CN102523889A - 镇巴紫芯红薯高产高效栽培技术 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种镇巴紫芯红薯保温育苗高产高效技术，紫色红薯采用小拱棚+地膜2层保温育苗，苗床宽1.5m左右，每亩产地用苗床长7m，挖深15～30cm的畦沟，床面铺3cm有机肥与土混合。种薯之间排放间隔3cm，上覆盖有机肥一层，再覆土3～5cm后，覆地膜一层+拱棚保温育苗，当苗高达15cm以上，气温稳定在13℃时，采带4～5叶的苗栽插大田。经过适时早插、苗期管理、水分管理、追肥、中耕除草、病虫害防治等综合技术，最大限度地利用面积、空间和光热资源，实现单位面积高产高效。

Description

镇巴紫芯红薯高产高效栽培技术

技术领域

本发明涉及一种镇巴紫芯红薯高产高效栽培技术。

背景技术

镇巴紫色芯薯食用营养价值高，除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫芯红薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20％左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，紫芯红薯是提炼花青素的主要原料之一。据报道，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的天然的强效自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构，是唯一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能能抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的生长预防胃癌、肝癌等疾病的发生。

秦巴山区有种植紫芯红薯丰富的土地资源和良好环境条件，镇巴紫芯红薯皮光滑鲜艳、肉色浓紫、肉质细腻、口感好，商品性好，商品率高达90％以上，烘干率达33％左右。是极佳的鲜食保健食品，受到各地过往游客的一直好评，商品薯供不应求。随着人们对紫芯红薯作用与用途的认识，产品开发(提炼花青素)利用不断深入种植效益不断提高，每千克达6～15元，刺激了紫芯红薯产业的不断发展，种植规模逐年扩大，种植水平不断提高，在一些地方已成为主导产业。

从检索辆相关文献：未发现有与镇巴紫芯红薯高产高效栽培技术相关内容的报道。

镇巴县扶贫开发办于2010年将镇巴紫芯红薯报国家农产品质检部门检测，花青素含量是其他紫薯的7倍。产品在2009年杨凌农博会上评为后稷特别奖，并论证申请绿色产地证书。

发明内容：

本发明的目的是提出一种镇巴紫芯红薯高产高效栽培技术，可以解决当前常规种植技术中，用地不选择、用种过小、施肥量不足、密度不合理、田间管理不标准等技术问题。

实现本发明目的技术方案如下：

选种：在紫芯红薯收挖时，选皮色紫、肉色全紫、细腻、薯皮光滑鲜艳、薯形长纺锤、长度18cm、重量150g、表面无病虫、伤疤的贮藏窖。育苗前再按上述标准将病虫、腐烂薯去掉，用80％“402”2000倍液浸种5分钟。

在选好的苗床地块上，于3月15日以后按每667m²大田用苗床长7m，床面宽150cm开沟做畦，床畦高21cm左右，四周开排水沟。

在做好的苗床上撒施一层3cm厚腐熟的农家肥与土混合，然后将种薯顶端朝上对齐，尾部朝下斜放成排，排放时种薯间隔3cm，排与排之间留2cm。种薯排完后上盖一层农家肥，再盖土3～5cm，盖土不得超过5cm，再用淡尿水浇湿床面。

在排种盖土后的床面上，先覆盖一层地膜，然后拱85cm高的拱棚覆膜，育苗全程保持床土湿润和25～28℃的棚温。种薯发芽出苗后要破膜放苗，膜内温度超过32℃时，揭开棚膜两端通风散热，下午5点后覆膜。采苗前两天揭膜练苗，采后又覆膜保温，4月下旬后可揭膜育苗。

当苗高11cm时，用淡尿水浇施催苗，苗高长达5cm时用人粪尿浇施第二次，苗高15cm以上，有6～8张叶片时采带4叶的苗栽种大田.每采一次苗，浇粪水一次，前3次采苗为高产采插期。每次采苗后用50％多菌灵2000倍液或50％托布津2000倍液浸薯苗下部5分钟。

在整好的产地地块上，当气温稳定通过13℃时，做宽110cm，高18～25cm的垄。插植前整地时开沟，每667m²施农家肥3500kg或使用薯类专用肥80～100kg于沟心。平整后将消毒后薯苗在中心两边20cm处各插植一行，纯种的地块株距25cm，套种的地块株距20cm，每亩插植4200～4700株，插后覆盖地膜露地栽培推迟10天左右扦插，扦插成活后查苗补苗保全苗。玉米与紫芯红薯套种的按160cm的标准带型，种植两行玉米和两行紫芯红薯。于3月15～20日营养钵育玉米苗，3月29～4月5日移栽，紫薯与玉米间距各为40cm。

在大田薯苗长至7～8cm以后每隔15天中耕一次，共2～3次，插植后15天亩施硫酸钾复合肥25kg左右，生长60天后不再施肥。生长中后期每隔10天选晴天露水干后提蔓防止不定根发生，收获前30天停止。

在6月下旬用10％除尽1000倍液或48％乐期本1000倍液喷雾防治斜级夜蛾，薯苗插后30天用25％敌杀死400倍液或20％三唑磷乳油600倍喷雾防治甘薯叶甲。

本发明的技术效果是，镇巴紫芯红薯采用地膜+拱棚双膜保温育苗提早大田插植期，重施农家肥，合理的种植密度，适时追肥，充分利用时间和空间，发挥早播增产的优势，最大限度地获得较高的经济效益。即于在3月中旬育苗，气温稳定13℃时，在110cm的种植垄面插植2行紫薯苗，遵循重施农家肥，底肥为主，追肥为辅，尽量少施化肥的施肥原则，通过合理密植保证株数，加强病虫害防治、中耕除草、适时提蔓、追肥等综合技术，最大限度地利用耕地面积和光热资源实现单位面积镇巴紫芯红薯高产高效。

申请人一是进行单膜与双膜保温育苗试验明确了可提早采苗插期13天；二是紫薯插植期试验明确了5月18日前为高产插植期；三是采苗次数试验确定了紫芯红薯采苗的高产高效是前3次；四是密度试验确定了镇巴紫芯红薯高产种植密度4200～4700株；五是追肥时期试验明确了适宜的追肥期为插植后45天左右；六是玉米与紫芯红薯套种带型试验确定了最佳带型为160cm，行间距各为40cm；七是小面积示范平均亩产达3968kg，比常规种植方法亩增产2603kg。增产1.91倍，商品率从常规种植65％提高到88.6％。种植效益由常规种植每亩产值4436元，提高到每亩产值16586元，是常规种植的3.8倍。

具体实施方式

以下结合实施例对本发明进一步的说明。

镇巴紫芯红薯高产高效栽培技术抓好6个方面，一是早育壮苗；二是施足农家肥；三是高垄带；四是合理密植；五是重视病虫防治；六是规格种植带型，通过加强各作物的田管工作，促使纯种紫芯红薯或套种作物都能高产高效。

①广集有机肥

无公害紫芯红薯种植，坚持少施化肥或不施化肥的原则，需要大量的农家有机肥。有机肥种类很多，除猪、牛、羊等畜禽肥、籽饼外，各种秸秆、枯草树叶、树林表层腐殖土都是很好的肥源，只要进行堆制发酵，都是很好有机肥。堆制方法：一层25cm厚的秸秆、枯草、树叶浇稀粪水或水后，盖一层土，可选连续3～5层，高度可堆1.5m左右，上盖秸秆、杂草或废旧薄膜，经过50～60天堆制发酵腐熟可用于紫芯红薯栽培。

②选地

苗床应选择通风向阳肥力上等，排灌、管理方便的地块。

产地宜选土质疏松的紫色土、砂壤土、黄棕壤土。

③选种、备种

留种薯的田块最好在霜降前5天收挖，便于种薯贮藏，过早过迟都不利于窖贮。收挖时在未发生黑斑病、紫纹羽病的田块，选皮色紫黑、肉质全紫、薯形长纺锤、薯皮鲜艳、无病虫、伤、长度达18cm、重量150g以上的种薯，用80％“402”2000倍液浸种5分钟凉干后分贮。紫薯育苗排种前从窖中取出按上述标准再选一次后，用80％“402”2000倍液浸种5分钟备用。

④整地、作畦

在选好的苗床地块上，按每亩大田7m的长度，做面宽1.5m高21cm左右的垄畦，然后撒施一层3cm厚的腐熟农家肥，与土混均、整平排种。

产地选要求深耕后作垄，垄宽110cm，垄沟21cm左右，以垄中心开一施肥沟，亩施农家肥3500kg或薯类专用肥80～100kg，整平后备用。

⑤适时早播

镇巴紫芯红薯宜春种，也可夏种，春种比夏种产量高。春季育苗在3月15～25日为高产育苗期。

⑥育苗与管理

将浸种消毒后的种薯，在整平的苗床上进行排种，排放时薯块顶端向上对齐，尾部朝下斜放，薯块之间间距3cm，排与排之间间距2cm。排放后的种薯上面盖一层农家肥，再覆3～5cm的土，用尿水浇湿盖土，然后覆盖一层地膜外搭拱棚盖薄膜保温。苗床表土全程保持湿润，温度以25～28℃为宜，当棚内温度超过32℃时，揭开棚膜两头通风散热。种薯发芽出苗后及时放苗，紫薯全苗时撒施一次淡尿水，苗长11～13cm时用人类尿拨施一次。苗长15cm以上时开始采苗扦插大田，采苗要求带4～5个叶片，平插或斜插，每采一次浇一次人类尿，一般前3次为高产采苗期。

⑦适时插植，合理密植

镇巴紫芯红薯蔓短分枝多，地上生长势强，比较适宜密植。一般把握在4月中下旬～5月上旬为高产插植期，纯种插植窄行距为40cm，宽行距70cm，纯种的株距25cm，亩植4700株左右。套种田块插植两行，行距为40cm，玉米与紫薯行距都为40cm，地块四周各插一行，亩植4200株左右。

⑧加强田间管理

产地苗期管理：移栽时如遇干旱，应及时浇水，以利成活。移栽20d后如有杂草应立即拔除，在甘薯生长中期，人工除草1～2次，同时把沟中土培向畦中。生长中期，结合除草可提藤2～3次，防止不定根的发生，需注意收获前1个月不可提藤。

水分管理：幼苗期应适当控制浇水防止徒长，促其根系向下生长。块茎膨大期，要保持地面湿润，保持土壤湿润度在70％～80％左右，防止忽干忽湿，防止块茎开裂，增加块茎商品率。

追肥：一般根据土壤肥力情况追肥1～2次，肥力较好的田块，在定植成活后40d内根据苗情每667平方米追肥硫酸钾复合肥15～25kg，生长60天后不可再追肥。肥力较差的田块，可适当增加追肥用量。

⑨病虫害防治

地下病虫害防治：甘薯病害主要有黑斑病、软腐病，地下害虫主要有蛴螬等，病虫害防治以生态防治为主。选择疏松的地块，使用腐熟的农家肥和堆肥，可有效避开病害和地下害虫。

地上虫害防治：主要有斜蚊夜蛾、甘薯小象鼻虫，危害时间在7～9月份，在害虫1～2龄期，叶面喷施5％抑太保或5％卡死克1000～1500倍液防治，可有效减轻危害。

清除杂草：定植之后，在紫薯生长中期，人工除草1～2次，生长中期，结合除草可提藤，防止不定根发生，收获前1个月不能提藤。追肥在定植成活后45d内根据苗情每667平方米追施硫酸钾复合肥15～25kg，生长60天后不可再追肥。

⑩收获

鲜薯宜选择晴天无雨的天气进行收获，以免薯块上有较多泥土，影响商品外观，最早收获期在7月下旬，最迟收获期在霜降之前。可以根据当地气候特点和市场需求来确定。收获过程要轻挖、轻装、轻卸，防止薯皮和薯块碰伤。如果晒薯干必须在寒露～霜降之间收获的晒干率高，留种田块宜在霜降前进行利于窖贮。

贮藏

紫芯红薯一般较耐贮藏，秦巴山区一般采用窖贮，贮藏的紫芯红薯要在霜降前几天收获，选晴天收获晾放，第三天下窖(窖温必须保持在9℃以上)，可藏止第二年五月份，这样可调节季节市场供应余缺，提高经济效益。贮藏是保留种薯的关键。

Claims (5)

1.一种镇巴紫芯红薯高产高效栽培技术其特征在于，

选种：在紫芯红薯收挖时，选皮色紫、肉色全紫、细腻、薯皮光滑鲜艳、薯形长纺锤、长度18cm、重量150g、表面无病虫、伤疤的贮藏窖。育苗前再按上述标准将病虫、腐烂薯去掉，用80％“402”2000倍液浸种5分钟。

在选好的苗床地块上，于3月15日以后按每667m²大田用苗床长7m，床面宽150cm开沟做畦，床畦高21cm左右，四周开排水沟。

在做好的苗床上撒施一层3cm厚腐熟的农家肥与土混合，然后将种薯顶端朝上对齐，尾部朝下斜放成排，排放时种薯间隔3cm，排与排之间留2cm。种薯排完后上盖一层农家肥，再盖土3～5cm，盖土不得超过5cm，再用淡尿水浇湿床面。

在排种盖土后的床面上，先覆盖一层地膜，然后拱85cm高的拱棚覆膜，育苗全程保持床土湿润和25～28℃的棚温。种薯发芽出苗后要破膜放苗，膜内温度超过32℃时，揭开棚膜两端通风散热，下午5点后覆膜。采苗前两天揭膜练苗，采后又覆膜保温，4月下旬后可揭膜育苗。

当苗高11cm时，用淡尿水浇施催苗，苗高长达5cm时用人粪尿浇施第二次，苗高15cm以上，有6～8张叶片时采带4叶的苗栽种大田.每采一次苗，浇粪水一次，前3次采苗为高产采插期。每次采苗后用50％多菌灵2000倍液或50％托布津2000倍液浸薯苗下部5分钟。

在整好的产地地块上，当气温稳定通过13℃时，做宽110cm，高18～25cm的垄。插植前整地时开沟，每667m²施农家肥3500kg或使用薯类专用肥80～100kg于沟心。平整后将消毒后薯苗在中心两边20cm处各插植一行，纯种的地块株距25cm，套种的地块株距20cm，每亩插植4200～4700株，插后覆盖地膜露地栽培推迟10天左右扦插，扦插成活后查苗补苗保全苗。玉米与紫芯红薯套种的按160cm的标准带型，种植两行玉米和两行紫芯红薯。于3月15～20日营养钵育玉米苗，3月29～4月5日移栽，紫薯与玉米间距各为40cm。

在大田薯苗长至7～8cm以后每隔15天中耕一次，共2～3次，插植后15天亩施硫酸钾复合肥25kg左右，生长60天后不再施肥。生长中后期每隔10天选晴天露水干后提蔓防止不定根发生，收获前30天停止。

在6月下旬用10％除尽1000倍液或48％乐期本1000倍液喷雾防治斜级夜蛾，薯苗插后30天用25％敌杀死400倍液或20％三唑磷乳油600倍喷雾防治甘薯叶甲。

2.根据权利要求1中的一种镇巴紫芯红薯高产高效栽培技术，其特征在于，紫薯育苗时用80％“402”2000倍液浸种消毒5min后排放在整好的苗床上。

3.根据权利要求1中的一种镇巴紫芯红薯高产高效栽培技术，其特征在于，在惊蛰后3月中旬育苗，播时种薯顶部对齐向上，尾部朝下斜放，按薯之间间距3cm种薯上，盖一层农家肥，再盖3～5cm土，然后覆地膜一层，搭拱棚覆农膜保温育苗。

4.根据权利要求1中的一种镇巴紫芯红薯高产高效栽培技术，其特征在于，当气温稳定通过达到13℃时，薯苗长至15cm以上，采带4～5片叶的壮苗插植大田。

5.根据权利要求1中的一种镇巴紫芯红薯高产高效栽培技术，其特征在于，纯种高垄栽培做110cm，高21cm的垄，宽行70cm，窄行40cm插植2行，株距25cm。玉米与紫薯套种的带宽120cm，移栽2行玉米，插植2行紫薯，行距统一40cm，株距20cm。