CN104983052B - 一种清肺热的菌类保健烟的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明属于保健烟的制备领域，具体涉及一种清肺热的菌类保健烟的制备方法。本发明分别在烤烟的变黄阶段、定色阶段、干筋阶段，喷洒三种提取液；具体为：在烤烟的变黄阶段，叶片凋萎塌架时，喷洒提取液A；所述的提取液A是以老人头菌、草菇、猴头菌、双孢菇、凤尾菇和羊肚菌为原料；在烤烟的定色阶段开始时，喷洒提取液B；所述的提取液B是以川贝、枇杷、薏苡仁、荸荠、莲子、绿豆、百合和罗汉果为原料；在烤烟的干筋阶段开始时，喷洒提取液C；所述的提取液C是以乌龙茶叶、荷叶、枸杞叶、桑叶、白花蛇舌草、半枝莲和忍冬藤为原料。本发明在烤烟的制作工艺中，在三个阶段对烟叶分别喷洒具有清肺热的提取液，减缓了烟叶对人体健康的伤害。

Description

一种清肺热的菌类保健烟的制备方法

技术领域

本发明属于保健烟的制备领域，具体涉及一种清肺热的菌类保健烟的制备方法。

背景技术

香烟中含有大量的烟碱及尼古丁，而且大部份的香烟成份之中并不单只有烟草。生产商通常在香烟内加入大量不同的添加剂，目的是控制烟丝的成份和质量，防腐，以及改变燃点时烟雾对吸食者所能产生的感觉。有些香烟加入了丁香，目的是令吸烟者的口及肺部出现少量痳痹，从而产生轻微的快感。

尽管人们都知道吸烟有害健康，但是很多男士还是无法戒烟。现在市面上有很多保健香烟产品，其主要是分两种类型，一是在烟丝中直接加入保健中草药，以减弱吸烟对人体健康的伤害；二是寻找烟叶的替代品，如以荷叶、蓖麻叶等替代烟叶制成保健烟。在烟丝中直接加入保健中草药，虽然能够起到一些保健功效，但是烟叶的口感受到了极大影响，不受吸烟人士的喜爱。而对于烟叶的替代品，因为毕竟不是烟叶，吸该保健烟的人尝不到快感。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种清肺热的菌类保健烟的制备方法。本发明分别在烤烟的变黄阶段、定色阶段、干筋阶段，喷洒三种提取液，从根本上将具有保健功效的菌类提取物、中草药提取物与烟叶结合，制得的烟叶兼具保健功效，同时口感、品质完全不受影响。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种清肺热的菌类保健烟的制备方法：分别在烤烟的变黄阶段、定色阶段、干筋阶段，采用喷雾机喷洒三种提取液；

具体为：

（1）在烤烟的变黄阶段，叶片凋萎塌架时，喷洒提取液A；所述的提取液A是以老人头菌、草菇、猴头菌、双孢菇、凤尾菇和羊肚菌为原料；

（2）在烤烟的定色阶段开始时，喷洒提取液B；所述的提取液B是以川贝、枇杷、薏苡仁、荸荠、莲子、绿豆、百合和罗汉果为原料；

（3）在烤烟的干筋阶段开始时，喷洒提取液C；所述的提取液C是以乌龙茶叶、荷叶、枸杞叶、桑叶、白花蛇舌草、半枝莲和忍冬藤为原料。

步骤（1）所述的提取液A其制备方法为：取老人头菌5-8重量份、草菇6-9重量份、猴头菌4-6重量份、双孢菇35-45重量份、凤尾菇7-8重量份、羊肚菌3-5重量份，加入5-7倍重量份的40-50wt%乙醇，回流提取1-2h，过滤，制得提取液A。

双孢菇所含的蘑菇多糖和异蛋白具有一定的抗癌活性，可抑制肿瘤的发生；所含的酪氨酸酶能溶解一定的胆固醇，对降低血压有一定作用；所含的胰蛋白酶、麦牙糖酶等均有助于食物的消化。中医认为双孢菇味甘性平有提神消化、降血压的作用。经常食用双孢菇，可以防止坏血病，预防肿癌，促进伤口愈合和解除铅，砷，汞等的中毒，兼有补脾，润肺，理气，化痰之功效，能防止恶性贫血，改善神经功能，降低血脂。

步骤（2）所述的提取液B其制备方法为：

1）取薏苡仁6-8重量份、荸荠3-5重量份、绿豆7-10重量份和罗汉果11-13重量份，加入5-6倍重量份的水，80-90℃煎煮5-6h；

2）然后加入川贝8.5-9.5重量份、枇杷5-11重量份、莲子9-12重量份、百合5-7重量份，继续煎煮1-2h，过滤，制得提取液B。

步骤（3）所述的提取液C其制备方法为：

1）取半枝莲5-10重量份、白花蛇舌草6-11重量份、忍冬藤20-22重量份，加入4-6倍重量份的水，80-90℃煎煮3-4h；

2）然后加入乌龙茶叶8-10重量份、荷叶7-9重量份、枸杞叶6-7重量份、桑叶8-10重量份，继续煎煮30-40min，过滤，制得提取液C。

步骤（1）中提取液A的喷洒量为烟叶重量的10-15%。

步骤（2）中提取液B的喷洒量为烟叶重量的8-10%。

步骤（3）中提取液C的喷洒量为烟叶重量的4-7%。

在烤烟叶的变黄阶段、定色阶段、干筋阶段中，湿度、温度的控制严格按照常规工艺执行。

一种如上所述的制备方法制得的清肺热的菌类保健烟的应用：在使用保健烟后，配合使用复合食用菌咀嚼片；所述的复合食用菌咀嚼片各原料按重量份计包括：大杯蕈12-15份、蟹味菇10-15份、玉皇蘑10-15份、滑子菇5-10份，南瓜粉5-8份，熟板栗粉3-6份。

玉皇蘑色泽金黄、香浓味美，并具有益气养血、滋阴养胃的功效。滑子菇富含粗蛋白、多糖、乳酸等营养成分，且其所具有的独特粘性物质对人体保持精力和脑力大有益处，并具有抑制肿瘤的作用。在本发明中加入玉皇蘑可使所得产品外形美观、色泽鲜黄，而滑子菇的加入不仅增加了产品的营养，利用滑子菇所具有的粘性物质，可替代传统咀嚼片制备中的黏合剂，使所得产品更加绿色、安全。

所述南瓜粉和熟板栗粉均为200~300目。

所述复合食用菌咀嚼片的制备方法，包括以下步骤：

1）选择无虫害、无霉烂的大杯蕈、蟹味菇、玉皇蘑和滑子菇，分别洗净后切成片状或条状，再放入沸水中漂烫5-10分钟，捞出，沥干水分；

2）分别将处理后的大杯蕈、蟹味菇、玉皇蘑和滑子菇于50-70℃下烘干、粉碎、过60~80目筛；

3）将粗粉碎后的大杯蕈、蟹味菇、玉皇蘑和滑子菇分别放入速冻机中速冻4-5h，取出后超微粉碎，过200~300目筛；

4）将超微粉碎后的大杯蕈、蟹味菇、玉皇蘑与南瓜粉、熟板栗粉混合后放入速冻机中速冻1-2h，取出，加入超微粉碎后的滑子菇搅拌混合30-50min，再放入速冻机中速冻0.5-1h，取出，采用粉末直接压片法压制成型。

本发明的有益效果在于：

1）在烟叶的变黄阶段和定色阶段，主要也属于烟叶的脱水阶段，此时酶的活性最强，在此时喷洒提取液，能使烟叶快速吸收提取液中的营养成分，使烟叶从根本上具备保健功效；

2）本发明分别在烤烟的变黄阶段、定色阶段、干筋阶段，喷洒三种提取液，从根本上将具有保健功效的菌类提取物、中草药提取物与烟叶结合，制得的烟叶兼具保健功效，同时口感、品质完全不受影响；

3）在吸食保健烟后，食用复合食用菌咀嚼片，能进一步清肺热，并具有抑制肿瘤的作用。

具体实施方式

本发明用下列实施例来进一步说明本发明，但本发明的保护范围并不限于下列实施例。

实施例1

一种清肺热的菌类保健烟的制备方法：分别在烤烟的变黄阶段、定色阶段、干筋阶段，采用喷雾机喷洒三种提取液；

提取液A其制备方法为：取老人头菌6重量份、草菇8重量份、猴头菌5重量份、双孢菇38重量份、凤尾菇7重量份、羊肚菌4重量份，加入6倍重量份的45wt%乙醇，回流提取1.5h，过滤，制得提取液A；

提取液B其制备方法为：

1）取薏苡仁7重量份、荸荠4重量份、绿豆8重量份和罗汉果12重量份，加入5倍重量份的水，85℃煎煮5h；

2）然后加入川贝9重量份、枇杷7重量份、莲子11重量份、百合6重量份，继续煎煮1.5h，过滤，制得提取液B；

提取液C其制备方法为：

1）取半枝莲7重量份、白花蛇舌草9重量份、忍冬藤21重量份，加入5倍重量份的水，85℃煎煮3.5h；

2）然后加入乌龙茶叶9重量份、荷叶8重量份、枸杞叶6重量份、桑叶9重量份，继续煎煮35min，过滤，制得提取液C。

步骤（1）中提取液A的喷洒量为烟叶重量的12%。

步骤（2）中提取液B的喷洒量为烟叶重量的9%。

步骤（3）中提取液C的喷洒量为烟叶重量的5%。

具体为：

（1）在烤烟的变黄阶段，叶片凋萎塌架时，喷洒提取液A；

（2）在烤烟的定色阶段开始时，喷洒提取液B；

（3）在烤烟的干筋阶段开始时，喷洒提取液C，制得保健烟叶。

复合食用菌咀嚼片各原料按重量份计包括：大杯蕈12份、蟹味菇15份、玉皇蘑10份、滑子菇10份，南瓜粉5份，熟板栗粉6份。

配合使用清肺热、抑制肿瘤效果更佳。

实施例2

一种清肺热的菌类保健烟的制备方法：分别在烤烟的变黄阶段、定色阶段、干筋阶段，采用喷雾机喷洒三种提取液；

提取液A其制备方法为：取老人头菌5重量份、草菇9重量份、猴头菌4重量份、双孢菇45重量份、凤尾菇7重量份、羊肚菌5重量份，加入5倍重量份的50wt%乙醇，回流提取1h，过滤，制得提取液A；

提取液B其制备方法为：

1）取薏苡仁6重量份、荸荠5重量份、绿豆7重量份和罗汉果13重量份，加入5倍重量份的水，80℃煎煮6h；

2）然后加入川贝8.5重量份、枇杷11重量份、莲子9重量份、百合7重量份，继续煎煮2h，过滤，制得提取液B；

提取液C其制备方法为：

1）取半枝莲5重量份、白花蛇舌草11重量份、忍冬藤20重量份，加入4倍重量份的水， 90℃煎煮4h；

2）然后加入乌龙茶叶8重量份、荷叶9重量份、枸杞叶6重量份、桑叶10重量份，继续煎煮40min，过滤，制得提取液C。

步骤（1）中提取液A的喷洒量为烟叶重量的10%。

步骤（2）中提取液B的喷洒量为烟叶重量的10%。

步骤（3）中提取液C的喷洒量为烟叶重量的7%。

具体为：

（1）在烤烟的变黄阶段，叶片凋萎塌架时，喷洒提取液A；

（2）在烤烟的定色阶段开始时，喷洒提取液B；

（3）在烤烟的干筋阶段开始时，喷洒提取液C，制得保健烟叶。

复合食用菌咀嚼片各原料按重量份计包括：大杯蕈15份、蟹味菇10份、玉皇蘑15份、滑子菇5份，南瓜粉8份，熟板栗粉3份。

配合使用清肺热、抑制肿瘤效果更佳。

实施例3

一种清肺热的菌类保健烟的制备方法：分别在烤烟的变黄阶段、定色阶段、干筋阶段，采用喷雾机喷洒三种提取液；

提取液A其制备方法为：取老人头菌8重量份、草菇6重量份、猴头菌6重量份、双孢菇35重量份、凤尾菇8重量份、羊肚菌5重量份，加入5倍重量份的50wt%乙醇，回流提取2h，过滤，制得提取液A；

提取液B其制备方法为：

1）取薏苡仁8重量份、荸荠3重量份、绿豆10重量份和罗汉果11重量份，加入6倍重量份的水， 90℃煎煮5h；

2）然后加入川贝9.5重量份、枇杷5重量份、莲子12重量份、百合5重量份，继续煎煮2h，过滤，制得提取液B；

提取液C其制备方法为：

1）取半枝莲10重量份、白花蛇舌草6重量份、忍冬藤22重量份，加入6倍重量份的水， 90℃煎煮3h；

2）然后加入乌龙茶叶10重量份、荷叶7重量份、枸杞叶7重量份、桑叶10重量份，继续煎煮40min，过滤，制得提取液C。

步骤（1）中提取液A的喷洒量为烟叶重量的15%。

步骤（2）中提取液B的喷洒量为烟叶重量的8%。

步骤（3）中提取液C的喷洒量为烟叶重量的7%。

具体为：

（1）在烤烟的变黄阶段，叶片凋萎塌架时，喷洒提取液A；

（2）在烤烟的定色阶段开始时，喷洒提取液B；

（3）在烤烟的干筋阶段开始时，喷洒提取液C，制得保健烟叶。

复合食用菌咀嚼片各原料按重量份计包括：大杯蕈13份、蟹味菇12份、玉皇蘑12份、滑子菇7份，南瓜粉6份，熟板栗粉5份。

配合使用清肺热、抑制肿瘤效果更佳。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。

Claims (8)

1.一种清肺热的菌类保健烟的制备方法，其特征在于：分别在烤烟的变黄阶段、定色阶段、干筋阶段，采用喷雾机喷洒三种提取液；

具体为：

（1）在烤烟的变黄阶段，叶片凋萎塌架时，喷洒提取液A；所述的提取液A是以老人头菌、草菇、猴头菌、双孢菇、凤尾菇和羊肚菌为原料；

（2）在烤烟的定色阶段开始时，喷洒提取液B；所述的提取液B是以川贝、枇杷、薏苡仁、荸荠、莲子、绿豆、百合和罗汉果为原料；

（3）在烤烟的干筋阶段开始时，喷洒提取液C；所述的提取液C是以乌龙茶叶、荷叶、枸杞叶、桑叶、白花蛇舌草、半枝莲和忍冬藤为原料。

2.根据权利要求1所述的清肺热的菌类保健烟的制备方法，其特征在于：步骤（1）所述的提取液A其制备方法为：取老人头菌5-8重量份、草菇6-9重量份、猴头菌4-6重量份、双孢菇35-45重量份、凤尾菇7-8重量份、羊肚菌3-5重量份，加入5-7倍重量份的40-50wt%乙醇，回流提取1-2h，过滤，制得提取液A。

3.根据权利要求1所述的清肺热的菌类保健烟的制备方法，其特征在于：步骤（2）所述的提取液B其制备方法为：

1）取薏苡仁6-8重量份、荸荠3-5重量份、绿豆7-10重量份和罗汉果11-13重量份，加入5-6倍重量份的水，80-90℃煎煮5-6h；

2）然后加入川贝8.5-9.5重量份、枇杷5-11重量份、莲子9-12重量份、百合5-7重量份，继续煎煮1-2h，过滤，制得提取液B。

4.根据权利要求1所述的清肺热的菌类保健烟的制备方法，其特征在于：步骤（3）所述的提取液C其制备方法为：

1）取半枝莲5-10重量份、白花蛇舌草6-11重量份、忍冬藤20-22重量份，加入4-6倍重量份的水，80-90℃煎煮3-4h；

2）然后加入乌龙茶叶8-10重量份、荷叶7-9重量份、枸杞叶6-7重量份、桑叶8-10重量份，继续煎煮30-40min，过滤，制得提取液C。

5.根据权利要求1所述的清肺热的菌类保健烟的制备方法，其特征在于：步骤（1）中提取液A的喷洒量为烟叶重量的10-15%。

6.根据权利要求1所述的清肺热的菌类保健烟的制备方法，其特征在于：步骤（2）中提取液B的喷洒量为烟叶重量的8-10%。

7.根据权利要求1所述的清肺热的菌类保健烟的制备方法，其特征在于：步骤（3）中提取液C的喷洒量为烟叶重量的4-7%。

8.一种如权利要求1所述的制备方法制得的清肺热的菌类保健烟的应用，其特征在于：在使用保健烟后，配合使用复合食用菌咀嚼片；所述的复合食用菌咀嚼片各原料按重量份计包括：大杯蕈12-15份、蟹味菇10-15份、玉皇蘑10-15份、滑子菇5-10份，南瓜粉5-8份，熟板栗粉3-6份。