CN104782886A - 一种蛋鸡产蛋高峰期的配合饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种蛋鸡产蛋高峰期的配合饲料及其制备方法，组分和重量比例如下：玉米40～50％、豆粕8～12％、酿酒酵母发酵白酒糟1～3％、玉米干全酒糟20～30％、米糠、石粉、沸石粉、磷酸氢钙、食盐、大豆磷脂油、赖氨酸、蛋氨酸、氯化胆碱、大豆异黄酮、小苏打、复合预混料等。本申请提供一种营养全面、易消化、易吸收、抗应激的蛋鸡配合饲料，能明显降低蛋鸡各种应激和改善肠道健康，提高蛋鸡机体免疫力，维持产蛋率的稳定，降低饲料成本及养殖成本。同时，粗蛋白、钙、磷等营养物质的表观消化率显著提高，粪中氮、磷排放量降低，可以明显减少蛋鸡粪便排泄对环境的污染。

Description

一种蛋鸡产蛋高峰期的配合饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及鸡饲料技术领域，特别地，涉及一种蛋鸡产蛋高峰期的配合饲料。

背景技术

养鸡能否成功，关键看两个方面，一个是高产，一个是稳产；而合理的饲料是蛋鸡高产稳产的必要条件之一，这要求蛋鸡饲料配方设计科学、合理，并充分运用动物营养领域的新知识、新成果，在保证满足各生长期蛋鸡营养需要和确保产蛋量的前提下，设计饲料配方要考虑饲养成本，并科学、合理运用各类原料，按照蛋鸡可消化氨基酸量配制平衡日粮，且使日粮中各种营养素含量与蛋鸡的维持量和生产需要量相符，并使饲料转化率最大，营养素排出减少，确保蛋鸡产蛋期高产、稳产。

随着规模化集约化蛋鸡生产的发展，在实际生产中许多因素都会诱发鸡只发病、产蛋率下降乃至死亡，如引起蛋鸡的各种应激因素等。在蛋鸡产蛋期产蛋率的高低、产蛋高峰期的长短极大的影响了蛋鸡养殖的经济效益。因此，产蛋高峰期蛋鸡配合饲料的配制和加工就显得尤为重要。

中国专利CN104041717公开了一种酒糟制蛋鸡产蛋期专用饲料及其制备方法，主要原料为玉米、豆粕-43、菜籽粕、白酒糟、玉米DDGS、玉米皮、石粉、磷酸氢钙粉和蛋鸡预混料，并通过酶解和发酵制成蛋鸡产蛋期专用饲料；吸收率好，蛋鸡产蛋率高。但其仍存在一些缺陷：其制备方法为：蒸煮玉米和玉米皮，冷却后与其他原料混合；调节混合物的水分含量至60-70％，先喷洒蛋白酶和纤维素酶的混合液后常温静置，将原料中的蛋白质和纤维素分解后，再置于蒸汽环境中破坏蛋白质酶和纤维素酶，避免其破坏即将加入的发酵菌种，最后加入发酵菌种进行密闭发酵，与蛋鸡预混料混合烘干得到饲料。其工艺非常复杂，历时较长，使用不便利。

发明内容

本发明目的在于提供一种蛋鸡产蛋高峰期的配合饲料及其制备方法，以解决现有饲料工艺复杂的技术问题。

为实现上述目的，本发明提供了一种蛋鸡产蛋高峰期的配合饲料，组分和重量比例如下：

玉米40～50％、豆粕8～12％、酿酒酵母发酵白酒糟1～3％、玉米干全酒糟20～30％、米糠4～8％、石粉6～10％、沸石粉0.5～1.5％、磷酸氢钙0.5～1.5％、食盐0.1～0.5％、大豆磷脂油0.5～1.5％、赖氨酸0.5～1％、蛋氨酸0.1～0.5％、氯化胆碱0.1～0.5％、大豆异黄酮0.01-0.02％、小苏打0.1～0.5％、复合预混料0.1～0.5％；

所述酿酒酵母发酵白酒糟含粗蛋白质≥20％，水份≤12.5％，灰份≤7％，粗纤维≤10％，其酵母活菌数≥10×10⁸cfu/g。

优选的，所述酿酒酵母发酵白酒糟与玉米干全酒糟的重量比为1:7-10。

优选的，所述酿酒酵母发酵白酒糟与大豆磷脂油的重量比为2-3:1。

优选的，所述酿酒酵母发酵白酒糟与大豆异黄酮的重量比为80-200：1。

优选的，所述的大豆异黄酮含总异黄酮≥5％，水份≤8％，浅黄色至褐黄色粉末，100％过40目筛。

优选的，大豆磷脂油含磷脂在35-45％，油脂≥50％，水分及挥发物≤0.5％，酸价≤20mgKOH/g，石油醚不溶物≤1.0％。

优选的，所述的沸石粉吸氨量≥200umol/100g，水份≤4％。

本申请还公开了一种上述配合饲料的制备方法，包括步骤：

A、将玉米和豆粕分别进入不同规格粉碎机筛板进行粗粉碎；粉碎玉米的粉碎机配备Φ8.0筛板控制粉碎粒度，粉碎豆粕的粉碎机配备Φ4.0筛板控制粉碎粒度；

B、称各原料重量百分比配料；配料精度为：静态1/1000F.S、动态3/1000F.S；

C、将各原料与复合预混料进行均匀混合。

本发明具有以下有益效果：

本发明将酿酒酵母发酵白酒糟、大豆异黄酮、大豆磷脂油、沸石粉联合使用在饲料中，达到蛋鸡产蛋期产蛋率高、产蛋高峰期长的目的。

其中，酿酒酵母发酵白酒糟是一种新型的能够促进动物肠道健康的酵母蛋白原料，是以鲜白酒糟为基质，经酿酒酵母固体发酵、自溶、干燥、粉碎后得到，其含有酵母活菌数≥10×10⁸cfu/g。能够调节动物肠道或瘤胃内微生物平衡，刺激有益微生物，特别是纤维分解微生物的活动，从而改善动物对营养物质的消化吸收，提高饲料利用率，增强机体免疫力，预防疾病，促进生产性能。

玉米干全酒糟(DDGS，Distillers Dried Grains with Solubles)其凭借高蛋白(≥26％)、高脂肪(≥8％)和高有效磷含量，可为蛋鸡提供优质的蛋白、叶黄素、不饱和脂肪酸和有效磷来源。一般认为，DDGS是用于生长羽毛的蛋氨酸的优秀来源，在蛋鸡日粮的最大用量不能超过18％。特别在中国农业科学院的硕士学位论文《DDGS对蛋鸡生产性能、蛋品质和血液生化指标的影响，李瑜，200909》中指出，DDGS添加量达到24％时，蛋鸡产蛋率显著降低，料蛋比显著增高。

而本申请发明人发现，DDGS在与酿酒酵母发酵白酒糟、大豆异黄酮、沸石粉联用时，其用量在20-30％时，对于产蛋期蛋鸡的产蛋率提高作用尤为明显。

大豆异黄酮是植物雌激素的一类，能够与动物雌激素受体(ER)结合，从而表现出雌激素活性。蛋鸡产蛋前需要形成大量髓质骨，为产蛋期蛋壳的形成提供钙源。雌激素与髓质骨的产生密切相关，雌激素主要通过受体途径参与成骨细胞功能的调节，影响成骨细胞的增殖、凋亡、细胞周期及骨代谢相关基因的表达等，可诱导青年期ISA蛋鸡髓质骨的生成。可以提高蛋鸡产蛋率，延长产蛋高峰期，改善饲料蛋壳品质，降低破壳蛋、软壳蛋、沙壳蛋，以及预防老龄蛋鸡骨质疏松症和笼养疲劳综合症，提高饲料转化效率，降低料蛋比。

大豆磷脂油是大豆油精制过程中的副产品，因其含有大量的多种不饱和脂肪酸、胆碱、肌醇等多种营养物质，具有促进动物生长、调节脂肪代谢、增强机体免疫力等生物学功能。国内外许多研究结果表明，大豆磷脂油作为一种特殊的营养添加物添加于畜禽日粮中，为动物机体提供能量的同时还可以为动物机体补充一定必需脂肪酸及其它动物机体所必需的营养物质，具有独特的营养价值。

而沸石粉是一种质优价廉的天然饲料添加剂，它能促进家畜的生长和生产性能，改善饲料利用率，降低生产成本，提高饲养业经济效益。而且它还能吸附消化道中的有毒有害物质，改善机体内环境，对动物具有保健作用等。

综上，本申请提供一种营养全面、易消化、易吸收、抗应激的蛋鸡配合饲料，能明显降低蛋鸡各种应激和改善肠道健康，提高蛋鸡机体免疫力，维持产蛋率的稳定，降低饲料成本及养殖成本。同时，粗蛋白、钙、磷等营养物质的表观消化率显著提高，粪中氮、磷排放量降低，可以明显减少蛋鸡粪便排泄对环境的污染。

除了上面所描述的目的、特征和优点之外，本发明还有其它的目的、特征和优点。下面将对本发明作进一步详细的说明。

具体实施方式

以下对本发明的实施例进行详细说明，但是本发明可以根据权利要求限定和覆盖的多种不同方式实施。

本发明一种蛋鸡产蛋高峰期蛋鸡配合饲料的重量组份如下：

玉米40～50％、豆粕8～12％、酿酒酵母发酵白酒糟1～3％、玉米干全酒糟20～30％、米糠4～8％、石粉6～10％、沸石粉0.5～1.5％、磷酸氢钙0.5～1.5％、食盐0.1～0.5％、大豆磷脂油0.5～1.5％、赖氨酸0.5～1％、蛋氨酸0.1～0.5％、氯化胆碱0.1～0.5％、大豆异黄酮0.01-0.02％、小苏打0.1～0.5％、复合预混料0.1～0.5％。

本发明蛋鸡产蛋高峰期蛋鸡配合饲料所用的复合预混料包括以下重量组份的物质：

元素	含量	对应的化合物	全价配合料中的用量
				铜	5-15mg/kg	五水硫酸铜	0.020-0.060g/kg
铁	60-120mg/kg	一水硫酸亚铁	0.200-0.400g/kg
				锌	20-50mg/kg	一水硫酸锌	0.057-0.143g/kg
锰	30-60mg/kg	一水硫酸锰	0.094-0.188g/kg
				硒	0.2-0.4mg/kg	亚硒酸钠(0.5％纯度)	0.040-0.080g/kg
碘	0.2-0.5mg/kg	碘化钾(1％纯度)	0.020-0.040g/kg

本发明蛋鸡产蛋高峰期蛋鸡配合饲料所用的复合预混料，还包括以下重量组份的物质：

上述蛋鸡产蛋高峰期蛋鸡配合饲料的制备方法，其具体步骤如下：

第一步：原料接收与清理

袋装或散装的各种原料分别经过计量后卸入卸料坑，经过刮板输送机、斗式提升机后，进入圆筒初清筛，经除尘去杂后，进入永磁筒除去铁杂。

第二步：原料粉碎

各种原料分别进入不同规格粉碎机筛板进行粉碎。将玉米进行粗粉碎，粉碎机配备Φ8.0筛板控制粉碎粒度；将豆粕进行粗粉碎，粉碎机配备Φ4.0筛板控制粉碎粒度。

第三步：原料配料

大小配料称各原料重量百分比精确配料；配料精度：静态1/1000F.S、动态3/1000F.S。

第四步：混合

配制完的物料直接加入卧式双轴桨叶式混合机，与复合预混料进行混合。

第五步：成品包装

混合均匀后的饲料由自动打包机完成称重、装袋、封包。最后由自动打包机完成称重、装袋、封包。

以下通过实施例对本发明的具体实施方式加以说明。

实施例1：

按以下重量百分比配制该产品：玉米43.70％、豆粕12.00％、酿酒酵母发酵白酒糟3.00％、玉米干全酒糟22.00％、米糠6.00％、石粉8.33％、沸石粉1.50％、磷酸氢钙0.80％、食盐0.35％、大豆磷脂油1.00％、赖氨酸0.50％、蛋氨酸0.10％、氯化胆碱0.20％、大豆异黄酮0.02％、小苏打0.20％、复合预混料0.30％。

其中，酿酒酵母发酵白酒糟与玉米干全酒糟的重量比为3:22，酿酒酵母发酵白酒糟与大豆磷脂油的重量比为3:1，酿酒酵母发酵白酒糟与大豆异黄酮的重量比为150:1。

产品应用：

地点：唐人神集团家禽试验场

时间：2014年7月——2014年8月

试验方法：选择180日龄、产蛋率在90％左右、体重为1.85±0.15kg的健康褐壳蛋鸡4000只，随机分为A组(对照组)和B组(试验组)，每组5个重复，每重复400只。对照组饲喂市场某畅销产蛋高峰期蛋鸡配合饲料，试验组为本发明产品。预饲期7天，正式期为42天。

试验数据如下(表1)：

表1 不同产蛋高峰期蛋鸡配合饲料对蛋鸡产蛋性能的影响

从试验结果来看，该蛋鸡产蛋高峰期蛋鸡配合饲料能提高蛋鸡产蛋量和产蛋率及降低料蛋比和死淘率，提高蛋鸡机体免疫力。

实施例2：

按以下重量百分比配制该产品：玉米41.9％、豆粕10％、酿酒酵母发酵白酒糟2.5％、玉米干全酒糟25.0％、米糠8％、石粉8.18％、沸石粉1.0％、磷酸氢钙0.75％、食盐0.35％、大豆磷脂油0.9％、赖氨酸0.60％、蛋氨酸0.15％、氯化胆碱0.15％、大豆异黄酮0.02％、小苏打0.20％、复合预混料0.30％。

其中，酿酒酵母发酵白酒糟与玉米干全酒糟的重量比为1:10，酿酒酵母发酵白酒糟与大豆磷脂油的重量比为2.77:1，酿酒酵母发酵白酒糟与大豆异黄酮的重量比为125:1。

产品应用：

地点：唐人神集团常德湘大

时间：2014年10月——2014年11月

试验方法：选择240日龄、产蛋率在90％左右、体重为1.90±0.15kg的健康褐壳蛋鸡3000只，随机分为A组(对照组)和B组(试验组)，每组5个重复，每重复300只。对照组饲喂市场某畅销产蛋高峰期蛋鸡配合饲料，试验组为本发明产品。预饲期7天，正式期为42天。

试验数据如下(表2)：

表2 不同产蛋高峰期蛋鸡配合饲料对蛋鸡产蛋性能的影响

从试验结果来看，该蛋鸡产蛋高峰期蛋鸡配合饲料能提高蛋鸡平均蛋重，提高产蛋率及降低料蛋比和死淘率，提高蛋鸡机体免疫力。

实施例3：

按以下重量百分比配制该产品：玉米44.9％、豆粕11％、酿酒酵母发酵白酒糟3％、玉米干全酒糟24.0％、米糠4％、石粉8.24％、沸石粉1％、磷酸氢钙0.85％、食盐0.35％、大豆磷脂油1.2％、赖氨酸0.60％、蛋氨酸0.15％、氯化胆碱0.15％、大豆异黄酮0.02％、小苏打0.24％、复合预混料0.30％。

其中，酿酒酵母发酵白酒糟与玉米干全酒糟的重量比为1:8，酿酒酵母发酵白酒糟与大豆磷脂油的重量比为2.5:1，酿酒酵母发酵白酒糟与大豆异黄酮的重量比为150:1。

产品应用：

地点：唐人神集团家禽试验场

时间：2014年11月——2014年12月

试验方法：选择300日龄、产蛋率在90％左右、体重为1.90±0.15kg的健康褐壳蛋鸡4000只，随机分为A组(对照组)和B组(试验组)，每组5个重复，每重复400只。对照组饲喂市场某畅销产蛋高峰期蛋鸡配合饲料，试验组为本发明产品。预饲期7天，正式期为42天。

试验数据如下(表3～4)：

表3 不同产蛋高峰期蛋鸡配合饲料对蛋鸡产蛋性能的影响

表4 不同产蛋高峰期蛋鸡配合饲料对蛋鸡日粮养分消化率和粪氮磷排放量的影响

从试验结果来看，该蛋鸡产蛋高峰期蛋鸡配合饲料能提高蛋鸡平均蛋重，提高产蛋率及降低料蛋比和死淘率，提高蛋鸡机体免疫力。同时，粗蛋白、钙、磷等营养物质的表观消化率显著提高，粪中氮、磷排放量降低，可以明显减少蛋鸡粪便排泄对环境的污染。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种蛋鸡产蛋高峰期的配合饲料，其特征在于，组分和重量比例如下：

玉米40～50％、豆粕8～12％、酿酒酵母发酵白酒糟1～3％、玉米干全酒糟20～30％、米糠4～8％、石粉6～10％、沸石粉0.5～1.5％、磷酸氢钙0.5～1.5％、食盐0.1～0.5％、大豆磷脂油0.5～1.5％、赖氨酸0.5～1％、蛋氨酸0.1～0.5％、氯化胆碱0.1～0.5％、大豆异黄酮0.01-0.02％、小苏打0.1～0.5％、复合预混料0.1～0.5％；

所述酿酒酵母发酵白酒糟含粗蛋白质≥20％，水份≤12.5％，灰份≤7％，粗纤维≤10％，其酵母活菌数≥10×10⁸cfu/g。

2.根据权利要求1所述的配合饲料，其特征在于，所述酿酒酵母发酵白酒糟与玉米干全酒糟的重量比为1:7-10。

3.根据权利要求1所述的配合饲料，其特征在于，所述酿酒酵母发酵白酒糟与大豆磷脂油的重量比为2-3:1。

4.根据权利要求1所述的配合饲料，其特征在于，所述酿酒酵母发酵白酒糟与大豆异黄酮的重量比为80-200：1。

5.根据权利要求1所述的配合饲料，其特征在于，所述的大豆异黄酮含总异黄酮≥5％，水份≤8％，浅黄色至褐黄色粉末，100％过40目筛。

6.根据权利要求1所述的配合饲料，其特征在于，大豆磷脂油含磷脂在35-45％，油脂≥50％，水分及挥发物≤0.5％，酸价≤20mgKOH/g，石油醚不溶物≤1.0％。

7.根据权利要求1所述的配合饲料，其特征在于，所述的沸石粉吸氨量≥200umol/100g，水份≤4％。

8.权利要求1至7任一项所述的配合饲料的制备方法，其特征在于，包括步骤：

A、将玉米和豆粕分别进入不同规格粉碎机筛板进行粗粉碎；粉碎玉米的粉碎机配备Φ8.0筛板控制粉碎粒度，粉碎豆粕的粉碎机配备Φ4.0筛板控制粉碎粒度；

B、称各原料重量百分比配料；配料精度为：静态1/1000F.S、动态3/1000F.S；

C、将各原料与复合预混料进行均匀混合。