CN104798944A - 一种玫瑰花保健茶及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种玫瑰花保健茶及其制备方法，其组成原料的重量份为：绿茶15-18、芦苇根4-5、玫瑰花8-10、金盏菊7-8、薄荷9-10、穿心莲2-4、贯众5-6、金荞麦10-15、柠檬酸锌1-3、车前草4-6、椰果6-10、冰糖8-10、白柳皮提取物1-3、香草提取物0.5-0.8、桑枝5-8、络石藤2-5、蒲葵叶1-3、果葡糖浆5-6、连翘花8-10和小麦草3-4；本发明的玫瑰花保健茶清香可口，不但具有玫瑰花的独特风味，有效地保留了玫瑰花原有的营养成分和功效成分，同时添加了多种对人体有益纯天然中草药，具有理气解郁、活血散淤、调经止痛、镇静、安抚、抗抑郁的效果，是一种营养价值和保健价值较高的保健饮料。
Description
技术领域
本发明涉及一种玫瑰花保健茶及其制备方法，属于茶饮料技术领域。
背景技术
玫瑰花中含有300多种化学成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，常食玫瑰制品中以柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜，令人神爽；玫瑰初开的花朵及根可入药，有理气、活血、收敛等作用、主治月经不调，跌打损伤、肝气胃痛，乳臃肿痛等症；目前市场上的饮料都是采用色素、食用香精、调味剂、糖兑纯净水制得，属于高糖、高热量食品，且不含任何营养成分，不仅不能减肥，喝多了还会导致肥胖。
发明内容
本发明的目的在于提供一种玫瑰花保健茶及其制备方法。
本发明采用如下技术方案：
玫瑰花保健茶，其组成原料的重量份为：绿茶15-18、芦苇根4-5、玫瑰花8-10、金盏菊7-8、薄荷9-10、穿心莲2-4、贯众5-6、金荞麦10-15、柠檬酸锌1-3、车前草4-6、椰果6-10、冰糖8-10、白柳皮提取物1-3、香草提取物0.5-0.8、桑枝5-8、络石藤2-5、蒲葵叶1-3、果葡糖浆5-6、连翘花8-10和小麦草3-4。
玫瑰花保健茶，其组成原料的重量份为：绿茶16、芦苇根4.5、玫瑰花9、金盏菊7.5、薄荷9.5、穿心莲3、贯众5.5、金荞麦12、柠檬酸锌2、车前草5、椰果8、冰糖9、白柳皮提取物2、香草提取物0.6、桑枝6、络石藤3.5、蒲葵叶2、果葡糖浆5.5、连翘花9和小麦草3.5。
玫瑰花保健茶的制备方法，包括以下步骤：
（1） 按组成原料的重量份称取各原料，先将绿茶、玫瑰花用组织破碎机破碎，加入其质量5-10倍的水，控制温度90-95℃，恒温浸提2-4h，过滤，得浆液；
（2） 取桑枝、络石藤、蒲葵叶洗净或除杂，加6-10倍量、浓度为20%-40%乙醇溶液回流提取1-2次，每次1-2 小时，合并提取液，过滤，滤液浓缩得浸膏 ；
（3） 称取除椰果、柠檬酸锌、柳皮提取物、香草提取物、冰糖和果葡糖浆以外的其他组成原料；用纯净水浸泡30 分钟，加热煮沸1 小时左右，静置、冷却、过滤，得滤液；
（4） 取金荞麦，粉碎过100-200目筛后放入锅中文火炒制30-40分钟，然后加入步骤（1）浆液、步骤（2）浸膏和步骤（3）滤液，搅拌混合均匀，然后再向其中加入其他剩余组成原料和适量的纯净水，搅拌混合均匀后再灌入瓶中，密封，在杀菌釜中以 85-90℃杀菌 8-20 分钟，杀菌完毕即可。
本发明的有益效果：
本发明的玫瑰花保健茶清香可口，不但具有玫瑰花的独特风味，有效地保留了玫瑰花原有的营养成分和功效成分，同时添加了多种对人体有益纯天然中草药，具有理气解郁、活血散淤、调经止痛、镇静、安抚、抗抑郁的效果，是一种营养价值和保健价值较高的保健饮料。
具体实施方式
实施例1：玫瑰花保健茶，其组成原料的重量份（g）为：绿茶16、芦苇根4.5、玫瑰花9、金盏菊7.5、薄荷9.5、穿心莲3、贯众5.5、金荞麦12、柠檬酸锌2、车前草5、椰果8、冰糖9、白柳皮提取物2、香草提取物0.6、桑枝6、络石藤3.5、蒲葵叶2、果葡糖浆5.5、连翘花9和小麦草3.5。
玫瑰花保健茶的制备方法，包括以下步骤：
（1） 按组成原料的重量份称取各原料，先将绿茶、玫瑰花用组织破碎机破碎，加入其质量5-10倍的水，控制温度90-95℃，恒温浸提2-4h，过滤，得浆液；
（2） 取桑枝、络石藤、蒲葵叶洗净或除杂，加6-10倍量、浓度为20%-40%乙醇溶液回流提取1-2次，每次1-2 小时，合并提取液，过滤，滤液浓缩得浸膏 ；
（3） 称取除椰果、柠檬酸锌、柳皮提取物、香草提取物、冰糖和果葡糖浆以外的其他组成原料；用纯净水浸泡30 分钟，加热煮沸1 小时左右，静置、冷却、过滤，得滤液；
（4）取金荞麦，粉碎过100-200目筛后放入锅中文火炒制30-40分钟，然后加入步骤（1）浆液、步骤（2）浸膏和步骤（3）滤液，搅拌混合均匀，然后再向其中加入其他剩余组成原料和适量的纯净水，搅拌混合均匀后再灌入瓶中，密封，在杀菌釜中以 85-90℃杀菌 8-20 分钟，杀菌完毕即可。
Claims (3)
1.一种玫瑰花保健茶，其特征在于其组成原料的重量份为：绿茶15-18、芦苇根4-5、玫瑰花8-10、金盏菊7-8、薄荷9-10、穿心莲2-4、贯众5-6、金荞麦10-15、柠檬酸锌1-3、车前草4-6、椰果6-10、冰糖8-10、白柳皮提取物1-3、香草提取物0.5-0.8、桑枝5-8、络石藤2-5、蒲葵叶1-3、果葡糖浆5-6、连翘花8-10和小麦草3-4。
2.根据权利要求1所述的玫瑰花保健茶，其特征在于其组成原料的重量份为：绿茶16、芦苇根4.5、玫瑰花9、金盏菊7.5、薄荷9.5、穿心莲3、贯众5.5、金荞麦12、柠檬酸锌2、车前草5、椰果8、冰糖9、白柳皮提取物2、香草提取物0.6、桑枝6、络石藤3.5、蒲葵叶2、果葡糖浆5.5、连翘花9和小麦草3.5。
3.一种权利要求1所述的玫瑰花保健茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将绿茶、玫瑰花用组织破碎机破碎，加入其质量5-10倍的水，控制温度90-95℃，恒温浸提2-4h，过滤，得浆液；
（2）取桑枝、络石藤、蒲葵叶洗净或除杂，加6-10倍量、浓度为20%-40%乙醇溶液回流提取1-2次，每次1-2 小时，合并提取液，过滤，滤液浓缩得浸膏 ；
（3）称取除椰果、柠檬酸锌、柳皮提取物、香草提取物、冰糖和果葡糖浆以外的其他组成原料；用纯净水浸泡30 分钟，加热煮沸1 小时左右，静置、冷却、过滤，得滤液；
（4）取金荞麦，粉碎过100-200目筛后放入锅中文火炒制30-40分钟，然后加入步骤（1）浆液、步骤（2）浸膏和步骤（3）滤液，搅拌混合均匀，然后再向其中加入其他剩余组成原料和适量的纯净水，搅拌混合均匀后再灌入瓶中，密封，在杀菌釜中以 85-90℃杀菌 8-20 分钟，杀菌完毕即可。
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| CN201510248624.XA CN104798944A (zh) | 2015-05-17 | 2015-05-17 | 一种玫瑰花保健茶及其制备方法 |
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|---|---|
| CN (1) | CN104798944A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108887429A (zh) * | 2018-07-27 | 2018-11-27 | 广州茶里电子商务有限公司 | 一种荞麦绿茶及其制备方法 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102578329A (zh) * | 2012-03-08 | 2012-07-18 | 华南农业大学 | 一种保健茶 |
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2015
- 2015-05-17 CN CN201510248624.XA patent/CN104798944A/zh active Pending
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| PB01 | Publication | ||
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| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
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