CN109006663A - 黑山猪养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种黑山猪养殖方法，属畜牧养殖技术领域，该饲养方法包括：饲喂：1～16日龄的乳猪，进行母乳和乳仔猪代乳粉混合喂养；17～33日龄的小猪，进行乳仔猪代乳粉和黑山猪饲料混合喂养；按照每天2次，每头每次0.5千克，喂食黑山猪饲料；34～74日龄后喂养方法：以自由饮水和采食与饲料喂养相结合；按照每天2次，每头每次1千克，喂食黑山猪饲料；75日龄后每日将猪放养二次，每次2小时～3小时，直到265日龄；按照每天2次，每头每次1.5千克，喂食黑山猪饲料；266日龄后圈养直到出栏；本发明提供一种生长速度快，猪肉色鲜红、肉质纹理均匀，脂肪沉积均匀，口感好的黑山猪养殖方法。
Description
技术领域
本发明涉及畜牧养殖技术领域，尤其是一种黑山猪养殖的方法。
背景技术
黑山猪是用广西凤山地区的纯土黑猪为父本，以杜东母猪为母本进行杂交,所得的一代杂交种的商品肉猪，黑山猪的肉质中含有丰富的不饱和脂肪酸，并以肌肉发达，口感比普通猪肉的好，氨基酸、铁、锌、钙、硒等微量元素远高于普通猪肉，其胆固醇含量远远低于普通猪肉得到人们的青睐。但在黑山猪的饲养过程中，由于其饲料营养的不均衡造成黑山猪生长速度缓慢，而圈养的黑山猪生长速度快，但肉质松软、无弹性，口感差，因此怎样饲养出一种即能快速生长，猪肉色鲜红、肉质纹理均匀，脂肪沉积均匀，口感好的黑山猪是人们长期在实践中不断探索解决的问题。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种生长速度快，猪肉色鲜红、肉质纹理均匀，脂肪沉积均匀，口感好的黑山猪养殖方法。
为了解决上述问题，本发明采用的技术方案是：这种黑山猪养殖方法：
饲喂： 1～16日龄的乳黑山猪，进行母乳和乳仔猪代乳粉混合喂养；
17～33日龄的小黑山猪，进行乳仔猪代乳粉和黑山猪饲料混合喂养；按照每天2次，每头每次0.5千克，喂食黑山猪饲料；
34～74日龄后喂养方法：以自由饮水和采食与饲料喂养相结合；按照每天2次，每头每次1千克，喂食黑山猪饲料；
75日龄后每日将猪放养二次，每次2小时～3小时，直到265日龄；按照每天2次，每头每次1.5千克，喂食黑山猪饲料；
266日龄后圈养直到出栏；
放养场地：地理坐标东经107°16′57″，北纬24°32′15″之间，具有水源，温度、湿度、光照均是自然状态，按每亩放养10头～12头黑山猪；在所述场地内按容积率为0.3头/M2～0.5头/ M2搭盖猪舍，每月用高锰酸钾溶液对猪舍进行喷雾消毒。
上述黑山猪养殖方法技术方案中，更具体的技术方案还可以是：所述黑山猪饲料包括以下重量份数的原料：
牛大力茎和/或叶4份～5份，甜象草4份～5份，稻米糠2份～3份，食盐0.2份～0.7份，菌种0.5份～1份；
其制作步骤如下：
a、将牛大力茎和/或叶、甜象草晾干切碎；
b、将步骤a制得的牛大力茎和/或叶、甜象草和稻米糠、食盐、菌种充分混合均匀，然后放入发酵罐中密封发酵；当环境温度为22℃～36℃时，发酵时间7～10天，当环境温度为1℃～21℃时，发酵15～20天，即得。
进一步的：所述菌种为乳酸菌、酵母菌、光合细菌、芽孢杆菌中的一种或者几种组合的生物发酵液。
进一步的：步骤a晾干后的牛大力茎和/或叶的含水率为70%；甜象草的含水率为70%。
本发明的牛大力茎和/或叶，为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤,以根入药；其茎叶不但含有丰富的蛋白质、纤维素及微量元素等，还具有活血，疏散风热,清热解毒的功效，常吃可起到对黑山猪的防病治病作用。
本发明的甜象草，含有粗蛋白含量15.1%、粗脂肪4.3%、无氮浸出物64.6%、灰分19%，并富含钠、钾、钙、镁等多种营养成分；具有动物喜爱吃且消化吸收率极高的特点；常吃甜象草的动物更容易发情。
本发明的稻米糠，内含有大量的维生素和微量元素，含有维生素B和柠檬酸等物质。
本发明的食盐，具有维持黑山猪体的酸碱平衡，保持细胞与血液间渗透压的平衡，使黑山猪体组织保持一定的水分，并形成胃液与胃酸的原料，在促进消化酶的活动的同时促进脂肪和蛋白质的消化吸收，起到改善饲料的适口性，促进食欲，提高饲料利用率的作用。
本发明的菌种，使混合的饲料原料发酵，并富含维生素B群，提高了其营养价值，有效地为黑山猪补充B1、B2、B12。
由于采用了上述技术方案，本发明与现有技术相比具有如下有益效果：
由于本发明的黑山猪圈养结合放养，并且所食饲料具有全面、均衡的黑山猪生长所需的营养，适宜于黑山猪的口味，黑山猪吃后不但强身健体、促进生长的特性，因此，其商品猪肉色鲜红、肉质纹理均匀，脂肪沉积均匀，弹性好口感好。
具体实施方式
实施例一：
本实施例的黑山猪养殖方法如下：
饲喂： 1～16日龄的乳黑山猪，进行母乳和乳仔猪代乳粉混合喂养；
17～33日龄的小黑山猪，进行乳仔猪代乳粉和黑山猪饲料混合喂养；按照每天2次，每头每次0.5千克，喂食黑山猪饲料；
34～74日龄后喂养方法：以自由饮水和采食与饲料喂养相结合；按照每天2次，每头每次1千克，喂食黑山猪饲料；
75日龄后每日将黑山猪放养二次，每次2小时，直到265日龄；按照每天2次，每头每次1.5千克，喂食黑山猪饲料；
266日龄后圈养直到出栏；
放养场地：地理坐标东经107°16′57″，北纬24°32′15″之间，具有水源，温度、湿度、光照均是自然状态，按每亩放养10头黑山猪；在所述场地内按容积率为0.3头/M2搭盖猪舍，每月用高锰酸钾溶液对猪舍进行喷雾消毒；
其中，喂食的黑山猪饲料采用下列重量的原料：
牛大力茎和叶4千克，甜象草4千克，稻米糠2千克，食盐0.2千克，菌种0.5千克；
其制作步骤如下：
a、将牛大力茎和/或叶、甜象草晾干切碎，然后晾干至牛大力茎和/或叶含水率为70%，甜象草含水率为70%；
b、将步骤a制得的牛大力茎和/或叶、甜象草和稻米糠、食盐、菌种充分混合均匀，然后放入发酵罐中密封发酵；当环境温度为22℃～36℃时，发酵时间7天，当环境温度为1℃～21℃时，发酵15天，即得；
其中菌种为乳酸菌、酵母菌、光合细菌、芽孢杆菌组合的生物发酵液。
实施例二：
本实施例的黑山猪养殖方法如下：
饲喂： 1～16日龄的乳黑山猪，进行母乳和乳仔猪代乳粉混合喂养；
17～33日龄的小黑山猪，进行乳仔猪代乳粉和黑山猪饲料混合喂养；按照每天2次，每头每次0.5千克，喂食黑山猪饲料；
34～74日龄后喂养方法：以自由饮水和采食与饲料喂养相结合；按照每天2次，每头每次1千克，喂食黑山猪饲料；
75日龄后每日将黑山猪放养二次，每次3小时，直到265日龄；按照每天2次，每头每次1.5千克，喂食黑山猪饲料；
266日龄后圈养直到出栏；
放养场地：地理坐标东经107°16′57″，北纬24°32′15″之间，具有水源，温度、湿度、光照均是自然状态，按每亩放养12头黑山猪；在所述场地内按容积率为0.5头/ M2搭盖猪舍，每月用高锰酸钾溶液对猪舍进行喷雾消毒；
所黑山猪饲料采用下列重量的原料：
牛大力茎5千克，甜象草5千克，稻米糠3千克，食盐0.3千克，菌种1千克；
其制作步骤如下：
a、将牛大力茎和/或叶、甜象草晾干切碎，然后晾干至牛大力茎和/或叶含水率为70%，甜象草含水率为70%；
b、将步骤a制得的牛大力茎和/或叶、甜象草和稻米糠、食盐、菌种充分混合均匀，然后放入发酵罐中密封发酵；当环境温度为22℃～36℃时，发酵时间10天，当环境温度为1℃～21℃时，发酵20天，即得；
其中菌种为乳酸菌生物发酵液。
实施例三：
本实施例的黑山猪养殖方法如下：
饲喂： 1～16日龄的乳黑山猪，进行母乳和乳仔猪代乳粉混合喂养；
17～33日龄的小黑山猪，进行乳仔猪代乳粉和黑山猪饲料混合喂养；按照每天2次，每头每次0.5千克，喂食黑山猪饲料；
34～74日龄后喂养方法：以自由饮水和采食与饲料喂养相结合；按照每天2次，每头每次1千克，喂食黑山猪饲料；
75日龄后每日将黑山猪放养二次，每次2.6小时，直到265日龄；按照每天2次，每头每次1.5千克，喂食黑山猪饲料；
266日龄后圈养直到出栏；
放养场地：地理坐标东经107°16′57″，北纬24°32′15″之间，具有水源，温度、湿度、光照均是自然状态，按每亩放养11头黑山猪；在所述场地内按容积率为0.4头/ M2搭盖猪舍，每月用高锰酸钾溶液对猪舍进行喷雾消毒；
所提供黑山猪饲料，采用下列重量的原料：
牛大力叶4.5千克，甜象草4.5千克，稻米糠2.6千克，食盐0.7千克，菌种0.8千克；
其制作步骤如下：
a、将牛大力茎和/或叶、甜象草晾干切碎，然后晾干至牛大力茎和/或叶含水率为70%，甜象草含水率为70%；
b、将步骤a制得的牛大力茎和/或叶、甜象草和稻米糠、食盐、菌种充分混合均匀，然后放入发酵罐中密封发酵；当环境温度为22℃～36℃时，发酵时间8天，当环境温度为1℃～21℃时，发酵18天，即得；
其中菌种为酵母菌和光合细菌组合的生物发酵液。
实施例四
其中菌种为乳酸菌、光合细菌和芽孢杆菌组合的生物发酵液；其余均与实施例一相同。
实施例五
其中菌种为芽孢杆菌的生物发酵液；其余均与实施例二相同。
实验案例
1、选择
身体健康的40头17～33日龄的小黑山猪，40头34～74日龄的中黑山猪，和40头75日龄后的大黑山猪，小黑山猪体重小于等于10千克，中黑山猪体重大于10千克，且小于等于40千克，大黑山猪体重大于40千克，且小于等于100千克；
2、将小黑山猪随机分成4组，每组10头；中黑山猪随机分成4组，每组10头；大黑山猪随机分成4组，每组10头；分别将上述各4组中的三组作为实验组，将另一组作为对照组；
实验组：按照小黑山猪圈养，每天2次，每头每次0.5千克，喂食本实施例1～5的黑山猪饲料；连续60天，观察第61天的体重。
中黑山猪自由饮水和采食与饲料喂养相结合，每天2次，每头每次1千克，喂食本实施例1～5的黑山猪饲料，连续60天，观察第61天的体重。
大黑山猪每日放养二次，按照每天2次，每头每次1.5千克，喂食黑山猪饲料，连续60天，观察第61天的体重。
对照组：小黑山猪圈养，按照每天2次，每头每次0.5千克，喂食双胞胎膨化小猪配合饲料，连续60天，观察第61天的体重；中黑山猪圈养，按照每天2次，每头每次1千克，喂食双胞胎中猪配合饲料，连续60天，观察第61天的体重；大中黑山猪圈养，按照每天2次，每头每次1.5千克，喂食双胞胎大猪配合饲料，连续60天，观察第61天的体重。
体重增长效果见表1；
。
Claims (4)
1.一种黑山猪养殖方法，其特征在于：
饲喂： 1～16日龄的乳黑山猪，进行母乳和乳仔猪代乳粉混合喂养；
17～33日龄的小黑山猪，进行乳仔猪代乳粉和黑山猪饲料混合喂养；按照每天2次，每头每次0.5千克，喂食黑山猪饲料；
34～74日龄后喂养方法：以自由饮水和采食与饲料喂养相结合；按照每天2次，每头每次1千克，喂食黑山猪饲料；
75日龄后每日将黑山猪放养二次，每次2小时～3小时，直到265日龄；按照每天2次，每头每次1.5千克，喂食黑山猪饲料；
266日龄后圈养直到出栏；
放养场地：地理坐标东经107°16′57″，北纬24°32′15″之间，具有水源，温度、湿度、光照均是自然状态，按每亩放养10头～12头黑山猪；在所述场地内按容积率为0.3头/M2～0.5头/ M2搭盖猪舍，每月用高锰酸钾溶液对猪舍进行喷雾消毒。
2.根据权利要求1所述的黑山猪养殖方法，其特征在于：所述黑山猪饲料包括以下重量份数的原料：
牛大力茎和/或叶4份～5份，甜象草4份～5份，稻米糠2份～3份，食盐0.2份～0.7份，菌种0.5份～1份；
其制作步骤如下：
a、将牛大力茎和/或叶、甜象草晾干切碎；
b、将步骤a制得的牛大力茎和/或叶、甜象草和稻米糠、食盐、菌种充分混合均匀，然后放入发酵罐中密封发酵；当环境温度为22℃～36℃时，发酵时间7～10天，当环境温度为1℃～21℃时，发酵15～20天，即得。
3.根据权利要求2所述的黑山猪养殖方法，其特征在于：所述菌种为乳酸菌、酵母菌、光合细菌、芽孢杆菌中的一种或者几种组合的生物发酵液。
4.根据权利要求3所述的黑山猪养殖方法，其特征在于：步骤a晾干后的牛大力茎和/或叶的含水率为70%；甜象草的含水率为70%。
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