CN104988006A - 含有南沙参的保健药酒生产方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了含有南沙参的保健药酒生产方法,包括以下步骤:1)将南沙参、灵芝、桔梗、肉苁蓉,按照重量比3:4:2:5混合后煎煮三次,得到原料药液;2)按照原料药液8-10倍量加入白酒,得到浸泡药酒底液,白酒度数大于等于60度;3)将步骤2)得到的浸泡药酒底液置于密封环境下进行浸泡,浸泡温度为50-60℃,浸泡时间为20-30天,得到浸泡药酒;4)将步骤3)得到的浸泡药酒,以超声波震荡30分钟,并过滤去除渣滓后,得到成品保健药酒;超声波震荡频率为25-35KHz。本发明的有益效果为:本发明提供的保健药酒生产方法,操作过程简单,能够有效将中药活性成分溶入至酒中,充分实现保健功能,同时,经过超声震荡处理后的药酒,其口感更加细腻。
Description
技术领域
本发明涉及含有南沙参的保健药酒生产方法。
背景技术
保健酒是白酒产品与中药材经过再加工而成的一种集保健、养生于一体的酒类饮品,具有保健、养生之功效。保健酒作为具有药用价值的酒品有着广阔的发展空间,我国曾长时间流行过白酒文化,因其具有深厚的历史文化底蕴和传统的民族习俗而大行其道,但随着社会的进步与发展,白酒多饮伤身的现实不得不重新反思,而保健酒因其健脾开胃、滋补强身逐渐引发市场的追捧,份额也在迅速扩大。
发明内容
本发明的目的就是针对上述现有技术中的缺陷,提供了含有南沙参的保健药酒生产方法。
为了实现上述目的,本发明提供的技术方案为:含有南沙参的保健药酒生产方法,包括以下步骤:
1)将原料药南沙参、灵芝、桔梗、肉苁蓉,按照重量比3:4:2:5混合后煎煮三次,合并煎煮液及药渣,得到原料药液;
2)将步骤1)得到的原料药液按照原料药液8-10倍量加入白酒,得到浸泡药酒底液,白酒度数大于等于60度;
3)将步骤2)得到的浸泡药酒底液置于密封环境下进行浸泡,浸泡温度为50-60℃,浸泡时间为20-30天,得到浸泡药酒;
4)将步骤3)得到的浸泡药酒,以超声波震荡30分钟,并过滤去除渣滓后,得到成品保健药酒;超声波震荡频率为25-35KHz。
本发明的有益效果为:本发明提供的保健药酒生产方法,操作过程简单,能够有效将中药活性成分溶入至酒中,充分实现保健功能,同时,经过超声震荡处理后的药酒,其口感更加细腻。
具体实施方式
实施例1:
含有南沙参的保健药酒生产方法,包括以下步骤:
1)将原料药南沙参、灵芝、桔梗、肉苁蓉,按照重量比3:4:2:5混合后煎煮三次,合并煎煮液及药渣,得到原料药液;
2)将步骤1)得到的原料药液按照原料药液8-10倍量加入白酒,得到浸泡药酒底液,白酒度数大于等于60度;
3)将步骤2)得到的浸泡药酒底液置于密封环境下进行浸泡,浸泡温度为50-60℃,浸泡时间为20-30天,得到浸泡药酒;
4)将步骤3)得到的浸泡药酒,以超声波震荡30分钟,并过滤去除渣滓后,得到成品保健药酒;超声波震荡频率为25-35KHz。
最后应说明的是:以上所述仅为本发明的优选实施例而已,并不用于限制本发明,尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (1)
1.含有南沙参的保健药酒生产方法,其特征在于,包括以下步骤:
1)将原料药南沙参、灵芝、桔梗、肉苁蓉,按照重量比3:4:2:5混合后煎煮三次,合并煎煮液及药渣,得到原料药液;
2)将步骤1)得到的原料药液按照原料药液8-10倍量加入白酒,得到浸泡药酒底液,白酒度数大于等于60度;
3)将步骤2)得到的浸泡药酒底液置于密封环境下进行浸泡,浸泡温度为50-60℃,浸泡时间为20-30天,得到浸泡药酒;
4)将步骤3)得到的浸泡药酒,以超声波震荡30分钟,并过滤去除渣滓后,得到成品保健药酒;超声波震荡频率为25-35KHz。
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Citations (5)
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- 2015-06-30 CN CN201510370819.1A patent/CN104988006A/zh active Pending
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