CN103283551B - 寒地山楂树种植方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种寒地山楂树种植方法。本发明解决了高寒带区域野生山里红濒临灭迹，原品种果实小、叶的药用含量低的问题，使野生变家种，有效的保证了寒地山里红品种资源的延续性。按此方法种植的寒地山楂树具有果实个头大、营养成分高、叶片肥厚，具有很高的药用价值。无农药残留、无污染、无重金属或重金属含量低、大面积规范化种植质量可控，果、叶均是天然无污染的绿色浆果和绿色中药材的特点。

Description

寒地山楂树种植方法

技术领域

本发明涉及一种植物的种植方法，具体地说，是涉及一种寒地山楂树大面积种植的方法

背景技术

山楂为蔷薇科植物山里红CrataeguspinnatifidaBge.var.majorN.E.Br.或山楂CrataeguspinnatifidaBge.，又叫“山里红”、“胭脂果”，蔷薇科落叶小乔木，树皮暗灰色，有浅黄色皮孔，小枝紫褐色，单叶互生或于短枝上簇生，叶片宽卵形，伞房花序，花白色，后期变粉红色，果实球形，熟后深红色，表面具淡色小斑点。花期5～6个月，果期7～10月。生于海拔400～1000米间的向阳山坡、杂木林缘、灌丛间、蔬林内。主产山西，河北、山东、辽宁、河南。

山楂果实酸甜可口，能生津止渴，具有很高的营养和药用价值。在黑龙江省所属的高寒带区域野生山里红濒临灭迹，同时存在着原品种果实小、叶的药用含量低的问题。如何使野生变家种，有效的保证了山里红品种资源的延续性是在山楂培育过程中面临的一项技术难题。

发明内容

为了有效的保证寒地山里红品种资源的延续性，本发明提供一种寒地山楂树种植方法，按照本方法种植的寒地山楂具有果实个头大、营养成分高、叶片肥厚，具有很高的药用价值。无农药残留、无污染、无重金属或重金属含量低、大面积规范化种植质量可控，果、叶均是天然无污染的绿色中药材和食品的特点。

实施方式

本发明提供寒地山楂树种植方法，适宜于寒地山楂树在±40℃环境条件下野生变家种、分散种植和大面积种植，包括：选地整地、繁殖播种、田间管理、病虫害防治、采收加工和贮藏保管。本发明的寒地山楂树植株移载成活率高，果实个头大、营养成分高、叶片肥厚，具有很高的药用价值，果、叶无农药残留、无污染，无重金属或重金属含量低，大面积推广种植时易于质量控制，是符合国际标准的绿色中药材和绿色浆果的要求。同时，还可防风固沙、防止水土流失。不仅具有良好的经济效益，同时具有良好的生态效益和社会效益。

选址整地：应选择阳光充足，地势不涝、排水良好、土层深厚、结构疏松、地力肥沃的五荒土地或重金属含量和农药残留量不超标的熟地种植。秋天要求对土层进行深翻达35cm以上，耙平，按株距、行距3×3m栽培，秋天、春天栽苗均可。

播种育苗

种子繁殖：春、秋季均可播种。种子需精选7年生～30年生、健康的当年山里红种子，于播种前2～3天进行温水浸泡处理。方法是用20℃～30℃的温水浸泡24小时，使种子充分吸水浸泡，浸泡时应做到边搅拌，边撒种子，同时捞出浮在水面上不饱满的瘪子和杂质。浸24小时后捞出沥水，用细沙拌均匀后即可播种。每亩种子用量为8～10公斤。播种后当年春天不发芽，待第二年春天种子发芽出土后可采用育苗移栽方式繁殖。当年播种繁殖出苗，春、秋季移栽的方法既可节约用地，又便于集中管理。

高端嫁接：寒地山楂树是以二年或三年生山里红树苗为母本，嫁接山楂枝条培育成功的特点，将培育的山里红苗本的主干距约50～60cm处截断，用批接方式嫁接山楂枝条然后用塑料膜将批接处包裹好。嫁接成活的枝条当年能够生长20cm以上。包裹接口处以不透气、密遮为宜。嫁接成活后的第3～4个月内将塑料膜重新进行捆扎一次，以免生长过程中过紧，影响枝条成长发育。

田间管理

(1)对土壤进行深翻熟化；山地则深翻，修建蓄水盘，挖鱼鳞坑。

(2)采用秋季挖坑，春季栽种植株体或秋季土壤封冻前栽种植株体。

(3)合理确定栽种密度，按株距、行距3×3m栽培为宜。

(4)树体结构为分层形或开心形为佳。

(5)整形修剪：修剪以冬剪为主，夏剪为辅。其中，冬剪以疏、缩为主；夏剪及早疏除荫蘖枝，位置不当及生长过旺的发育枝，避免树冠郁闭、通风透光不良。

(6)及时防治病虫害。

(7)秋季施基肥，以利补充树体营养。基肥以有机肥和农家肥为主。追肥一年共3次，分别是在发芽展叶、开花着果、果实膨大期根据具体情况施用。前期施肥以氨肥为主，后期施肥多施磷、钾肥。

(8)浇水结合施肥进行。施肥后浇足水。初冬及时浇封冻水。

上述田间管理技术成熟度极高，认真操作能确保作物正常生长。

本项目发明的技术经几年栽培实践，重现性很好，只要认真按技术规范操作即可确保高寒地区山楂树稳定植株成活率。

病虫害防治

山楂白粉病，俗称“弯脖子”，主要危害幼果、叶片及新梢。主要病状是在受害部位表面产生白粉状物。幼果受害，多先从近果柄处开始发病，表面产生白粉状物，果实随即向一侧弯曲，故称“弯脖子“；以后病斑(白粉)逐渐蔓延到果面。较早的幼果受害多数自果梗处脱落；较大幼果受害，病斑硬化、龟裂，果实畸形。叶片受害，病斑凸起，表面白粉呈绒毯状，病叶扭曲、纵卷、细长，严重时枯焦、早落。新梢受害，表面白粉层较厚，病梢细弱、扭曲，严重时枯死。

山楂白粉病是一种真菌性病害。病菌主要在病僵果及病叶上越冬，也可在芽上越冬。在病僵果及叶上越冬的病菌，春雨后产生孢子，通过气流传播，进行传染，在芽上越冬的病菌，随芽萌发，导致形成病梢，病梢上产生孢子，通过气流传播，再进行扩散危害。白粉病菌喜湿怕水，所以该病在干旱年份的潮湿环境中发病较重。

山楂白粉病防治方法如下：

山楂发芽前彻底清除树上、树下的病果、病叶，集中烧毁或深埋。发芽后及时剪除病梢，不仅要剪去有病部分，还要多剪去好枝6～10厘米，集中烧毁。

在果园内及时清除病果，烧毁或深埋，减少病源。

深翻。深翻对埋压子囊盘，消灭病源有良好的效果。要在秋翻或早春萌芽前进行深翻，深翻厚度10～15厘米即可。

早春萌芽前在果园地面施石灰粉，每亩用量25千克，或喷1000倍五氯酚钠溶液，每亩用量0.5千克，效果良好。

展叶期喷百菌清700倍液，间隔时间3～4天，对防治叶腐效果良好。展叶后喷0.4波美度石硫合剂，3天后喷百灵清750倍液，防治效果明显。盛花期喷1次25％多菌灵可湿性粉剂250倍液，对保护幼果有良好的效果。

采收贮藏

山楂果实的成熟度，直接关系到耐贮藏性，不同成熟度的果实，呼吸强度具有明显的差异，从而直接影响着果实内部各种酶的生理活性及有机物质(糖、淀粉、果胶等)的分解、转化。而成熟度又取决于不同的采收期，所以确定当地品种最适宜的采收期，对保持品质、提高耐储藏性，起着重要的作用。

一般情况下，可根据以下几点确定山楂果的适宜采收期。

(1)计算果实的生长天数，一般从落花开始到采收需要145天左右。

(2)手托果序时果子脱落，便是适时采收期，若托之不落，则时间早。

(3)无霜期在150～170天的地方，一般以10月以前、中旬采摘为好。

如果在生理成熟期采收，既影响产量，降低质量，又不耐贮藏。经过生理成熟期以后，达到充分成熟时再进行采收，才能提高质量，改善质量，增加耐贮藏性。通常依据果面光泽、着色情况、果点明显程度，以及果肉颜色、风味的综合因素来确定。成熟的果实，果皮具有品种典型颜色，手感有弹性。

采下的好果与落地果要分别存放。落地果不耐贮藏，应及早处理。采下果实后，选择地势高、干燥、通风、背阴处搭个凉棚，防止太阳直射。棚里要阴凉湿润，以降低果实的呼吸强度和微生物繁殖力。

为了便于运输、储藏、加工和销售，减少损失和机械损伤，保证果实质量，由产区发运前，必须妥善进行包装。包装材料和填充物可就地取材，要求坚固耐用，干净无异味，如果筐，内铺蒲包。一般以25～50千克一个包装为宜，以便于搬运和摆放。

Claims (1)

1.一种寒地山楂树大面种植方法，其特征在于：

(1)本方法提供寒地山楂树种植方法，适宜于寒地山楂树在±40℃环境条件下野生变家种、分散种植和大面积种植，包括：选地整地、繁殖播种、田间管理、病虫害防治、采收加工和贮藏保管，本方法的寒地山楂树植株移栽成活率高，果实个头大、营养成分高、叶片肥厚，具有很高的药用价值，果、叶无农药残留、无污染，无重金属或重金属含量低，大面积推广种植时易于质量控制，是符合国际标准的绿色中药材和绿色浆果的要求，同时，还可防风固沙、防止水土流失，不仅具有良好的经济效益，同时具有良好的生态效益和社会效益；

(2)选址整地：应选择阳光充足，地势不涝、排水良好、土层深厚、结构疏松、地力肥沃的五荒土地或重金属含量和农药残留量不超标的熟地种植，秋天要求对土层进行深翻达35cm以上，耙平，按株距、行距3×3m栽培，秋天、春天栽苗均可；

(3)播种育苗

种子繁殖：春、秋季均可播种，种子需精选7年生～30年生、健康的当年山里红种子，于播种前2～3天进行温水浸泡处理，方法是用20℃～30℃的温水浸泡24小时，使种子充分吸水浸泡，浸泡时应做到边搅拌，边撒种子，同时捞出浮在水面上不饱满的瘪子和杂质，浸24小时后捞出沥水，用细沙拌均匀后即可播种，每亩种子用量为8～10公斤，播种后当年春天不发芽，待第二年春天种子发芽出土后采用育苗移栽方式繁殖，当年播种繁殖出苗，春、秋季移栽的方法既可节约用地，又便于集中管理；

高端嫁接：寒地山楂树是以二年或三年生山里红树苗为母本，嫁接山楂枝条培育成功的特点，将培育的山里红苗本的主干距50～60cm处截断，用劈接方式嫁接山楂枝条然后用塑料膜将劈接处包裹好，嫁接成活的枝条当年能够生长20cm以上，包裹接口处不透气、密遮，嫁接成活后的第3～4个月内将塑料膜重新进行捆扎一次，以免生长过程中过紧，影响枝条成长发育；

(4)田间管理

1)对土壤进行深翻熟化：山地则深翻，修建蓄水盘，挖鱼鳞坑；

2)采用秋季挖坑，春季栽种植株体或秋季土壤封冻前栽种植株体；

3)合理确定栽种密度，按株距、行距3×3m栽培；

4)树体结构为分层形或开心形；

5)整形修剪：修剪以冬剪为主，夏剪为辅，其中，冬剪以疏、缩为主；夏剪及早疏除

荫蘖枝，位置不当及生长过旺的发育枝，避免树冠郁闭、通风透光不良；

6)及时防治病虫害；

7)秋季施基肥，以利补充树体营养，基肥以有机肥和农家肥为主，追肥一年共3次，分别是在发芽展叶、开花着果、果实膨大期根据具体情况施用，前期施肥以氨肥为主，后期施肥多施磷、钾肥；

8)浇水结合施肥进行，施肥后浇足水，初冬及时浇封冻水；

上述田间管理技术成熟度极高，认真操作能确保作物正常生长，本方法的技术经几年栽培实践，重现性很好，只要认真按技术规范操作即可确保高寒地区山楂树稳定植株成活率；

(5)病虫害防治

山楂白粉病，俗称“弯脖子”，主要危害幼果、叶片及新梢，主要病状是在受害部位表面产生白粉状物，幼果受害，多先从近果柄处开始发病，表面产生白粉状物，果实随即向一侧弯曲，故称“弯脖子”；以后病斑逐渐蔓延到果面，较早的幼果受害多数自果梗处脱落；较大幼果受害，病斑硬化、龟裂，果实畸形，叶片受害，病斑凸起，表面白粉呈绒毯状，病叶扭曲、纵卷、细长，严重时枯焦、早落，新梢受害，表面白粉层较厚，病梢细弱、扭曲，严重时枯死；

山楂白粉病是一种真菌性病害，病菌主要在病僵果及病叶上越冬，也可在芽上越冬，在病僵果及叶上越冬的病菌，春雨后产生孢子，通过气流传播，进行传染，在芽上越冬的病菌，随芽萌发，导致形成病梢，病梢上产生孢子，通过气流传播，再进行扩散危害，白粉病菌喜湿怕水，所以该病在干旱年份的潮湿环境中发病较重；

山楂白粉病防治方法如下：

1)山楂发芽前彻底清除树上、树下的病果、病叶，集中烧毁或深埋，发芽后及时剪除病梢，不仅要剪去有病部分，还要多剪去好枝6～10厘米，集中烧毁；

2)在果园内及时清除病果，烧毁或深埋，减少病源；

3)深翻：深翻对埋压子囊盘，消灭病源有良好的效果，要在秋翻或早春萌芽前进行深翻，深翻厚度10～15厘米即可；

4)早春萌芽前在果园地面施石灰粉，每亩用量25千克，或喷1000倍五氯酚钠溶液，每亩量0.5千克，效果良好；

5)展叶期喷百菌清700倍液，间隔时间3～4天，对防治叶腐效果良好，展叶后喷0.4波美度石硫合剂，3天后喷百灵清750倍液，防治效果明显，盛花期喷1次25％多菌灵可湿性粉剂250倍液，对保护幼果有良好的效果；

(6)采收贮藏

山楂果实的成熟度，直接关系到耐贮藏性，不同成熟度的果实，呼吸强度具有明显的差异，从而直接影响着果实内部各种酶的生理活性及有机物质的分解、转化，而成熟度又取决于不同的采收期，所有确定当地品种最适宜的采收期，对保持品质、提高耐储藏性，起着重要的作用；

根据以下几点确定山楂果的适宜采收期：

1)计算果实的生长天数，从落花开始到采收需要145天；

2)手托果序时果子脱落，便是适时采收期，若托之不落，则时间早；

3)无霜期在150～170天的地方，以10月以前采摘；

如果在生理成熟期采收，既影响产量，降低质量，又不耐贮藏，经过生理成熟期后，达到充分成熟时再进行采收，才能提高质量，改善质量，增加耐贮藏性，通常依据果面光泽、着色情况、果点明显程度，以及果肉颜色、风味的综合因素来确定，成熟的果实，果皮具有品种典型颜色，手感有弹性；

采下的好果与落地果要分别存放，落地果不耐贮藏，应及早处理，采下果实后，选择地势高、干燥、通风、背阴处搭个凉棚，防止太阳直射，棚里要阴凉湿润，以降低果实的呼吸强度和微生物繁殖力；

为了便于运输、储藏、加工和销售，减少损失和机械损伤，保证果实质量，由产区发运前，必须妥善进行包装，包装材料和填充物就地取材，要求坚固耐用，干净无异味，如果筐内铺蒲包，以25～50千克一个包装，以便于搬运和摆放。