CN105000955A - 一种香菇培养基 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种香菇培养基，属于食用菌生产技术领域；所要解决的技术问题是提供一种简单易行，营养成分均衡，营养利用率高的香菇培养基及其制备方法；为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案为：一种香菇培养基，包括如下重量份配比的原料，棉籽壳50-60份，米糠10-30份，木屑5-15份，花生壳10-20份，香蕉5-10份，石灰粉3-5份，黄豆杆5-15份，白砂糖3-5份。
Description
技术领域
本发明涉及一种香菇培养基，属于食用菌生产技术领域。
背景技术
香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道较香，香气宜人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之誉。香菇是世界第二大食用菌，香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，富含维生素B、铁、钾和维生素D味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。
随着经济的快速发展,人们生活水平日渐提高,对食用菌的消费愈来愈多,这样大大促进了食用菌的生产规模和发展速度。菌类的培养料指为菌类的生长提供营养物质的载体。
现有的食用菌类培养基主要是由稻草、玉米杆、棉籽壳、玉米芯等农作物秸秆和动物粪便构成，主要存在培养基营养成分不均衡，香菇对营养的利用率较低等问题。
发明内容
本发明克服现有技术存在的不足，所要解决的技术问题是提供一种简单易行，营养成分均衡，营养利用率高的香菇培养基及其制备方法。
为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案为：一种香菇培养基，包括如下重量份配比的原料，棉籽壳50-60份，米糠10-30份，木屑5-15份，花生壳10-20份，香蕉5-10份，石灰粉3-5份，黄豆杆5-15份，白砂糖3-5份。
作为优选的一种香菇培养基，包括如下重量份配比的原料，棉籽壳55份，米糠20份，木屑15份，花生壳15份，香蕉7份，石灰粉3份，黄豆杆10份，白砂糖4份。
一种香菇培养基的制备方法，包括如下步骤：将木屑粉碎成1-2mm的颗粒，花生壳和黄豆杆粉粹成50-100目的细粉；将香蕉去皮打浆，与棉籽壳，米糠，木屑，花生壳，石灰粉，黄豆杆，白砂糖粉末混合，拌匀，加水搅拌混合料直到混合料的水分含量为65%-70%；将混合料装入薄膜料筒袋，高温蒸汽100℃灭菌，6-8h，冷却到室温，即得香菇培养基。
与现有技术相比本发明具有以下有益效果。
本发明的香菇培养基具有营养价值均衡的特点，用于培养香菇，营养利用率高，成本低，香菇产量高，经济效益高。
根据发明人的研究和实验，按照上述培养基配方培养香菇，香菇的产量提高25%以上。
具体实施方式
以下结合具体实施例对本发明作进一步说明。
实施例1
一种香菇培养基，培养基包括如下重量份配比的原料，棉籽壳55份，米糠20份，木屑15份，花生壳15份，香蕉7份，石灰粉3份，黄豆杆10份，白砂糖4份。
实施例2
一种香菇培养基，培养基包括如下重量份配比的原料，棉籽壳50份，米糠10份，木屑5份，花生壳10份，香蕉10份，石灰粉5份，黄豆杆15份，白砂糖5份。
实施例3
一种香菇培养基，培养基包括如下重量份配比的原料，棉籽壳60份，米糠30份，木屑15份，花生壳20份，香蕉5份，石灰粉3份，黄豆杆5份，白砂糖3份。
实施例4
一种香菇培养基，培养基包括如下重量份配比的原料，棉籽壳55份，米糠20份，木屑11份，花生壳15份，香蕉8份，石灰粉4份，黄豆杆12份，白砂糖4份。
实施例5
一种香菇培养基，培养基包括如下重量份配比的原料，棉籽壳55份，米糠15份，木屑10份，花生壳18份，香蕉7份，石灰粉4份，黄豆杆11份，白砂糖3份。
本发明可用其他的不违背本发明的精神或主要特征的具体形式来概述。因此，无论从哪一点来看，本发明的上述实施方案都只能认为是对本发明的说明而不能限制发明，权利要求书指出了本发明的范围，而上述的说明并未指出本发明的范围，因此，在与本发明的权利要求书相当的含义和范围内的任何变化，都应认为是包括在权利要求书的范围内。
Claims (3)
1.一种香菇培养基，其特征在于，培养基包括如下重量份配比的原料，棉籽壳50-60份，米糠10-30份，木屑5-15份，花生壳10-20份，香蕉5-10份，石灰粉3-5份，黄豆杆5-15份，白砂糖3-5份。
2.根据权利要求1所述的一种香菇培养基，其特征在于，培养基包括如下重量份配比的原料，棉籽壳55份，米糠20份，木屑15份，花生壳15份，香蕉7份，石灰粉3份，黄豆杆10份，白砂糖4份。
3.根据权利要求1或2任一所述的一种香菇培养基的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
a．将木屑粉碎成1-2mm的颗粒，花生壳和黄豆杆粉粹成50-100目的细粉；
b．将香蕉去皮打浆，与棉籽壳，米糠，木屑，花生壳，石灰粉，黄豆杆，白砂糖粉末混合，拌匀，加水搅拌混合料直到混合料的水分含量为65%-70%；
c．将混合料装入薄膜料筒袋，高温蒸汽100℃灭菌，6-8h，冷却到室温，即得香菇培养基。
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107698294A (zh) * | 2017-11-18 | 2018-02-16 | 渠县金穗农业科技有限公司 | 一种香菇培养基及其制备方法 |
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| CN1965630A (zh) * | 2005-11-15 | 2007-05-23 | 李刚 | 一种香菇培养料棒式栽培方法 |
| CN101397223A (zh) * | 2007-09-29 | 2009-04-01 | 孟桂娟 | 一种香菇培养料的制备方法 |
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2015
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