CN104837361A - 宠物食品 - Google Patents

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Abstract

提供一种为可以严密地调整矿物质量、因此可以谋求品质的稳定化的湿式的宠物食品、且嗜好性优异的湿式的宠物食品。一种宠物食品，其含有固体成分5质量以上且50质量％以下，其中，含有：来自动物的蛋白质原材料、来自植物的蛋白质原材料、镁、钠、磷及氯、以来自鸡肉的氨基酸为主体的嗜好性提高物质和水，所述来自植物的蛋白质原材料的合计含量相对于所述来自动物的蛋白质原材料的合计含量的质量比率(所述来自植物的蛋白质原材料的合计含量/所述来自动物的蛋白质原材料的合计含量)为0.15以上，所述固体成分中的所述镁、所述钠、所述磷及所述氯的合计含量以元素换算计为5质量％以下。

Description

宠物食品
技术领域
本发明涉及一种宠物食品。详细而言，涉及一种不仅可以预防猫等玩赏动物的尿结石的产生、而且嗜好性也良好的湿式的宠物食品。
背景技术
已知有有时狗或猫等宠物产生尿道中的结石。另外，已知有宠物的尿的pH或成分因宠物食品中的矿物质成分而变动，成为尿结石的产生的原因。为了改善该障碍，例如在专利文献1中公开有通过将宠物食品中的镁或磷等矿物质成分的含量限定在特定的范围、可以抑制狗科的宠物的尿结石的产生。
现有技术文献
专利文献
专利文献1：日本特表2003-518938号公报
发明内容
发明所要解决的课题
这样，众所周知，通过调整宠物食品中的矿物质成分的含量，可以抑制宠物的尿结石的产生。因此，关于例如要求特别抑制尿结石的产生的猫用的宠物食品，在其制造时，要求将镁或磷等矿物质量设为一定的范围内。
另一方面，在现有的一般的猫用宠物食品中，作为蛋白质源，含有雏鸡粗粉或鱼粗粉等来自动物的蛋白质源。这些来自动物的蛋白质源使宠物食品的嗜好性提高。但是，这些来自动物的蛋白质源由于镁或磷等矿物质丰富、成为原料的每动物的个体矿物质量不同，因此，宠物食品的制造中的每批的矿物质量的变动幅度也大。因此，在要求严密调整矿物质成分的含量的猫用的宠物食品等制造中，来自动物的蛋白质源成为使品质的稳定性降低的主要原因。
因此，在猫用的宠物食品等制造中，考虑取代作为蛋白质源的来自动物的雏鸡粗粉或鱼粗粉等，使用成为尿结石的原因的矿物质的含量少、宠物食品的制造中的每批的矿物质量的变动幅度相对地小的小麦谷蛋白(小麦グルテン)或玉米谷蛋白(コーングルテン)等来自植物的蛋白质源。宠物食品的蛋白质源所含有的矿物质量越少，越可以另外添加作为无机化合物的必需的钙等。由此，在猫用的宠物食品等制造中，可以严密地调整矿物质成分的含量而提高品质的稳定性。
但是，由于使用来自植物的蛋白质源取代来自动物的蛋白质源的宠物食品的嗜好性降低，因此，宠物的摄取量降低。即，在有必要严密地调整要求抑制尿结石的产生的猫用的宠物食品等、镁或磷等矿物质含量的宠物食品中，为了严密调整矿物质成分，不得不牺牲嗜好性成为现状，关于这一点，需要进一步改善。
但是，在宠物食品中存在干式的宠物食品和湿式宠物食品。湿式的宠物食品与干式的宠物食品相比，较多地含有水分，因此，可以较多地溶解成为尿结石的原因的矿物质。因此，湿式的宠物食品与干式的宠物食品相比时，产生尿结石的危险低。但是，即使为湿式的宠物食品，也不能充分地抑制摄取其的宠物中的尿结石的产生为现状。因此，即使为湿式的宠物食品，也有必要严密地调整矿物质量。
本发明是鉴于如上所述的状况而完成的发明，其目的在于，提供一种可以调整矿物质量、而且嗜好性也优异的湿式的宠物食品。
为了解决课题的手段
本发明人等为了解决上述课题重复进行了潜心研究，结果发现：通过湿式的宠物食品中的、来自植物的蛋白质原材料的合计含量相对于来自动物的蛋白质原材料的合计含量的质量比率高于规定的值，可以降低来自蛋白质原材料的镁或磷等的量，通过进一步含有以氨基酸为主体的嗜好性提高物质，可以充分地防止嗜好性的降低，直至完成本发明。具体而言，本发明提供以下的发明。
(1)一种宠物食品，其含有固体成分5质量以上且50质量％以下，其中，含有：来自动物的蛋白质原材料、来自植物的蛋白质原材料、镁、钠、磷及氯、以来自鸡肉的氨基酸为主体的嗜好性提高物质和水，所述来自植物的蛋白质原材料的合计含量相对于所述来自动物的蛋白质原材料的合计含量的质量比率(所述来自植物的蛋白质原材料的合计含量/所述来自动物的蛋白质原材料的合计含量)为0.15以上，所述固体成分中的所述镁、所述钠、所述磷及所述氯的合计含量以元素换算计为5质量％以下。
(2)如(1)所述的宠物食品，其中，所述来自动物的蛋白质原材料含有鸡胸脯肉，所述来自动物的蛋白质原材料中的所述鸡胸脯肉的含量为30质量％以上且60质量％以下，所述嗜好性提高物质的含量为0.3质量％以上且5质量％以下。
(3)如(1)或(2)所述的宠物食品，其中，所述固体成分中的所述镁的含量为0.07质量％以下。
(4)如(1)～(3)中任一项所述的宠物食品，其中，所述固体成分中的所述钠的含量为1.5质量％以下。
(5)如(1)～(4)中任一项所述的宠物食品，其中，所述固体成分中的、所述磷的含量为1质量％以下。
(6)如(1)～(5)中任一项所述的宠物食品，其为猫用的宠物食品。
(7)如(6)所述的宠物食品，其中，所述猫为1岁以上且10岁以下的猫。
发明效果
根据本发明，可以提供一种通过提高来自植物的蛋白质原材料的合计含量相对于来自动物的蛋白质原材料的合计含量的质量比率，可以严密地调整矿物质量，每个制品的批变动小的湿式的宠物食品。另外，本发明的湿式的宠物食品含有以鸡胸脯肉和来自鸡肉的氨基酸为主体的嗜好性提高物质，由此可以充分地防止嗜好性的降低。
具体实施方式
以下，对本发明的实施方式详细地进行说明，但本发明对以下的实施方式没有任何限定，可以在本发明的目的的范围内加以适当变更而实施。
＜宠物食品的基本配合＞
本实施方式的宠物食品含有：来自动物的蛋白质原材料、来自植物的蛋白质原材料、镁、钠及磷、以来自鸡肉的氨基酸为主体的嗜好性提高物质和水。
在本实施方式中，宠物食品是指提供给玩赏动物的饲料中的水分多的饲料。本实施方式的宠物食品含有固体成分5质量以上且50质量％以下，即，为含有水50质量％以上且95质量％以下的、所谓的湿式的宠物食品。在此，固体成分为宠物食品的水以外的成分、即在从宠物食品的原材料中全部除去了水分后残存的成分。另外，水的含量为宠物食品的、也含有来自水以外的原材料的水分的水的含量。
玩赏动物是指被人类饲养、与人类共同生活的动物，种类没有特别限定。本实施方式所述的宠物食品是为猫用、且含有依照猫的年龄或性质的所期望的营养成分的饲料。
首先，对用于宠物食品的原材料和其配合量进行说明。在此用于说明的宠物食品的原材料的配合量，只要没有特殊说明，为相对于没有区别后述的厚块部分、薄片部分及汤部分等的宠物食品整体的配合量。如果列举其一例，则含有动物性油脂0.5～15质量％、作为单个成分的矿物质类及/或维生素类0.01～1.5质量％、大于12质量％的适量的水分，此外含有后述的蛋白质原材料10～40质量％。
＜蛋白质原材料＞
在本实施方式中，蛋白质原材料是指为了将宠物食品中的蛋白质量设为优选的范围而添加于宠物食品的材料中、含有蛋白质的制品。具体而言，利用凯氏定氮法测定的蛋白质含量优选为10质量％以上且50质量％以下。在蛋白质原材料中包含可以将猪或鸡等肉或蛋进行加工而得到的来自动物的蛋白质原材料、可以将小麦等谷类进行加工而得到的来自植物的蛋白质原材料。
来自植物的蛋白质原材料是指含有蛋白质的来自植物的加工制品。在此，仅实施干燥或切断以外的特殊的加工的、纤维质的几乎不被除去的小麦或玉米等谷物，即使为含有蛋白质的材料，也不包含在上述的来自植物的蛋白质原材料中。作为来自植物的蛋白质原材料的具体例，可以列举小麦谷蛋白(小麦グルテン)等小麦的加工制品、玉米谷蛋白等玉米的加工制品、大豆蛋白质等。这些物质均与后述的来自动物的蛋白质原材料相比，镁等矿物质的含量少，另外，相对地每个体的矿物质的含量的变动幅度小。其中，可以优选使用获得容易、且矿物质含量的稳定性也优异的小麦谷蛋白(小麦グルテン)。需要说明的是，本实施方式中的小麦谷蛋白(小麦グルテン)为由小麦的胚乳生成的蛋白质。另外，宠物食品中的小麦谷蛋白(小麦グルテン)的含量优选为1质量％以上且20质量％以下。通过将小麦谷蛋白(小麦グルテン)的含量设为上述范围，可以确保对宠物食品所要求的蛋白质量，并且降低来自蛋白质原材料的矿物质量。
来自动物的蛋白质原材料是指含有蛋白质的来自动物的制品。在此，关于不以动物的肉为主成分的牛脂(牛油)或鸡脂(鸡油)等动物性油脂、及后述的嗜好性提高物质，即使为含有蛋白质的材料，也不包含在上述的来自动物的蛋白质原材料中。
作为来自动物的蛋白质原材料的具体例，可以列举以猪肉、鸡肉、及鱼肉等动物的肉为主要构成成分的加工品。这些物质均为蛋白质源，同时与来自植物的蛋白质原材料相比，含有许多氨基酸，作为美味成分，可以有助于宠物食品的嗜好性的提高，但与上述的来自植物的蛋白质原材料相比，矿物质的含量多，另外，相对地每个体的矿物质的含量的变动幅度非常大。需要说明的是，来自动物的蛋白质原材料中所含的矿物质的含量为作为利用加热灰化法所测定的粗灰分的数值，一般为5质量％以上且30质量％以下。
在本实施方式中，上述蛋白质原材料中，来自植物的蛋白质原材料的合计含量相对于来自动物的蛋白质原材料的合计含量的质量比率(来自植物的蛋白质原材料的合计含量/来自动物的蛋白质原材料的合计含量)为0.15以上，优选为0.18以上。来自植物的蛋白质原材料的合计含量相对于来自动物的蛋白质原材料的合计含量的比率小于0.15时，来自蛋白质原材料的矿物质量变多，难以将宠物食品制品的每批制品的矿物质的含量稳定地调整为适当的范围。
宠物食品中的来自植物的蛋白质原材料的含量优选为2质量％以上，更优选为4质量％以上。另外，宠物食品中的来自动物的蛋白质原材料的含量优选为30质量％以下，更优选为25质量％以下。通过将宠物食品中的蛋白质原材料的构成设为上述范围，可以确保对宠物食品所要求的蛋白质量，并且降低来自蛋白质原材料的矿物质量。通过降低宠物食品中的来自蛋白质原材料的矿物质量，可以降低宠物食品制品的矿物质含量。
本实施方式的宠物食品特别优选含有鸡胸脯肉。通过与后述的嗜好性提高物质并用，使宠物食品的嗜好性提高。另外，本实施方式的宠物食品所含有的来自动物的蛋白质原材料中的鸡胸脯肉的含量优选为30质量％以上且60质量％以下。由于鸡胸脯肉的矿物质含量低，所以，通过将宠物食品所含有的来自动物的蛋白质原材料中的鸡胸脯肉的含量设为上述范围内，也可以降低宠物食品制品的矿物质含量。
目前，大多使用猪肉或鸡肉等作为来自动物的蛋白质原材料，但在本实施方式的宠物食品中，优选主要使用来自鱼的蛋白质原材料作为蛋白源。作为来自鱼的蛋白质原材料，可列举以鲣鱼、竹荚鱼、金枪鱼、青鱼(小沙丁鱼(しらす))等为原料的粗粉。由于来自鱼的蛋白质原材料富含ω3脂肪酸，所以有助于猫等疾病的预防。作为来自动物的蛋白质原材料，较多地使用来自鱼的蛋白质原材料作为宠物食品的原材料的情况下，存在宠物食品的矿物质含量升高的倾向，但通过用作矿物质含量少的来自植物的蛋白质原材料，可以抑制宠物食品的矿物质含量。另外，使来自植物的蛋白质原材料的含量增加导致的嗜好性的降低可以利用后述的嗜好性提高物质来弥补。
＜矿物质的含量＞
本实施方式的宠物食品中的固体成分中的镁、钠、磷及氯的含量为5质量％以下。通过将宠物食品的镁、钠、磷及氯的含量设为5质量％以下，可以降低宠物产生尿结石的危险。镁、钠、磷及氯的含量是指这些元素的以元素换算计的合计含量。镁、钠、磷及氯的含量可以利用现有公知的ICP发光分析法进行测定。另外，从尿结石预防的观点出发，更优选以成为3质量％以下的方式调整宠物食品中的固体成分中的镁、钠及磷的合计含量。
在本实施方式的宠物食品中，降低了作为成为宠物的尿结石的产生的原因的矿物质的镁、钠、磷及氯，与这些矿物质量的降低同时，对宠物的成长或健康必需的其它矿物质也会降低。关于对宠物的成长或健康必需的矿物质，可以利用后述的无机化合物严密地调整。另外，这样，通过可以进行宠物所含有的矿物质成分的严密的调整，制备多种根据宠物的年龄或身体条件细细地调整了对宠物的成长或健康必需的矿物质的种类或量的宠物食品也变得容易。
另外，通过将宠物食品中的固体成分中的镁的含量设为0.07质量％以下，可以更良好地防止宠物的尿结石。宠物食品中的固体成分中的镁的含量更优选设为0.065质量％以下。
另外，通过将宠物食品中的固体成分中的钠的含量设为1.5质量％以下，可以更良好地防止宠物的尿结石。宠物食品中的固体成分中的钠的含量更优选设为1质量％以下。
另外，通过将宠物食品中的固体成分中的磷的含量设为1质量％以下，可以更良好地防止宠物的尿结石。宠物食品中的固体成分中的磷的含量更优选设为0.8质量％以下。
另外，根据本实施方式的宠物食品，可以将每批制品的宠物食品的固体成分中的矿物质的含量的变动幅度设为1％以下。由于本实施方式的宠物食品所含有的矿物质量少，所以，结果每批制品的矿物质的含量的变动幅度也变小。在本说明书中，提及每批制品的矿物质的含量的变动幅度时，是指每1批为50kg～100kg的制品批的10批间的每批制品的矿物质量的最大值(质量％)和最小值(质量％)之差。
＜无机化合物＞
在本实施方式中，宠物食品进一步含有弥补对宠物的成长或健康必需的矿物质的无机化合物。由此，可以将矿物质的含量调整为所期望的范围。在本实施方式中，通过提高来自植物的蛋白质原材料的含量相对于来自动物的蛋白质原材料的含量的比率，减少了来自蛋白质原材料的矿物质的量。通过减少宠物食品中的来自蛋白质原材料的矿物质，对宠物的成长或健康必需的矿物质也会减少，但通过添加无机化合物，可以调整宠物食品的矿物质含量。
弥补对宠物的成长或健康必需的矿物质的无机化合物可以根据目标矿物质的种类和量而适当选定，例如，作为钙源，可以举例说明的是硫酸钙或碳酸钙等，作为钾源，可以举例说明的是氯化钾等。
＜嗜好性提高物质＞
在本实施方式中，嗜好性提高物质是指：为了提高嗜好性而添加于宠物食品中的含有氨基酸的雏鸡提取物。本实施方式的宠物食品所含有的嗜好性提高物质以来自鸡肉的氨基酸为主体。更详细而言，本实施方式的宠物食品所含有的嗜好性提高物质为将鸡肉的蛋白质分解至氨基酸的物质，以鸡肉的蛋白质被分解而生成的氨基酸为主体。作为这种嗜好性提高物质，可以使用市售的雏鸡提取物或鸡的肝脏的水解物。
本实施方式的宠物食品为使蛋白质原材料中，来自植物的蛋白质原材料的合计含量相对于来自动物的蛋白质原材料的合计含量的质量比率大于规定的值的宠物食品，但预料：制成这样的原材料配合比的情况下，矿物质量调整的稳定性增加，另一方面，动物的肉等中所含的氨基酸等美味成分减少而嗜好性降低。但是，本实施方式的宠物食品通过配合嗜好性提高物质而使嗜好性提高。由此，可以使目前并存困难的矿物质量调整的稳定性和嗜好性的保持并存。
本实施方式的宠物食品优选含有嗜好性提高物质0.3质量％以上且5质量％以下。宠物食品所含有的嗜好性提高物质小于0.3质量％时，宠物食品的嗜好性不充分地提高，当其大于5质量％时，宠物会摄取过量的氨基酸，不优选。本实施方式的宠物食品更优选含有嗜好性提高物质1质量％以上且3质量％以下。
需要说明的是，即使在嗜好性提高物质中含有蛋白质，在本发明中，嗜好性提高物质也不包含在上述的来自动物的蛋白质原材料中。
另外，本实施方式的宠物食品所含有的嗜好性提高物质可以在宠物食品的任何部分中含有，但为了进一步提高嗜好性，优选在后述的宠物食品的汤部分中含有。
＜宠物食品的构成＞
本实施方式的湿式的宠物食品一般而言由厚块部分、薄片部分和汤部分构成。
厚块部分形成肉块状。厚块部分的大小或形状可以在后述的宠物食品的制造方法中适当进行调整。厚块部分的大小或形状依照猫的年龄或性质而适当进行调整。
薄片部分主要由形成薄片状的肉片构成。薄片部分的大小或形状也可以在后述的宠物食品的制造方法中适当进行调整。薄片部分的大小或形状也依照猫的年龄或性质而适当进行调整。
汤部分形成液体状或凝胶状。汤部分的量或粘度也依照猫的年龄或性质而适当进行调整。
如上所述，本实施方式的宠物食品含有厚块部分、薄片部分及汤部分，但本发明的宠物食品不一定需要全部含有这些物质。例如，也可以将本发明适用于不含有薄片部分的湿式的宠物食品等。
＜宠物食品的制造方法＞
本实施方式的宠物食品可以通过包含如下工序的以下说明的方法来制造，所述工序为：厚块部分制备工序；薄片部分制备工序；汤部分制备工序；通过将厚块部分和薄片部分进行混合而调整基础肉的混合工序；在基础肉中添加汤部分的汤部分添加工序。
[厚块部分制备工序]
首先，在厚块部分制备工序中，通过在成为厚块部分的原料的来自动物的蛋白质原材料及来自植物的蛋白质原材料中加入各种维生素、各种矿物质源、水等并利用搅拌器进行混合来制备厚块。厚块由喷嘴进行挤出成形，通过蒸气而蒸。厚块在温度降低至室温左右之后进行切割。
[薄片部分制备工序]
将成为薄片部分的原料的红身鱼(赤身魚)或鸡胸脯肉等利用蒸气进行蒸(镀)。薄片部分的原料在蒸之后使温度降低至室温。从温度降低至室温的薄片部分的原料中根据需要除去皮、骨、其它异物，切割成薄片状，由此得到薄片部分。
[汤部分制备工序]
将成为汤部分的原料的各种凝胶化剂、各种维生素、嗜好性提高物质、水等进行混合，利用搅拌器进行混合。
[混合工序]
通过将上述的工序中制备成的厚块部分及薄片部分与各种凝胶化剂等同时进行混合来制备基础肉。
[汤部分添加工序]
在基础肉中添加通过上述的工序而制备的汤部分。
通过以上的工序而制备的宠物食品被收容在小袋或罐中，从而进行制品化。宠物食品可以通过在将原料全部混合后进行细分并填充于小袋等中而制成各个制品。但是，在该方法中，难以将宠物食品均匀地细分，所以，难以抑制每个制品中含有宠物食品的矿物质量的批变动。因此，在本实施方式的宠物食品的制造方法中，优选在成为每个制品的容器的小袋等中依次填充有基础肉及汤部分。利用这种方法，可以抑制每个制品中含有宠物食品的矿物质量的批变动。
需要说明的是，本发明的宠物食品容易产生起因于镁的鸟粪石尿石，优选用于1岁以上且10岁以下的猫用。
【实施例】
以下，通过实施例，对本发明具体地进行说明，但本发明并不限定于此。另外，只要没有特殊说明，“％”为质量基准。
＜厚块部分的制备＞
将表1中所示配合比率的原材料用搅拌机进行混合，将混合成的这些原材料由喷嘴进行挤出成形。挤出成形的原材料通过蒸气而蒸。使蒸的厚块的温度降低至室温。将温度降低至室温的厚块以一粒成为一边3～5mm的立方体状的方式切割，制成厚块部分。
【表1】
＜薄片部分的制备＞
将薄片部分的原料(作为表2所示的基础肉的原料的鱼肉、鸡胸脯肉及肉丝)利用蒸气蒸。使蒸的薄片部分的原料的温度降低至室温。由温度降低至室温的薄片部分的原料根据需要除去皮、骨、其它异物，切割成薄片状，由此制备薄片部分。
＜基础肉的制备＞
接着，通过将表2中所示配合比率的基础肉的原材料进行混合而制备基础肉。制备的基础肉填充于小袋中。
在填充有基础肉的小袋中添加作为表2中所示配合比率的配料的鱼肉。
＜汤部分的制备＞
将汤部分的原料(表2中所示配合比率的汤的原料)进行混合而制备汤，此时不混合基础肉或配料。
通过在填充有基础肉及配料的小袋中进一步添加汤而制备宠物食品。
【表2】
表2的氨基酸混合物为以氨基酸为主成分的添加物，但不是将鸡肉作为原料制备成的物质。
另外，表2的雏鸡提取物为将鸡肉的蛋白质分解至氨基酸的物质，以鸡肉的蛋白质被分解而生成的氨基酸为主体。
需要说明的是，利用实施例1的宠物食品及比较例1的宠物食品的凯氏定氮法测定的蛋白质含量分别为10.8质量％及11.1质量％。另外，实施例1的宠物食品及比较例1的宠物食品中的水的含量分别为81.4质量％及80.5质量％。在此，水的含量为也包含宠物食品的、来自水以外的原材料(例如来自动物的蛋白质原材料或来自植物的蛋白质原材料)的水分的水的含量。
如上所述，制备了实施例1～3及比较例1的宠物食品，除这些物质之外，将宠物食品的汤部分中所含的雏鸡提取物替换为鸡的肝脏的水解物，除此之外，与实施例1的宠物食品同样地，制备实施例4的宠物食品。
另外，将宠物食品的基础肉中所含的鸡胸脯肉替换为牛肉，除此之外，与实施例1的宠物食品同样地，制备实施例5的宠物食品。
另外，在宠物食品的汤部分中不含有雏鸡提取物，相应地使水增加，除此之外，与实施例1的宠物食品同样地，制备比较例2的宠物食品。
＜矿物质含量＞
将实施例1和比较例1的宠物食品的固体成分中的矿物质(镁、钠、磷及氯)的含量利用ICP发光分析法进行测定。将结果示于表3。
【表3】
这样，实施例1的宠物食品的固体成分中的矿物质的含量小于比较例1的宠物食品的矿物质的含量，为5质量％以下。因此，实施例1的宠物食品使尿结石产生的风险低。
需要说明的是，实施例1及比较例1的宠物食品的固体成分中的矿物质的含量的每批制品的变动幅度分别为0.29％及1.79％。
＜嗜好性测定试验＞
利用以下的方法，对实施例1、比较例1的宠物食品进行嗜好性测定试验。将结果示于表4。
首先，准备实施例1及比较例1的宠物食品的组，作为监视员，用2天测试20只1岁以上的猫。
第1天，实施例1及比较例1的宠物食品中，将实施例1的宠物食品向猫从左开始、将比较例1的宠物食品向猫从右开始、对1只猫同时供给各70g，在1小时后测定猫吃食的量。
该1只猫在第1天吃食的合计的宠物食品的重量中，用百分率求出实施例1的宠物食品的摄食量和比较例1的宠物食品的摄食量。将由作为监视员的20只猫得到的百分率进行平均，设为第1天的结果。
第2天，实施例1及比较例1的宠物食品中，将实施例1的宠物食品向猫从右开始、将比较例1的宠物食品向猫从左开始、对1只猫同时供给各70g，在1小时后测定猫吃食的量。
该1只猫在第2天吃食的合计的宠物食品的重量中，用百分率求出实施例1的宠物食品的摄食量和比较例1的宠物食品的摄食量。将由作为监视员的20只猫得到的百分率进行平均，设为第2天的结果。
最后，将第1天和第2天的结果进行平均，求出作为最终结果的摄食量的比(嗜好性)。将结果示于表4，该嗜好性的数值越高，表示作为监视员的猫越喜欢摄食。
另外，对实施例2及比较例1的宠物食品的组、实施例3及比较例1的宠物食品的组、以及实施例4及比较例1的宠物食品的组，也与实施例1及比较例1的宠物食品的组同样地进行嗜好性测定试验。将结果示于表4。
【表4】
进一步对实施例5及比较例1的宠物食品的组、实施例5及实施例1的宠物食品的组、以及比较例1及比较例2的宠物食品的组也与实施例1及比较例1的宠物食品的组同样地进行嗜好性测定试验。将结果示于表5。
【表5】
通过嗜好性测定试验得知：实施例1～5的宠物食品与比较例1的宠物食品相比，嗜好性高。据推测：实施例1～5的宠物食品与比较例1的宠物食品相比，来自动物的蛋白质原材料的含量少，因此嗜好性低。但是，由嗜好性测定试验的结果确认：即使在来自动物的蛋白质原材料的含量少的情况下，通过使用特定的嗜好性提高物质，可以大幅度提高嗜好性。
另外，通过嗜好性测定试验得知：实施例1的宠物食品与实施例5的宠物食品相比，嗜好性高。除嗜好性提高物质之外，实施例1的宠物食品含有鸡胸脯肉。由此确认：通过在宠物食品中除特定的嗜好性提高物质之外含有鸡胸脯肉，嗜好性提高。
需要说明的是，不含有嗜好性提高物质而含有鸡胸脯肉的宠物食品(比较例2)与比较例1的宠物食品相比，嗜好性不那么升高(参照表5)。由此也得知：同时含有嗜好性提高物质和鸡胸脯肉，不仅使宠物食品的嗜好性大幅度提高，而且是重要的。
另外，作为参考例，在比较例1的宠物食品中，在含有鸡胸脯肉15质量％、相应地使水的含量减少的宠物食品(参考例1)及比较例1的宠物食品中，制备含有雏鸡提取物1.4质量％、相应地使水的含量减少的宠物食品(参考例2)，供于嗜好性测定试验。
对参考例1和比较例1的组及参考例2和比较例1的组，将用与上述同样的方法进行了嗜好性测定试验的结果示于表6。如表6所示，得知：在参考例1及2的宠物食品和比较例1的宠物食品中，在嗜好性方面没有显著差异。由这样的事实也确认：并用嗜好性提高物质和鸡胸脯肉，特别有助于宠物食品的嗜好性的提高。
【表6】

Claims (7)

1.一种宠物食品，其含有固体成分5质量以上且50质量％以下，其中，含有：
来自动物的蛋白质原材料、
来自植物的蛋白质原材料、
镁、钠、磷及氯、
以来自鸡肉的氨基酸为主体的嗜好性提高物质、和
水，
所述来自植物的蛋白质原材料的合计含量相对于所述来自动物的蛋白质原材料的合计含量的质量比率(所述来自植物的蛋白质原材料的合计含量/所述来自动物的蛋白质原材料的合计含量)为0.15以上，
所述固体成分中的所述镁、所述钠、所述磷及所述氯的合计含量以元素换算计为5质量％以下。
2.根据权利要求1所述的宠物食品，其中，
所述来自动物的蛋白质原材料含有鸡胸脯肉，
所述来自动物的蛋白质原材料中的所述鸡胸脯肉的含量为30质量％以上且60质量％以下，
所述嗜好性提高物质的含量为0.3质量％以上且5质量％以下。
3.根据权利要求1或2所述的宠物食品，其中，所述固体成分中的所述镁的含量为0.07质量％以下。
4.根据权利要求1～3中任一项所述的宠物食品，其中，所述固体成分中的所述钠的含量为1.5质量％以下。
5.根据权利要求1～4中任一项所述的宠物食品，其中，所述固体成分中的所述磷的含量为1质量％以下。
6.根据权利要求1～5中任一项所述的宠物食品，其为猫用的宠物食品。
7.根据权利要求6所述的宠物食品，其中，所述猫为1岁以上且10岁以下的猫。
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