CN104888007B - 一种用于治疗口腔溃疡的酵素漱口水及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种用于治疗口腔溃疡的酵素漱口水及其制备方法，该漱口水包含以下原料的发酵液：苹果、胡萝卜、蜜橘皮、黄瓜、柠檬、箬竹叶、菠萝、钓樟、香柏。其制备方法包括以下步骤：(1)将纯净水、乙醇、植物酵素原液混合均匀，得到配置液；(2)上述原料在装有配置液的料罐中进行初期发酵，过滤后得到初级产物液；(3)初级产物液进行发酵熟成，得到产物熟成液；(4)产物熟成液经搅拌、静置、加压过滤后，得到本发明的酵素漱口水。本发明的酵素漱口水原料科学配伍，协调作用，作用于口腔溃疡面，能促进有益菌增殖，杀灭有害菌，原料中的营养成分能够补充组织细胞营养，酵素成分能够促进肌肤代谢，促进疮口愈合，达到标本兼治的效果。

Description

一种用于治疗口腔溃疡的酵素漱口水及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种漱口水，具体涉及一种用于治疗口腔溃疡的酵素漱口水及其制备方法。

背景技术

口腔溃疡是口腔黏膜疾病中发病率最高的一种疾病，普通感冒、消化不良、精神紧张、郁闷等情况均有可能引起口腔溃疡，溃疡好发于唇、颊、舌缘等，在黏膜的任何部位均能出现，它会导致人体免疫机能下降，口腔内经久不愈的溃疡，由于经常受到咀嚼、说话的刺激，日久也有可能会发生癌变。对口腔溃疡的治疗和预防，现在多采用药物手段。但是药物的使用会产生一些副作用，目前经常服用的甲硝唑含漱剂，可以治疗口腔溃疡等疾病，但长时间的使用会引起念珠菌感染。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中治疗口腔溃疡药物存在的缺陷，提供一种用于治疗口腔溃疡的酵素漱口水及其制备方法。

为实现上述目的，本发明提供了一种用于治疗口腔溃疡的酵素漱口水，包含以下原料：苹果、胡萝卜、蜜橘皮、黄瓜、柠檬、箬竹叶、菠萝、钓樟、香柏。

本发明的用于治疗口腔溃疡的酵素漱口水，包含以下重量份的原料：苹果250-320份、胡萝卜200-260份、蜜橘皮150-200份、黄瓜20-50份、柠檬10-30份、箬竹叶20-50份、菠萝30-60份、钓樟2-5份、香柏4-6份。

本发明的用于治疗口腔溃疡的酵素漱口水，包含以下重量份的原料：苹果300份、胡萝卜250份、蜜橘皮180份、黄瓜30份、柠檬20份、箬竹叶40份、菠萝50份、钓樟3份、香柏5份。

本发明的用于治疗口腔溃疡的酵素漱口水的制备方法，包括以下步骤：

(1)将纯净水、乙醇、植物酵素原液按体积比45-55：10-15：2-4混合均匀，得到配置液；

(2)将上述配比的原料切成薄片后，装入尼龙网袋中，再将尼龙网袋放入装有配置液的料罐中并密闭盖严，初期发酵后得到初级产物，将初级产物进行固液分离，得到初级产物液；

(3)将初级产物液输入到发酵罐内进行发酵熟成，得到产物熟成液；

(4)将产物熟成液转移到搅拌罐内，搅拌的同时加入滑石粉，搅拌均匀后静置，沉淀除杂；将沉淀后的产物熟成液加压过滤后，得到用于治疗口腔溃疡的酵素漱口水。

步骤(2)中初期发酵的温度为18-23℃，时间为6-8天。

步骤(3)中发酵熟成的温度为18-25℃，时间为360-720天。

步骤(4)中沉淀后的产物熟成液经过网孔0.4μm的不锈钢过滤板加压过滤。

本发明的用于治疗口腔溃疡的酵素漱口水原料的功效：

苹果：味甘、微酸，性凉。具有生津止渴，清热除烦，润肺开胃，益脾止泻的功效。苹果中含有多种有机酸、脂肪酸、维生素、矿物质、糖类等；能够活血、护肤、杀灭传统性病毒等作用。苹果中的丰富营养成分可以促进机体清热消火，缓解和减轻口腔溃疡。

胡萝卜：性温，味甘，性平。具有健脾消食，清热解毒，透疹的功效。胡萝卜中含有丰富的维生素、类胡萝卜素等，口腔溃疡与维生素B2的缺乏有密切的关联，而胡萝卜中含有丰富的维生素B2，这对于口腔溃疡的缓解与治疗有重要的作用。

蜜橘皮：味辛、苦，性温，入肺、胃经。具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效。橘子还富含各种维生素、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等成份，使其具有类似柠檬的抗菌、抗氧化等作用。蜜橘皮的抗菌作用可以对溃疡面起到抑菌杀菌的作用，减少溃疡面的感染，促进口腔溃疡的恢复和自愈。

黄瓜：呈酸性，性凉，味甘；入肺、胃、大肠经。黄瓜具有清热利水，解毒消肿，生津止渴之功效。可治疗咽喉疼痛，也可以缓解口腔溃疡的疼痛。同时黄瓜中还含有多种葫芦素、咖啡酸、绿原酸、黄酮、果糖、多种游离氨基酸等成分。所含的绿原酸有很强的抗菌作用，对皮肤感染有治疗作用，对痤疮丙酸杆菌也有抑制作用。黄酮化合物可作为抗菌消炎剂、抗氧化剂等。黄瓜的抗菌抑菌作用对于避免溃疡面的感染、促进溃疡面的修复都能够起到重要的作用。

柠檬：味酸甘、性平，入肝、胃经。有化痰止咳、生津、健脾的功效。主治支气管炎、维生素C缺乏症等。柠檬中含有糖类、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、维生素B1、维生素B2、维生素C，烟酸等成分。其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用。柠檬中含有的维生素B2可以补充由于维生素B2缺乏而引起的口腔溃疡。同时，柠檬的强杀菌作用也可以避免溃疡面的感染，促进口腔溃疡的治愈。

箬竹叶：味甘，性寒，具有清热止血，解毒消肿，治吐血，衄血，下血，小便不利，喉痹，痈肿的功效，箬竹叶可促进溃疡面的愈合。

菠萝：性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，能够改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，促进血液循环，促进口腔溃疡的治愈。

钓樟：味辛，性温，无毒；治奔豚，脚气，水肿，煎服；皮煎汤洗疮痍，风瘙，创伤出血，疥癣，可促进溃疡面的自愈。

香柏：性味甘平，入心、肝、脾、肾、膀胱诸经，具有美容美肤保健等作用，对上呼吸道感染等疾病有消炎、镇痛的疗效，对口腔溃疡有缓解和减轻的作用。

本发明的用于治疗口腔溃疡的酵素漱口水的原料科学配伍，协调作用，作用于口腔溃疡面，能够促进有益菌增殖，杀灭有害微生物，原料中的营养成分能够补充组织细胞营养，采用植物酵素为基液，酵素成分能够促进肌肤代谢，促进疮口愈合，达到标本兼治的效果。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明进行详细地解释说明。

实施例1

一种用于治疗口腔溃疡的酵素漱口水的制备方法，包括以下步骤：

(1)将纯净水、乙醇、植物酵素原液按体积比45：10：2混合均匀，得到配置液。乙醇为95％的食用级，植物酵素原液是按中国专利申请号201110247111.9的方法制备的；苹果250kg、胡萝卜200kg、蜜橘皮150kg、黄瓜20kg、柠檬10kg、箬竹叶20kg、菠萝30kg、钓樟2kg、香柏4kg组成混合原料。

(2)将上述配比的原料切成薄片，装入尼龙网袋中，再将尼龙网袋放入装有配置液的料罐中密闭盖严，混合原料与配置液的重量比为600：3000；在温度18℃下，浸提6天，得到初级产物，将初级产物进行固液分离，得到初级产物液。

(3)将初级产物液输入到发酵罐内进行发酵熟成，温度18℃进行发酵熟成360天，得到产物熟成液。

(4)将产物熟成液转移到搅拌罐内，搅拌的同时加入滑石粉，产物熟成液与滑石粉的重量比为500：1，搅拌均匀后，静置10天，沉淀除杂；将沉淀后的产物熟成液经过0.4μm的不锈钢过滤板加压过滤后，得到用于治疗口腔溃疡的酵素漱口水。检测得到的漱口水：其中pH为3.0，总酸0.4g/100mL，乙醇13vol％，总砷、铅、汞、菌落总数均未检出，大肠杆菌、氯脓杆菌、金黄色葡萄球菌也没有检出，经检验合格。

实施例2

一种用于治疗口腔溃疡的酵素漱口水的制备方法，包括以下步骤：

(1)将纯净水、乙醇、植物酵素原液按体积比50：12：3混合均匀，得到配置液。乙醇为95％的食用级，植物酵素原液是按中国专利申请号201110247111.9的方法制备的；苹果300kg、胡萝卜250kg、蜜橘皮180kg、黄瓜30kg、柠檬20kg、箬竹叶40kg、菠萝50kg、钓樟3kg、香柏5kg组成混合原料。

(2)将上述配比的原料切成薄片，装入尼龙网袋中，再将尼龙网袋放入装有配置液的料罐中密闭盖严，混合原料与配置液的重量比为700：3250；在温度20℃下，浸提7天，得到初级产物，将初级产物进行固液分离，得到初级产物液。

(3)将初级产物液输入到发酵罐内进行发酵熟成，温度20℃进行发酵熟成720天，得到产物熟成液。

(4)将产物熟成液转移到搅拌罐内，搅拌的同时加入滑石粉，产物熟成液与滑石粉的重量比为600：1，搅拌均匀后，静置12天，沉淀除杂；将沉淀后的产物熟成液经过0.4μm的不锈钢过滤板加压过滤后，得到用于治疗口腔溃疡的酵素漱口水。检测得到的漱口水：其中pH为3.5，总酸0.5g/100mL，乙醇15vol％，总砷、铅、汞、菌落总数均未检出，大肠杆菌、氯脓杆菌、金黄色葡萄球菌也没有检出，经检验合格。

实施例3

一种用于治疗口腔溃疡的酵素漱口水的制备方法，包括以下步骤：

(1)将纯净水、乙醇、植物酵素原液按体积比55：15：4混合均匀，得到配置液。乙醇为95％的食用级，植物酵素原液是按中国专利申请号201110247111.9的方法制备的；苹果320kg、胡萝卜260kg、蜜橘皮200kg、黄瓜50kg、柠檬30kg、箬竹叶50kg、菠萝60kg、钓樟5kg、香柏6kg组成混合原料。

(2)将上述配比的原料切成薄片，装入尼龙网袋中，再将尼龙网袋放入装有配置液的料罐中密闭盖严，混合原料与配置液的重量比为800：3500；在温度23℃下，浸提8天，得到初级产物，将初级产物进行固液分离，得到初级产物液。

(3)将初级产物液输入到发酵罐内进行发酵熟成，温度25℃进行发酵熟成720天，得到产物熟成液。

(4)将产物熟成液转移到搅拌罐内，搅拌的同时加入滑石粉，产物熟成液与滑石粉的重量比为800：2，搅拌均匀后，静置12天，沉淀除杂；将沉淀后的产物熟成液经过0.4μm的不锈钢过滤板加压过滤后，得到用于治疗口腔溃疡的酵素漱口水。检测得到的漱口水：其中pH为4.0，总酸0.6g/100mL，乙醇17vol％，总砷、铅、汞、菌落总数均未检出，大肠杆菌、氯脓杆菌、金黄色葡萄球菌也没有检出，经检验合格。

本发明实施例1～3中，植物酵素原液是按中国专利申请号201110247111.9的方法制备的，具体的为：

其步骤和条件如下：

(1)原料

(1.1)原料及重量配比见表1；

表1

(1.2)辅料：白糖占原料总量的0.42；食盐占原料总量0.002；

蔬菜类、野菜、水果类原料要新鲜，干净，不得腐烂；昆布及裙带菜含水量<10％；

白糖：①糖度：96.5％以上，②还原糖：1.5％以下，⑧水分：0.9以下，④灰分：0.01％以下，⑤色值(AI)：10以下，⑥杂质：0.5ppm以下；

(2)原料的洗净：

(2.1.1)豌豆芽：用手在水中轻轻漂洗后，取出沥干水份；

(2.1.2)紫苜蓿：用手在水中轻轻漂洗、除去泥土后取出沥干水份；

(2.1.3)胡萝卜、白萝卜、牛蒡、南瓜，使用清洗机洗净后，沥干水份；

(2.1.4)其它植物原料清洗干净，取出沥干水份；

(3)称量：

按照配比称量每种原料；分别放入专用筐中；

(4)切制装桶：

(4.1)将各种饱含生命力的原材料经食物切片机切制成薄片，然后按配比量加入白糖混匀，装入桶中；

(4.2)全部的原料放入桶后，用塑料布和橡皮套在桶的上部覆盖，并盖上桶盖；

(5)植物酵素的自然抽出及发酵：

(5.1)将填料后的桶放至小樽室内保管7天，进行植物酵素的自然抽出以及初期发酵，室内温度为10-25℃；

(6)过滤：

(6.1)把自然抽出以及初期发酵得到的植物酵素的产物置于分离槽中，分离槽有分离孔，将滤布置于分离槽的分离孔上面，实现植物酵素精华液和残渣的过滤分离，即为植物酵素初液；

(6.2)将过滤得到的植物酵素初液通过管道，用送液泵输入发酵熟成室的罐体内；

(6.3)对过滤得到的植物酵素初液的糖度、pH值进行测定；其糖度为37％左右，pH值为3.0-4.0；

(7)发酵熟成：

(7.1)把发酵熟成室的室内维持37.5℃恒温；植物酵素初液液温维持在37.5-39.5℃；

(7.2)发酵熟成期间：发酵熟成至少180天，得到液体状的植物酵素原液。

本发明的酵素漱口水的使用方法：刷牙后，每次取3-5mL，含在口里30～60秒，让漱口水遍布口中的各个角落，尤其是口腔溃疡的溃疡面处可以多驻留一会，让漱口水对溃疡面进行充分的接触。可根据口腔溃疡的严重程度，每日使用2～5次，连续使用7天可促进口腔溃疡的治愈。

功效验证：

选取年龄在25～55岁之间，无过敏史，无严重的肝、肾、心血管疾病，有习惯性口腔溃疡症状者的患者400例，分为试验组和对照组，每组200人。试验组使用本发明的酵素漱口水，每次取3-5mL，含在口里溃疡面处30～60秒，每日2次(7:00～8:30，21:30～22:30)，连续使用7天。对照组使用清水，使用方法同试验组。记录试验组和对照组受试前后三天中9时至10时、14时至15时、20时至21时三段时间疼痛感觉次数和疼痛感觉程度。疼痛感觉程度评分分为四级：疼痛感觉消失(0分)、轻微疼痛感觉(1分)、中度疼痛感觉(3分)、重度疼痛感觉(5分)，观察并记录受试者自我感觉疼痛的次数和程度。采用统计软件SPSS11.5进行分析。试验组与对照组受试前后三天合计感觉疼痛程度和次数配对T检验结果见表3、表4。

表3使用本发明的酵素漱口水与对照组在受试前后的检验结果

表4使用本发明的酵素漱口水与对照组在受试后的检验结果比较情况

由表3可知，使用本发明的酵素漱口水的试验组的疼痛感觉程度评分和疼痛感觉次数，在受试前后有显著的差异(P值均为0.0000)；而对照组疼痛感觉程度评分和疼痛感觉次数在受试前后无差异。由表4可知，使用本发明的酵素漱口水的试验组在受试后的感觉疼痛程度评分与感觉疼痛次数，均与对照组有显著的差异。说明，使用本发明的酵素漱口水能有效地治疗口腔溃疡。

本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明实质内容上所作的任何修改、等同替换和简单改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种用于治疗口腔溃疡的酵素漱口水，其特征在于包含以下重量份原料制作的发酵液：苹果250-320份、胡萝卜200-260份、蜜橘皮150-200份、黄瓜20-50份、柠檬10-30份、箬竹叶20-50份、菠萝30-60份、钓樟2-5份、香柏4-6份。

2.根据权利要求1所述的用于治疗口腔溃疡的酵素漱口水，其特征在于包含以下重量份原料制作的发酵液：苹果300份、胡萝卜250份、蜜橘皮180份、黄瓜30份、柠檬20份、箬竹叶40份、菠萝50份、钓樟3份、香柏5份。

3.一种权利要求1-2任一项所述的用于治疗口腔溃疡的酵素漱口水的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)将纯净水、乙醇、植物酵素原液按体积比45-55：10-15：2-4混合均匀，得到配置液；

(2)将上述配比的原料切成薄片后，装入尼龙网袋中，再将尼龙网袋放入装有配置液的料罐中并密闭盖严，初期发酵后得到初级产物，将初级产物进行固液分离，得到初级产物液；

(3)将初级产物液输入到发酵罐内进行发酵熟成，得到产物熟成液；

(4)将产物熟成液转移到搅拌罐内，搅拌的同时加入滑石粉，搅拌均匀后静置，沉淀除杂；将沉淀后的产物熟成液加压过滤后，得到用于治疗口腔溃疡的酵素漱口水；

步骤(1)中，植物酵素原液的制备方法，其步骤和条件如下：

(1)原料

(1.1)原料及重量配比见表1；

表1

(1.2)辅料：白糖占原料总量的0.42；食盐占原料总量0.002；

蔬菜类、野菜、水果类原料要新鲜，干净，不得腐烂；昆布及裙带菜含水量<10％；

白糖：①糖度：96.5％以上，②还原糖：1.5％以下，⑧水分：0.9以下，④灰分：0.01％以下，⑤色值(AI)：10以下，⑥杂质：0.5ppm以下；

(2)原料的洗净：

(2.1.1)豌豆芽：用手在水中轻轻漂洗后，取出沥干水份；

(2.1.2)紫苜蓿：用手在水中轻轻漂洗、除去泥土后取出沥干水份；

(2.1.3)胡萝卜、白萝卜、牛蒡、南瓜，使用清洗机洗净后，沥干水份；

(2.1.4)其它植物原料清洗干净，取出沥干水份；

(3)称量：

按照配比称量每种原料；分别放入专用筐中；

(4)切制装桶：

(4.1)将各种饱含生命力的原材料经食物切片机切制成薄片，然后按配比量加入白糖混匀，装入桶中；

(4.2)全部的原料放入桶后，用塑料布和橡皮套在桶的上部覆盖，并盖上桶盖；

(5)植物酵素的自然抽出及发酵：

(5.1)将填料后的桶放至小樽室内保管7天，进行植物酵素的自然抽出以及初期发酵，室内温度为10-25℃；

(6)过滤：

(6.1)把自然抽出以及初期发酵得到的植物酵素的产物置于分离槽中，分离槽有分离孔，将滤布置于分离槽的分离孔上面，实现植物酵素精华液和残渣的过滤分离，即为植物酵素初液；

(6.2)将过滤得到的植物酵素初液通过管道，用送液泵输入发酵熟成室的罐体内；

(6.3)对过滤得到的植物酵素初液的糖度、pH值进行测定；其糖度为37％左右，pH值为3.0-4.0；

(7)发酵熟成：

(7.1)把发酵熟成室的室内维持37.5℃恒温；植物酵素初液液温维持在37.5-39.5℃；

(7.2)发酵熟成期间：发酵熟成至少180天，得到液体状的植物酵素原液。

4.根据权利要求3所述的用于治疗口腔溃疡的酵素漱口水的制备方法，其特征在于，步骤(2)中初期发酵的温度为18-23℃，时间为6-8天。

5.根据权利要求3所述的用于治疗口腔溃疡的酵素漱口水的制备方法，其特征在于，步骤(3)中发酵熟成的温度为18-25℃，时间为360-720天。

6.根据权利要求3所述的用于治疗口腔溃疡的酵素漱口水的制备方法，其特征在于，步骤(4)中沉淀后的产物熟成液经过网孔0.4μm的不锈钢过滤板加压过滤。