CN104919938A

CN104919938A - 一种富硒独头大蒜的种植方法

Info

Publication number: CN104919938A
Application number: CN201510373768.8A
Authority: CN
Inventors: 李守敏; 欧阳德民; 李孝义; 李玉芝; 王玉敏; 孔秋菊; 欧阳修可; 宋吉明
Original assignee: Shandong Huifukang Selenium-Enriched Biotechnology Co Ltd
Current assignee: Shandong Huifukang Selenium-Enriched Biotechnology Co Ltd
Priority date: 2015-06-30
Filing date: 2015-06-30
Publication date: 2015-09-23

Abstract

一种培育富硒独头大蒜植物材料的方法，其特征在于所述方法包括将所选大蒜蒜种采用自制含硒调控液浸泡处理以及提供了一种独头大蒜配方复合肥料，于蒜头膨大期一次性施入相结合的方法。按本发明所述方法，不仅能向大蒜蒜种中提供稳定和有效的硒源供应，促进大蒜吸收积累，实现硒元素有效的向大蒜转移，避免硒过量对大蒜生长环境的毒害风险，且产物富硒大蒜植物材料中硒含量在1mg/kg～2000mg/kg，且配方复合肥料的追加使用使得独头大蒜收率高达85％以上。

Description

一种富硒独头大蒜的种植方法

技术领域

本发明涉及一种富硒独头大蒜的种植方法，属于农业生产领域。

背景技术

大蒜作为一种特殊蔬菜，含有100多种药用和保健成分，其中含硫挥发物43种硫化亚磺酸酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、苷类12种、酶类11种。因此，大蒜不仅营养价值高，而且具有杀菌抗菌降血压防衰老#抗癌等功效，具有很高的食用和医疗保健价值，成为人们日常生活的首选蔬菜，世界各地均有大面积的栽培。独头蒜(简称独蒜)，其构造与普通大蒜中的一个蒜瓣相似，仅形状和大小不同而已。独头蒜是大蒜顶芽最内层鳞片膨大，而外层鳞芽分化不良，不能形成蒜瓣或植株不能抽薹，缺乏足够的营养供给鳞芽分化，不能形成侧芽，但在长日照和温暖气候条件，营养集中贮存在顶芽最内层鳞片之中而形成。在大蒜的传统栽培过程中，通常为提高商品蒜头的产量，尽量避免独头蒜的产生。近年来，独头蒜以其只形圆整，外观好看，食用方便而倍受青睐，有些地区专门生产独头蒜以满足消费者及外贸需求，种植面积逐年增加，已成为农民脱贫致富奔小康的特色产业之一。

硒是人体必需的微量元素之一，摄入不足或过量均会引起疾病的发生。我国20世纪70年代发现克山病#大骨节病与缺硒有关随着对硒的研究不断深入，人们认识到癌症、心脑血管疾病、糖尿病、人体免疫力衰退、镉中毒以及艾滋病等许多疾病都与缺硒有关，硒对动物机体具有抗氧化、清除体内自由基、抗衰老、加强心肌机能、增强免疫功能和防御机能、增强生殖能力等作用。因此，硒愈来愈受到人们的关注。

目前，富硒产品及相关材料的开发已逐渐增多，方法也多种多样。而现有技术和产品大多数集中在如何制备富硒大蒜，而对种植富硒独头大蒜技术缺乏详细的研究和介绍，针对上述不足，本发明提供一种培育富硒独头大蒜植物材料的方法。

发明内容：

为了解决现有技术中的这些问题，本发明提供的技术方案如下：

一种富硒独头大蒜的种植方法，具体步骤如下：

一种培育富硒独头大蒜植物材料的方法，所述富硒大蒜植物材料中硒含量在1mg/kg～2000mg/kg，独头率可达85％，其特征在于所述方法包括将所选大蒜蒜种采用自制含硒调控液浸泡处理以及提供了一种独头大蒜配方复合肥料，于蒜头膨大期一次性施入相结合的方法。

优选的，独头大蒜蒜种为重0.5g白皮大蒜。

优选的，自制含硒调控液硒源来源于亚硒酸盐、硒酸盐、硒酵母、甲酸脱氢酶、甘氨酸还原酶、氢化酶、含硒半胱氨酸、硒代蛋氨酸之一或两种以上的任意组合，自制含硒调控液浓度为1％～25％，更优选含硒调控液浓度为15％。

优选的，独头大蒜配方肥料，包括氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥和杀虫剂，其中氮肥含10～18％，磷肥含8～17％，钾肥含8～12％，微量元素肥含0.5～5％，杀虫剂0.5～3％,更优选的，所述氮肥为尿素，磷肥为磷酸二铵，钾肥为硫酸钾,微量元素肥为硫酸铵锌，杀虫剂为50％辛硫酸。更优选的，按重量百分比，含尿素：13％，磷酸二铵：16％，硫酸钾：9％，硫酸铵锌：4％，50％辛硫酸为2％。

优选的，在播种前2～3天采用含硒调控液对所选蒜种进行浸泡处理，浸泡时间2～24h,更优选12h为宜。

本发明中，其施肥工艺为将配方肥作为追加肥，于蒜头膨大期间一次性施入。

在本发明中，所述尿素、磷酸二铵和硫酸钾均为通用基础肥料，便于配方肥的生产加工和推广。

按本发明专利所述方法，培育过程中采用含硒浸泡调控液处理大蒜蒜种和提供了一种独头大蒜配方复合肥料，于蒜头膨大期一次性施入相结合的方法，该方法不仅能向大蒜蒜种中提供稳定和有效的硒源供应，促进大蒜吸收积累，实现硒元素有效的向大蒜转移，避免硒过量对大蒜生长环境的毒害风险，且产物富硒大蒜植物材料中硒含量在1mg/kg～2000mg/kg，且配方复合肥料的追加使用使得独头大蒜收率高达85％以上。

具体实施方式：

下面结合实施例对本发明做进一步详述，以下实施例只是描述性的，不是限定性的，不能以此限定本发明的保护范围。

实施例1：

将优选的大蒜蒜种浸泡在质量分数为15％的含硒调控液中12h即可栽培。蒜头膨大期一次性施入配方复合肥料，其中：

尿素：13％

磷酸二铵：16％

硫酸钾：9％

硫酸铵锌：4％

50％辛硫酸为2％

在收获时，采集大蒜进行硒含量的测试，其中总硒含量约为180mg/kg，独头大蒜收率达85.5％。

实施例2：

尿素：15％

磷酸二铵：17％

硫酸钾：11％

硫酸铵锌：3％

50％辛硫酸为2％

在收获时，采集大蒜进行硒含量的测试，其中总硒含量约为176mg/kg，独头大蒜收率达87.5％。

实施例3：

将优选的大蒜蒜种浸泡在质量分数为20％的含硒调控液中12h即可栽培。蒜头膨大期一次性施入配方复合肥料，其中：

尿素：15％

磷酸二铵：17％

硫酸钾：11％

硫酸铵锌：3％

50％辛硫酸为2％

在收获时，采集大蒜进行硒含量的测试，其中总硒含量约为183mg/kg，独头大蒜收率达87％。

尽管上述对本发明做了详细说明，但不限于此，本技术领域的技术人员可以根据本发明的原理进行修改，因此，凡按照本发明的原理进行的各种修改都应当理解为落入本发明的保护范围。

Claims

1.一种培育富硒独头大蒜植物材料的方法，所述富硒大蒜植物材料中硒含量在1mg/kg～2000mg/kg，独头率达85％，其特征在于，所述方法包括将所选大蒜蒜种采用含硒调控液浸泡处理，以及于蒜头膨大期一次性施入一种独头大蒜配方复合肥料。

2.如上述权利要求1所述培育富硒独头大蒜植物材料的方法，其特征在于，所述的独头大蒜蒜种为重0.5g的白皮大蒜。

3.如上述权利要求1所述培育富硒独头大蒜植物材料的方法，其特征在于，含硒调控液硒源为亚硒酸盐、硒酸盐、硒酵母、甲酸脱氢酶、甘氨酸还原酶、氢化酶、含硒半胱氨酸、硒代蛋氨酸之一或两种以上的任意组合，所述含硒调控液浓度为1％～25％，更优选含硒调控液浓度为15％。

4.如上述权利要求1所述培育富硒独头大蒜植物材料的方法，其特征在于，所述独头大蒜配方肥料，包含氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥和杀虫剂，其中氮肥含10～18％，磷肥含8～17％，钾肥含8～12％，微量元素肥含0.5～5％，杀虫剂0.5～3％。

5.如上述权利要求4所述培育富硒独头大蒜植物材料的方法，其特征在于，所述氮肥为尿素，磷肥为磷酸二铵，钾肥为硫酸钾,微量元素肥为硫酸铵锌，杀虫剂为50％辛硫酸。

6.如上述权利要求5所述培育富硒独头大蒜植物材料的方法，其特征在于，按重量百分比，含尿素：13％，磷酸二铵：16％，硫酸钾：9％，硫酸铵锌：4％，50％辛硫酸为2％。

7.如上述权利要求1所述培育富硒独头大蒜植物材料的方法，其特征在于，在播种前2～3天采用含硒调控液对所选蒜种进行浸泡处理，浸泡时间2～24h,更优选12h为宜。

8.如上述权利要求1所述培育富硒独头大蒜植物材料的方法，其特征在于，其施肥工艺为将配方肥作为追加肥，于蒜头膨大期间一次性施入。

9.如上述权利要求5所述培育富硒独头大蒜植物材料的方法，其特征在于，所述尿素、磷酸二铵和硫酸钾均为通用基础肥料，便于配方肥的生产加工和推广。