CN104738265A

CN104738265A - 一种清火袋泡茶及其制作和饮用方法

Info

Publication number: CN104738265A
Application number: CN201510132257.7A
Authority: CN
Inventors: 刘道鹏
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2015-03-25
Filing date: 2015-03-25
Publication date: 2015-07-01

Abstract

本发明公开了一种清火袋泡茶及其制作和饮用方法，其包括以下重量份数的组份：半枝莲10～15份、路边菊5～10份、山芝麻12～20份、穿心莲6～12份、黄柏5～10份、岗梅5～10份、白花蛇舍草8～15份、金银花5～10份、枇杷叶5～10份、板蓝根8～12份、夏枯草5～10份、仙鹤草5～10份和甘草8～12份。本发明的袋泡茶不仅能清热下火、生津止渴、滋阴润燥，还清香可口、不含任何食品添加剂、无副作用，且成本低廉，制作简单，适合规模化生产。

Description

一种清火袋泡茶及其制作和饮用方法

技术领域

本发明涉及一种清火袋泡茶及其制作和饮用方法，属于茶叶加工技术领域。

背景技术

随着人们生活习惯和饮食结构的改变，生活不规律和工作的压力，常常因体内虚火上升，出现口角生疮、红肿疼痛、两眼赤红、咽喉疼痛、牙龈肿痛、湿热下注、燥火攻心等诸多无名疼痛，还有妇科炎症、男性尿道辣痛、阴部红肿尿泡肿大等热毒症状，以及感冒及夜咳痰多、胃炎、胃热、肝胆郁热引发的口苦舌干、声音嘶哑、浑身皮痒赤红、长斑等症状。

随着人们对保健食品的重视，具有保健功能的饮品茶越来越成为人们日常饮品。因此，保健茶的开发程度越来越高，现市场上有各种以中草药为主要原料制造的保健茶，但目前为止，尚未出现以半枝莲、路边菊、山芝麻、穿心莲、黄柏、岗梅、白花蛇舍草、金银花、枇杷叶、板蓝根、夏枯草、仙鹤草和甘草为原料的清火袋泡茶。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种清火袋泡茶及其制作和饮用方法，该袋泡茶不仅能清热下火、生津止渴、滋阴润燥，还清香可口、不含任何食品添加剂。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种清火袋泡茶，包括以下重量份数的组份：半枝莲10～15份、路边菊5～10份、山芝麻12～20份、穿心莲6～12份、黄柏5～10份、岗梅5～10份、白花蛇舍草8～15份、金银花5～10份、枇杷叶5～10份、板蓝根8～12份、夏枯草5～10份、仙鹤草5～10份和甘草8～12份。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。

进一步，包括以下重量份数的组份：半枝莲12份、路边菊8份、山芝麻15份、穿心莲10份、黄柏8份、岗梅8份、白花蛇舍草10份、金银花8份、枇杷叶8份、板蓝根10份、夏枯草8份、仙鹤草8份和甘草10份。

本发明选择的半枝莲味辛、苦，性寒，归肺、肝、肾经，有清热解毒、化瘀利尿之功效；路边菊性凉、味苦，有清热、去火、解疮毒之功效；山芝麻味辛、微苦，性凉，归肺、大肠经，有解表清热、消肿解毒之功效；穿心莲味苦，性寒，归心、肺、胃、膀胱经，有清热解毒、凉血消肿之功效；黄柏味苦，性寒，归肾、膀胱、大肠经，有清热燥湿、泻火解毒之功效；岗梅味苦、甘，性凉，归肺、脾、胃经，有清热解毒、生津止渴之功效；白花蛇舍草味苦、甘，性寒，归心、肝、脾经，有清热、利湿、解毒之功效；金银花味甘、性寒，归肺、心、胃经，能清热解毒，疏散风热，有抗菌、消炎、解热、抗病毒、降血压、降血脂、增强机体免疫力之功效；枇杷叶味苦，平，归肺、胃经，有清肺和胃、降气化痰之功效；板蓝根味苦，性寒，归心、胃经，有清热解毒、凉血利咽之功效；夏枯草味辛、苦，性寒，归肝、胆经，有降压、降血脂、抗炎、免疫抑制、抗菌、抗病毒、降糖、抗肿瘤之多种功效；仙鹤草味苦、涩，性平，归肝、脾经，有收敛止血、解毒疗疮、杀虫、涩汗、止咳之功效；甘草味甘，性平，归脾、胃、肺经，有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药之功效。以上诸药在发挥单一作用的同时共奏调节清热下火、生津止渴、滋阴润燥之功效。

一种清火袋泡茶的制作方法，包括如下工艺步骤：

(1)选取经过充分烘干干燥的以下原料：半枝莲、路边菊、山芝麻、穿心莲、黄柏、岗梅、白花蛇舍草、金银花、枇杷叶、板蓝根、夏枯草、仙鹤草和甘草；

(2)分别称取以下重量份数的上述原料：半枝莲10～15份、路边菊5～10份、山芝麻12～20份、穿心莲6～12份、黄柏5～10份、岗梅5～10份、白花蛇舍草8～15份、金银花5～10份、枇杷叶5～10份、板蓝根8～12份、夏枯草5～10份、仙鹤草5～10份和甘草8～12份，混合均匀，得到混合料；

(3)将步骤(2)所得混合料粉碎，过40目筛，灭菌；

(4)将灭菌后的混合料以每袋5克装袋，并采用真空封口即可。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。

进一步，步骤(2)分别称取以下重量份数的上述原料：半枝莲12份、路边菊8份、山芝麻15份、穿心莲10份、黄柏8份、岗梅8份、白花蛇舍草10份、金银花8份、枇杷叶8份、板蓝根10份、夏枯草8份、仙鹤草8份和甘草10份。

进一步，步骤(3)所述灭菌采用的方式为高温瞬时杀菌，所述灭菌的温度为135±5℃，时间为5～10秒。

一种如上所述制作方法制作出的清火袋泡茶的饮用方法，所述袋泡茶在饮用时，取1包袋泡茶，打开包装袋，倒于杯中，加入200～300毫升的85℃以上的热水，冲泡5～10分钟后，即可饮用。

本发明的有益效果：

(1)本发明将上述原料组合，并配合本发明所述的各原料重量份数使得各原料功效产生协同作用，不仅能清热下火、生津止渴、滋阴润燥，还清香可口、不含任何食品添加剂、无副作用。

(2)本发明的原料成本低廉、制作方法简单，适合工业化生产。

具体实施方式

以下结合具体实施例对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。

实施例1：

(2)分别称取以下重量的上述原料：半枝莲10g、路边菊10g、山芝麻12g、穿心莲12g、黄柏5g、岗梅10g、白花蛇舍草8g、金银花10g、枇杷叶5g、板蓝根12g、夏枯草5g、仙鹤草10g和甘草8g，混合均匀，得到混合料；

(3)将步骤(2)所得混合料粉碎，过40目筛，在130℃高温瞬时灭菌10s；

(4)将灭菌后的混合料以每袋5克装袋，并采用真空封口即可。

实施例2：

(2)分别称取以下重量的上述原料：半枝莲12g、路边菊8g、山芝麻15g、穿心莲10g、黄柏8g、岗梅8g、白花蛇舍草10g、金银花8g、枇杷叶8g、板蓝根10g、夏枯草8g、仙鹤草8g和甘草10g，混合均匀，得到混合料；

(3)将步骤(2)所得混合料粉碎，过40目筛，在135℃高温瞬时灭菌8s；

(4)将灭菌后的混合料以每袋5克装袋，并采用真空封口即可。

实施例3：

(2)分别称取以下重量的上述原料：半枝莲15g、路边菊5g、山芝麻20g、穿心莲6g、黄柏10g、岗梅5g、白花蛇舍草15g、金银花5g、枇杷叶10g、板蓝根8g、夏枯草10g、仙鹤草5g和甘草12g，混合均匀，得到混合料；

(3)将步骤(2)所得混合料粉碎，过40目筛，在140℃高温瞬时灭菌5s；

(4)将灭菌后的混合料以每袋5克装袋，并采用真空封口即可。

如上述任一项实施例所述的制作方法制作出的清火袋泡茶的饮用方法，所述袋泡茶在饮用时，取1包袋泡茶，打开包装袋，倒于杯中，加入200～300毫升的85℃以上的热水，冲泡5～10分钟后，即可饮用。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims

1.一种清火袋泡茶，其特征在于，包括以下重量份数的组份：半枝莲10～15份、路边菊5～10份、山芝麻12～20份、穿心莲6～12份、黄柏5～10份、岗梅5～10份、白花蛇舍草8～15份、金银花5～10份、枇杷叶5～10份、板蓝根8～12份、夏枯草5～10份、仙鹤草5～10份和甘草8～12份。

2.根据权利要求1所述的一种清火袋泡茶，其特征在于，包括以下重量份数的组份：半枝莲12份、路边菊8份、山芝麻15份、穿心莲10份、黄柏8份、岗梅8份、白花蛇舍草10份、金银花8份、枇杷叶8份、板蓝根10份、夏枯草8份、仙鹤草8份和甘草10份。

3.一种清火袋泡茶的制作方法，其特征在于，包括如下工艺步骤：

(3)将步骤(2)所得混合料粉碎，过40目筛，灭菌；

(4)将灭菌后的混合料以每袋5克装袋，并采用真空封口即可。

4.根据权利要求3所述的一种清火袋泡茶的制作方法，其特征在于，步骤(2)分别称取以下重量份数的上述原料：半枝莲12份、路边菊8份、山芝麻15份、穿心莲10份、黄柏8份、岗梅8份、白花蛇舍草10份、金银花8份、枇杷叶8份、板蓝根10份、夏枯草8份、仙鹤草8份和甘草10份。

5.根据权利要求3或4所述的一种清火袋泡茶的制作方法，其特征在于，步骤(3)所述灭菌采用的方式为高温瞬时杀菌，所述灭菌的温度为135±5℃，时间为5～10秒。

6.一种如权利要求3至5任一项所述的制作方法制作的清火袋泡茶的饮用方法，其特征在于，所述袋泡茶在饮用时，取1包袋泡茶，打开包装袋，倒于杯中，加入200～300毫升的85℃以上的热水，冲泡5～10分钟后，即可饮用。