CN104957289A - 茶叶杀青方法 - Google Patents
茶叶杀青方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN104957289A CN104957289A CN201510277369.1A CN201510277369A CN104957289A CN 104957289 A CN104957289 A CN 104957289A CN 201510277369 A CN201510277369 A CN 201510277369A CN 104957289 A CN104957289 A CN 104957289A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- cylindrical shell
- tea
- water
- tealeaves
- tea leaves
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Tea And Coffee (AREA)
Abstract
本发明公开了一种茶叶杀青方法,使用一种茶叶杀青机对新鲜的茶叶进行杀青,所述茶叶杀青机包括有顶部开有热风入口的筒体,所述筒体一侧开有开口和盖,热气输入管,弯曲的隔板和导风板;平台支脚;筒体的底部倾斜,出茶口和盖;杀青步骤包括:将茶叶从开口放入,开启热气输入管输入热气,待筒体内温度达到180°C的3分钟~4分钟后从出茶口出茶,从出茶口不断出的茶叶再从开口放入筒体内,如此持续3分钟~4分钟后,从出茶口出的茶叶收集好,不再放入;再次放入下一批茶叶进行杀青。本发明可以解决现有茶叶杀青方法杀青不均匀,杀青效果不佳的问题。
Description
技术领域
本发明涉及茶叶机械制造技术领域,尤其是一种用于新鲜茶叶杀青干燥的方法。
背景技术
现有的用于新鲜茶叶杀青干燥的方法一般都是采用茶叶杀青设备来进行查清,其设备一般包括热气输入管接入到一筒体内,筒体为方形或圆形,热风入口设在筒体顶部,筒体一侧开有取放茶叶的开口。茶叶放入筒体内,热气从热风入口进入筒体对茶叶进行杀青,但茶叶在筒体内受热不均匀,上层的茶叶已经过干,而下层的茶叶还很湿,因而需要过一定时间翻动茶叶,不但操作麻烦,茶叶杀青的均匀度任然很低。有些企业在筒体内设置有电机带动的搅拌叶片,这样虽然解决了茶叶杀青不均匀的问题,但使得杀青筒结构复杂,而且增加电能的消耗,加工成本高。因而需要一种可以均匀而效果佳能耗低的杀青方法满足市场的需要。
发明内容
本发明所要解决的问题是提供一种茶叶杀青方法,以解决现有茶叶杀青方法杀青不均匀,杀青效果不佳的问题。
为了解决上述问题,本发明的技术方案是:本茶叶杀青方法使用一种茶叶杀青机对新鲜的茶叶进行杀青,所述茶叶杀青机包括有顶部开有热风入口的筒体,所述筒体一侧开有用于放茶叶的开口,开口外铰接有盖,一热气输入管通过所述热风入口接入所述筒体,所述筒体内从所述热风入口一侧的筒体顶部设置有向下并向所述热风入口正下方弯曲的隔板,所述隔板的末端出最低,所述筒体内从所述热风入口另一侧的所述筒体侧壁向下并向所述隔板正下方弯曲的导风板,所述导风板的末端最低,所述隔板和所述导风板的宽度均小于所述筒体内壁宽度;所述筒体有至少两个并对称设于一平台上,所述平台下有支脚;所述筒体的底部倾斜,在所述筒体底部最低处的侧壁上开有出茶口,所述出茶口外也设有盖;
杀青步骤包括:新鲜的茶叶摊晾2小时~3小时后,将之从茶叶杀青机的开口中放入,放入茶叶量为筒体容积的四分之一至五分之一,开启热气输入管输入热气,使茶叶在筒体内翻转飞舞,待筒体内温度达到180°C的3分钟~4分钟后从出茶口出茶,从出茶口不断出的茶叶再从开口放入筒体内,如此持续3分钟~4分钟后,从出茶口出的茶叶收集好,不再放入筒体内杀青;再次放入下一批茶叶进行杀青。
由于采用了上述技术方案,本发明与现有技术相比具有如下有益效果:
本茶叶杀青方法采用专用的杀青机对茶叶进行杀青,通过特殊设计的隔板和导风板,将热风入口的热气在筒体内旋转,使茶叶在筒体内翻转,受热均匀;隔板和导风板的两边不完全横截筒体,使筒体内接近筒壁四周的风可以形成与筒体内中心风向不同的风循环,使筒体内不留下加热和茶叶混动死角。本茶叶杀青方法由于茶叶飞散,因而无需太高的杀青温度和杀青时间,节省能源;两次杀青,效果非常好,含水量即到达要求;无需使用另外的电能,便能实现茶叶在筒体内的自动搅拌,既解决了茶叶受热不均匀的问题,又节省了加热能源,使用方便,加热均匀,加热成本低。
附图说明
图1是本发明实施例的主视图;
图2是本发明实施例的俯视图。
具体实施方式
下面结合附图对本发明实施例作进一步详述:
本茶叶杀青方法使用一种茶叶杀青机对新鲜的茶叶进行杀青,如图1、图2所示的茶叶杀青机,它包括有顶部开有热风入口3的筒体1,一热气输入管通9过热风入口3接入筒体1,筒体1一侧开有用于放茶叶的开口7,开口7外铰接有盖6,盖6上有锁和扣。筒体1内从热风入口3一侧的筒体顶部设置有向下并向热风入口3正下方弯曲的隔板2,隔板2的末端出最低,筒体1内从热风入口3另一侧的筒体1侧壁向下并向隔板2正下方弯曲的导风板4,导风板4的末端最低,将热风入口3的热气在筒体1内旋转,使茶叶在筒体1内翻转,使之受热均匀。隔板2和导风板4的宽度均小于筒体1内壁宽度,隔板2和导风板4的两边不完全横截筒体1,使筒体1内接近筒壁四周的风可以形成与筒体1内中心风向不同的风循环,使筒体内不留下加热和茶叶混动死角。筒体1的底部倾斜,在筒体1底部最低处的侧壁上开有出茶口5,出茶口5外也设有盖6,方便出茶。筒体1有两个,并对称设于一平台8上,平台8下有支脚10。
杀青步骤包括:新鲜的茶叶摊晾2小时~3小时后,将之从茶叶杀青机的开口中放入,放入茶叶量为筒体容积的四分之一至五分之一,开启热气输入管输入热气,使茶叶在筒体内翻转飞舞,待筒体内温度达到180°C的3分钟后从出茶口出茶,从出茶口不断出的茶叶再从开口放入筒体内,如此持续4分钟后,从出茶口出的茶叶收集好,不再放入筒体内杀青;再次放入下一批茶叶进行杀青。
在其他实施例中,杀青时茶叶杀青机的筒体内的温度达到180°C,可以在3分钟后至4分钟中任意一个数值的时间从出茶口出茶,从出茶口不断出的茶叶再从开口放入筒体内,如此持续3分钟至4分钟中任何一个数值的时间后,从出茶口出的茶叶收集好,不再放入筒体内杀青;其他步骤如上实施例。
Claims (1)
1.一种茶叶杀青方法,其特征在于:使用一种茶叶杀青机对新鲜的茶叶进行杀青,所述茶叶杀青机包括有顶部开有热风入口的筒体,所述筒体一侧开有用于放茶叶的开口,开口外铰接有盖,一热气输入管通过所述热风入口接入所述筒体,所述筒体内从所述热风入口一侧的筒体顶部设置有向下并向所述热风入口正下方弯曲的隔板,所述隔板的末端出最低,所述筒体内从所述热风入口另一侧的所述筒体侧壁向下并向所述隔板正下方弯曲的导风板,所述导风板的末端最低,所述隔板和所述导风板的宽度均小于所述筒体内壁宽度;所述筒体有至少两个并对称设于一平台上,所述平台下有支脚;所述筒体的底部倾斜,在所述筒体底部最低处的侧壁上开有出茶口,所述出茶口外也设有盖;
杀青步骤包括:新鲜的茶叶摊晾2小时~3小时后,将之从茶叶杀青机的开口中放入,放入茶叶量为筒体容积的四分之一至五分之一,开启热气输入管输入热气,使茶叶在筒体内翻转飞舞,待筒体内温度达到180°C的3分钟~4分钟后从出茶口出茶,从出茶口不断出的茶叶再从开口放入筒体内,如此持续3分钟~4分钟后,从出茶口出的茶叶收集好,不再放入筒体内杀青;再次放入下一批茶叶进行杀青。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201510277369.1A CN104957289A (zh) | 2015-05-27 | 2015-05-27 | 茶叶杀青方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201510277369.1A CN104957289A (zh) | 2015-05-27 | 2015-05-27 | 茶叶杀青方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN104957289A true CN104957289A (zh) | 2015-10-07 |
Family
ID=54211522
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201510277369.1A Pending CN104957289A (zh) | 2015-05-27 | 2015-05-27 | 茶叶杀青方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN104957289A (zh) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN105360360A (zh) * | 2015-10-19 | 2016-03-02 | 贵州贵福春茶业有限公司 | 一种茶叶杀青机及杀青工艺 |
CN105746746A (zh) * | 2016-03-25 | 2016-07-13 | 梧州市中茗茶业有限公司 | 茶叶杀青方法 |
CN107251972A (zh) * | 2017-06-19 | 2017-10-17 | 王斌 | 一种高胆碱苦苣茶的加工方法 |
Citations (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1110782A (zh) * | 1994-03-31 | 1995-10-25 | 株式会社営洋 | 流动回转式热风循环烘干方法及装置 |
CN201947890U (zh) * | 2011-02-15 | 2011-08-31 | 云南茶兴机械有限责任公司 | 一种电磁加热双锅茶叶炒干机 |
CN202522047U (zh) * | 2012-03-06 | 2012-11-07 | 美药星(南京)制药有限公司 | 沸腾干燥机的出风装置 |
CN202709686U (zh) * | 2012-07-18 | 2013-01-30 | 河南农业大学 | 一种烘干装置 |
CN103416527A (zh) * | 2013-08-13 | 2013-12-04 | 苏州市西山宏运材料用品厂 | 一种热风杀青机 |
CN203608783U (zh) * | 2013-12-24 | 2014-05-28 | 福建省千氏茗茶业有限公司 | 茶叶萎凋装置 |
CN203735360U (zh) * | 2013-11-19 | 2014-07-30 | 梅彪 | 过热蒸汽灭菌设备 |
CN203735374U (zh) * | 2014-02-25 | 2014-07-30 | 浙江珠峰机械有限公司 | 一种茶叶机械的热风风包匀风装置 |
-
2015
- 2015-05-27 CN CN201510277369.1A patent/CN104957289A/zh active Pending
Patent Citations (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1110782A (zh) * | 1994-03-31 | 1995-10-25 | 株式会社営洋 | 流动回转式热风循环烘干方法及装置 |
CN201947890U (zh) * | 2011-02-15 | 2011-08-31 | 云南茶兴机械有限责任公司 | 一种电磁加热双锅茶叶炒干机 |
CN202522047U (zh) * | 2012-03-06 | 2012-11-07 | 美药星(南京)制药有限公司 | 沸腾干燥机的出风装置 |
CN202709686U (zh) * | 2012-07-18 | 2013-01-30 | 河南农业大学 | 一种烘干装置 |
CN103416527A (zh) * | 2013-08-13 | 2013-12-04 | 苏州市西山宏运材料用品厂 | 一种热风杀青机 |
CN203735360U (zh) * | 2013-11-19 | 2014-07-30 | 梅彪 | 过热蒸汽灭菌设备 |
CN203608783U (zh) * | 2013-12-24 | 2014-05-28 | 福建省千氏茗茶业有限公司 | 茶叶萎凋装置 |
CN203735374U (zh) * | 2014-02-25 | 2014-07-30 | 浙江珠峰机械有限公司 | 一种茶叶机械的热风风包匀风装置 |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN105360360A (zh) * | 2015-10-19 | 2016-03-02 | 贵州贵福春茶业有限公司 | 一种茶叶杀青机及杀青工艺 |
CN105746746A (zh) * | 2016-03-25 | 2016-07-13 | 梧州市中茗茶业有限公司 | 茶叶杀青方法 |
CN107251972A (zh) * | 2017-06-19 | 2017-10-17 | 王斌 | 一种高胆碱苦苣茶的加工方法 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN208991343U (zh) | 一种中药材清洗烘干装置 | |
CN101338968A (zh) | 智能化静态微波真空干燥机 | |
CN104957289A (zh) | 茶叶杀青方法 | |
CN208860035U (zh) | 一种纸制品自动烘干装置 | |
CN108393296A (zh) | 茶叶加工用高效清洗装置 | |
CN205463377U (zh) | 一种培养皿清洗机 | |
CN203678755U (zh) | 一种中药材清洗机 | |
CN205536968U (zh) | 一种干燥机 | |
CN104351929B (zh) | 用于蔬果烘干的翻转式干燥机 | |
KR101328450B1 (ko) | 현미의 제조장치 | |
CN206101487U (zh) | 一种高效茶叶烘干箱 | |
CN104964519A (zh) | 茶叶干燥方法 | |
CN204987757U (zh) | 一种蒸汽脉动红外两用油茶籽平板烘干装置 | |
CN203969167U (zh) | 网带式漂烫机 | |
CN105815485A (zh) | 六堡茶二次发酵方法 | |
CN206440083U (zh) | 一种仙草烘干装置 | |
CN208844011U (zh) | 粮油生产用的原料翻炒设备 | |
CN203913294U (zh) | 传统红酸汤加工集成装置 | |
CN108740080A (zh) | 茶叶杀青方法 | |
CN206486611U (zh) | 一种汽车零件甩干装置 | |
CN206408379U (zh) | 一种生产铜离子纤维的处理系统 | |
CN208755057U (zh) | 一种大豆专用浸泡装置 | |
CN204648836U (zh) | 全自动低温真空制药干燥机 | |
CN206330803U (zh) | 一种高纯金属基准物质前处理装置 | |
CN205603868U (zh) | 浆料加温保温装置 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20151007 |