时，只要及时拔除病株防止病源扩散即可。因此叶用菾菜在整个栽培过程中不使用农药防治病虫害，是一种无公害的食品.
8.采收
叶用菾菜在定植后30-40天即可整株采收；在定植后40-60天或7-8片大叶时也可剥叶采收，每次摘取外部嫩叶2-3片，留3-4片大叶，早定植的可以多次剥叶采收，每10-15天剥叶一次，采收期可达5个月。叶用菾菜海水化无土营养液栽培通常使用剥叶采收法进行周年生产，每667平方米产量为2500-3000公斤。
实施例二：菊苣海水化无土营养液栽培方法
1.品种选择
菊苣本是淡水品种，经过海水驯化种植后，其适应性强，品种稳定性好，不易退化，而且耐盐性有了明显的提高。菊苣的海水化无土营养液栽培一般选用早熟、耐热、耐抽苔的品种进行周年生产，如：红菊苣和绿菊苣。
2.苗床管理
为了减少病虫害，冬季要对苗床进行翻耕冻晒，12月下旬到1月上、中旬，施足底肥，每667平方米施用腐熟的禽畜粪肥2400-2600公斤，充分翻拌，翻拌不少于三遍，然后整平整细。播种前12小时苗床要浇足底水，在土壤湿润条件下先耙松土，即可撒播准备好的种子。
3.栽培时间：
菊苣利用海水化无土营养液栽培方法，可以进行周年生产。栽培季节通常为早春、夏、秋冬三季，海水化无土营养液栽培以早春和秋冬两季的剥叶采收为主，以夏季整株采收为辅。长江流域早春季栽培播种时间为1月底至2月上旬，夏季栽培播种时间为6月下旬-7月上旬，秋冬季栽培播种时间为9月上旬-10上旬，早播的不仅可以当年剥叶采收，还可以延迟至来年春天抽薹以前。
4.播种育苗：
由于菊苣种子颗粒细小较难采收，为了节约种子通常采用育苗种植法。育苗又分大棚直播育苗和催芽育苗两种。
(1)直播育苗
①播种前种子处理
将菊苣种子用盐度为8.6‰的海水浸泡6-8小时，然后用清水冲洗种子外部黏液，一般2-3分钟即可冲洗干净，再用纱布控干种子多余水份，晾晒20-30分钟。
②播种育苗
因为菊苣种子颗粒细小，播种时不易均匀，所以一般采用拌种法播种，按照种子与细土或基质1∶5的重量比拌种后播种于整理好的大棚苗床内，用耙子在表层轻轻拉一遍，促使种子与土壤紧密结合，最后用地膜覆盖苗床，以保温保湿促进出苗整齐，观察记录出苗时间和出苗率。当菊苣幼苗达5-7厘米高或3-4片真叶后，补充水份时添加海水，海水盐度控制在8.6‰以内，苗期海水浇灌1-2次即可，棚内温度高于25℃时，要通风降温。
(2)催芽育苗：
①播种前种子处理
将菊苣种子用盐度为8.6‰的海水浸泡6-8小时，然后用清水冲洗种子外部黏液，一般2-3分钟即可冲洗干净，再用纱布控干种子多余水份，放置在15℃-20℃的恒温箱内催芽，催芽期间早晚各用清水冲洗种子外部黏液一次，每次2-3分钟，当发芽率达到70％-75％时即可。
②播种育苗
采用拌种法播种，按照种子与细土或基质1∶5的重量比拌种后播种于整理好的大棚苗床内，播种后表层覆盖0.8-1.0厘米的细土或基质，喷洒适量的清水，促使种子与土壤或基质紧密结合，防止出苗后发生“戴帽”现象，最后用地膜覆盖苗床，以保温保湿促进出苗整齐，观察记录出苗时间和出苗率。当菊苣幼苗达5-7厘米高或3-4片真叶后，补充水份时添加海水，海水盐度控制在8.6‰以内，苗期海水浇灌1-2次即可，棚内温度高于25℃时，要通风降温。
5.移苗定植
(1)移苗定植前准备：
移苗定植前将所有栽培床、栽培布、营养液池等用清水彻底冲洗干净，在太阳下曝晒杀菌。
(2)移苗定植：
菊苣早春季及秋冬季播种后30-35天定植，夏季播种后15-20天定植。大棚无土栽培移苗定植采用岩棉护根、吸水保液法：移苗定植前，首先需要将岩棉切成小块，用酸碱度为5.0-5.5的酸水反复浸泡处理2-3次，降低岩棉的碱性，利于幼苗的根系生长；然后将幼苗的根部冲洗干净，再用浸泡处理后的岩棉包裹住菊苣的根系；幼苗包好后放置于阴凉的地方缓苗3-5天；最后将缓苗后的幼苗移栽至栽培槽内定植，定植株距为28-33厘米、行距为35-40厘米。
6.营养液管理
(1)营养液的浓度管理：
菊苣营养液的浓度要顺应生育期不断的增加。菊苣在4叶以前的电导率浓度为2.2毫西门子/厘米，4叶到6叶前的电导率浓度为2.8毫西门子/厘米。营养液浓度过低，其生长缓慢，产生蹲苗现象，降低了产品的品质。
菊苣从幼苗定植后7-15天开始，在蔬菜营养液中添加盐度为25-27‰的海水，按照每吨营养液中含有海水67公斤的比例添加，每隔5-7天每吨营养液中含有的海水重量在原来的基础上加大67公斤，确保添加五次海水后，营养液中含有的海水重量占总重量的1/3。
(2)营养液的酸碱度管理：
菊苣生长适用的营养液酸碱度在5.5-6.5之间，酸碱度高于6.5或低于5.5都会影响它的生长。因此每天都要对营养液的酸碱度进行检测记录，当酸碱度高于6.5时，应添加80％-90％的浓硫酸来降低酸碱度；当酸碱度低于5.5时，应添加淡水来提高酸碱度，把营养液的酸碱度控制在规定范围内，以满足菊苣的生长需要，提高产量。
(3)营养液的供应管理：
营养液供应时间、次数要根据天气、温度、品种确定。正常天气，白天一般采用供液25分钟、间息45分钟的方法循环供液，确保菊苣苗不干死、不过湿；阴雨天气每天供应1-2次。
7.病虫害防治
因为菊苣含有一般蔬菜中没有的苦味物质，所以病虫害极少，加上无土营养液栽培过程中使用防虫网防虫，所以周年长期生产也不用担心发生虫害；而且菊苣的抗病性极强，只要通风性好，将湿度控制在60-70％，及时的摘除老黄叶，合理的调整营养液浓度就极少发生病害；特殊病害发生时，只要及时拔除病株防止病源扩散即可。所以菊苣在整个栽培过程中不使用农药防治病虫害，是一种无公害食品。
8.采收
菊苣在定植后45-55天即可进行整株采收；也可以进行剥叶采收，剥叶采收从定植后40天开始，每15-20天剥叶一次，每次剥叶3-4片，留5-7片任其生长，采收期可达5个月。菊苣海水化无土营养液栽培通常使用剥叶采收法进行周年生产，每667平方米产量为2300-2600公斤。
Claims (6)
1、淡水蔬菜海水化无土营养液栽培方法，它包括品种选择、苗床管理、播种育苗、移苗定植、日常管理、病虫害防治和采收，其特征在于：所述品种选择应该选择经过海水驯化种植，适应性强、稳定性好、耐盐性明显提高的早熟、耐热、耐抽苔品种；所述苗床管理包括翻耕冻晒、施足底肥、整平整细和浇足底水；所述播种育苗可采用直播育苗或催芽育苗；所述移苗定植包括①移苗定植前对栽培床、栽培布、营养液池清洗消毒，②采用岩棉护根吸水保液法进行大棚无土营养液栽培移苗定植；所述日常管理即指营养液管理，营养液采用间歇式循环供液法，营养液电导率浓度控制在2.2-2.8毫西门子/厘米，海水蔬菜从幼苗定植后7-15天开始，在蔬菜营养液中添加盐度为25-27‰的海水，按照每吨营养液中含有海水67-100公斤的比例添加，每隔5-7天每吨营养液中含有的海水重量在原来的基础上加大67-100公斤，最终达到营养液中含有的海水重量占总重量的1/3-1/2；所述病虫害防治包括病虫害预防和治理，其中病虫害的预防指使用防虫网，保持通风良好，湿度控制在60-70％，及时摘除老黄叶，合理的调整营养液浓度，病虫害的治理指在少量虫害发生的前期，采用人工捕捉法，而特殊病害发生时，只要及时拔除病株防止病源扩散即可；所述采收包括整株采收和剥叶采收，整株采收指幼苗定植后30-55天采收，剥叶采收指定植后40-60天采收，每次摘取外部嫩叶2-4片，留3-7片。
2、根据权利要求1所述的淡水蔬菜海水化无土营养液栽培方法，其特征在于：所述直播育苗的步骤是①播种前将种子用盐度为8.6‰的海水浸泡6-48小时；②用清水冲洗干净种子外部的黏液，控干种子多余水份，再晾晒20-30分钟；③拉行点播，播后覆细土或基质1.5-2.0厘米，然后用地膜覆盖苗床，保温保湿，炎夏还需要覆草保湿；④幼苗达5-7厘米高或3-4片真叶后，补充水份时添加海水，海水盐度控制在8.6‰以内，苗期海水浇灌1-2次即可；⑤棚内温度高于25℃时，要通风降温。
3、根据权利要求1所述的淡水蔬菜海水化无土营养液栽培方法，其特征在于：所述催芽育苗的步骤是①播种前将种子浸泡在盐度为8.6‰的海水中6-8小时；②用清水冲洗干净种子外部的黏液，控干种子多余水份，放置在15-20℃的恒温箱内催芽，催芽期间早晚各用清水冲洗种子外部黏液一次，每次2-3分钟，当发芽率达到70-75％时播种；③拉行点播，播后覆细土或基质0.8-1.0厘米，喷洒适量清水，地膜覆盖苗床；④幼苗达5-7厘米高或3-4片真叶后，补充水份时添加海水，海水盐度控制在8.6‰以内，苗期海水浇灌1-2次即可；⑤棚内温度高于25℃时，要通风降温。
4、根据权利要求1所述的淡水蔬菜海水化无土营养液栽培方法，其特征在于：所述移苗定植的步骤为：①将岩棉切成小块，用酸碱度为5.0-5.5的酸水反复浸泡处理2-3次；②将幼苗的根部冲洗干净；③用浸泡处理后的岩棉包裹住幼苗的根系，④幼苗包好后放置于阴凉处缓苗3-5天；⑤将缓苗后的幼苗移栽至栽培槽内定植，定植株距为28-33厘米、行距为35-40厘米。
5、根据权利要求1所述的淡水蔬菜海水化无土营养液栽培方法，其特征在于：叶用菾菜的海水化无土营养液栽培方法的步骤包括
(1)品种选择
选用经过海水驯化种植后，适应性强，品种稳定性好，不易退化，耐盐性明显提高的早熟、耐热、耐抽苔品种；
(2)苗床管理
冬季对苗床进行翻耕冻晒，12月下旬到1月上、中旬，施足底肥，每667平方米施用腐熟的禽畜粪肥2400-2600公斤，翻拌次数不少于三遍，然后整平整细，播种前12小时苗床要浇足底水，在土壤湿润条件下耙松土，即可撒播准备好的种子；
(3)栽培时间
利用海水化无土营养液栽培，叶用菾菜可以进行周年生产；
(4)播种育苗
(4.1)播种前种子处理
播种前将种子用盐度为8.6‰的海水浸泡24-48小时，然后用清水冲洗种子外部的黏液2-3分钟，再用纱布控干种子多余水份，晾晒20-30分钟；
(4.2)直播育苗
苗床浇足底水，开浅沟拉行点播，播后覆细土或基质1.5-2.0厘米，然后用地膜覆盖苗床，每667平方米苗床需播种种子2.0-2.5公斤，幼苗达5-7厘米高或3-4片真叶后，补充水份时添加海水，海水盐度控制在8.6‰以内，苗期海水浇灌1-2次即可，棚内温度高于25℃时，要通风降温；
(5)移苗定植
(5.1)移苗定植前准备
移苗定植前将所有栽培床、栽培布、营养液池用清水彻底冲洗干净，在太阳下曝晒杀菌；
(5.2)移苗定植
叶用菾菜早春季及秋冬季播种后一般30-40天定植，夏季播种后一般18-23天定植；大棚无土栽培移苗定植采用岩棉护根、吸水保液法：移苗定植前，首先需要将岩棉切成小块，用酸碱度为5.0-5.5的酸水反复浸泡处理2-3次，降低岩棉的碱性，利于幼苗的根系生长；然后将幼苗的根部冲洗干净，再用浸泡处理后的岩棉包裹住菾菜的根系；幼苗包好后放置于阴凉的地方缓苗3-5天；最后将缓苗后的幼苗移栽至栽培槽内定植，定植株距为28-33厘米、行距为35-40厘米；
(6)营养液管理
(6.1)营养液的浓度管理
叶用菾菜在4叶以前的电导率浓度为2.2毫西门子/厘米，4叶到6叶前的电导率浓度为2.8毫西门子/厘米；
叶用菾菜从幼苗定植后7-15天开始，在蔬菜营养液中添加盐度为25-27‰的海水，按照每吨营养液中含有海水100公斤的比例添加，每隔5-7天每吨营养液中含有的海水重量在原来的基础上加大100公斤，最终达到营养液中含有的海水重量占总重量的1/2；
(6.2)营养液的酸碱度管理
叶用菾菜生长适用的营养液酸碱度在5.5-6.5之间；
(6.3)营养液的供应管理
正常天气采用供液25分钟、间息45分钟的方法循环供液，阴雨天气每天供应1-2次；
(7)病虫害防治
叶用菾菜病虫害的预防指使用防虫网，保持通风良好，湿度控制在60-70％，及时摘除老黄叶，合理的调整营养液浓度，病虫害的治理指在少量虫害发生的前期，采用人工捕捉法，而特殊病害发生时，及时拔除病株防止病源扩散；
(8)采收
叶用菾菜在定植后30-40天即可整株采收；在定植后40-60天或7-8片大叶时也可剥叶采收，每次摘取外部嫩叶2-3片，留3-4片大叶。
6、根据权利要求1所述的淡水蔬菜海水化无土营养液栽培方法，其特征在于：菊苣的海水化无土营养液栽培方法的步骤包括
(1)品种选择
选用经过海水驯化种植后，适应性强，品种稳定性好，不易退化，而且耐盐性有了明显提高的早熟、耐热、耐抽苔品种；
(2)苗床管理
冬季对苗床进行翻耕冻晒，12月下旬到1月上、中旬，施足底肥，每667平方米施用腐熟的禽畜粪肥2400-2600公斤，翻拌次数不少于三遍，然后整平整细，播种前12小时苗床要浇足底水，在土壤湿润条件下耙松土，即可撒播准备好的种子；
(3)栽培时间
利用海水化无土营养液栽培，菊苣可以进行周年生产；
(4)播种育苗
(4.1)直播育苗
(4.1.1)播种前种子处理
将菊苣种子用盐度为8.6‰的海水浸泡6-8小时，然后用清水冲洗种子外部黏液，一般2-3分钟即可冲洗干净，再用纱布控干种子多余水份，晾晒20-30分钟；
(4.1.2)直播育苗
采用拌种法播种；按照种子与细土或基质1∶5的重量比拌种后播种于整理好的大棚苗床内，用耙子在表层轻轻拉一遍，促使种子与土壤紧密结合，最后用地膜覆盖苗床，当菊苣幼苗达5-7厘米高或3-4片真叶后，补充水份时添加海水，海水盐度控制在8.6‰以内，苗期海水浇灌1-2次即可，棚内温度高于25℃时，要通风降温；
(4.2)催芽育苗
(4.2.1)播种前种子处理
将菊苣种子用盐度为8.6‰的海水浸泡6-8小时，然后用清水冲洗种子外部黏液，一般2-3分钟即可冲洗干净，再用纱布控干种子多余水份，放置在15℃-20℃的恒温箱内催芽，催芽期间早晚各用清水冲洗种子外部黏液一次，每次2-3分钟，当发芽率达到70％-75％时即可；
(4.2.2)催芽育苗
采用拌种法播种，按照种子与细土或基质1∶5的重量比拌种后播种于整理好的大棚苗床内，播种后表层覆盖0.8-1.0厘米的细土或基质，喷洒适量的清水，最后用地膜覆盖苗床，当菊苣幼苗达5-7厘米高或3-4片真叶后，补充水份时添加海水，海水盐度控制在8.6‰以内，苗期海水浇灌1-2次即可，棚内温度高于25℃时，要通风降温；
(5)移苗定植
(5.1)移苗定植前准备
移苗定植前将所有栽培床、栽培布、营养液池用清水彻底冲洗干净，在太阳下曝晒杀菌；
(5.2)移苗定植
菊苣早春季及秋冬季播种后30-35天定植，夏季播种后15-20天定植，移苗定植采用岩棉护根、吸水保液法，定植前，首先需要将岩棉切成小块，用酸碱度为5.0-5.5的酸水反复浸泡处理2-3次，降低岩棉的碱性，利于幼苗的根系生长，然后将幼苗的根部冲洗干净，再用浸泡处理后的岩棉包裹住菊苣的根系，幼苗包好后放置于阴凉的地方缓苗3-5天，最后将缓苗后的幼苗移栽至栽培槽内定植，定植株距为28-33厘米、行距为35-40厘米；
(6)营养液管理
(6.1)营养液的浓度管理
菊苣在4叶以前的电导率浓度为2.2毫西门子/厘米，4叶到6叶前的电导率浓度为2.8毫西门子/厘米；
菊苣从幼苗定植后7-15天开始，在蔬菜营养液中添加盐度为25-27‰的海水，按照每吨营养液中含有海水67公斤的比例添加，每隔5-7天每吨营养液中含有的海水重量在原来的基础上加大67公斤，最终达到营养液中含有的海水重量占总重量的1/3；
(6.2)营养液的酸碱度管理
菊苣生长适用的营养液酸碱度在5.5-6.5之间；
(6.3)营养液的供应管理
正常天气采用供液25分钟、间息45分钟的方法循环供液，阴雨天气每天供应1-2次；
(7)病虫害防治
菊苣病虫害极少，加上无土营养液栽培过程中使用防虫网防虫，所以周年长期生产也不用担心发生虫害，而且菊苣的抗病性极强，只要通风性好，将湿度控制在60-70％，及时的摘除老黄叶，合理的调整营养液浓度就极少发生病害，特殊病害发生时，及时拔除病株防止病源扩散；
(8)采收
菊苣在定植后45-55天即可进行整株采收；也可以进行剥叶采收，剥叶采收从定植后40天开始，每15-20天剥叶一次，每次剥叶3-4片，留5-7片任其生长。
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