CN105011261A - 一种枸杞罗汉果保健饮料的制作方法 - Google Patents
一种枸杞罗汉果保健饮料的制作方法 Download PDFInfo
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Abstract
一种枸杞罗汉果保健饮料的制作方法，按蜂蜜4-6重量份、罗汉果11-16重量份，枸杞8-11重量份，泉水30-45重量份调配而成。本饮品的中的枸杞具有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤，降三高节血糖，降低血压，防治高血压、心脏病、动脉硬化的作用。
Description
技术领域
本发明涉及一种饮品，尤其是一种枸杞罗汉果保健饮料的制作方法。
背景技术
平时我们休息时，饮料成为我们必不少的休闲食品。由于食品安全的事件常有发生，人们对自身健康意识有所警惕，我平时喝一些饮料成分还有不利于健康的食品添加剂，不能给人们带来营养价值。
发明内容
本发明为了弥补上述问题的缺陷，提供一种枸杞罗汉果保健饮料的制作方法。 本发明是通过以下技术方案实现的：一种枸杞罗汉果保健饮料的制作方法，备料、浸泡、研磨、榨汁、调配、均质、杀菌、罐装、的制作工艺流程，具体操作步骤如下：
a、备料：挑选新鲜的罗汉果，去皮，选用烘干的枸杞；
b、浸泡：将枸杞放入35-40℃泉水温中，时间维持了2-4小时；
c、研磨：将浸泡枸杞沥干，放入研磨器中，磨成粉末状；
d、榨汁：把去皮的罗汉果放入搅拌机，加入重量份是罗汉果1.2-1.8倍泉水，搅拌3-5分钟，得到果汁；
e、调配：加入蜂蜜4-6重量份、罗汉果11-16重量份，枸杞8-11重量份，泉水30-45重量份；
f、均质：在17-20MP压力下进行均质处理；
g、杀菌：温度100-105℃杀菌，时间为8-10分钟 ；
h、罐装：在无菌室内运用自动化流水线灌装和封罐。
本发明有益效果 ：本饮品的中的枸杞具有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤，降三高节血糖，降低血压，防治高血压、心脏病、动脉硬化的作用。本饮品中罗汉果具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺，去除口臭、治咽炎，扁桃体炎，色斑，肝斑，暗疮的功效。
具体实施方式
实施例1
一种枸杞罗汉果保健饮料的制作方法，备料、浸泡、研磨、榨汁、调配、均质、杀菌、罐装、的制作工艺流程，具体操作步骤如下：
a、备料：挑选新鲜的罗汉果，去皮，选用烘干的枸杞；
b、浸泡：将枸杞放入38℃泉水温中，时间维持了2小时；
c、研磨：将浸泡枸杞沥干，放入研磨器中，磨成粉末状；
d、榨汁：把去皮的罗汉果放入搅拌机，加入重量份是罗汉果1.6倍泉水，搅拌4分钟，得到果汁；
e、调配：加入蜂蜜5重量份、罗汉果14重量份，枸杞10重量份，泉水39重量份；
f、均质：在18MP压力下进行均质处理；
g、杀菌：温度101℃杀菌，时间为9分钟 ；
h、罐装：在无菌室内运用自动化流水线灌装和封罐。
本可根据本发明的技术方案及其较佳实施例的描述，做出各种可能的等同改变或替换。
Claims (1)
1. 一种枸杞罗汉果保健饮料的制作方法，其特征在于：备料、浸泡、研磨、榨汁、调配、均质、杀菌、罐装、的制作工艺流程，具体操作步骤如下：
a、备料：挑选新鲜的罗汉果，去皮，选用烘干的枸杞；
b、浸泡：将枸杞放入35-40℃泉水温中，时间维持了2-4小时；
c、研磨：将浸泡枸杞沥干，放入研磨器中，磨成粉末状；
d、榨汁：把去皮的罗汉果放入搅拌机，加入重量份是罗汉果1.2-1.8倍泉水，搅拌3-5分钟，得到果汁；
e、调配：加入蜂蜜4-6重量份、罗汉果11-16重量份，枸杞8-11重量份，泉水30-45重量份；
f、均质：在17-20MP压力下进行均质处理；
g、杀菌：温度100-105℃杀菌，时间为8-10分钟 ；
h、罐装：在无菌室内运用自动化流水线灌装和封罐。
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|---|---|---|---|
| CN201410176795.1A CN105011261A (zh) | 2014-04-29 | 2014-04-29 | 一种枸杞罗汉果保健饮料的制作方法 |
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Publications (1)
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| CN105011261A true CN105011261A (zh) | 2015-11-04 |
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ID=54401862
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| CN201410176795.1A Pending CN105011261A (zh) | 2014-04-29 | 2014-04-29 | 一种枸杞罗汉果保健饮料的制作方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN105011261A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109549036A (zh) * | 2019-01-09 | 2019-04-02 | 宁夏厚生记食品有限公司 | 一种协同枸杞作用的复合汁及其制备方法 |
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2014
- 2014-04-29 CN CN201410176795.1A patent/CN105011261A/zh active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109549036A (zh) * | 2019-01-09 | 2019-04-02 | 宁夏厚生记食品有限公司 | 一种协同枸杞作用的复合汁及其制备方法 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20151104 |
|
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |